湘西黄金茶保存。
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在湘西，可以很容易触及一段历史的边缘，也很容易醉心于这一方风物，如果再有一盏黄金茶，那便可以快意恩仇，无论魏晋了。
茶乡入画
过吉首的马颈坳，在一段的山重水复之后，隘口在清可见底的司马河河谷如画卷展开，漫山漫山的茶园沿着山势爬升蔓延，层层叠叠深栗色的村寨依山而建，傍水而居，错落有致;木屋青瓦，桐油板壁泛着古铜的颜色，在阳光里有不一样的光华。
家家门口种桃栽李，莳兰弄菊，四季皆有美景，勾勒着人与自然、自然与人的那种近乎完美的和谐。发源于吕洞山的司马河从寨子中间的谷地穿过，清澈绵长，缓缓游向大山深处，蜿蜒而神秘。寨子依山谷而生，低处有稻田，多山地，村人世世代代种茶，朝代更迭，世事变迁，这样的耕作一直沿袭。
“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山，岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺”司马河的两岸就是湘西著名的黄金茶谷，隘口村则位于黄金茶谷的出口位置。
边墙往事
隘口，其名来自于军事，取险要的关口之意。改土归流时期，南方长城绵延数百公里，从凤凰到乾州，从乾州到保靖，而隘口则是“南方长城”之北端要塞———隘门关。作为朝廷镇压苗民起义和间隔生熟苗的南长城已经在历史中慢慢地失去梗概，只留下一些断断续续的痕迹，隘口边墙也是。
“南长城”始建于明朝，隘口边墙为“南方长城”北段，墙体以青岩砌成，顶部一侧砌有齿形垛子，每个垛子均有射口，供瞭望和射击。城墙沿着山脊攀爬跌宕，但是早已丢失浩荡雄壮的气势，现在它只是战休负伤的龙，腐化得只剩一些筋骨了。目光所及，传说中高大的烽火台已经坍塌，墙体大多也破损残缺，残垣余脉零零碎碎淹没在草丛深处，只有青苔，药膏一样附在这余存的躯干上，越来越多，越来越多。墙脚、坡头野草疯长，蒿茅在落日的余晖里搭构着一幕关于寂寞的场景。触及用青石砌而成的墙，隘口烽烟战火的余温仍在指尖。
民国时期，湘西匪患不绝，悍匪闻隘口一带百姓因种茶富庶一方，悄悄从邻县奔来，企图夜袭隘口各个村寨，近寨之际被烽火台上当值的村民发现，燃起烽火，敲响苗鼓，鼓音传讯，七村八寨的民众都听得懂意思，立即手拿棍棒、锄头、火枪从四面八方汇聚在一起抗击土匪，土匪虽然强悍，但因有边墙作为屏障，村民同仇敌忾，奋力抵抗，最终也只能落荒而逃。现在，寨子里仍有老人经常说起隘口边墙，说起那一场“战斗”，自豪之情溢于言表。
司马河谷的茶马盛世
边墙的故事已经渐行渐远，而茶的故事方兴未艾。司马河谷可以考证的种茶史，迄今已经475年。wwW.Cy316.cOm
关于“黄金茶”的得名，有个典故。据《明世宗实录》记载：明朝嘉靖十八年(公元1539年)，湖广都御史陆杰巡视兵防，途径保靖鲁旗(即司马河谷一带)深山沟壑密林中，有多人染瘴气，便向当地苗民求助。有一苗族向姓老阿婆，摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴的文武官员服用，饮茶汤后半个时辰，瘴气立愈。陆杰当即赠予向姓老阿婆黄金一两，并将此茶献于嘉靖帝，被钦点为贡茶。当地苗族子民，便将此自然生长在苗家深山之中的无名野茶，称之为“黄金茶”。
早在明朝时期，隘口至保靖葫芦镇一带就开始种植“黄金茶”，据说初时，这里的茶叶并不出名，产量也不多，每家每户只当日常饮用和招待贵客，时久，隘口人离不开这样的茶，出仕经商的在外，这茶必随身携带，有时候分赠给身边的朋友,一传十十传百，求茶的人越来越多，“黄金茶”开始供不应求，甚至造成“一两黄金换一两茶”的局面，所以也被称之为“换金茶”。
经湘西的川黔马帮往西，沅陵的脚夫过雪峰山、靖州南下，放排的湘西汉子沿司马河到沅江，再从洞庭东去，数条茶马古道之上，下江客、排古佬、文人雅士说着黄金茶，品咂着黄金茶，争抢着黄金茶，故事从司马河的源头开始，直到山尽处，水穷处，“黄金茶”的美名就在那个慢节奏的时代飞快地被颂扬了出去。
黄金茶的清香源于这条河谷，从这片连绵起伏的茶乡，蜚声其外，隽永绵长，只待“石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时”。
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保靖黄金茶好喝吗 关于保靖黄金茶好喝
保靖黄金茶好喝。保靖黄金茶其氨基酸含量是其它绿茶两倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。
保靖黄金茶茶品特性：“保靖黄金茶”是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。据保靖县志记载，清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六都，路经两岔河，品尝该地茶叶后，颇为赞赏，曾赏黄金一两，列为贡品。后人将该茶取名为“黄金茶”，该地亦改名为黄金寨，现在该地仍有两百多年的大茶树。“湘西黄金茶”具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点，被誉为中国(世界)最好的茶，“一两黄金一两茶”的广告深入人心。早期春茶氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%，所制产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡，推销成功率90%。
保靖黄金茶茶品故事：据《明世宗嘉靖实录》记载：明朝嘉靖十八年(1545年)农历四月，湖广贵州都御史陆杰，从报警宣尉司(今保靖县城迁陵镇)取道往镇溪(今吉首市)巡视兵防，途径保靖辖区的鲁旗(今保靖县葫芦镇)深山沟壑密林中，一行百余人中，有多人染瘴气，艰难行至两岔河苗寨，染瘴气人已不能行走，苗族向姓家老阿婆，摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴的文武-服用，饮茶汤后半个时辰，瘴气立愈。
陆杰十分高兴，当场赐谢向家老阿婆黄金一条(金条)，还将此茶上报为贡品，岁贡皇朝帝君。从此时开始，该茶在市场上就有“一两黄金一两茶”的尊贵身价。一种自然生长在苗家深山之中的无名茶树，便有了“黄金茶”之名，该苗寨也因茶而名为“黄金村”。清《保靖县志》亦记载：清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六郡，路经两岔河，品尝该地茶叶后，颇为赞赏，赏黄金一两，奉为贡品。现该村仍有数百年生的大茶树。
黄金茶是什么茶 杜仲黄金茶的功效
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黄金茶是山茶，优于苦丁茶，是纯天然有机绿色保健饮品，黄金茶茶色泽翠绿，香气高雅于一般生长在海拔800米的深山老林里，一般生长在陡险的峭壁岩石上。民间历来将黄金茶作为清凉解署、健身消食、治胸腹胀痛、除烦躁咳嗽的良药。
黄金茶，香气馥郁、口感独特。男女老少皆宜，四季可饮。黄金茶含挥发油、生物碱、黄酮类等多种有效性成份，铁、钙、锌、镁、硒等微量元素及维生素VB1、VB2、VC等含量丰富，并含有18种氨基酸。据《中国药典》、《全国实用中成药手册》、《全国中草药汇编》、《中国树木志》等资料记载，黄金茶性凉，清热解毒，解表祛风，助消化、治感冒、治慢性气管炎，对高血压有一定疗效。民间偏方验方认为：黄金茶不仅清火解毒，防抗感冒攻效奇特，而且防暑解暑效果神奇，俗称：“驱感灵丹”，“解暑神茶”。黄金茶有较好的养胃、降脂、健脑、减肥、醒酒之功效。常饮黄金茶能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，延缓衰老。黄金茶有抗菌消炎，抗病毒作用，并有较好的降脂、健脑、减肥、醒酒之良效。常饮黄金茶，能调节人体机能，增强体质，延缓衰老，提高抗病能力。是21世纪最受欢迎的纯绿生态型保健功能茶。
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保靖黄金茶口感
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2019-12-24泡茶常识0保靖黄金茶口感是很醇爽的么去味道浓郁但是不会有苦的味道，它也比较耐冲泡，可以浸泡的时间也比较长。
一、水、茶具准备：
1、茶贵在品，所以品茶也代表着更高的精神层面的追求。冲泡保靖黄金茶前必须选择好水，好茶必须配好水。通常采用纯净水，经济实惠的优质饮用水。
2、茶具的准备，建议使用（瓷质）盖碗，玻璃器皿在表现茶汤的口感方面要逊色一些，但是更适合欣赏保靖黄金茶茶叶优美的外形。
二、汤杯：
冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。
三、置茶茶水比：
把水倒入公道杯中。茶水比：水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽。杯容为150ml的杯，对应3g茶叶。立即将3g准备好的保靖黄金茶茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖，轻轻晃动盖碗，以能晃动茶叶为要。
四、干闻茶香：
揭开盖子，闻保靖黄金茶干茶的香气。这一过程将茶叶的香气表现得淋漓尽致。
五、注水冲泡：
1、水温：冲泡保靖黄金茶的水温高，茶汁就容易浸出；水温低，茶汁浸出速度慢。随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近。
2、冲泡时间：由于冲泡水温高，一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分钟
六、出汤、观色：冲泡计时时间到，立即出汤，经漏斗倒入功道杯中。用双手托起功道杯，观看茶汤色泽。时间过长观察汤色，因氧化而变黄。
冲泡保靖黄金茶的时候，不要泡的太浓了。
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保靖黄金茶是绿茶吗 关于保靖黄金茶是绿茶
保靖黄金茶是绿茶。具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点，“一两黄金一两茶”深入人心。早期春茶氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%，所制产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡。
保靖黄金茶简介：黄金茶在江西三清山及湘西保靖县、浙江西部的开化、淳安及江西东北部的玉山等县市，尤其是在三清山及湘西保靖县周边一带海拔三百到一千五百米的山麓分布最多，一般生长在海拔800米的深山老林里、或陡险的峭壁岩石上。据《中国树木志》等记载，黄金茶：凉，清热解毒，解表祛风，助消化、治感冒、治慢性气管炎，对高血压有一定疗效。民间一直作为清凉解暑，健胃消食，治腹胀痛，止咳除烦的良药，经常饮用对多种胃病具有一定的疗效，历年都被当地城乡居民作为馈赠亲友的上选佳品。
茶叶功效：该茶色泽翠绿，香气高雅，口感独特。男女老少皆宜，四季可饮。民间历来作为清凉解署、健身消食、治胸腹胀痛、除烦躁咳嗽的良药。经国家有关科研单位测定：黄金茶，含挥发油、生物碱、黄酮类等多种有效性成份，铁、钙、锌、镁、硒等微量元素及维生素VB1、VB2、VC等含量丰富，并含有18种氨基酸。据《中国药典》、《全国实用中成药手册》、《全国中草药汇编》、《中国树木志》等资料记载，黄金茶：凉，清热解毒，解表祛风，助消化、治感冒、治慢性气管炎，对高血压有一定疗效。民间偏方验方认为：黄金茶不仅清火解毒，防抗感冒攻效奇特，而且防暑解暑效果神奇，俗称："驱感灵丹"，"解暑神茶"。并且有较好的养胃、降脂、健脑、减肥、醒酒之功效。现代医学研究认为：黄金茶有抗菌消炎，抗病毒作用，并有较好的降脂、健脑、减肥、醒酒之良效。常饮黄金茶，能调节人体机能，增强体质，延缓衰老，提高抗病能力。是21世纪最受欢迎的纯绿色生态型保健功能茶之一。
保靖黄金茶的口感
保靖黄金茶的口感入口清爽回味甘甜，它具备了丰富的氨基酸，对于促进人体新陈代谢都是有帮助的。
保靖黄金茶具有“四高四绝”的特质：“四高”，即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50%，叶绿素比对照品种高50%以上；“四绝”，就是茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。特别是高氨基酸含量，使保靖黄金茶具有保健养颜，促进新陈代谢，延年益寿的功效。保靖黄金茶红茶，具有“香、绿、爽、醇”的品质特点，是养胃、养颜、养生的佳品。
一、水、茶具准备：
1、茶贵在品，所以品茶也代表着更高的精神层面的追求。冲泡保靖黄金茶前必须选择好水，好茶必须配好水。通常采用纯净水，经济实惠的优质饮用水。
2、茶具的准备，建议使用（瓷质）盖碗，玻璃器皿在表现茶汤的口感方面要逊色一些，但是更适合欣赏保靖黄金茶茶叶优美的外形。
二、汤杯：
冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。
三、置茶茶水比：
把水倒入公道杯中。茶水比：水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽。杯容为150ml的杯，对应3g茶叶。立即将3g准备好的保靖黄金茶茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖，轻轻晃动盖碗，以能晃动茶叶为要。
四、干闻茶香：
揭开盖子，闻保靖黄金茶干茶的香气。这一过程将茶叶的香气表现得淋漓尽致。
五、注水冲泡：
1、水温：冲泡保靖黄金茶的水温高，茶汁就容易浸出；水温低，茶汁浸出速度慢。随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近。
2、冲泡时间：由于冲泡水温高，一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分钟为适。保靖黄金茶冲泡次数：冲泡三次为宜，第四泡淡而无味，近乎白开水。
六、出汤、观色：
冲泡计时时间到，立即出汤，经漏斗倒入功道杯中。用双手托起功道杯，观看茶汤色泽。时间过长观察汤色，因氧化而变黄。
冲泡保靖黄金茶的注意事项：
1、冲泡保靖黄金茶不能太浓：
平时冲泡保靖黄金茶时，不能让茶汤太浓，每杯茶放入三克左右的茶叶就可以，如果泡出绿茶太浓，饮用以后会影响人体胃液的分泌，也会让高血压和心脏病的症状加重，对人类身体健康极为不利。
2、冲泡时间过长：
对于一些经常坐在办公室的白领人群，经常出现一泡茶喝一上午，甚至是一天的情况。而茶叶长期的泡在水里，不仅于香气有损，口感也会苦涩，喝不到绿茶的鲜味和醇味。
冲泡黄金茶时，要控制好茶汤的比例。
黄金蜂蜜绿茶
绿茶蜂蜜水的功效能改善我们暗沉的肤色，缓解便秘，对慢性咽炎的治疗也有辅助作用。但是，服药前后1小时内不要喝茶，人参和西洋参也不要和茶一起食用。
蜂蜜绿茶的功效与作用
1.绿茶具有清热解毒、抗菌消炎的功效。蜂蜜具有补中益气、润肠通便的功效。二者相辅相成，对治疗慢性咽炎应有辅助治疗作用。此外，长期饮用这种饮料不仅能改善肤色，还能缓解便秘。
2.绿茶尝起来又苦又冷，含有单宁和叶绿素，能清热解毒、抗菌消炎。蜂蜜口感香甜爽滑，含有糖、氨基酸、酶、维生素和少量矿物质，具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者相辅相成，既能杀菌消炎，又能提高机体抵抗力。慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发，对急性咽炎和扁桃体炎有理想的疗效。蜂蜜能促进消化吸收，增加食欲，镇静睡眠，提高身体抵抗力，对促进婴儿的生长发育有积极作用。
3.纯蜂蜜基本上带有蔬菜水果中的所有营养元素.在冬天每日喝上3—4汤勺纯蜂蜜,既补充维生素,又可确保排便顺畅.
喝绿茶时适当加某些纯蜂蜜的实际效果是很好的,可是不必过多,夜里尽量不要喝绿茶,不太非常容易睡着的,只有想经常熬夜的能够喝些红茶.红茶泡纯蜂蜜的味儿非常好,有有股浅浅的芳香.红茶加纯蜂蜜时要特别注意不要开水,要不然会起反作用力,得用温开水.
蜂蜜绿茶的禁忌症
1、副作用
伤精气，冷肠胃，逐渐造成面黄肌瘦、减食、呕泄等;
2、禁忌人群
孕妇、儿童和神经衰弱者不应多喝蜂蜜和绿茶。
蜂蜜绿茶的制作方法
制作蜂蜜绿茶的原料:蜂蜜10g，绿茶3g。纯蜂蜜的选择方法尽可能是味道好的一等纯蜂蜜，如洋槐蜜、荆条蜜、荔枝蜜等，红茶可以根据喜好，龙井茶、信阳毛尖、碧螺春。
蜂蜜绿茶的制作方法:先用水壶烧开水，然后当水温稍微下降时，用这水泡茶。绿茶不应该用100摄氏度的沸水冲泡，所以应该在水温稍微下降到85摄氏度后冲泡。冲泡后，当茶的温度降至50-60度时，加入准备好的蜂蜜搅拌。
蜂蜜绿茶的注意事项
1.在高温下，绿茶粉末和蜂蜜的营养结构会被破坏，所以尽量选择温度较低的饮用水。
2.绿茶很凉。女性最好避免在月经期间饮用。
饮食搭配不善对人体都是会导致必须损害的，上边就是说对什么人不宜吃蜂蜜绿茶的详细介绍，那样人们在吃蜂蜜绿茶的那时候就可以非常的特别注意了，要融合自个的人体状况去配搭食材，那样能够更为的身心健康。
保靖黄金茶保质期
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保靖黄金茶保质期一般是在一年半左右，在保存时需要注意保存的方法，保存的方法有问题也会影响保存的时间。
保靖黄金茶绿茶一般保质期18个月，保存条件：常温下密封放置于阴凉干燥处，密封、避光、防潮湿、防异味（常温是指室内温度20-25度），冷藏为佳，开袋后请尽快饮用。
1、铁罐的储藏法：
选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。
2、低温贮存法：
保靖黄金茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将保靖黄金茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存保靖黄金茶。
3、热水瓶的储藏法：
选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。
4、食品袋储藏法：
先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无空隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
怎样判断保靖黄金茶是否过期：
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味；二是看茶汤颜色。如保靖黄金茶是否变红，汤色是否变褐、变暗；三是品滋味，主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。当然这些外行人不易看清，如果是散装茶叶，买回家已超过18个月，那生产时间就更久了，应慎重饮用。
保存黄金茶时，一定要注意密封性。
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黄金桂是金桂吗 关于黄金桂是金桂
黄金桂不是金桂，是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之誉。
黄金桂的品质特征：条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜，汤色金黄明亮，叶底中间黄绿，边缘朱红，柔软明亮。
黄旦植株小乔木型，中叶类，早芽种。树姿半开展，分枝较密，节间较短，叶片较薄，叶面略卷，叶齿深而较锐，叶色黄绿具光泽，发芽率高，能开花，结实少。一年生长期8个月。适应性广，抗病虫能力较强，单产较高。适制乌龙茶，也适制红、绿茶。制乌龙茶，香奇味佳，水色金黄，叶底黄亮，独具一格，1984年，黄旦被国家茶树良种审定委员会定为国家级茶树良种。
黄金桂的冲泡：1、水最好是纯净水或矿泉水，茶具则“宜陶景瓷”宜兴的陶器，景德镇的瓷器)佳。
2、壶型与黄金桂投放量：根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定黄金桂的投放量。若黄金桂是紧结半球型乌龙，黄金桂需占到茶壶容积的1/3—1/4，若黄金桂较松散，则需占到壶的一半。
3、水温要求：由于乌龙茶黄金桂包含某些非常的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。
4、开汤时间：闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。
5、冲泡次数：绿茶一般三次为最佳，乌龙茶则有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。
茶叶鉴别百科：黄金芽和黄金叶的区别
“皇（黄）金芽”茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉一茶场老板俩兄弟发现的，经过十几年时间选育而成，是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。在安吉当地很多茶农把这款茶叶叫“皇金芽”或“黄金芽”，也有叫“安吉奶白茶”。其实“皇金芽”与“黄金叶”还是有区别的，下面小编就为大家详细介绍一下。
黄金叶有很多品种，余姚黄金叶、天台黄、嵊州白、德清金黄芽、黄金宝，乃至皖、川、贵一些地区也有个性化明显的白叶茶现身。安吉目前以余姚黄金叶为主，其它黄茶品种也有，但数量不多。是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。
在安吉当地能买上正宗“皇金芽”茶叶的不多，茶苗源头一直被控制，没有大规模的出售茶苗，从2013年以前种植上规模的茶农不多，2015年才开始慢慢扩大种植。到目前为止市场上也很难买到正宗的“皇金芽”茶叶，一般安吉市场上卖的基本是黄金叶茶叶，同等品质的干茶，“皇金芽”茶叶要高于“黄金叶”，与其它茶叶相比算中高档产品。
黄金芽后来经过十多年有关部门的培养，在政府的扶持下已经投入市场应用，是茶叶变异的新品种。黄金芽和黄金叶市场价一样，与其他茶叶价格相比，算中高档。口感上相比，黄金叶比黄金芽的口感要浓，在市场上有的人喜欢喝浓一点，有的人喜欢喝淡一点，茶叶的加工方式可以是毛峰形，可以是龙井形。南方人喜欢偏淡，北方人喜欢偏浓一点。在茶苗种植区别上，客观的说，黄金叶要比黄金芽好种一点，叶片比黄金芽厚，所以抗寒耐旱性比黄金芽要好一点。
怎么样区分皇（黄）金芽、黄金叶，其实也不难，以下几点可能对你有用。
1、查看干茶，一般正宗皇金芽干茶纤瘦，玉黄鲜亮。
2、冲泡后查看，一般正宗皇金芽叶片较薄，脉绿分明，叶片成奶白色，闻起来有淡淡的奶油香味，皇金芽别名“奶白茶”因此而来。
3、皇金芽口感与黄金叶、安吉白茶有所不同，口感鲜爽，有一丝丝蛋白质的味道。
黄金叶一般口感比皇金芽浓，没有淡淡的奶油香味，口感也没皇金芽鲜爽，叶朵比皇金芽壮实，叶片较厚，叶茎、叶脉、叶片色泽相近，整朵成金黄色。
口感上相比，“黄金叶”比“皇金芽”的口感要浓；“黄金叶”叶片相对“皇金芽”叶片更厚实一些，与安吉白茶叶片厚度相近。皇金芽干茶玉黄比较瘦小，冲泡后汤色明黄脉绿分明，叶片很薄成奶白色，口感清淡鲜爽有一股淡淡的奶油香。在市场上有的人喜欢喝浓一点，有的人喜欢喝淡一点，茶叶的加工方式与安吉白茶相式，一般干茶以凤形为主。本文就是茶经网小编给大家提供的关于《湘西黄金茶香飘隘口》的精彩内容，如果还想了解更多精彩的相关内容可以关注我们网站，每天不定时更新大量精彩内容！