普洱茶蛋糕。
抹茶蛋糕很美味的食物,一般蛋糕店里面都买的到!大家都知道蛋糕吃多了会胖,那么抹茶蛋糕是否也如此呢?抹茶蛋糕的热量是多少呢?下面我们来介绍下吧!
吃抹茶蛋糕会胖吗现在有大部分蛋糕为了塑形,采用的是人造奶油,人造奶油人体无法完全吸收,积累在人体会导致长胖,同时导致一些疾病等;老年人有风湿的建议少吃或者不吃.所以在选择抹茶蛋糕的时候,建议选择天然奶油制作的蛋糕,更有利于人体吸收,到时也能避免长胖.
一块抹茶蛋糕的热量是多少的热量(以100克可食部分计)是261大卡(1092千焦),单位热量适中.每100克的热量约占推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的11%.
抹茶蛋糕1.备料,取1/3牛奶加入抹茶粉混合.
2.黄油放在小锅中,小火加热煮沸马上关火,筛入低筋面粉,用橡皮刮刀将黄油和低筋面粉拌均匀,分2-3次将牛奶加入拌均匀,再加入抹茶牛奶糊拌均匀,3个鸡蛋黄混合分三次倒进面糊中拌匀,静置15分钟.
3.鸡蛋白分3次加入细砂糖,打到细腻,致密,有光泽的,拉起来能呈现大弯钩的状态大概就是8分硬.
4.取少量蛋白霜放入步骤3的鸡蛋黄糊中,用橡皮刮刀拌均匀,然后再搅打几下剩余的蛋白霜让其恢复顺滑,接着将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中,用刮刀快速确实的拌均匀,拌好的面糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中,抹平即可.
5.放入预热好的烤箱,上火170度,下火160度烤约15分钟左右,至表面绿色中带金黄色即可,用手摸起来比较蓬松但相对扎实有弹性,没有沙沙声.烤好后,移到网架上撕去油纸放凉(可见底部颜色有点偏黄了,下次可以把底部温度再调滴5-10度,蛋糕底放凉后,把淡奶油和18克细砂糖打发好.
6.奶油涂抹在蛋糕片上,起始段抹多些,收尾段抹薄点,卷好后冷藏20分钟定型切片即可享用.
选购抹茶蛋糕的注意事项1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕.目前大部分蛋糕上面的"鲜奶"都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋.传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油.
2、尽量不买酥皮蛋糕.酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低.在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪.同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些坏脂肪之外,什么也没有.
3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕,特别是有孩子的家庭.蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色.味道温和自然最好,那种冲鼻子的香味,通常意味着加入了大量廉价香精.
4、不要追求蛋糕加水果的所谓"健康"效果.水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用.少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃.
精选阅读
抹茶千层热量 抹茶千层会胖吗
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《抹茶千层热量 抹茶千层会胖吗》内容，感谢阅读！
抹茶千层是非常美味的一种甜品，淡淡的抹茶色配上香浓的奶油，味道别提有多好了。那么，抹茶千层热量高吗？抹茶千层会胖吗？
抹茶千层热量
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)195.03
碳水化合物(克)31.20
脂肪(克)6.40
蛋白质(克)3.60
评价：蛋糕与面包最大的区别是油脂和蔗糖含量更高，导致其热量更高，减肥期间不宜食用。
抹茶千层会胖吗
现在有大部分蛋糕为了塑形，采用的是人造奶油，人造奶油人体无法完全吸收，积累在人体会导致长胖，同时导致一些疾病等；老年人有风湿的建议少吃或者不吃。所以在选择抹茶蛋糕的时候，建议选择天然奶油制作的蛋糕，更有利于人体吸收，到时也能避免长胖。
抹茶千层做法
1、将鸡蛋与白砂糖混合搅拌，直至白砂糖融化。
2、将低筋面粉与抹茶一起过筛到蛋液中翻拌均匀。
3、将牛奶分次加入搅拌均匀。
4、将黄油融化后稍加冷却，一边搅拌一边倒入面糊中。抹茶手作
5、将面糊过筛2遍，让面糊更加细腻均匀，搅拌均匀后冷藏1小时。
6、平底锅刷黄油小火加热，舀适量面糊，晃动平底锅摊平面糊，待面糊凝固不动，开始鼓泡泡的时候就可以揭下了，放一边晾凉待用。
7、用6寸慕斯圈或者蛋糕模切掉面皮周边。
8、将淡奶油加白砂糖、香草精打至8分发，取适量奶油涂抹在面皮上，盖上另一层面皮，用手轻轻按压，将奶油推至四周。重复此动作直至叠完全部面皮。
9、将抹茶过筛均匀撒在表面装饰。
小贴士
1.除了在千层中叠加香草奶油之外还可以按照个人口味叠加各种水果等。
2.不要省略制作面糊最后一步过筛，这个步骤能让面皮更加均匀细腻。
关于本文《抹茶千层热量 抹茶千层会胖吗》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
魔法蛋糕 抹茶红豆魔法蛋糕
想了解《魔法蛋糕 抹茶红豆魔法蛋糕》知识吗，丰富的《魔法蛋糕 抹茶红豆魔法蛋糕》内容等你来看！
魔法蛋糕，是一种有丰富层次感的蛋糕，因为它有不同的几层口感，所以很受人们的欢迎，其实做法真的很简答的，容易上手的话，那小编也就介绍给你们吧。
抹茶红豆魔法蛋糕
前几天看到分层蛋糕觉得好神奇哦，果然是魔法蛋糕!所以迫不及待试了试，自己做烘焙的好处就是想吃什么就能做什么～觉得在父亲节的时候做这样一款蛋糕也是很不错呢!这款也是最近很火的一款蛋糕，花做一次蛋糕的时间，却可以吃到三种口感，稍加改动就锦上添花啦～从下往上分别是：红豆布丁、浓郁的卡仕达奶油馅、柔软的抹茶海绵蛋糕。
下面的材料适合于21cm*21cm的方形烤盘，如果尺寸不一样的话，自己换算一下用量即可～我这个是抹茶红豆哒，原味的在那里哦～
原料：
蛋糕：鸡蛋4个、低筋面粉110g、抹茶粉5g、黄油115g、牛奶500g、糖70g、香草精(可选)。红蜜豆适量(可选)。
烤箱预热：150度
步骤：
1、烤盘里铺上油纸，放一层红豆，放置备用。
2、黄油切小块，加热至融化便可，不要沸腾。
3、蛋白蛋黄分开两个盆。
4、蛋黄分三次加糖，打发至颜色发白;加入黄油和香草精，低速搅打均匀即可。
5、加入过筛的低筋面粉和抹茶粉，翻拌均匀后，开打蛋器最低档，搅拌至没有面粉块。
6、慢慢加入牛奶，一边加一边低俗搅拌，注意当心不要让牛奶溅出来～
7、蛋白加几滴柠檬汁，打发到干性发泡。
8、打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊，快速搅拌均匀。
9、倒入烤盘，震几下，放入预热好的烤箱150度烤60分钟。
10、烤完可以直接吃真的超好吃!但是热的时候太软不太好切。也可以等放凉后，冰箱冷藏2小时左右定型后再切块。
11、吃的时候可以撒上糖粉啊椰蓉啊抹茶粉啥的～
保存
放冰箱冷藏可以3-4天左右。
本文《魔法蛋糕 抹茶红豆魔法蛋糕》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！
抹茶拿铁热量高吗 抹茶拿铁会胖吗
想了解《抹茶拿铁热量高吗 抹茶拿铁会胖吗》知识吗，丰富的《抹茶拿铁热量高吗 抹茶拿铁会胖吗》内容等你来看！
抹茶拿铁是那些的一种，里面添加了抹茶粉，所以颜色是绿色的，喝起来有淡淡的抹茶香味。那么，抹茶拿铁热量高吗？抹茶拿铁会胖吗？
抹茶拿铁热量高吗一般般，拿铁就是奶和咖啡。咖啡没有热量。都是在奶里面。用部分脱脂的2%一般是。你如果用0.1的脱脂奶，nonfat，lowfat这样的，热量几乎是0.因为espresso咖啡有一点的油脂，不过可以忽略。说很高的，估计是用全脂的，那种的拿铁热量大一些，不过好喝不少。
营养信息
营养素含量(每100毫升)
热量(大卡)77.09
碳水化合物(克)12.33
脂肪(克)1.76
蛋白质(克)3.08
纤维素(克)
评价：含糖软饮料，减肥时不宜多食
抹茶拿铁做法
食材
抹茶粉2-3茶匙，牛奶1杯。
抹茶拿铁制作方法
1.取咖啡杯一个，将抹茶粉放入杯内。
2.牛奶温热到65度左右，据说这个温度比较容易打出奶泡，可以用温度计测量，没有的话，只能凭经验和感觉了。
3.将少量牛奶（大约是杯子的五分之一）倒入抹茶粉中，搅拌半分钟，使抹茶粉完全溶解。
4.用电动打奶泡器打奶泡。将奶泡器完全放入牛奶中之后再开动，不然牛奶会飞溅出去。牛奶从纯液体到棉细奶泡的过程，声音会由脆变闷。
5.打好的牛奶奶泡倒入步骤3中溶好的抹茶液体中，那些最轻最棉细的奶泡会浮在上层。
抹茶拿铁好喝吗抹茶拿铁是由抹茶粉和牛奶混合而成的饮料，有丰富的营养成分和微量元素哦。抹茶拿铁(热/冷)优质抹茶、蒸奶以及细腻奶泡加以经典风味酱融合于一杯饮品,柔顺香甜,清雅脱俗。本饮品不含咖啡。
本文《抹茶拿铁热量高吗 抹茶拿铁会胖吗》不知道是否有帮助到您呢，更多相关精彩内容可以查看网站其他栏目！
抹茶星冰乐热量 抹茶星冰乐会胖吗
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《抹茶星冰乐热量 抹茶星冰乐会胖吗》内容，感谢阅读！
抹茶星冰乐是星冰乐的一种，里面添加了抹茶粉，颜色是绿色的，看上去十分食欲十足。那么，抹茶星冰乐热量高吗？抹茶星冰乐会胖吗？
抹茶星冰乐热量
度量单位量(可食部分热量)
1小杯星巴克抹茶星冰乐(360.0毫升)350大卡
1标准杯星巴克抹茶星冰乐(480.0毫升)466大卡
标准(100毫升)97大卡
营养信息
营养素含量(每100毫升)
热量(大卡)97.13
碳水化合物(克)15.45
脂肪(克)3.53
蛋白质(克)1.32
纤维素(克)0.22
抹茶星冰乐会胖吗
星冰乐奶香系列的都是用脱脂奶做的原料，是不会胖的。
但是抹茶粉是甜的，而且里面还加了1POMP的糖浆，所以糖份是蛮高的，不过你可以在付款时要求不加糖浆或少加点。这样可以避免发胖。
抹茶星冰乐做法1、先用一点热水把白糖融化，糖的量自己看着办；
2、放入冰块，加入牛奶，冰块的量要多一些，最好不要让牛奶完全淹过；
3、加入抹茶粉，再把已经融化的糖水到进来；
4、用搅拌机搅拌成冰沙到入杯中；
5、把淡奶油打发后挤在冰沙上、怕胖可以不加奶油，一样美味！
以上就是为您提供的《抹茶星冰乐热量 抹茶星冰乐会胖吗》全部内容，在阅读的过程中是不是有所收获呢？更多内容请继续关注我们网站内容更新！
抹茶冰淇淋的热量是多少 抹茶冰淇淋的卡路里是多少？
麦当劳近日推出“愤怒的小鸟”主题新品，包含热辣双层鸡排堡、抹茶冰淇淋与红丝绒蛋糕等新品，参加就有机会获得愤怒的小鸟珍藏卡片。那么抹茶冰淇淋的热量是多少?抹茶冰淇淋的卡路里是多少?
抹茶冰淇淋的热量是多少
每100克抹茶冰淇淋所含的热量约为325大卡，每100克哈根达斯冰淇淋（抹茶味）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
抹茶冰淇淋的做法
材料
牛奶200克，淡奶油150克，蛋黄2个，糖80克，抹茶粉15克，玉米淀粉15克
做法
1.将一半的糖、抹茶粉放在盆里混合均匀。
2.另一半的糖与蛋黄混合搅拌至蛋黄液成淡黄色，并加入玉米淀粉混合均匀。
3.淡奶油与牛奶一起放进厚底奶锅里小火煮开，冲入抹茶糖粉里，待不是特别烫手时，将抹茶牛奶冲入蛋黄液里，边冲边不停搅拌降温，以免烫成蛋花汤。
4.将抹茶牛奶蛋黄糊重倒入厚底小奶锅，用微火边加热边不停划圈搅拌，以免粘锅。看锅内奶糊变稠，勺子上沾的奶糊可以划出线，马上关火。千万不要煮至沸腾。将奶糊隔冷水降温变凉。
5.将凉透的奶糊盖上保鲜腊放冰箱冷冻两小时以上，看两边冻硬中间稍软，取出用电动打蛋器低速搅拌均匀，再用保鲜膜包上放冰箱冷冻。重复三次以上装进密封容器保存即可。
小贴士
1、不能把蛋黄糊煮开，否则成蛋花汤就无法挽回了。
2、冰淇淋吃之前最好从冷冻室先移至冷藏室缓10分钟，口感会松软。
冰淇淋吃多了会怎样
冰淇淋的温度一般在0℃左右，而人的正常体温是37℃，如此悬殊的温差对人的肠胃是一种很大的刺激，它会使胃肠血管收缩，使消化液的分泌减少。
如果一天中食用冰淇淋过多，冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。大多数吃冰淇淋过多的孩子，常常表现为呕吐、腹泻对牙齿也会有伤害。冷饮一般要比胃内温度低20℃～30℃。
胃黏膜受到过冷刺激后，黏膜血管强烈收缩，胃内分泌紊乱。胃酸、胃酶分泌锐减，使胃的消化、杀菌、免疫能力大幅度下降，若这个时候吃的食物消毒不严，就有可能引起呕吐和腹泻。
美食：日式抹茶点心抹茶蛋糕怎么做？
导读：闲暇之余，很多茶友也喜欢自己下厨做几道美味小菜，充满乐趣又享受生活。今天就和大家分享一款“日式抹茶点心”的做法。自己动手尝试一下，给生活和自己来点惊喜吧！
所需材料：糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳各20克，白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克。
制作步骤：
1、红豆隔水浸泡一夜，然后煮成红豆泥馅；
2、白芸豆浸泡一夜，倒入锅中加足量水大火煮开，小火煮一个半小时，捞出白芸豆加入清水放入搅拌机中搅成泥，将白豆泥倒入锅中大火翻炒至汤汁收干，放入白砂糖适量盐少许，继续翻炒至绵软细致即可；
3、糯米粉50克加水45克拌匀，用裱花袋挤入煮沸的水中，煮至浮起再中火续煮3分钟捞出，趁热放入钢盆中，加细砂糖20克、水麦芽8克、炼乳8克，充分搅拌；
4、取20克求肥，加入白豆泥馅300克拌匀，加入少许抹茶粉和水，揉压拌匀即可；
5、将白豆泥馅每个分成50克，搓成上尖下宽的水滴状，再用擀面棍擀成约0.3厘米的厚度，修饰成叶状；
6、将红豆泥馅分成每个20克，差成椭圆形，再包入白豆泥馅中，用牙签划出叶脉即完成。
点评：本道甜品清爽宜人，香甜不腻。另外温馨提示，水麦芽是日式点心中常用到的一种食材，呈透明黏稠状，加入水麦芽的点心颜色会很漂亮也更有光泽。