根据饮茶人数泡福鼎白茶 你知道怎么泡吗

发布时间 : 2020-09-23
福鼎白茶怎么泡 福鼎白茶要怎么泡 福鼎饼白茶怎么泡

福鼎白茶怎么泡。

在我国,茶叶种类有很多种,不同茶叶的冲泡方法也有不同的地方。要想品尝到风味独特的好茶,就需要掌握和了解茶叶的冲泡方法。那么你知道怎么泡福鼎白茶吗?下面小编教你根据饮茶人数泡福鼎白茶。

一人独饮的冲泡方法。取福鼎白茶3-5克,放于200ML杯中,用90度左右的开水冲洗茶叶,再用开水进行冲泡。冲泡时间可根据个人对茶叶口感的要求来自行把握。

二人对饮的冲泡方法。取福鼎白茶3克,置于盖碗内,用90度左右的开水冲洗茶叶,然后用开水沏泡茶叶。这种方法所采用的是多次冲泡茶叶的方式,第一泡是30-45秒,以此类推,每次的冲泡时间都要递减,方能达到福鼎白茶的清新口感。

三五人饮用的冲泡方法。取福鼎白茶6克左右,用大肚紫砂壶或者容量大的杯子冲泡,采用前面相同的方式冲洗茶叶,只需沏泡一次,冲泡时间约为45秒,便可饮用。

类似家庭群体的多人饮用的冲泡方法。可取10-15克直接用开水冲泡福鼎白茶,喝完后是可以用剩下的茶叶继续进行冲泡的。福鼎白茶很是耐泡,是可以进行长时间的搁置的,适合冲泡好里之后,可以在一天内的任何时间里饮用的,而且口感是依旧保持得醇香淡雅。

通过上述内容的介绍,你对福鼎白茶的冲泡方法了解了吗?相信掌握了福鼎白茶的冲泡方法,你一定可以品尝到福鼎白茶特有的风味品感,体会到福鼎白茶独特的魅力。如果茶叶的冲泡方法不对的话,肯定会影响到茶叶的口感的,所以,好好学习福鼎白茶的冲泡方法吧。

cy316.com扩展阅读

福鼎陈皮白茶怎么泡?


在我们的生活中,我们会发现,很多的人在喝白茶的时候都喜欢在白茶里面加陈皮,老白茶和陈皮一起冲泡的话,无论是外表还是内在,都是浑然天成的两种搭配,那福鼎陈皮白茶怎么泡呢?具体如下!

福鼎陈皮白茶怎么泡

1、材料

白牡丹6克、3-5克陈皮。

2、冲泡步骤

(1)、陈皮冲洗干净,然后放入茶壶内,烧开水。

(2)、然后用陈皮水来冲泡白牡丹。

(3)、第一壶水冲泡完以后,把白菜一起放入茶壶内,和陈皮一起煮,大火烧开,换中火煮。

(4)、在第一壶水里面,最好不要完全倒完,尽量留些水在茶壶里,然后第二次继续加水煮,这样会更加有味道一些,时间控制10分钟左右。

(5)、烧第三壶水的时候,时间再继续延长一点点,至15分钟左右。

福鼎陈皮白茶的口感

用陈皮白茶一起煮出来的茶汤,甘甜滑爽,生津止渴,一壶饮用下来,可以明显感受到微微的冒汗,干哑的喉咙也开始慢慢的润了起来;连续三壶水下来,老白茶和陈皮的味道都开始慢慢的变淡,剩下的更多是清苦的口感,淡雅清新的。

此外,大家在煮的时间上,可以根据自己个人口感去适当增加煮的时间,喜欢浓的话可以煮长点时间,那么陈皮的药香和白茶的味道都会浓郁一些;而喜欢喝清新淡雅口感的话,那么可以尽量把煮茶时间减短一点,这样可以很好的去品尝到白茶的醇爽滋味。

福鼎陈皮白茶的功效

1、陈皮

性温,味苦,入脾、肺经;陈皮内含较多的挥发油,有理气、调中、燥湿、化痰的功效;适用于治疗胸腹胀满、不思饮食、呕吐秽逆、咳嗽痰多等症,亦可解鱼、蟹毒。陈皮在粤菜系中,还常被用于去腥提鲜,增添滋味。

2、白茶

白茶是一味茶,也是一味药,尤其是存放了3年以上时间的老白茶,是一种著名的药引子。新白茶性寒,而经过时间贮藏后的老白茶,里面所含的鲜叶物质已经慢慢的转化为了很多对身体健康有益的营养物质,在去火、杀菌方面哟独到的功效;尤其是陈年老白茶的去火效果更佳。

综上所述,福鼎陈皮白茶是一种非常适宜的搭配,两者在一起饮用最重要的不是口感好,最主要的还是因为福鼎陈皮白茶具有很多的功效,但是大家在冲泡的时候也要注意方式方法的喔!

福鼎白茶牡丹怎么泡


福鼎白茶是在我国福建是非常出名的一种特色茶叶,其不仅有着很高的保健价值,而且还有很好的收藏价值,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,当然的,白牡丹茶也是一样的,那白牡丹茶怎么冲泡大家知道吗?具体的介绍如下!

福鼎白茶牡丹怎么泡

1、杯泡法

采用杯泡法比较适合少人饮用的情况,适宜各种材质的杯具,但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹茶,然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润,闻香,再用沸腾的开水直接冲泡即可。

2、盖泡法

盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异,只不过是采的量与杯泡法不一样,采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶,第一次泡的时候45秒左右即可以饮用,之后的每泡大概65秒左右。

3、壶泡法

因为采用的是壶具进行冲泡,所以要采的白牡丹茶取7克到10克,先用90度的开水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,45秒到60秒就可以饮用,此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

4、大壶泡法

用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。

白牡丹茶冲泡注意事项

白牡丹茶想要冲泡得好喝的话,是一定要掌握好冲泡水温,既不能太高也不能太低,否则再好的茶叶也泡不出好的滋味来。那么白牡丹茶虽是白茶,但是茶汤的颜色更像黄茶,汤色杏黄清澈,香气鲜爽,需要用90~100℃的开水冲泡,静放5分钟后才能饮用。

白牡丹茶口感特征

福鼎白茶牡丹喝起来有一种自然的味道,也有点豆腐脑的味道,感觉非常清爽。其最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。

白牡丹茶的简介

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为“白毫银针”,因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。

其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为“贡茶”和“眉茶”。贡茶的品质优于眉茶。

白牡丹茶的等级特征

1、白牡丹茶王

白牡丹茶王的话,它的品质毋庸置疑肯定是最高的,而关于它的采用原料当然也是比较好的。那么白牡丹茶王均是采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺制成。此茶条索肥嫩,毫心肥壮、银白、香味浓;色泽灰绿,滋味醇厚清甜,汤色杏黄透彻。

2、特级白牡丹茶

至于特级白牡丹茶的话,相比起白牡丹茶王来说,会有稍微一点的不同,但其实品质还是算是相当之好的了。那么特级白牡丹茶,其外形芽叶连枝,叶缘垂卷,色泽灰绿,白毫显盛,无老梗,滋味清甜纯爽,毫味浓显;汤色淡杏黄。

3、一级白牡丹茶

一级白牡丹茶的话,与白牡丹茶王和特级白牡丹相比较的话,那品质上是没有跟前两者要低点,但也算是上品了。那么一级福鼎白牡丹茶外形尚匀整,叶缘垂卷,略有破张,毫心银白显露,色泽灰绿或暗绿。香气清鲜,有毫香;滋味尚甜、纯正,汤色浅黄,较亮。

4、二级白牡丹茶

同样的,二级白牡丹茶相对来说其品质就是更低一些了,口感上会稍微没前面几个等级的好,当然价位上也是相对最便宜的。那么二级白牡丹茶,其外形部分芽叶连枝,破张较多,毫心稍瘦;色泽暗绿,稍带少量黄绿叶或暗褐叶。香气尚清鲜,略有毫香;滋味尚鲜纯,略带甘涩;汤色深黄稍明亮。

以上就是关于福鼎白茶白牡丹茶冲泡方法的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出,要想喝福鼎白茶的话冲泡的方式一定要非常重要的!

白牡丹福鼎白茶怎么泡


在冲泡的时候使用沸水进行冲泡就是可以的,可以选择盖碗以及紫砂壶进行冲泡,这样茶叶的口感是比较好的。

福鼎白茶是中国传统六大茶类之一,是天然健康的植物饮料,素为茶中珍品。具有良好的药效性能,可以抗辐射、抗氧化、降血压、血脂等,常饮的益处很多。下面,就给大家介绍下福鼎白茶的冲泡方法,以便于大家正确泡饮。

福鼎白茶的冲泡方法:

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g茶叶用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后像功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5g左右福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,再注入沸水45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用约90度开水洗茶后,开水直接冲泡,留置茶汤三分之一再蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

福鼎茶经常喝,是能够有效的延缓衰老的。

福鼎白茶怎么泡才好喝


福鼎白茶在冲泡的时候需要使用沸水进行冲泡,可以选择使用盖碗、紫砂壶等茶具进行冲泡,口感都是会比较好的。

福鼎白茶是中国传统六大茶类之一,是天然健康的植物饮料,素为茶中珍品。具有良好的药效性能,可以抗辐射、抗氧化、降血压、血脂等,常饮的益处很多。下面,就给大家介绍下福鼎白茶的冲泡方法,以便于大家正确泡饮。

福鼎白茶的冲泡方法:

1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g茶叶用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后像功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5g左右福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,再注入沸水45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用约90度开水洗茶后,开水直接冲泡,留置茶汤三分之一再蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。

福鼎白茶对身体也有很多好处,经常喝可以延缓衰老。

如何泡福鼎白茶 关于如何泡福鼎白茶


福鼎白茶简单泡法是,取盖碗,往里注入开水先烫杯,接着往盖碗中投茶叶,正式冲泡接下来的每一泡时间一般延长至45秒-60秒,每一泡比前面对45秒左右,这样泡出来的茶汤清甜爽口。

福鼎白茶的四种泡法:

1、杯泡法,

适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。

2、盖碗法,

适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壶泡法,

适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具好或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。

4、煮饮法,

适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。

喝福鼎白茶的最佳时间

下午三四点的时候,人体工作了大半天,肝火最为旺盛,这个时候喝白茶平肝火。同时这也是中医认为膀胱神经最活跃的时间,给自己泡上一杯白茶,享受片刻的小憩。经过轻度发酵的白茶,茶叶中适量的咖啡碱可消解些许的疲劳,同时还能刺激胃酸的分泌,增强食欲,为即将到来的晚餐做好准备。

其次,晚上九点喝白茶有助睡眠,白茶的茶氨酸含量是六大茶类中最高的,而茶氨酸具有缓和咖啡因引起中枢过度兴奋作用,即安神。晚上九点左右是人体免疫系统最活跃的时间,如果在这个时间段适量饮用白茶,不仅有助于修补和恢复免疫系统,还有益于安怡身心;可消除一天的疲劳,促成良好的睡眠。

福鼎白茶喝法,冷泡法你喝过吗?


白茶的工艺至纯至简——不炒不揉,自然晾晒,所以泡着喝、煮着喝,风格迥异,但是时至夏日大暑,大汗淋漓时并不适合喝热茶,所以冷泡白茶就开始流行了起来,并且十分受欢迎。

白茶如何冷泡?

冷泡白茶即冷水冲泡白茶,是一种与传统的用沸水冲泡白茶大不相同的新型泡饮方式,冷水指的是纯净水、矿泉水或者是凉白开。

1、投茶量:1克足矣

白茶冷泡,滋味的浸出速度要慢一些,所以我们最好的办法就是等,提前准备,不用着急。但是这个过程往往因为遗忘而导致过长,所以,投茶量很关键。

冷泡白茶,如果是按照500毫升的容量来讲,也就是矿泉水瓶那么多,一克的投茶量完全够了。投多了,时间一长反而失了爽口的感觉。投茶之后,静置两个小时左右就行,也可以提前一个晚上准备。

2、品类选择:高等级新茶

白茶的品类有四种,但是一般来说白毫银针与白牡丹比较适合用来冷泡,口感清爽,清新淡雅的滋味搭配矿泉水口感更佳。就年份而言,新茶也比老白茶更适合冷泡。老白茶随着时间的沉淀,内含物质丰富,适合煮着喝,若是拿来冷泡口感可能会太过浓郁。

冷泡白茶有什么好处?

1、方便,一杯冷水就可以泡茶,省了茶台、茶具、烧水的麻烦。取一瓶纯净水,投二、三克茶叶,静止几个小时便可畅饮。

2、保留茶叶中的儿茶素、茶多酚等物质,有效促进肠胃蠕动清除宿便,对于瘦身及防癌有非常好的功效。

3、茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出,饮用时可减少苦涩味,增加茶的口感。

4、冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高,带着香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔,喉韵也更浓重。冷泡可降低茶汤咖啡因含量,可减缓对胃的刺激,因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。

5、茶叶在常温及低温中,内含物质会以十分缓慢的速度释出,带甜味的氨基酸分子会先溶出,其他有益成分像是儿茶素跟茶多酚,冷泡茶一样也不缺。而冷水中,比较不易释出苦涩来源的茶碱,咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下,所以较不伤胃,也较不影响睡眠。

关于冷泡,我们需要多说两个细节,一是脾胃虚寒的人,尽量不要喝冷泡白茶,对身体是个考验;二是,冷泡白茶,最好是常温的矿泉水或者纯净水,不用放在冰箱里,太寒。

福鼎白茶与安吉白茶的区别好喝吗怎么泡


白茶是中国六大茶类之一,主要产自福建省北部。安吉白茶是产于浙江安吉县的一种绿茶。福鼎白茶与安吉白茶有什么区别呢?

从品种上来说

福鼎白茶是六大茶系(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶)中的白茶,具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香蜜韵、汤色杏黄清澈、滋味清淡回甘的的品质特点。安吉白茶是六大茶系中的绿茶,是浙江的一款名优绿茶。之所以也叫白茶,是因为安吉白茶在22-24摄氏度的时候茶叶为嫩白色。安吉白茶既是茶树的珍稀品种,也是茶叶的名贵品名。

从工艺上说

福鼎白茶加工工艺制法自然且简单独特,不炒不揉,只分萎凋和烘焙两道工序,属轻微前发酵,使茶芽自然缓慢地变化,不破坏酶的活性,让其自然萎凋,晾晒至八九层干时,再用文火慢慢烘焙烘干装箱即可。明代田艺蘅《煮泉小品》中称:“茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且段烟火气耳”,可见福鼎白茶制作过程简单自然,以最少的工序加工,最大程度保留了福鼎白茶的天然纯真风味以及丰富而珍贵的活性酶和多酚类营养成分,避免了制作过程中的二次污染,因此福鼎白茶是回归自然、生态、健康的茶叶。

安吉白茶制选大体的工艺:高温杀青(炒青)、揉捻、复炒、烘焙。新叶经过四五个小时的摊放,然后按照一定的温度和时间进行杀青属于非发酵茶,在这之后是整形理条,最后烘干,安吉白茶就全新出锅了。

从外形与口感上

福鼎白茶与其它茶种相比,茶芽头肥壮重实满披白毫,色泽如银,素有茶中“美女”、“茶王”之美称,“银妆素裹”之美感。独特的加工工艺、独特的原产地环境、独特的福鼎大白茶和福鼎大白毫国家级良树品种造就了福鼎白茶外表天然素雅、口内质香气鲜爽毫味浓,滋味鲜爽微甜,汤色杏黄明亮,轻轻啜饮,令人心旷神怡淡雅醇香毫香幽显的独特品质。

安吉白茶外形细秀,形如凤羽,颜色鲜黄活绿,光亮油润;冲泡杯中叶张,茎脉翠绿,汤色鹅黄,清澈明亮,叶肉玉白,叶脉淡绿。鲜爽甘醇,香高持久。而且茶汤滋味鲜爽绵甜,没有丝毫的苦涩。

从特性及功效上来说

福鼎白茶属微或半发酵茶;安吉白茶属于非发酵茶;发酵茶含有更多的活性酶和维生素,所以前者在预防心血管疾病有更好的效果;而非发酵茶则相对显得更加绿色生态,在抗辐射延缓衰老方面更突出。

福鼎白茶除了含有其它茶叶固有的营养成份外,还含有人体所必需的活性酶,国内外医学研究证明,长期饮用福鼎白茶可以显著提高人体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。白茶含有丰富的多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功效,在产区内夏季啜一杯白牡丹茶水,很少会中暑,因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在我国华北及福建产地被广泛视为养护麻疹患者的良药,故清代名人周亮工在《闽小记》中载:“白毫银针茶,产太姥山鸿雪洞,其性寒,攻同犀角,是治麻疹之圣药。”现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树,名曰“绿雪芽”。白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。同是时白茶还有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害,因此在看电视过程中多喝一些白茶是是百利无一害,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白茶,有利于保护眼睛,健康身体。

与别的绿茶相比安吉白茶的特点就是氨基酸含量高,营养丰富。因此,安吉白茶不仅喝起来口感鲜爽甘醇,香高持久,而且还有利于身体健康。

从历史渊源上来说

福鼎白茶起源于唐代甚至更久远的远古时代,这里有太姥娘娘蓝姑治麻疹的神话白茶传说,也有唐代茶圣陆羽在《茶经》中“永嘉(今温州)东(南)三百里有白茶山”的记载,福鼎白茶在发展期间一直没有间断过;而安吉白茶的发现时间要追溯到上世纪八十年代,1982年,人们偶然在安吉的一处山谷里发现了一株白茶古茶树,自此以后,安吉白茶日渐被人们所认识和开发。

相关文章