那些名字很美的茶叶

发布时间 : 2020-09-02
很碎的茶叶 茶叶名字由来 云南茶叶名字

很碎的茶叶。

有时候,对一样事物产生好感,并不是因为它有多么特别,它有多么的吸引人,仅仅是因为喜欢它的名字,仅此而已。茶,亦是如此。在茫茫茶海中,每一款茶叶都有自己的名字及特征,好让人可以记住它。这些茶叶名字当中,有的俗气,比如鸭屎香;有的文雅,比如东方美人茶;有的茶叶一听就是有故事的茶,比如洞庭碧螺春茶。

对于像星星一样多的茶叶名称,我只爱文雅这一类,每一次听到这类茶叶的名字都觉得诗意极了,每一次品这些茶叶,都像是穿越到古代与诗人们吟诗作对一样,有趣极了。茶叶的名字这么动听,使得懂或不懂茶的人,都想去品尝或只是简单看上一眼,便心满意足了。其中,属于极具诗意这类的茶叶名字有蝉翼,意其精薄,水下舒展起来,像蝉翼一样翩跹;雀舌,小小的翻飞杯中,似乎鸟雀声随之而来;月团,团团的月一样的美好,沏上一杯月团,就有了祥和的意境;敬亭绿雪,让人仿佛置身在一副山水画作之中,友人在此依依惜别。

有一款茶叶的名字取自于我们常见却触摸不到的事物,这款茶叶名字叫作月光白。月光白又名月光美人。以云南大叶种的鲜叶自然阴干而成,其采摘手法独特,形状奇异,上片白,下片黑,犹如皎白的月光照在茶芽上,煞是诱人。一经冲泡,花香馥郁,汤色青黄明透,如月色满泄。茶叶的沉沉浮浮,像极了美人的一颦一笑。

你曾经被哪些有趣的茶叶名字吸引而爱上茶的吗?可以与我们一起分享哦。

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那些帮助女性变美的茶


茶以其健康、天然、养生被公认为世界上最好的保健饮食。中国的六大茶类,一千多个名茶,每一个名茶都有着美丽的故事,都是我们生活中养生之佳品。

玫瑰花茶

玫瑰花气味芳香,既能疏肝理气而解郁,又能活血散瘀而调经,有柔肝醒脾、行气活血的作用,主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调,或经前乳房胀痛者。玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用,很适合中青年女性饮用,是养颜、消炎的天然饮料的首选。

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲劳酸痛时,取些来按摩也相当合适。

对青年女性而言,当心情郁闷、胃脘胀满疼痛或月经不调、乳房胀痛时,取5~10克的玫瑰花,开水冲泡20~30分钟后饮用,症状即有改善。

菊花茶

味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。现代医学研究证实,菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。同时,菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

金银花茶

味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花为清热解毒之良药,既能清里热,又能散表热,临床上主要用于治疗各种痈肿疮毒、热毒血痢及温热病等。金银花药性偏寒,不适合长期饮用,仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。

桑茶

桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物和植物纤维。1993年国家卫生部确认:桑叶"药食同源".桑叶是上好的功能食品,它能降压、降脂、抗衰老、增加耐力、降低胆固醇、抑制脂肪积累、抑制血栓生成,抑制肠内有害细菌繁殖,抑制有害的氧化物生成,最突出的功能是防治糖尿病。有止咳、去热,治疗头晕眼花、消除眼部疲劳、消肿、清血,治疗痢疾、浮肿、补肝、祛斑、养颜、抗衰老等功能。

搭配茶谱

一、牛奶红茶

材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。

调制:

1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。

2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。

3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐搅拌。

功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。

二、黄芪红茶

材料:黄芪15克,红茶3克。

调制:

1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。

2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。

特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。

三、菊花普洱茶

材料:干菊花2.5克,普洱茶叶3克。

调制:

1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。

2、第一泡茶倒掉不喝,再注入开水。

3、约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。

功效:具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。(菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品)

四、红枣枸杞茶

材料:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖。

调制:

1、把红枣(去核)与枸杞子放入锅中,加入适量清水煎煮。

2、红枣煮软后,放入红糖,调匀,即可饮用。

功效:改善气血不足,增强体力,使元气恢复。

特殊时期慎饮茶

每个月生理期来临时因为此时经血会消耗掉不少体内的铁质。若此时习惯在饭饱之际喝茶的话,茶叶中含有高达至50%的鞣酸,它会妨碍我们的肠黏膜对铁质的吸收,大大减低铁质的吸收程度,因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。

孕妇正值怀孕期也不适合喝茶一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%,会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,以及加重孕妇的心与肾的负荷量,更可能会导致妊娠中毒症,因此最好少喝茶为妙。

乌龙茶中那些奇怪的名字,你知道几个?


笔者在乌龙茶界混多了,也听到过不少很奇特的乌龙茶名,你比如说铁罗汉、水金龟、白鸡冠、鸭屎单丛等等。殊不知,武夷岩茶家族有着更多奇葩的名字。

不得不说乌龙茶中的武夷岩茶是一个非常庞大的家族啊,仅仅是“三坑两涧”中的慧苑坑,就有831个茶树品种。接下来就来看看,这些品种中都有哪些奇葩的名字吧!

红孩儿

这个“红孩儿”可不是西游记里牛魔王的儿子“红孩儿”,而是武夷岩茶的茶树品种。

“红孩儿”植株较高大,芽叶颜色为紫红色,稍背卷。小编觉得,也许正是由于叶片外形像襁褓里的娃娃,又是红色的,就被称为“红孩儿”吧。

石乳香

“石乳香”岩茶不是指长得像溶洞里的天然石钟乳,而是因为“石乳香”有着一股纯正的牛奶香气,这也正是武夷岩茶的“岩韵”,有人认为是石头的味道,有人认为是青苔的味道,这个是因人而异的。

不知春

“不知春”学名“武夷雀舌”,由于是过了清明、谷雨的好时节才发芽,忘记了春天的到来,于是被人称为“不知春”。

虽说“不知春”是过了春季才发芽,但它是武夷岩茶中香气最佳的品种之一,集各大名丛的香气,又有水仙的厚重,是难得的好茶。再加上产量稀少,价格比较昂贵,甚至有钱都难以得到。

除了上面介绍的3个品种外,慧苑坑的武夷岩茶还有很多奇葩的名字,像醉西施、醉贵妃、醉海棠、醉毛猴、醉洞宾等等……看得笔者也是醉了!除了奇葩的名字外,武夷岩茶的趣事实在是太多了,改天笔者再为大家一一道来。

干嚼茶叶有那些功效?干嚼茶叶有那些危害?


干嚼茶叶具有抗衰老、预防龋齿、缓解牙齿疼痛、止咳、消食、清神、去油腻等功效。但干嚼茶叶也有不好的地方,比如:茶叶的会有农药和金属残留,被人吸收后,会对人体造成伤害。

干嚼茶叶

干嚼茶叶有那些功效:

1、茶叶中含有的有脂溶性维生素A、E、D、K,无机物钙、铜、镁等,还有胡萝卜素、叶绿素,纤维素、蛋白质等,这些物质是对身体有好处的。

2、另外茶叶的营养包含有的水溶性和脂溶性两部分,茶叶里面含有儿茶素,维生素C,氨基酸,脂溶性营养有维生素E,膳食纤维,叶绿素,脂溶性部分不溶于水中,冲泡多少次,还有残留在茶叶中,吃茶叶可以吸收茶叶中的部分营养,维生素E和儿茶素的茶多酚都是可以抗衰老。

3、茶叶含有的氟和茶多酚等成分,茶多酚是可以消毒,杀菌的作用,是可以抑制龋齿菌的生长,能增强牙釉质抗酸能力,茶叶中含有的氟离子是对牙齿有保护作用,用咀嚼茶叶的方法,是可以治疗牙齿疼痛。

4、茶叶有止咳,消食,清神,去油腻的作用,用浓茶或者咀嚼茶叶漱口可以去口臭,如果吃了大蒜等口味重的食物,可以用小撮的茶叶,放在口中,咀嚼,等唾液化解茶叶以后,慢慢咽下。

干嚼茶叶的危害:

但是吃茶叶也有不好的地方,茶叶的会有农药和金属残留,冲泡茶叶以后,这些有害物质溶解到水的成分少,但是直接把茶叶吃下去,被人吸收的成分增多,而且现在茶叶大部分有农药残留。

最美茶叶名字,你听过几种?


中国作为茶叶之乡,茶文化的历史悠久,中国人与茶叶之间的感情也更为深厚。

茶叶,不仅赋予了中国人从古至今的一种健康的饮食习惯,更贯穿着中国人“天人合一”的传统思想。茶叶,是自然的创造;茶叶的名字,是中国人对自然的回报。

绿茶:千岛玉叶

千岛本为地名,美誉“千岛之湖”。千余翠岛,群峦叠嶂,隐于秀水之中。湖水晶莹如镜,湖中鱼跃千岛,岛上绿荫成林,空气清新怡人。

玉,象征着水润透亮,玉叶为名,可见此茶叶色莹润翠绿,吸收了千岛好水好土的营养,以福地养好茶。

“千岛玉叶”一名,既显来地,又明去处。源自山清水秀之地,回归茶本味之形。

绿茶:羊岩勾青

岩上茶园,高山云雾弥漫,乱石林峰,空气也带着丝丝甜意。

勾,是形也是工艺。外形微卷,犹像书法中铿锵笔法“一勾”,下笔有力,行笔张弛,提笔一收,就是茶叶紧实的形状。

勾青,则如国画上色,青翠有别于绿,更素更雅,滋味定是香高气爽。把外形的腰圆成色比喻成绘画书法的骨风淡雅,是中国人对茶和生活艺术的提炼。

绿茶:松阳银猴

只看名字,很难想象这是一款绿茶。产地松阳,生态环境已是得天独厚,天然品质优越,它却以“猴”定名,实在风格独特。

“银猴”是猴,浑身白毛,身形矫健,其爪细骨却锋利;“银猴”作茶,身披白毫,条索粗壮,卷曲如弓。

冲泡起来,活灵活现一只“小银猴”在杯中跳跃。

绿茶:敬亭绿雪

《独坐敬亭山》

众鸟高飞尽,孤云独去闲。

相看两不厌,只有敬亭山。

敬亭山自古以来就吸引着多少文人墨客前来作诗吟赋,悬崖峭壁穿云雾,闲情逸致作

桐柏茶叶精美的制作工艺


桐柏县茶种场采用国内外先进的制作艺术——蒸青工艺。茶叶鲜叶通过蒸气高温杀青,能迅速抑制茶叶酶的活性,使茶叶中所含微量元素和营养成份团党较之炒青工艺得到充分的保留,同时,蒸青工艺还能有效地除去茶叶杂质。蒸青绿茶是利用成套的机械加工技术设备通过电力对茶叶鲜叶进行储青、蒸青、脱水冷却、揉捻整形、烘干筛拣等工序精制加工而成的产品。这套生产线的最大特点:一是能迅速抑制茶叶酶的活性,使茶叶中所含微量元素和营养成份较其它工艺得到最大限度的保留;二是改变了我国绿茶普遍存在的烟焦味、易断碎、色泽欠绿、含苦涩味的弊端,使之汤色更绿、色泽更翠、滋味更爽,能充分体现绿茶的本质特点;三是工作效率高,一条中型蒸青生产线可日产960公斤,相当于400多个劳力的能量。生产的产品通过采取科学的充氮或真实包装技术,较好地防止茶叶的氧化变质。使之汤色更绿,滋味更醇,清香自然,更加体现了绿茶的本质特点,倍受广大消费者的青睐。产品除在国内销售外,还可远销日本。

其工艺流程:

鲜叶凉青——机械贮青——高温蒸青——风式降温——粗揉、抖揉——揉捻、盘揉——中揉一次、滚揉二次——粗揉、摆揉——干燥(烘干)——静电去梗(风选)——精制——充氮包装——入库上市。

茶叶名字的由来与传说


龙井

龙井茶位列中国十大名茶之首,得名于西湖之西一个叫“龙井”的泉池。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

传说在很久以前,王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会,各地神仙应邀赴会,神童仙女,吹奏弹唱,奉茶献果,往返不绝。正当地他捧着茶盘送茶时,忽听善财童子嚷道:“地仙嫂得了重病,在床上翻滚乱叫,快快去!”一不留神,茶盘一歪,一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了。地仙惊得魂出窍,脸煞白,三步并着两步地往宫里走。

这时,吕洞宾一算,明白是怎么一回事了,忙接过地仙的茶盘,把仅有的七杯茶分给七洞神仙,自己面前空着,并掏出一粒神丹对地灿说道:“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧,这儿我暂时替你照应着”。地仙非常感激,道谢后就走了。

“天上一日,人间数载。”地仙一个筋斗下到凡间,落到了杭州,变成一个和尚,到西边山上寻茶杯。这天,他看见有座山象只狮子蹲着,秀石碧壑,山间竹林旁有座茅草房,门口坐着一位80多岁的大娘。

地仙上前施礼问道:“老施主,这儿是啥地方?”老大娘答到:“叫晖落坞。听先辈说,有天晚上,突然从天上‘忽隆隆’地落下万道金光,从此这儿就叫做晖落坞了。”

地仙听了心里又惊又喜,赶紧东张张,西望望,忽然眼睛一亮,那不是我的茶杯吗?原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼,里面长满了苍翠碧绿的青草。有根蜘蛛丝晶莹闪亮,从屋檐边直挂到石臼里。

地仙明白了,这只蜘蛛精在偷吸仙茗呢,忙说:“老施主,我用一条金丝带换你这石臼行吗?”大娘说:“你要这石臼子吗?反正我留着也无用,你拿去吧!”地仙想,我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走。

地仙刚离去,大娘心想,这石臼儿脏呢,怎么沾手呀!于是找来勺子,把垃圾都掏出,倒在房前长着十八棵茶树的地里,又找块抹布来指揩干净。没想惊动了蜘蛛精,蜘蛛精还道有人来抢他茗呢!一施魔法,“喀喇喇”一声巨响,将石日打入了地底深层。地仙带绳回转一看,石日不在了,只好空手回天庭

后来,被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井,曾有龙来吸仙茗,龙去了,留下一井水。这就是传说中的龙井。沧海桑田,历史变迁,原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺,后又改名为现在留存的龙井村胡公庙。庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润,长得越来越茂盛,品质超群。

普洱

闻名中外的普洱茶,数百年来以“普洱”二字出名,普洱茶的名称,和布朗族先民有着密切关系,“普洱”就是佤语“步日”、“步耳”的同名异写。优质普洱茶质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳,其饮法也很奇特,是采用煮饮的方式,并辅之以葱、姜、盐等调料。

清乾隆年间,普洱城内有一大茶庄,庄主性濮,祖传几代都以制茶售茶为业。这一年,又到了岁贡之时,濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品,于是少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。

这年的春雨时断时续,毛茶没完全晒干,就急急忙忙压饼、装驮。当时从普洱到昆明的官马大道要走十七八天,从昆明到北京足足要走三个多月,从春天到夏天,总算在限定的日期前赶到京城。

濮少庄主一行在京城的悦来客栈住下之后,小心地打开竹箬茶包,糟了,所有的茶饼都因为霉变而变色了。两人本来打算自杀谢罪,幸好一个店小二喝了此茶,觉得滋味很好,于是一行人斗胆把霉变后的茶饼呈了上去。

乾隆是一个喜欢品茶、鉴茶的皇帝,他几次下江南都到了江浙茶山,鼓励种茶制茶。他还有一个特制的银斗,专门用来称水的轻重,以评定泡茶名泉的优劣。这天,正是各地贡茶齐聚、斗茶赛茶的吉日,乾隆看着全国各地送来的贡茶真是琳琅满目。突然间,他眼前一亮,发现有一种茶饼圆和如三秋之月,汤色红浓明亮,犹如红宝石一般,显得十分特别。一闻,醇厚的香味直沁心脾,喝一口,绵甜爽滑。乾隆大悦道:“此茶何名?滋味这般的好。”又问:“何府所贡?”太监忙答道:“此茶为云南普洱府所贡。”“普洱府,普洱府..此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧。”

峨蕊

传说峨眉山峨蕊崮中,住着一位峨蕊仙子,她是一株得道万年的茶树,在峨眉山上种仙茶。一日,一位勤劳善良的茶农偶遇仙境茶林,不料惊动仙子,仙境茶林瞬间消失,化为一捆沾露的茶苗。茶农将茶苗带回,种在峨眉山中就是峨蕊茶。峨蕊茶叶子微微卷起,像花瓣,而内中吐露出来浓香,就像被花瓣包裹着的花蕊在吐露芬芳一样。

贡眉

贡眉,又被称为寿眉,茶叶酷似寿仙眉毛,俗称寿眉白茶。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。

在福建闽北有个铁山村,古称金山村,山中蕴藏金银。消息传至京城,贪婪的皇帝派来御林军,把金银矿宝全部运走,皇帝得意之余,提笔在金字旁,写了一个失字,金失为铁,从此金山变成铁山,老百姓生活十分困难,陷入极端困境之中。有一天,一位仙翁化缘,指点村民说高仑山上长有摇钱树,可保佑你们脱离困境,发家致富。村民在高仑山上果然找到了叶大芽肥的大茶树,于是竞相移栽繁殖,大白茶越种越多,乡村又兴旺起来。

碧螺春

碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,后来康熙帝视察江南时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,赐名为碧螺春。

很久以前、西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘,她美丽、勤劳、善良、还能歌善舞,乡亲们都很喜欢她。东洞庭山上有位叫阿祥的小伙子,他魁梧壮实、武艺高强,为人正直又乐于助人,周围的百姓都很爱戴他。碧螺常在湖边结网唱歌,阿祥老在湖中撑船打鱼,两人早已互生爱慕之心,乡亲们也都很看好两人的未来。

天有不测风云。太湖中突然出现一条凶残的恶龙,它在当地兴妖作怪,致使狂风暴雨不断,给人们生活带来很大的灾难。不仅如此,恶龙还扬言要碧螺做它的“太湖夫人”为了乡亲们和心爱姑娘的安全,阿祥决心与恶龙决一死战。一个月黑风高夜,阿祥拿着一把大鱼叉,悄悄潜到西洞庭山。趁恶龙不注意,阿祥猛窜上前,用尽全身力气,将鱼叉直刺恶龙背脊。恶龙受此重创,愤怒地张开血盆大口,凶狠地向阿样扑来。经过一天一夜的恶斗,阿祥终于杀死了恶龙,自己却也身受重伤,晕倒在血泊中。乡亲们将阿祥抬回来之后,为了报答阿祥的救命之恩,碧螺姑娘亲自照顾他。虽然有碧螺姑娘的歌声为阿祥减轻病痛,有碧螺姑娘细心的照顾为阿祥宽心,但阿祥的伤势仍在一天天地恶化,到后来,竟然都说不出话来。只有满腹深情凝视自己心爱的姑娘。

碧螺为阿祥的伤势焦急万分,她在乡亲们的帮助下,四处寻医问药。一天碧螺在阿祥与恶龙搏斗的地方,发现棵小茶树长势良好。她想,这棵树是阿祥与恶龙搏斗的见证,发了使人们牢记来之不易的幸福生活,我一定要把这棵树照顾好。从此,碧螺经常为这棵树浇水、施肥、培土,小树也在她的照料下快速成长。第二年惊蛰刚过,树上就长出很多芽苞,非常可爱。碧螺怕芽苞被春寒冻伤,就每天早晨用嘴含住芽苞一会儿。至清明前后,小树的芽苞初放,伸出片片嫩叶。为了表达对阿祥的敬意,碧螺采摘了把嫩梢,回家泡了杯茶端给阿祥。没想到,一股纯正而清馥的高香直沁心牌,阿样一口气将茶汤喝光,觉得自己身上每个毛孔都有说不出的舒坦。阿祥试着拍手,伸腿,发现自己竟然能动了。

碧螺见此情景,飞奔到茶树边,一口气采摘了一把嫩芽,揣入胸前,用自己的体温使芽叶萎蔫,拿到家中再取出轻轻搓揉,然后泡给阿祥喝。如此这般数日,阿祥居然一天天的好起来。.正当两人陶醉在爱情的甜蜜中时,碧螺姑娘却因长期的劳累而病倒了。从此再也没有起来。阿祥悲痛欲绝,他把心爱的人埋在洞庭山的茶树旁,从此,他一直照料碧螺的茶树,努力繁殖培育名茶。为了纪念碧螺姑娘。人们就为这棵茶树取名为“碧螺春”。

铁观音

铁观音之名出自乾隆,因茶叶形似观音脸重如铁,乾隆便赐名为“铁观音”。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。

1725年的一天夜里,魏荫在睡梦中见自己荷锄出门,沿山间小径来到一座观音庙旁,只见古松耸立,溪涧上空水雾缭绕,云雾中有3条巨龙若隐若现,恍惚间,隐约传来观音菩萨的声音:?庙下龙潭边石缝中有一株茶树,乃茶中极品,常饮此茶可健身防病,延年益寿。念你虔诚,特赐于你,望你悉心培育,广为传播,造福人间。话音刚落,只听一声巨响,眼前闪电一闪,3条蛟龙现出真身,一边向观音庙叩首,一边腾云驾雾而去,魏荫随即从梦中惊醒。

昱日凌晨,魏荫在观音像前点香奉茶后,便沿着梦境中的山间小径,来到这座观音庙前,只见四周古木参天,烟雾迷茫,松涛似鼓,飞瀑高悬,一派气象万千的奇特景象,魏荫急忙走进庙里,跪在观音像前,双手合掌,虔诚祈求观音菩萨指点迷津。这时,恰好旭日初升,万道霞光穿过林间云雾,庙的四周烟霓缕缕升空,渐渐散开。一会儿,烟霓散尽,但见3条溪水像3条银龙穿石越涧,奔流而下,离庙不远处有一龙潭,龙潭峭壁的石缝中果然有一株茶树,叶片在阳光下熠熠闪光。魏荫异常欢喜,顾不得周围荆棘丛生,立即攀岩而上,靠近茶树,仔细一看,哦,这株茶树果然与众不同,叶芽紫红,叶肉肥厚,叶形椭圆,叶尖微斜,真乃天下奇茗,难怪观音庇佑,3龙鼎护。魏荫高兴之余,遂小心翼翼地采一些新芽新叶回家制作,经过摇青、杀青、揉青、烘焙等工序后,其茶样特异,香韵非凡,冲泡品饮,不仅满口有天然馥郁的兰花香,而且齿颊留香,喉底回香,余韵袅袅,令人神清目爽,心旷神怡。魏荫将香茗密藏罐中,视为家珍,每逢贵客临门,才取出冲泡,客人无不交口称赞。

大红袍

1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。

考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。状元用锡罐装取大红袍带回京城。

状元回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠(读kē)披在茶树上以示龙恩。

同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。

大红袍最突出的品质就是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

月光白

传说此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。

不知春

学名“武夷雀舌”,“不知春”是根据立春这一节气得名,茶芽在立春前后始生长。“不知春”茶汤色橙黄透亮、清澈无瑕,口感柔和丰满中带有清远的花香,口味醇厚绵长。

白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。

透天香

乌龙茶,又名黄金桂,汤色金黄色有奇香似桂花。清咸丰年间(1850-1860),安溪罗岩茶农魏珍,到福洋探亲,回来路过北溪天边岭时,看到路边石缝间长着两株花开得引人注目的奇异茶树。便折下枝条带回家植于盆中,并压条繁殖,精心培育后单独采制,请邻居品尝。众人见此茶未揭杯盖已奇香扑鼻,遂盛赞为“透天香”。

金骏眉

红茶,汤色金黄,茶叶形状似眉毛。茶名是人工合成,取茶汤的“金”色,取研发者梁骏德的“骏”,取茶形状似“眉”毛。金骏眉大概是一个穿越的公子哥,盘着发髻拿着折扇,英气逼人。

云雾茶

云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。

雨花茶

南京雨花茶的诞生形似松针,翠绿挺拔,寓意中华革命英烈忠贞不屈、万古长青。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名,入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜。

湘波绿

湘波绿的名字

储存茶叶有那些妙招?


四招储存茶叶妙招 清香茶叶永久保持

1.避免潮湿

当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。

2.低温避光

阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响,越是高档的绿茶、花茶,对光的敏感性就越强。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。

3.分开放置

买回的茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。

4.容器以锡盒瓷罐为佳

茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存,其次是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处,避免阳光直射,这样一方面可防止铁盒氧化生锈,另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶,但要选择厚实的食品包装袋。

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