婺源绿茶功效

发布时间 : 2020-08-10
婺源绿茶功效 婺源云雾绿茶 婺源绿茶的特点

婺源绿茶功效。

婺源绿茶功效在于抵抗衰老,而且它具备抗菌的效果,它还能够降血脂,对于瘦身减脂也是有帮助的。

1、婺源绿茶有助于抗衰老,婺源绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。S0D(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。婺源绿茶中的儿茶素能显著提高S0D的活性,清除自由基。cY316.CoM

2、婺源绿茶抗菌,研究显示,婺源绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此婺源绿茶具备整肠的功能。

3、婺源绿茶有助于降血脂,科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。婺源绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。

4、婺源绿茶有助于瘦身减脂,婺源绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。

5、婺源绿茶有助于防龋齿、清口臭,婺源绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。

6、婺源绿茶具有美白及防紫外线作用,专家们在动物实验中发现,婺源绿茶中的儿茶素类物质能抗UV—B所引发之皮肤癌。

7、婺源绿茶可改善消化不良情况,近年的研究报告显示,婺源绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点婺源绿茶减轻病况。

婺源绿茶当中,是具备一定保健作用的。

延伸阅读

婺源绿茶有哪些


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婺源绿茶它被分类成了一级、二级、三级、四级这几种区别,婺源绿茶它的等级是比较多的。

1、婺源绿茶:

婺源绿茶简称婺绿,中国传统名茶之一。产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,是中国著名的绿茶产区。

2、婺源茶叶,品种繁多,质量上乘。著名品种有“上梅州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等。

婺源绿茶产品品质特性特征:

1、外在感官特征:“婺源绿茶”感官特征是:外形条索紧结,色泽绿润;内质香气清香持久、滋味鲜爽润厚、汤色碧绿清澈明亮、叶底嫩绿匀整柔亮。

2、内在品质指标:水分≤7.0%、总灰分≤7.0%、粉末≤1.0%、水浸出物≥36.0%。

3、安全要求:“婺源绿茶”卫生安全指标符合《无公害食品茶叶》(NY5244—2004)的规定。

婺源绿茶地域范围:

婺源绿茶产于江西省上饶市婺源县,产地位于东经117°22′~118°11′,北纬29°01′~29°35′,介于海拔33米~1630米,东邻浙江省开化县,南接本省德兴、乐平两市,西毗本省浮梁县,北连安徽省休宁县。地域范围包括段莘、溪头、江湾、秋口、大鄣山、沱川、浙源、清华、思口、紫阳、太白、中云、赋春、许村、珍珠山、镇头等16个乡(镇)共171个行政村,保护面积10333.3公顷,年产量7000吨。

婺源绿茶在冲泡的时候,注意相应的方法。

介绍婺源的绿茶


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介绍婺源的绿茶,对婺源的绿茶是要了解的,它的品种比较多,而且质量也比较上乘,而且外观很细嫩好看。

1、婺源绿茶:

婺源绿茶简称婺绿,中国传统名茶之一。产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,是中国著名的绿茶产区。

2、婺源茶叶,品种繁多,质量上乘。著名品种有“上梅州”、“大叶种”、“小叶种”、“圆叶种”、“长叶种”等等。

婺源绿茶产品品质特性特征:

1、外在感官特征:“婺源绿茶”感官特征是:外形条索紧结,色泽绿润;内质香气清香持久、滋味鲜爽润厚、汤色碧绿清澈明亮、叶底嫩绿匀整柔亮。

2、内在品质指标:水分≤7.0%、总灰分≤7.0%、粉末≤1.0%、水浸出物≥36.0%。

3、安全要求:“婺源绿茶”卫生安全指标符合《无公害食品茶叶》(NY5244—2004)的规定。

婺源绿茶地域范围:

婺源绿茶产于江西省上饶市婺源县,产地位于东经117°22′~118°11′,北纬29°01′~29°35′,介于海拔33米~1630米,东邻浙江省开化县,南接本省德兴、乐平两市,西毗本省浮梁县,北连安徽省休宁县。地域范围包括段莘、溪头、江湾、秋口、大鄣山、沱川、浙源、清华、思口、紫阳、太白、中云、赋春、许村、珍珠山、镇头等16个乡(镇)共171个行政村,保护面积10333.3公顷,年产量7000吨。

婺源绿茶在储存的时候,注意相应的储存方法。

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婺源毛尖好吗 关于婺源毛尖好


婺源毛尖茶是款非常好的茶饮。其外形细嫩,芽肥壮,匀齐,有锋毫,叶呈金黄色,色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑,冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。

毛尖茶的功效与作用:

毛尖茶的功效与作用归纳为:瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。

1、常喝毛尖茶的功效能降低血压。是因为信阳毛尖茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。

2、毛尖的减肥功效是毛尖中具有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱,这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。

3、由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应,毛尖茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成,因此毛尖具有抗癌的作用。

4、毛尖茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮毛尖的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

毛尖简介:

毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、信阳毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。

婺源毛尖好喝吗 关于婺源毛尖好喝


婺源毛尖是很好喝的,婺源毛尖香气清高持久,茶味醇厚清爽,汤色黄绿清澈,叶底柔嫩,其外形细紧纤秀,挺锋显毫,色泽翠绿光润,为茶中极品。

1、婺源毛尖茶树品种:

婺源毛尖茶树品种主要为国家级良种“上梅州种”,还有鄣科1号、上溪早、婺源群体种1号、2号等。

2、婺源毛尖采制工艺:

(1)采摘:一般在3月下旬开采,采摘标准为一芽一叶初展。

(2)制作:摊青---杀青---揉捻---烘坯---锅炒---复烘

3、婺源毛尖的品质特征:

外形条索紧结,色泽翠绿鲜润,芽壮多毫,汤色清澈明亮,香味鲜浓持久,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿明亮。

4、婺源毛尖的冲泡方法:

洁净的玻璃杯或者盖碗杯,85度左右的开水,玻璃杯用上投法或者中投法,盖碗杯则将杯身烫热,置茶轻摇先闻干香,然后再冲泡。

婺源毛尖的历史起源:

婺源产茶始于汉晋,至唐代,茶圣陆羽《茶经》中有记载“歙州茶生婺源山谷”,足以见唐代时的婺源已是着名的茶区,至宋代,“婺源谢源茶”跻身当时全国六大名茶行列。明代时,婺源茶因其优异品质成为当时的朝廷贡茶。自清代康熙年间“海禁”废除以后,婺源绿茶开始外销并盛极一时,成为了海外市场上优质绿茶的代表。1958年,婺源茶技人员根据传统绿茶特点,改革技术,创造出优质名茶新品---婺源毛尖,列入全国名茶行列。

婺源毛尖是什么茶 有什么功效


婺源毛尖按茶系来分是属于绿茶。婺源毛尖是以“颜色碧而天然,回味香而浓郁,水叶清而润厚”著称的婺源绿茶。曾唐载《茶经》,宋称绝品,明清入贡,中外驰名。

喝婺源毛尖的好处:

1、毛尖抗茵消炎功效:婺源毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。

2、毛尖消滞、减脂:提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减脂之功效。

3、毛尖漱口防龋齿的作用:婺源毛尖的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用婺源毛尖绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生。

4、毛尖抑制有细胞突变与癌变的作用:婺源毛尖能有效抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

5、毛尖软化血管:每天喝婺源毛尖可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。

6、毛尖漱口防感冒功效:婺源毛尖的抗茵、消炎作用,同样能提高人的免疫力,起到预防感冒的作用。

7、毛尖止血、止痛:婺源毛尖水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。

8、毛尖茶水治唇疱:用煮沸的婺源毛尖水冷却后,直接涂在嘴唇疱疹处,一天反复涂几次,3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

9、毛尖分解烟草毒素的作用:婺源毛尖能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。

婺源毛尖介绍:

婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成,其外形细嫩,芽肥壮,匀齐,有锋毫,叶呈金黄色,色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑,冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。

生姜绿茶的功效


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生姜绿茶的功效有缓解手脚冰凉症人群、缓解痛经、美容养颜、促进消化、抵抗流感、抗辐射、增加微量元素等。

生姜茶的功效:

1、缓解手脚冰凉症人群,

生姜具有活血功能,可以增加身体的温度,使体内血液流通速度加快,体寒或者有手脚冰凉症状的人可以常喝生姜红枣茶,效果非常好。

2、缓解痛经,

生姜红枣茶具有暖胃散寒、养血补气的作用,在女性月经期间常喝,具有暖子宫减少痛经的作用。

3、美容养颜,

生姜红枣茶的红枣、枸杞、红糖中蕴含许多可以补气补血的元素,多喝可以使人气色红润。

4、强心补肾,

生姜红枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张,全身有温热感,具有强心作用。

5、促进消化,

生姜红枣茶中蕴含了丰富的维生素等可以有效促进消化,增加肠蠕动,保护胃粘膜,抑制胃溃疡。

6、抵抗流感,

生姜红枣茶中的姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。平日多喝也可以起到预防的作用。

绿茶的适宜喝法:

1、绿茶+柠檬

绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现,绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。

2、茉莉花+绿茶

两者放入杯中冲泡,可以保肝降火,养阴润燥,缓解便秘。

3、金银花+绿茶

两者洗净后开水冲泡5-10分钟后即可饮用,本茶可以清热解毒,增强免疫力,有降压降糖的功效,对热毒痤疮,高血压,糖尿病等有一定的防治功效。

4、玫瑰花+绿茶

玫瑰花和绿茶茶包放入保温杯中,冲泡后,取汤汁加梅汁和蜂蜜,可以帮助消化,行气解郁,提升免疫力。

5、槐花+菊花+绿茶

菊花,槐花和绿茶放入煮茶器中煮开,煮好后饮用茶汤,可以祛毒败火,有效的清除体内毒素,帮助抗辐射,抗氧化。

饮用生姜绿茶,注意水温的问题。

茶叶鉴别百科:如何鉴别婺源茗眉


婺源茗眉是一种绿茶,品质优异,内质丰富,值得品饮。不过,茶叶有好有坏,选购的时候就要注意分辨质量优劣,确保买到质量好的茶叶。那么,如何鉴别婺源茗眉呢?下面一起来了解看看。

婺源茗眉鉴别方法

正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“婺源茗眉”通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。

一:干茶评赏

望色:通过观望应具备铁青(深度青色)透翠,老嫩、色泽一致,可见烘制到位。

闻香:通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明炒制功夫欠缺。嚼味:通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉。

观形:通过察看应具备片卷顺直、长短相近、粗细匀称的条形,可见形状大小一致、炒功到位。

二:发汤品尝

茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳,没有条件的可选用矿泉水或纯净水PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量,放入茶叶适量,清淡适中,不宜过多。为避免片茶原香流离,当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻(新嫩茶不宜满加盖)。

片刻后,即可品鉴,步骤如下:

首先闻其香:靠近杯碗口或口面,感觉是否有悠悠的茶叶清香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。

其次是望其色:用碗盖扶动茶叶查看汤色,一般是青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后叶片颜色有淡青、青色的,不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片颜色一般是青色或深青的,而且匀称,茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。

再是品其味:通常是先慢喝两口茶汤后,再小呷细细品味,正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶,沏泡的茶汤,往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。

四是观其形:干茶开水发汤后,先浮于上层,随着叶片的开汤,叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状,叶片大小近同,片片叠加。

婺源茗眉保存方法

(1)瓦罐储茶法:此法古代就有.明人冯梦祯云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也."茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作方法同石灰块保存法。

(2)罐藏法:容器选用装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.重要的是茶要干燥,袋口封好.此法简便,取同方便。

(3)塑料袋贮茶法:选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋.茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。

(4)热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

(5)冰箱保存法:婺源茗眉绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损婺源茗眉茶叶的品质。

以上内容就介绍到这里。买回去的婺源茗眉茶要注意存放好,茶叶很容易吸异味和水分,如果存储不当就容易变质变味。因此,要采取恰当的方法保存好婺源茗眉茶。

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