信阳毛尖去火吗?喝多了有副作用吗?

发布时间 : 2020-08-27
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茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识,下面为大家提供的是“信阳毛尖去火吗?喝多了有副作用吗?”一文,帮助各位了解更多关于“信阳毛尖去火吗?喝多了有副作用吗?”的绿茶知识,感谢大家的阅读!

茶叶是人们生活中比较多见的,而且是招待客人比较常用的一种饮品。对于茶叶的选购是要注意根据自己的口味,很多的人们经常的喝茶叶是会引起上火的,就不敢喝太多,其实这样的想法是不正确的。那么信阳毛尖去火吗?我们来了解下。

信阳毛尖去火吗?毛尖是我国典型的名优绿茶,具有降火的功效。特别是冬季天气寒冷的时候,很多人吃的油腻辛辣的食物过多,火气就会找上门来。容易产生便秘、口舌生疮的症状。信阳毛尖属于我国名优绿茶的信阳毛尖你一定要品尝,感受一下它千古流传的魅力吧!

喝毛尖绿茶可以帮助人体降火气。信阳毛尖去火吗?中医说绿茶性寒,可以去火、生津止渴。秋冬季节食用的辛辣油腻的食物后饮用毛尖绿茶能够降火清热。而且常喝毛尖还可以消食化痰,预防血管硬化。信阳毛尖是我国着名的历史名茶之一,冲泡之时香气浓郁。

现在大家对于信阳毛尖去火吗的问题有了基本的了解,多喝一些茶叶是可以有效的缓解流感等疾病的发生,对于自身的健康是有一定的帮助的。因为经常的喝一些茶水对于促进新陈代谢是有一定的效果,其效果也是比较显著的。

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绿茶喝多了伤胃吗,有什么禁忌?


喝茶对人体健康的益处多多,除了可以提神、明目、益思、除烦、利尿外,近年来还发现,它对人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。喝茶既可杀菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力,还可降血脂、降血糖。对于胃部来说,喝茶则具有解油腻、助消化的作用。大量进食肉、蛋、奶等食物,会产生饱闷感,也会感到口渴。在饭后喝茶,可使茶汁与脂肪类食物形成乳浊液,促进胃内食物排空,使胃部舒畅。

喝绿茶的禁忌

1、忌喝头遍茶

因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

2、忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

3、新茶宜少

因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。4、胃寒的人不宜多喝

胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,由于茶对乳汁有收敛作用。

4、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶

绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。俗话说:“茶水可解药性”,隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

结语:绿茶虽然对于人的身体健康很有帮助,但是这里小编建议大家,自己一定要看一些自身是否适合喝绿茶,如果天生对绿茶过敏的人,尽量还是不要喝,并查清原因。这样对自己的健康也有保障。

毛尖茶喝多了好吗


适量喝毛尖绿茶抗衰老、抑制心血管疾病、防辐射、抵抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、降脂助消化、缓解疲劳、护齿明目、有效降低三高。那么毛尖茶喝多了好吗?

1、日常生活中不少人喜欢喝绿茶,这是一个不错的习惯,通过这种方式摄入的适量儿茶酸有益于人体健康。于是一些人就只服用儿茶酸,希望预防癌症。但日本三重大学医学系川西正估教授通过实验证明,如果人们摄取儿茶酸的浓度是绿茶所含儿茶酸的40倍,就会对DNA造成伤害,而DNA损伤与细胞癌变密切相关。

2、老年人经常性地大量饮用毛尖绿茶容易造成胃液稀释,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。茶阻碍人体对铁的吸收。过多的喝毛尖绿茶易产生便秘症,致使血压升高和心力衰竭。

3、毛尖茶喝多了易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。多喝绿茶的坏外之三会致使血压升高和心力衰竭。

绿茶毛尖茶的好处虽多,但不是所有的人都适合喝。毛尖茶绿茶的坏处与绿茶的好处息息相关,同样的作用对普通人也许是好处,而在特定的情况下或者对特定的人群会有一定的负作用。所谓的不适宜喝,更准确地应该说是避免经常喝,大量喝和喝浓茶。偶尔品个一两杯,也不失为一种生活情趣,而对健康也不会有太大影响。另外健康的人喝绿茶也并不是百无禁忌的,如果一些事项不加注意,也会对身体带来危害。

毛尖是绿茶吗?信阳毛尖有哪些功效与作用?


毛尖是绿茶吗?毛尖有哪些功效与作用?毛尖大家听说过吗?相信大家对于毛尖这个名字都很熟悉,但是对于毛尖是绿茶吗?却不一定了解,大家对于毛尖的了解估计只限于毛尖是十大名茶之一。那么,接下来,我们一起来了解下毛尖是绿茶吗,信阳毛尖有哪些功效与作用。

毛尖是绿茶吗?

信阳毛尖产于河南省信阳东云山,属于绿茶。中国十大名茶之一。

信阳毛尖茶是我国传统名茶之一,也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”,又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。

素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外,早在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖,1959年被誉为中国十大名茶之一,1982、1986、1990年连续三次被商业部评为全国名茶,1985年荣获国家质量奖银质奖,1990年信阳毛尖又荣获国家质量奖金质奖,1999年在昆明世界园艺博览会上荣获金奖。

信阳毛尖的功效与作用

信阳毛尖品质高上,形状细、圆、光、直并多白毫,茶质清香、味浓、汤色绿,因茶叶节茸毛显露,紧直峰尖而称之为“毛尖”,信阳毛尖具有多种功能作用。

具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。

以上就是小编带来的关于毛尖是绿茶吗以及毛尖有哪些功效与作用的介绍,毛尖这种茶叶不但是绿茶,还是在国内比较畅销的一种绿茶,每年的销量都很好,这也说明茶友们的需求量很大,品质不错,有市场才有销售。

苦丁茶有副作用吗


苦丁茶的副作用就是特定人群或者特定季节不适合饮用,比如虚寒体质的人,慢性肠胃患者或者经期女性都不适合饮用。

苦丁茶的副作用

1、春季是感冒的高发季节,对于患了风寒感冒的人,如恶寒无汗、鼻流清涕等,可吃些温热的食物,如生姜、荆芥等,祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

2、虚寒体质的人,常常感觉手脚不温,畏寒怕冷。这种体质的人,平时可考虑吃羊肉、狗肉等温性食物以温阳散寒。若常喝寒性的苦丁茶,会损伤体内阳气,不利于虚寒症状的改善,甚至严重的会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

3、慢性胃肠炎患者多数存在不同程度的脾胃虚寒,一旦腹部受凉或吃了凉性食物时,容易出现腹痛、腹泻等不适,苦丁茶会加重这些症状。另外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等副作用。

4、经期女性和新产妇,也不适宜饮用。女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时饮用寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重的甚至可造成月经不调。

苦丁茶的储存

1、塑料袋贮存法

取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。

2、铁箱贮存法

选几只铁箱,如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净,然后将包装好的新茶放入铁箱,将箱盖密封即可。

信阳毛尖有红茶吗?信阳红是典范!


信阳是名茶的故乡,茶是信阳的象征,信阳毛尖以优良的品质享誉海内外,屡获国内外殊荣。自1915年荣获巴拿马万国博览会金奖后,信阳毛尖殊荣不断。在信阳,不仅有绿茶信阳毛尖,更有红茶新贵信阳红!下面我们一起来了解一下信阳红茶吧!

信阳红茶产地

人们自古认为:"信阳的山有灵气、信阳的水显秀气、信阳的茶有名气……"

信阳地处东经114.06,北纬32.125,位于中国亚热带和暖温带的地理分界线(秦岭--淮河)上,属亚热带向暖温带过渡区,日照充足,年均1900-2100小时;年平均气温15.1-15.3℃,无霜期长,平均220-230天;降雨丰沛,年均降雨量900-1400毫米,空气湿润。信阳地势南高北低,是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。

这种独特的地理气候条件,孕育了名传千古的信阳毛尖。早在唐代,著名茶圣陆羽在《茶经》中就记载"淮南茶,光州上",宋代诗人苏轼一生爱茶如命,他更是发出了"淮南茶,信阳第一"的感叹。在清代,信阳毛尖茶已为全国名茶之一。

自古品质出众的信阳毛尖多出产在群峦叠翠、溪流纵横、云雾弥漫的高山峻岭间。这样的地方气候昼夜温差大,茶叶生长期长,有机物质含量丰富,造就了品质优异的茶叶。"云雾高山出好茶"说的就是这个道理。

信阳红茶功效

信阳红茶在加工过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成份变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

信阳红茶所含的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强,信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

中国茶都--信阳,博采南北人文荟萃,自成细腻浪漫的豫风楚韵。当南国武夷传世技艺结合北国信阳高山茗翠,水渘阳明,茶心共融,尽展金质名茶。信阳红,集中原大地之仁和,成北国江南之典范。

信阳毛尖上火吗?有什么功效?


信阳毛尖是很多人们的最爱,因为信阳毛尖的味道和口感都是比较好的。很多的人们会认为喝信阳毛尖是会上火,这样的想法其实是不对的,经常的喝信阳毛尖是可以起到一定的保健效果的。下面我们来了解一下信阳毛尖上火吗?

信阳毛尖上火吗?喝信阳毛尖不会上火。茶的性味与归经性味理论认为,甘则补而苦则泻。典籍记载,茶的归经是“入心、脾、肺、肾五经”。有温凉之分。归心、肺、胃经。明代李时珍(公元1518~1593)所撰的一本药物学专著《本草纲目》,成书于明万历六年(公元1578)。李时珍自己也喜欢饮茶,说自己“每饮新茗,必至数碗”。

夏天喝信阳毛尖不上火,信阳毛尖是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。信阳毛尖上火吗?夏季喝绿茶,绿茶的提神疗烦,解热止渴,消食除腻,杀菌消炎,防龋固齿,减肥健美,和胃利尿,明目清心,解烟醒酒,降压除脂,减轻癌变,增加血管壁弹性。

关于信阳毛尖上火吗的问题,上述已经做了分析,经常的喝一些信阳毛尖是具有保健作用的,可以起到提神、降血压、抗疲劳的效果的。平时生活中大家也要注意多了解一些生活常识,这样对于自身的健康都是有很大的益处的。

信阳毛尖减肥吗


下面小编为大家带来一篇《信阳毛尖减肥吗》,希望能够帮助到大家。

大家都知道,信阳毛尖为毛尖茶中的佼佼者,信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,内富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质,对养生非常有帮助,那信阳毛尖减肥吗?下面小编就给大家介绍一下吧!

信阳毛尖帮助减肥

信阳毛尖绿茶是不发酵茶,保留了鲜叶内的天然物质。其中,茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少。绿茶对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,对于消食去腻,减肥去脂也有很好效果。绿茶“清汤绿叶”的特点,与迎春祈福极为默契。但不可贪杯,春天干燥,愈发易上火。

信阳毛尖的功效

1、抗茵消炎

信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。例如:信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病,能起到立竿见影的作用。

2、防龋齿

用信阳毛尖茶水来漱口可以保护口腔健康,消除口腔异味,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生。

3、分解烟草毒素

信阳毛尖能分解烟草中的某些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。因而,喜欢吸烟的茶叶,记得实时饮用信阳毛尖茶。

4、抑制细胞突变与癌变

信阳毛尖能有效抑制细胞突变与癌变的作用,而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用,长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。

5、止血、止痛

信阳毛尖水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。所以对清洗小伤口、止血、止痛等作用明显。

6、消滞、减脂

常喝信阳毛尖茶,可以提神醒脑、清热解毒,具有明目、消滞、减脂之功效。

7、治唇疱

用煮沸的信阳毛尖水冷却后,直接涂在嘴唇疱疹处,一天反复涂几次,3天后嘴唇疱疹即可逐渐消失。

8、软化血管

每天喝信阳毛尖可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低,从而降低血脂,软化血管。

信阳毛尖的饮用禁忌

1、忌饭后饮

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁质发生反应,生成难以溶解的新物质,使胃肠粘膜无法吸收,时间一长可导致体内缺铁,甚至诱发贫血病。应该在进餐后过半小时再饮茶。

2、忌空腹饮

空腹喝信阳毛尖,特别是浓茶,会抑制胃液分泌而妨碍消化,甚至引发眼目昏花,心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。

3、忌睡前饮

毛尖含有很多的生物碱,会使大脑皮层兴奋,睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经,引起失眠或加重神经衰弱等症状。

4、酒后忌饮

毛尖有较强的兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶。

5、忌饮浓茶

毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状,甚至危害健康。

信阳毛尖冲泡注意事项

1、需有好的泡茶技术

毛尖茶冲泡时间和次数以及口感,除了要有好茶、好水、好的茶具,还要有好的泡茶技术。否则结果差异会很大,品茶:三个口谓之品,一泡茶冲3~5次即可,信阳毛尖怎么泡都不能超过7次。

2、掌握好茶与水的比例

信阳毛尖所用的烧水,要大火急沸,不要文火慢煮。这个是单纯水开的过程,而不是怎么泡毛尖茶的水温,不要混淆。

3、不宜用100℃的沸水冲泡

信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡,应用75℃~85℃为宜,即水要沸点之后,再冷却至所要的温度。

4、愈嫩绿的茶叶水温愈低

为了冲泡出更好的口感,信阳毛尖茶叶愈嫩绿,冲泡水温愈低,这样茶汤才會鲜活明亮,滋味爽口,维生素C也较少破坏。在高温下,茶汤颜色较深,维生素C大量破坏,滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶“烫熟”了。

5、要开汤即洗茶

信阳毛尖要开汤即洗茶,一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中,然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量,等10-30秒后来回晃动玻璃杯子,让干茶与水充分接触,然后把汤倒掉再冲水后为第一道;开汤后,应先嗅香气,亲切的感受到茶香扑鼻,此为好茶,若香味淡或有其他异味,茶差之。

6、不宜用太热的水冲泡

信阳毛尖是没有经过发酵的绿茶类,所以加上好的信阳毛尖茶叶芽头十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。

温馨提示:

信阳毛尖是一种非常好的茶叶,适宜饮用好处是非常多的,当然的,对于减肥也肯定是有一定好处的,但是如果真的想要减肥的话需要合理的运动及其饮食喔!

关于本文《信阳毛尖减肥吗》的内容到这里就结束了,如果还想了解更多相关知识,可以关注我们!

信阳毛尖的功效有哪些 信阳毛尖适合女人喝吗


信阳毛尖作为中国十大名茶之一,其功效也是一直广受认可。信阳毛尖属于绿茶,因为制作工艺而保留了大量的维生素、氨基酸和茶多酚,常喝信阳毛尖可以生津止渴、提神醒脑、清热凉血,还可以达到消食解腻、降脂减肥的功效,老年人喝信阳毛尖,还可以抑制动脉粥样化、延缓衰老等,可是信阳毛尖适合女性喝吗?

虽然信阳毛尖的功效颇多,可是信阳毛尖毕竟属于一种绿茶。绿茶的寒性都偏于寒凉,对于女生来说,喝信阳毛尖的时候就比较多顾虑了。一些女生的体质偏寒,手脚容易冰凉,如果常喝信阳毛尖就容易加重这种症状,还会造成面色苍白、痛经等状况。这种体质的女生就不适合再喝信阳毛尖了,可以选择喝一些红茶,可以暖胃、养颜、补血。

女人喝信阳毛尖还要分季节。在春天,是阳气升发的季节,需要喝一些滋阴补阳的茶水,例如花茶,而秋天,则比较适合喝乌龙茶,冬季应该喝可以暖身的普洱茶。而夏季的气候炎热,人体流失大量的汗液,这个时候就适合喝一些信阳毛尖茶,以补充维生素,解渴生津、清热解暑。但是在女性的生理期时也要注意避免喝信阳毛尖。

喝信阳毛尖还要分时间段。信阳毛尖的功效颇多,尤其是消食解腻的功效最佳,所以要避免在空腹时喝信阳毛尖,以免 引起腹痛。应该选择在饭后半小时左右饮用信阳毛尖,可以帮助促进肠胃消化,防止便秘。在下午,人们容易感到困倦、精神不振,这个时候来一杯信阳毛尖,还可以帮助提神醒脑,促进思维的活跃度。但是在晚上和睡前就不宜饮用信阳毛尖了,因为信阳毛尖里的多酚会直接刺激中枢神经,引起失眠。

信阳毛尖是绿茶吗 信阳毛尖有哪些特质跟功效


毛尖茶,相信没有喝过的人,也肯定有听过,因为它就像一个名词似的,前面可以有多种形容词,如信阳毛尖、都匀毛尖、北港毛尖、宁武毛尖、采花毛尖、沩山毛尖、黄山毛尖……不同的地方便种出了不同品种的毛尖茶。而这些名称各异的毛尖茶中,多数人比较熟知的当属信阳毛尖。只是还是有很多人并不真正了解信阳毛尖,基本上停留在听过、喝过的状态上,谈不上真的懂。比如信阳毛尖是绿茶吗?信阳毛尖有什么功效?有人能正确回答出来吗?

顾名思义,信阳毛尖产于河南省信阳市。90年代初,信阳毛尖便被评为了绿茶综合品质中的第一名,被誉为“绿茶之王”,因此信阳毛尖是绿茶吗,信阳毛尖当然属于绿茶,更是绿茶界中的王者。那为什么信阳毛尖能在品种繁多的绿茶茶类中,过五关斩六将,直捣黄龙,摘得如此荣誉呢,这得来看看信阳毛尖独特的生长性质跟营养功效。

在内陆地带的河南信阳中,土生土长的信阳毛尖如何让品质超越沿海地带种植的绿茶品种,离不开生长环境。内陆的信阳虽然常年降雨量不及沿海地带,但是一年中集中下雨的时间刚好处在茶季,种茶、采茶的季节中不缺雨水浇灌。而且,河南土壤多为黑砂、黄砂,土质疏松,土壤肥沃,土壤呈弱酸性或中性,利于信阳毛尖的生长。再加上信阳地处北纬高纬度地区,终年气温较低,有利于茶叶中含氮化合物的生成。因此,培育出的信阳毛尖色泽鲜润洁净、香气高醇、滋味鲜爽、回甘十足。在信阳毛尖是绿茶吗的这个问题回答上,不仅仅要了解信阳毛尖的绿茶特性,更要了解是什么样的环境特点,可以滋养出如此优异的绿茶品种。

含氮成分丰富的信阳毛尖,含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质、糖类、维生素等,具有明目清心、提神醒脑、助消化、预防消化道疾病、杀菌消炎、防癌抗癌等功效。就如同“一方水土养一方人”一样,信阳地区所种植生长的信阳毛尖在汲取天地之灵气,化身茶叶中,给予了人们最多的营养价值,这不仅体现在信阳毛尖是绿茶吗诸如此类的问题上,更要通过了解信阳毛尖的营养功效,通过饮用,来调节自己的身体,达到更好的状态,这才不负于这样的“绿茶之王”!

信阳毛尖有红茶吗?简述信阳毛尖的6大种类


信阳茶内质含量丰富,“香高味浓”。营养成分比其他类茶叶含量都高。正宗信阳茶,香气高雅清新,味道鲜爽醇香,香高持久,滋味浓醇,回甘生津,是茶叶中的精品,且根据采摘时间的不同,主要是分为6个种类,具体如下!

信阳毛尖的种类

1、春茶

春茶一般指当年5月底之前采制的茶叶。茶树休养生息一个冬天后,春茶新梢芽叶肥壮,叶质柔嫩,毫毛多,叶片中有效物质含量丰富,是全年品质最好的时期。当地人习惯按春茶生长期将其分为明前茶、雨前茶和春尾茶。

2、明前茶

即清明节(阳历4月5日左右)前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高的茶,大山采制的明前茶是信阳毛尖珍品里的极品。

3、雨前茶

指的是谷雨(阳历4月20日左右)前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛,茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。泡好“条形”虽然仅次于明前级,但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感和它的口感为一体(外形、口感各占50%)。主要适合稍高档消费的人群。

4、春尾茶

春天末期(阳历5月底)前采制的茶。和明前茶、雨前茶相比,条形稍差,但是耐泡好喝,价位相对比较便宜。当地人喝的普通茶叶大多是春尾茶。

5、夏茶

以夏季的时间段为界的,即指6-7月底采制的茶叶,随着温度升高,茶叶也迅速生长。叶片中可溶物减少,咖啡碱、花青素、茶多酚等苦涩味物质增加。因此,夏茶味道微苦涩,香气不如春茶浓。叶子泡出来比较大、宽。但夏茶耐泡,价位便宜。

6、秋茶

指的是8月以后采制的当年茶叶。秋季的茶树经过春、夏两季采摘,新长出的叶片内所含物质相对减少,叶色泛黄,大小不一,滋味、香气都较平淡。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味。

信阳毛尖的制作工艺

1、筛选

将采摘回来的信阳毛尖茶按照信阳毛尖的采摘鲜叶来分出不同的品种、不同等级、不同的采摘时间,当然异物也是被清除掉。对信阳毛尖茶进行简单的分类。

2、晾晒

将筛选过后的信阳毛尖茶的鲜叶,可以依次的摊放在室内比较通风、干净的竹编簸箕篮上进行晾晒通风。

3、杀青

现在的信阳毛尖是采用滚筒杀青机来杀青信阳毛尖,使用的时候,只要点燃炉火,就可以启动滚筒杀青机!这样可以使转筒均匀的受热。回生的作用就是在回生的过程中把杀青失去水分的部分再均匀的恢复,这样在揉捻的过程中不会破碎。

4、揉捻 

现在的信阳毛尖揉捻采用的是揉捻机,杀青后,适当的摊凉,因为信阳毛尖比较适合冷揉。

5、炒制

当一切做好之后,对信阳毛尖进行炒制,在炒制的过程中要把握住信阳毛尖的火候,这样才可以炒出来好茶!一杯清香典雅的信阳毛尖茶就成功的出炉了。

综上所述,信阳毛尖是绿茶之王,信阳茶树生长在淮南丘陵山区,具有得天独厚的自然条件,且根据制作、采摘时间的不同,分为不同的种类,不同的种类有不同的优势,值得品鉴!

信阳毛尖好喝吗


信阳毛尖香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、让人回味无穷。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,历史上,“信阳毛尖”曾经一直作为朝庭贡品,深受皇族的青睐。

信阳毛尖的品质特点

从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

信阳毛尖简介

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,1990年信阳毛尖品牌参加国家评比,取得绿茶综合品质第一名。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。2017年,中国茶叶区域品牌价值评比中,信阳毛尖以59.91亿元位居品牌价值排行榜第二名。

名茶产区:信阳市浉河区车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山、黑龙潭、白龙潭、何家寨,俗称“五云两潭一寨”。

常喝苦丁茶有副作用吗


一般苦丁茶无论用于健身或治病,均无副作用,男女老少皆宜,但是苦丁茶的副作用主要是针对不能饮用的人群而产生的现象。

不能饮用苦丁茶的人群

1、老年人和婴幼儿:老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱,而苦丁茶的功效强,常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。

2、患感冒的人:秋冬季是感冒的高发季节,患有感冒的人可吃些温热的食物,如生姜、荆芥等赖驱寒,此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

3、虚寒体质的人:虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气,甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。

4、经期女性和产妇:女性月经期处于失血状态,此时饮用寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经甚至月经不调。

5、肠胃不好的人:肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物,苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。

苦丁茶的功效

苦丁茶具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。被国内外的消费者誉为保健益寿茶,是天然的有益身体的功能性植物饮料,长期饮用是没有副作用的。但苦丁茶并非人人适合,风寒伤风、体质虚寒、经期女性、新产妇等人群,饮用苦丁茶导致气血淤积,身体更加虚弱,不利于身体恢复,弊大于利。

信阳毛尖是绿茶吗 信阳毛尖的白露茶好喝吗


信阳毛尖又称为豫毛峰,是我国河南省的著名特产,也是中国十大名茶之一。信阳毛尖主要产自河南信阳和大别山一代,因此被命名为信阳毛尖。信阳毛尖不仅深受国人喜爱,在国外也颇负盛名,早在1915年,信阳毛尖就代表中国茶叶去参加巴拿马万国博览会,并且一举获得了金奖,被誉为绿茶之王。说了这么多,信阳毛尖属于什么茶呢,信阳毛尖是绿茶吗?

信阳种茶制茶的历史十分悠久,在北宋时,苏东坡曾夸:“淮南茶信阳第一。”西南山农家种茶者多本山茶,色味香俱美,品不在浙闽以下。而信阳毛尖又是信阳茶中的佼佼者,细、圆、光、直,叶上多白毫,冲泡出来的茶汤香高味浓,茶汤碧绿明亮。看到这里,信阳毛尖是绿茶吗,答案应该呼之欲出了吧?

如果你还不明白,那么就来看看信阳毛尖的制茶工艺吧。将鲜叶采摘下来后,根据仔细筛分,然后摊晾,再经过杀青、揉捻、烘干等步骤制成干茶。看到了吗?在信阳毛尖的制作过程中没有发酵这一步骤,再加上它绿汤绿叶的特点,相信对茶叶有了解的茶友们已经明白了——信阳毛尖是绿茶,而且属于烘青类绿茶。

信阳毛尖是绿茶吗,现在你已经了解了。信阳毛尖在春夏秋三季都可以采摘制作,以明前茶为贵,谷雨茶品质亦优,而夏茶的叶片宽大,口感微苦,香气低,属于大宗茶的原料。与其它茶叶不同的是,信阳毛尖的白露茶也是十分优质。在初秋白露节气前后,信阳毛尖的品质进入了一个最佳时期。信阳毛尖的白露茶口感即不像夏茶那么苦涩,又比鲜嫩的春茶更加耐泡,口感格外甘醇鲜美。喜欢信阳毛尖的茶友们可有口福了,在秋季也能品尝到美味的新茶。

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