茶艺师相貌身高要求。
茶艺师对相貌身高没有明确的要求，如果倾国倾城当然最好，但是其实这个不是要求。对于身高也是没明确的要求的，茶艺师这个职业对于相貌的要求仅仅在于干净舒服就可以了，勤洗澡洗手不要有任何异味在身上这是必须的，感冒时期千万不要面试茶艺师。
茶艺师相貌等外在要求：着装，
茶艺师的着装是十分讲究的，不仅是需要穿着统一，不要有任何的不干净的地方，整齐是一个最为基本的要求，衣袖千万可不要卷起，这样会给人不专业的感觉。鞋子需要是黑色的，女生是必须必须穿丝袜的。
妆容，
一般来说茶艺师是需要化淡妆的，适度地遮掩一下脸上的瑕疵，浓妆是最为避忌的，并且眼影以及口红等的颜色要相协调，不然很可能会给人一种妆很脏的感觉。这个是最不好，指甲油是不能涂的，所有用的化妆品的味道都应该是淡淡的。
仪态，
1、站立的时候就应该有一定的精神，男士双脚自然开立，差不多与肩部同宽就可以了，女士的话站立的话采用小丁字步，不要驼背不要弯腰，双腿不要抖动，离客人不要太近，保持一定的距离。
2、走路的时候步伐不要太大，并且双手摆动的幅度也是应该要小的，因为这样才能很好地避免不会碰到顾客，如果在路上遇到了顾客，那么理应让顾客先走。说话的时候要让顾客听清，不能使用过快的语速只是为了完成自己的任务，这不是称职的茶艺师的作为。
茶艺师考试内容1、理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
2、技能操作：礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
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茶艺师冲泡乌龙茶过程
中国几大茶类中，乌龙茶是唯一一种具有鲜明中国特色的茶叶。而且乌龙茶也是是众多茶类中最注重茶艺冲泡过程的茶叶。尤其是在台湾、福建闽南、潮汕地区，尤为重视。如何能冲泡出口感十足的乌龙茶?今天让小编带大家观赏茶艺师冲泡乌龙茶过程吧。
第一、备具
双层茶船、茶壶、品茗杯(若干)、茶叶罐、赏茶碟、茶道组合(1套)、茶巾(2块)、开水壶、酒精炉或随手泡、托盘。
第二、布具
冲泡乌龙茶时将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。
第三、温壶
开启茶盖，用开水回旋注入壶中，冲水量约2/3，让开水在壶中晃动，使整把壶的温度一致。然后右手提起茶壶，将壶中开水倒入品茗杯中，然后进行烫杯。洗杯时，最好用茶夹子，不要用手直接接触茶具，并做到里外皆洗。这样做的目的有二：一是清洁茶具;二是温具，以提高茶的冲泡水温。
第四、置茶
冲泡乌龙茶时放上茶漏，取茶叶罐，用茶匙吧茶叶粗细分开，粗的放入茶壶水孔一边，细碎的放入壶把一边，上面再铺一层粗的，以防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和壶嘴。投放量为1克茶20毫升水，一般为壶的1/2。
第五、洗茶
用煮沸的水从壶边冲入。加盖后约10秒钟，将茶水倒入品茗杯(继续烫杯、提高温度)，使茶叶湿润，并洗去茶叶上的浮尘，使茶的香味能更好的发挥。
第六、冲泡
用刚煮沸的沸水采用悬壶高冲的方法，冲入壶中。
第七、刮沫
用壶盖在壶口边缘平刮几下，将白沫刮去，盖上壶盖，再用100·C沸水在壶外面冲淋，提高壶温，俗称“春风拂面”淋壶后，静置1分钟。
第八、分茶
将壶平提起，在茶船边缘来去刮一下，去掉壶底水滴，这道程序俗称“游山玩水”，然后用茶巾吸去残存的水渍。分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中，目的是使每杯茶都浓淡均匀，俗称“关公巡城”。
第九、点茶
最后将壶底几滴最浓最香的茶汁滴入每杯中，使各个茶杯的茶汤浓度达到一致称之“韩信点兵”。
第十、奉茶
点茶后，各个茶杯的茶汤达到七八成满后，则有礼貌地双手奉杯，敬给宾客品饮。
第十一、品茶
先端起杯子慢慢由远及近闻香数次，后观色，再小口品尝，让茶汤寻舌而转，充分领略茶味后再咽下。
第十二、收具
将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。
茶艺师教你如何冲泡乌龙茶
冲泡乌龙茶1 备具
双层茶船、茶壶、品茗杯(若干)、茶叶罐、赏茶碟、组合(1套)、茶巾(2块)、开水壶、酒精炉或随手泡、托盘。
冲泡乌龙茶2 布具
冲泡乌龙茶时将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上
冲泡乌龙茶3 温壶
开启茶盖，用开水回旋注入壶中，冲水量约2/3，让开水在壶中晃动，使整把壶的温度一致。然后右手提起茶壶，将壶中开水倒入品茗杯中，然后进行烫杯。洗杯时，最好用茶夹子，不要用手直接接触茶具，并做到里外皆洗。这样做的目的有二：一是清洁茶具;二是温具，以提高茶的冲泡水温。
冲泡乌龙茶4 置茶
冲泡乌龙茶时放上茶漏，取茶叶罐，用茶匙吧茶叶粗细分开，粗的放入茶壶水孔一边，细碎的放入壶把一边，上面再铺一层粗的，以防止细碎茶叶冲泡后堵住水孔和壶嘴。投放量为1克茶20毫升水，一般为壶的1/2。
冲泡乌龙茶5 洗茶
用煮沸的水从壶边冲入。加盖后约10秒钟，将茶水倒入品茗杯(继续烫杯、提高温度)，使茶叶湿润，并洗去茶叶上的浮尘，使茶的香味能更好的发挥。
冲泡乌龙茶6 冲泡
用刚煮沸的沸水采用悬壶高冲的方法，冲入壶中。
冲泡乌龙茶7 刮沫
用壶盖在壶口边缘平刮几下，将白沫刮去，盖上壶盖，再用100·C沸水在壶外面冲淋，提高壶温，俗称“春风拂面”淋壶后，静置1分钟。
冲泡乌龙茶8 分茶
将壶平提起，在茶船边缘来去刮一下，去掉壶底水滴，这道程序俗称“游山玩水”，然后用茶巾吸去残存的水渍。分茶时必须来来去去巡回将茶汤倒入每个品茗杯中，目的是使每杯茶都浓淡均匀，俗称“关公巡城”。
冲泡乌龙茶9 点茶
最后将壶底几滴最浓最香的茶汁滴入每杯中，使各个茶杯的茶汤浓度达到一致称之“韩信点兵”。
冲泡乌龙茶10 奉茶
点茶后，各个茶杯的茶汤达到七八成满后，则有礼貌地双手奉杯，敬给宾客品饮。
冲泡乌龙茶11 品茶
先端起杯子慢慢由远及近闻香数次，后观色，再小口品尝，让茶汤寻舌而转，充分领略茶味后再咽下。
冲泡乌龙茶12 收具
将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。
高级茶艺师详解普洱茶的存放方法
普洱茶的独特之处在于，当树叶离开树枝后，它的新生命才刚刚开始。
普洱茶是可以长久存着喝的茶，并且在存储过程中，茶的滋味千变万化，对于很多茶友来说，怎么在有限的条件下存好普洱茶是个难题。而且存茶也是茶友在我这里我就以亲身经历为例，和大家分享几点平时怎么存普洱茶。
首先普洱茶存储中最容易出现的问题是茶饼受潮发霉，这就成了所谓的“湿仓”，湿仓茶有股很浓的霉味，闻之欲呕，更别说喝，再好再贵的茶，要是存的不好，最后的归宿都一样是垃圾桶。
一、省钱省力的纸箱存放
防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法，第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里，这种方法省时省力又省钱。如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分，尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水。
有些地区在梅雨季节时，墙面会渗出水珠，千万注意这个时候纸箱摆放位置不要接触墙壁，为了保险，每隔几天要去检查一次普洱茶是否受潮。
另外，普洱茶要避免光线直射，存放时要避开阳光直射。
二、强烈推荐的罐子存法
第二种方法也是强力推荐茶友使用的一种方法——罐子存储，陶罐或者紫砂罐都可以，如果有条件，可以准备小罐子，每款茶一个小罐子，把茶饼撬成散块存放在罐子里，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起来，避免阳光直射和受潮。
小罐子的存放是比较科学的存储方式，普洱茶虽然外形很粗犷，但其实它的存储要求是很细腻的，光线、温湿度、异味都会造成普洱茶变味，而且普洱茶非常容易吸味和串味，所以在用纸箱存放时为什么一定要套自封袋，除了避免受潮，也能避免串味，这些细小的差别，都可能导致普洱茶的味道发生变化。
罐子存储的另一种是大罐子，可以准备两个大的紫砂缸，生茶和熟茶分开存，避免串味，每饼茶用自封袋封好放在紫砂缸里。每款茶之间的香味不尽相同，尽量避免两款茶直接亲密接触，时间长了会导致两款茶的香气不纯。也可以不用自封袋，但生熟茶一定要分开存放，无论多大的缸，一定要封口，以免茶味消散。
对于熟茶饼茶来说，尤其老茶，最好的存储方式是单个小的紫砂罐，紫砂罐透气性好，老茶是很需要醒茶的，老茶出仓之后，撬成散块放在紫砂罐中醒茶一月左右，滋味会更加醇厚，香气尤其纯粹。
如果是整提有笋壳包装的茶，可以直接摆放在书架上，要避免光线照射和吸收异味。
还有一种情况是散茶的存茶，散茶并不提倡茶友存储，前面说过，普洱茶很容易散味吸味，散茶没有经过压制这道工序，尤其容易散味，存储两三年的生散茶香味已经减弱的非常厉害，短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸，密封存储。
有茶友会把茶饼放在冰箱中，这种方法其实非常不当，普洱茶在存储过程中，其实在不停的转化，和空气接触后，茶叶中的物质才会发生潜移默化的转变，滋味才会变得更好，存在冰箱中的茶由于温度过低，茶叶中的物质转化被遏制，普洱茶也就不能“越陈越香”，反而会吸收了冰箱中的其它异味。
无论采取何种方式存茶，千万不要抱着一放下就一了百了的心态，最少每三个月必须检查一次茶品有没有异状，或者发霉长虫，并且给茶品翻翻身透透气。
科学的普洱茶存储需要注意的要素有：温度、湿度、清洁、受潮、异味、光线直射，存储时解决掉这些问题，才能使普洱茶正常转化，从而达到“越陈越香”的目的。
优秀茶艺师 在泡茶时的注意事项
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。不过，茶艺师可不是好做的，那么，如何成为一名优秀的茶艺师呢?小编整理了一下优秀茶艺师，在泡茶时的注意事项，只要符合以下对茶艺师的要求，就是一名优秀的茶艺师了。
1.茶艺师的形象
茶艺师不仅仅要注意形象，更主要的是内在气质哦。要想成为一名优秀的茶艺师，不仅仅要看自己的动作是不是规范的，还要加强自己的文化修养，并且要不断学习，加深理解。茶艺师的举止是很重要的，你的一颦一笑都能影响到人，因此，茶艺师必须刻苦去训练，在训练过程中，融入自己的心灵感受。
2.茶艺师的气质
茶艺师的气质是绝对离不开深厚的文化底蕴和完美艺术造诣的。茶艺表演往往就犹如清澈见底的池水，让人静静地就体会出那种幽香雅韵。如果茶艺师缺乏文化底蕴，那么恐怕只能看到茶艺师在手忙脚乱地“做戏”。
3.茶艺师茶艺表演时的环境
茶友是无不注重喝茶环境的选择。因此，茶的品饮，品茗环境的营造，都是很重要的。就算没有美如画的场地，也要是采光好令人感到明快，整齐清洁，令人入目就觉得舒适即可。
4.茶艺师的插花的运用
茶艺表演插花的手法要单纯简约和朴实，意境要让人觉得应情适意。
5.茶艺师的服饰要求
茶艺师的服装应端庄大方，自然合体，女性可以穿色彩鲜艳的旗袍，男士可以穿西装打领带或者中服。
6.茶艺师茶艺表演时时的音乐配合
茶艺表演应有音乐相配合，音乐选择古典美妙的。
7.茶艺师茶艺表演时的茶叶选择
其实这点就看茶艺师平时的学习了，选用优秀品质的茶叶，再讲解茶的品名后，可引起人们的好奇心，也就提高品茶欲望，提高全场的气氛。
8.茶艺师茶艺表演时的茶具搭配
茶艺师茶具搭配应和谐。泡什么茶就应选什么茶具，选择有韵味的茶具就行。
9.茶艺师待客的言谈举止
言谈举止可是一个人内在素质修养的外在表现。茶艺师的言谈举止应庄重得体，落落大方。
其实行行出状元，每一个行业只要刻苦努力总会得到回报的，不要看茶艺师表演时那样优美自然简单，其实她们付出的是你所看不到的。
泡茶的水温要求
想了解《泡茶的水温要求》知识吗，丰富的《泡茶的水温要求》内容等你来看！
不同的茶叶，冲泡时的水温要求也不同，如果这方面掌握不当，轻则泡不出茶该有的香气，重则甚至对身体健康无益。
先说绿茶，绿茶是一种不发酵的茶，代表产品是西湖龙井以及碧螺春，相对比而言，绿茶一般比较娇嫩，所以水温不要过烫，冲泡的时间也不要太久，最适宜的温度是80-85度之间，冲泡时间二三分钟即可，并且不要盖盖子，否则茶叶很容易发黄。
红茶与绿茶泽然相反，红茶属于全发酵的茶，所以冲泡的时候一定要用沸水，水温越高，红茶中的有益成分越容易泡出。冲泡时间以三到五分钟为宜。茶盖一定要盖好，如此茶香会更加浓郁。在冲泡红茶的时候，传统的做法是先要用热水烫一下杯子，这样做是为了让红茶的茶香得到最大限度的发挥。
乌龙茶属于半发酵的茶，同样需要用一百度的沸水冲泡。乌龙茶所需要的茶量比较大，绿茶和红茶基本上茶量与水的比例是一比五十。而乌龙茶的茶量却要占到茶壶的一半左右。冲泡乌龙茶的第一遍水要倒掉，从第二遍开始饮用。
黑茶属于后发酵的茶，代表产品是普洱茶。其特点是随着储存时间越来越长，茶叶会不断陈化，会有更浓郁的香气。所以妥善储存的普洱茶，时间越长越贵重。冲泡黑茶首先需要注意洗茶，将杂质去除，然后要有一百度的沸水冲泡，黑茶的投放量一般是绿茶的两倍以上。
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