黑茶的药用。
儿茶，别名儿茶膏、孩儿茶、黑儿茶，为豆科合欢属植物儿茶树，用于清热、生津、止血，主治肺热咳嗽，咯血，腹泻，小儿消化不良;外用治疮疡久不收回，皮肤湿疹，口疮，扁桃体炎。儿茶的功效与作用
1、保肝、利胆作用：
该品所含d-儿茶精及表儿茶精均有显著保肝作用。D-儿茶精150mg/kg灌服时四氯化碳所 致肝损伤有保护作用，可使丙氨酸转氨酶(ALT)明显降低，倒置的清蛋白/球蛋白(A/G)逆转、增加谷胱甘肽硫转移酶(GST)活性而增进肝解毒功能。D-儿茶精并能拮抗蝇蕈碱、鬼笔碱及醋氨酚所致肝损伤，对于高胱氨酸硫醚S和丙二酸所致大鼠肝脂肪变及低蛋白高脂饮食所致大鼠肝脂肪变d-儿茶精50mg/kg皮下注射也均有明显保护效果，而脲嘧啶-6-羧酸或乙醇所致之肝脂肪变d-儿茶精灌服也可显著防止之。D-儿茶精的保肝作用与其促进肝内ATP合成、溶酶体膜稳定、自由基清除、抗氧化作用，以及可能的抗内毒素、抗脂肪浸润等有关。而表此茶精的保肝作用也与其强的自由基清除作用有关。儿茶精50mg/kg或75mg/kg十二指肠给药还可显著增加麻醉犬或大鼠的胆汁流量，作用分别持续3h或60-80min。
2、对免疫功能的影响：
无抗原存在时d-儿茶精不影响白细胞游走，但体外试验抑制对纯化的蛋白衍生物(PPD)抗原敏感的正常人白细胞的游走，而对曾感染乙肝并对乙肝表面抗原敏感的患者其对白细胞游走的抑制作用更强，表明其能放大细胞介导的免疫反应而促进乙肝抗原的清除。D-儿茶精还可使慢性肝炎患者降低广的淋巴细胞数恢复正常，促进对旧结核菌素反应阳性的慢活肝患者淋巴细胞在PPD诱导下的转化。对于正常人外周血Ts细胞d-儿茶精能激活之，并抑制刀豆球蛋白A(ConA)诱导的母细胞转化，但对慢活肝患者d-儿茶精则显著抑制Ts功能，抑制Ig的生成。
3、抗病原微生物作用：
体外抑菌试验表明，儿茶的最低抑菌浓度(MIC)对金黄色葡萄球菌为2.8lmg/ml，白色葡萄球菌为5.63mg/ml，乙型溶血性链球菌为5.63mg/ml，白色念珠球菌为5.63mg/ml，还曾报告儿茶对绿脓杆菌、白喉杆菌、变形杆菌。痢疾杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用。5%的儿茶混悬液对68株痢疾杆菌的药敏试验中对福氏和鲍氏痢疾杆菌的敏感率为100%。此外对病毒及某些真菌也有显著抑制作用。酒
4、抑制肠道运动及抗腹泻作用：
儿茶水液灌服，可抑制空腹家兔十二指肠及小肠运动，促进盲肠逆蠕动，但对结肠无明显影响。D-儿茶精还能抑制大肠内细菌的胺生成酶，阻断吲哚类物质产生而导致便秘。
5、降血糖作用：
印度民间用儿茶治疗糖尿病，该品所含表儿茶精能使ATP、温度和浓度依赖地促进大鼠胰岛素分泌，30mg/kg每日2次，共注射4d可使大鼠胰岛中胰岛素含量增加30%，表儿茶精还可促进胰岛中DNA的合成。D-儿茶精对家兔也有降血糖作用。
6、对血液和心血管系统的作用：
儿茶精有显著的抗血小板聚集、抗血栓形成等作用，对于ADP、AA和胶原诱导的家兔血小板聚集，儿茶精呈浓度依赖性抑制;儿茶精还显著抑制大鼠血栓形成，可降低血栓素A2(TXA2)含量而对6-Keto-PGF1a无明显影响。D-儿茶精可延缓羊毛脂所致血清胆固醇升高。另从儿茶中还分得2种异构体具有降胆固醇活性。D-儿茶精可使离体兔耳血管收缩，对离体心脏则先抑制后兴奋。儿茶静注可使豚鼠骨骼肌张力降低，血压下降，呼吸加快。对酪氨酸酶活性d-儿茶精可增强之，而对酪氨酸脱羧酶活性则抑制之，从而可降低体内肾上腺素水平，此可能与降压作用有关。D-儿茶精可抑制多种组织如大鼠的脑、肝、肾、心和猪的主动脉等对氧的摄取，以心脏为明显。
7、其他作用：
皮下埋入儿茶30mg，可显著延迟醋酸所致小鼠扭体反应发生的潜伏期，明显减小扭体次数，皮下埋入40mg儿茶5h局部无明显刺激反应，表明儿茶有一定镇痛作用。于体外儿茶对艾氏腹水癌有抑制作用。儿茶精有抗放射、升高白细胞和抗肿瘤作用，并因能抑制瘤细胞与纤维蛋白粘连而阻止瘤细胞扩散。儿茶鞣酸对维生素C缺乏的豚鼠可促进维生素C吸收，并能抑制实验性大鼠膀胱结石的形成，可能与其能降低尿液的pH有关。
以上介绍了“儿茶的功效与作用-儿茶的的药用价值”，希望对有需要的友朋有所帮助。
小编推荐
茶梗的药用价值
所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。这只是一般意义上的解释。而这里所谓的“茶梗”，则特指从成品茶上拣下的叶梗，最常见的是铁观音茶梗,也有人称茶枝。
茶梗降糖有奇效
近几年，糖尿病出现年轻化趋势，有的患者甚至是10岁以下的儿童。而糖尿病引起的各种并发症对人们的健康造成的危害更是严重。因此，我们在日常生活中，要早预防早治疗。下面向您介绍一组茶梗食疗法，它既简单易学，又无毒副作用。这里选用的茶梗为安溪铁观音成品茶的茶梗，要求茶树年龄在70年以上。若买不到此类茶梗，也可以用其他老茶树梗或粗绿茶代替。
1.地黄粥
用料：生地黄10克，茶梗5克，陈仓米50克。
做法：将生地黄、茶梗煎煮15分钟后取汁，再用汁煮米成粥。每日1剂，1个月为1疗程。
主治：糖尿病并发慢性前列腺炎。
2.四味大枣粥
用料：黄芪10克，生姜10克，茶梗5克，大枣4颗，粳米50克。
做法：前三味煎浓汁去渣，大枣、粳米煮成粥，将浓汁入粥调匀即成。10天为1疗程。
主治：糖尿病性脑血栓形成。
3.丹参茶
用料：丹参10克，山楂5克，茶梗5克。
做法：混合后，用沸水冲泡10分钟即成。每日1剂，多次泡饮，连饮1个月为1疗程。
主治：糖尿病性冠心病。
4.桑枝茶
用料：桑枝粗末10克，茶梗5克。
做法：混合后，用沸水冲泡即成。每日1剂，多次泡饮，连饮2～3个月。
主治：糖尿病合并风湿痹痛。
5.罗布麻茶
用料：罗布麻10克，茶梗5克，山楂5克。
做法：混合后，用沸水冲泡即成。每日1剂，多次泡饮，10天为1疗程。
主治：糖尿病合并高血压。
6.鹌鹑老鸭汤
用料：鹌鹑1只（150克），老鸭半只（400克），茶梗5克。
做法：茶梗用沸水冲泡数次取汁，加入鹌鹑、老鸭煮至酥烂即成。
主治：阴阳两虚型糖尿病并发肺结核。
7.玉米粥
用料：玉米30克，白扁豆25克，大枣4颗，茶梗5克。
做法：茶梗用沸水冲泡3次取汁，加入玉米、白扁豆、大枣煮成粥。每日1次，1个月为1疗程。
主治：糖尿病性肾炎。
8.葫芦茶
用料：陈葫芦粗末10克，茶梗5克。
做法：混合后，用沸水冲泡即成。每日1剂，多次泡饮，10天为1疗程。
主治：糖尿病合并水肿、高血脂症。
枸杞子的药用价值
枸杞子也叫枸杞果，产于天津、河南、河北、山西、宁夏等地。枸杞子味甘、性平，具有滋阴补血，益精明目等作用。中医常用于治疗因肝肾阴虚或精血不足而引起的头昏、目眩腰膝酸软、阳痿早泄、遗精、白带过多及糖尿病等症。
枸杞子可单味煮服或浸泡于白酒中做药酒服，也可与其它药物配伍同服。由于枸杞子有滋阴、补肾、养肝、明目的作用，临床上常将枸杞子与菊花、元参、麦冬、生地、钩藤、白疾藜等药配伍同服，用于治疗眼睛干涩、眼花、流泪、视物不清及高血压等症。枸杞子与杜仲 、附子、肉桂、鹿角胶等配伍，可以治疗阳痿、滑精、腰膝无力等症。此外，枸杞子对迁延性肝炎、慢性肝炎、肝硬化有较好的治疗作用。
现代医学研究证明，枸杞子内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。这些物质具有降低血压、降低胆固醇、软化血管、降低血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。因此，枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。
■枸杞 属茄科植物。中国各地野生和栽培。《神农本草》列为上品。李时珍说：枸杞为两种树的合名，此物有刺，如枸棘，其茎如相柳之条，故兼名之日枸杞。拘枸杞嫩叶可作菜蔬，果实味甜可食。其根名地骨皮，果名枸杞子，均供药用。
≮美食性昧 ≯
微苦、甘、平，无毒。
≮美食成分 ≯
果实含甜菜碱，胡萝卜烃，玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C，菸酸，酸浆红素，钙，磷，铁等。根含苦味质。叶含芸香甙。
≮美食药理 ≯
据实验研究：枸杞子有使血糖下降作用。
≮美食功效 ≯
枸杞子为着名的滋养强壮药，有明目、降血糖、平血压的作用。根、嫩苗及叶：清血解热，利尿，健胃，治消渴和肺结核潮热。
高血压，桩尿病：
每日用枸杞子15克，煎汤代茶，常服有效。
夜盲，视力衰退：
枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。
肺结核初期，下午有低热，枯神疲倦：
地骨皮9克，银柴胡6克，甘草3克，水煎服。
肝虚眼病，见风流泪，云请遮眼，白内障等症：
枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1一2个月后，每日食后适量饮，一日z次。
阴虚，虚火牙痛：
地骨皮15克，煎汤服。
疖、痈 （搭背）：
地骨皮（鲜枸杞根）晒干、炒焦、研细，以香油调涂患部，一般连用数天即愈 （尤其适用于颈部毛囊炎）。
广东大叶青的药用价值
茶已被公认为是最好的保健饮料。人们长期的饮茶实践充分证明，饮茶不仅能增进营养，而且能预防疾病。茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。广东大叶青的药用功效为：
1、败毒抗癌，用于癌瘤积毒：
乳腺癌 ： 大青叶、七叶一枝花、金银花、夏枯草、白芷各1.92克，冰片30克 共研细末和密制为消瘤丸，丸重6克，早、晚各服1丸。能消肿瘤，解热毒。宜于单纯癌、硬癌症。
白血病 ：大青叶、白花蛇舌草、生黄芪、薏苡佳期各30克，玄叁、生地、丹皮、蚤休各15克，黄药子、地骨皮各10克 水煎3次分服。能除血热，缓脾肿。宜于各型急性白血病。
喉癌：大青叶、白英、海藻、牡蛎各30克，北消参、干蟾皮、山豆根各15克，当归9克 水煎服。另以虎杖30 克，藤梨根、月杨梅根各60克 水煎3小时，加入上药，同时兑服，日1剂。能缓解肿痛阻梗、肺部感染。宜地初期末溃者。
食管癌 ：大青叶60克，蒲公英30克，雄黄15克，硇砂、硼砂各150克，干蟾皮500克 共研细末，和适量黑豆面糊制为消癌丸，绿豆大， 每服3~5粒，日服3次。能使肿痛缓解、吞咽顺利。亦治胃癌、直肠癌。
2、清热解疫，用于热蕴疫毒：癌毒热盛 大青叶30克，析蓝根15克，水煎2次，早晚分服。乙脑流脑 大青叶、海金沙根各30克 水煎2次分服。
3、凉血除班，用于血热班疹：斑疹丹毒 鲜大青叶适量 捣烂外敷。
4、消炎退肿，用于内外炎肿：黄疸肝炎 大青叶、茵陈各30克 水煎服。乳腺炎 大青叶、蒲公英各30克，银花、连翘各15克 水煎3次分服。
茯茶的药用价值有哪些？分别是效果好处主要是
长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。
(一)茯茶中茶多糖具有多重药理功能
1.茶多糖降血糖
茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。
茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动关。
2.茶多糖降血脂
高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。
经中国人民解放军总医院的临床实验证明，茯茶可减少冠心病的发病率，延缓衰老。
3.茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在体内、体外均有显着的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力，由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。
4.茶多糖对免疫功能的影响
茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义，同时针对老年人机体抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。
5.茶多糖的其他生物活性
茶多糖对羟基自由基的清除作用表明：茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。
存放多年的黑毛茶茶堆深处，有时会生长着一种特殊的昆虫，我们称之为“茶虫”，属正常现象，其与黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有关。
(二)特种氨基酸的药理功效
研究证明：γ-氨基丁酸具有显着降血压效果，还能改善大脑血液循环，增加氧气供给，改善大脑细胞功能作用。还有报道指出：γ-氨基丁酸能改善视觉，增进肝功能，活化肾功能，改善更年期综合征等。
(三)茶色素的药理功效
研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病，治疗糖尿病等多种生理功能。
实验证明，茶黄素对肉毒芽孢杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、腊样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。抗菌作用与黑茶不易馊变有必然的关系。
茶黄素具有显着的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集、抑制动脉平滑肌细胞增生的作用，降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，提高血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显着抑制作用和降压效果。
(四)天然富硒茶的药理功效
茯茶是最典型的天然富硒茶，硒是人体谷胱甘肽氧化酶(GSH-PX)的必需组成元素，能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增加人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生和发展有显着效果。
(五)茶皂素的药理功效
茶皂素具有溶血作用、降胆固醇作用、抗菌作用等，同时具有杀软体动物活性、抗凝活性、镇静活性、抗癌活性和降血压功能。
(六)茯茶可促进胃蛋白酶、胰蛋白酶对蛋白质的酶解
改进人体肠道功能、肠胃功能，同时对脂肪酶活性有显着的抑制作用，抑制肠道对脂肪的吸收，因此，茯茶具有促进人体新陈代谢、降低人体类脂肪化合物等独特功效。此外，茯茶中的脂多糖、茶多酚具有抗辐射的作用，对长期看电视或操作电脑的人十分有益。