武夷山金骏眉属于什么茶

发布时间 : 2020-07-16
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武夷山产什么茶。

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武夷山金骏眉属于什么茶?毫无疑问:金骏眉是产自于武夷山的全发酵芽尖累高端红茶。金骏眉的衍生品种银骏眉(一芽一叶)与铜骏眉(一芽两叶)工艺相同都同属于全发酵红茶!相关的介绍如下!

武夷山金骏眉的产地

正宗金骏眉茶树生长在武夷山自然风景保护区海拔1200-1800米的高山之上,大约6万多精选顶级鲜嫩原生态野生茶芽尖才能制成一斤金骏眉。这种金骏眉整个武夷山的产量一年才2000斤,所以说任何一个品牌卖的金骏眉都不是纯桐木关金骏眉。正宗的纯桐木关金骏眉属于私房茶本站会员价也要卖7800一斤。品牌专卖店卖的上万一斤的武夷山非桐木关头春高山原味蜜香金骏眉(沸水冲泡也金黄澄亮自然花果蜜香),金骏眉官网厂价直销1500一斤。

武夷山金骏眉的制作工艺

金骏眉源自于正山小种红茶工艺,但是为了保留头春芽尖的特有蜜香,在正山小种工艺上进行了多项改进,所以从这个意义上来讲可以说金骏眉属于正山小种红茶的一个分支。但是由于金骏眉的快速流行,以及其原料、工艺和小种红茶的区别,大家已经将金骏眉和正山小种以及全国其他红茶一样,归为红茶的一个品类。所以说金骏眉属于红茶。金骏眉和其他红茶一样,常温、密闭、避风、避光、避异味保存即可。

武夷山金骏眉研制过程

金骏眉是正山小种红茶传统工艺基础上研发而来的高端红茶,据说研发顶级红茶是为了完成我过茶叶界前辈的夙愿,当代茶圣吴觉农曾说过:“中国不能没有世界顶级的红茶”;茶界泰斗张天福说:“中国要发展世界顶级红茶”。江元勋从创办茶厂起,就立志“要为世界制作最好的红茶”,以告慰九泉之下的吴觉农先生和江润梅先生。“一个好汉三个邦”,“众人拾柴火焰高”。金骏眉的研发上市,离不开她有一班真心帮助的支持者、潜心探索的研发者、热心参与的制作者和用心宣传的推动者。金骏眉是集聚众人智慧的结晶。

武夷山金骏眉创建历史

金骏眉是创于2005年,原料产自于武夷山国家级自然保护区内的原生态茶山,手工采摘后由师傅精心制作。正宗的金骏眉外形紧秀,略显绒毛,重实。色泽黑中带点金汤色为金黄色啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽。口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。

金骏眉名字由来解析

“金”

金字,我们知道是金子,金银之类的含义,是贵重的含义,这边通过金字来说明金骏眉茶叶是十分珍贵的,是茶叶中的珍品。

“骏”

这边的骏字包含了多层的含义,从字面上说,是指金骏眉茶叶的发展速度如骏马奔腾一般。同时包含了金骏眉出品公司希望金骏眉能够在市场上一军突起,像骏马一般迅速推广开来。同时这边的“骏”字与群山峻岭之中的骏字同音,意在说明此茶是来自由高山峻岭之中的。

“眉”

这边的眉字指的是茶叶十分的细嫩,与寿眉茶中的眉字有着相同的意味。

综上所得,金骏眉属于红茶,是一种温性茶,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发的高端红茶,它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白,非常的珍贵!

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武夷山高端茗品——大红袍与金骏眉


“桃源新雨携紫气,宝鼎清汤茶芳雅。”茶作为中华国饮渊源流长。如今茶文化更是得到广大普通市民的认可与推崇,那如何认识茶,济南老屯茶城刘长征经理为记者推荐了该茶城商户李式斌先生,让他来介绍两种来自武夷山的高端茗品。

李老板介绍说,武夷山是世界红茶发源地,也是乌龙茶的发源地。武夷山大红袍和金骏眉最大的区别:大红袍是半发酵乌龙茶,金骏眉是全发酵红茶。所以金骏眉不是大红袍,大红袍也不是红茶。

目前市面上的武夷山大红袍都是商品大红袍,即母树无性繁殖出来的纯种大红袍或者拼配的大红袍。(现仅存的6棵大红袍母树极为珍贵,所产的大红袍是有钱也买不到了,政府接待尊贵客人和外国贵宾、元首时的专用礼茶。)武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺是国家首批非物质文化遗产,主要的10道制作工序,即采摘、萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、复焙、团包和补火等。

近年发展起来的武夷山高端红茶茶叶品牌金骏眉掀起了中国红茶热,金骏眉红茶是武夷山正山小种红茶的一种顶级品种,采摘清明前的奇种野茶芽尖制作而成的,仅茶青成本一斤高达千余元,茶企成本高,价格自然居高不下。目前市场上的金骏眉价格保持在五六千元左右,仍供不应求。一般多用作礼品茶,建议广大消费者,如果是自己喝,可以选择正山小种红茶的大小赤甘,价格便宜,而且品质与金骏眉差异不大。

武夷山岩茶属于黑茶?属于乌龙茶!


武夷岩茶是汉族的传统名茶,具有红茶的甘醇、绿茶的清香,味道鲜醇之极,是不可多得的茶中珍品。那么武夷山岩茶属于黑茶吗?如果你不太清楚,那就跟小编一起来了解一下吧。

武夷岩茶属于什么茶

武夷岩茶,属于乌龙茶,独具岩韵,乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。武夷岩茶具有绿茶的清香,红茶的甘醇,岩骨花香显著,是难得的乌龙茶极品。

武夷岩茶成茶外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。

武夷岩茶,产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷山属丹霞地形,中亚热带海洋性气候,四季分明,无霜期长,雨量充沛,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。

武夷岩茶品种分类

产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,可分为正岩茶、半岩茶和洲茶,正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。

主要的品种有:武夷水仙、武夷奇种、大红袍等。而岩茶中最著名的茶品有:大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等,其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等。

武夷岩茶功效

武夷岩茶富含身体必需的多种维生素、肌醇、矿物质、氨基酸等营养成分,具有明目益思、利尿消毒、健胃消食、延缓衰老、抗菌消炎等保健功效。除了上述功能外,武夷岩茶还有止渴、除疾、清凉解毒、兴奋神经中枢、消减疲劳、醒酒、解除酩酊、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治辐射内外损伤等功效。

通过上文的了解,我们可以清楚地知道,武夷岩茶属于乌龙茶,常饮对人体健康有着极好的养生作用。

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