白茶冰糖心。
我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“泡茶要有“五心””内容，希望能够帮助各位茶友们了解“泡茶要有“五心””相关知识！
泡茶与品茶需要什么？茶具？茶器？水？还是……其实，泡茶是一件复杂的事，需要必要的器具和许多步骤；泡茶亦是一件简单的事，只需要有“五心”即可。
第一是等待沸水的耐心。无论你是用何种水泡茶，自来水或是山泉水皆可；无论你是用何种方式烧开水，用电磁炉或是柴火亦可。但是，你都必须经历这样一个过程，看着冰凉的水渐渐地转为温和的水，再由温水转为沸水。看似不过几分钟的事，却需要极大的耐心。
泡茶要有“五心”
第二是如何泡好茶的细心。摆上茶几和茶具，细心地将茶具和茶杯用滚烫的开水烫上一遍，这就是所谓的“温杯”，让茶叶与茶水能够更好地融合，以便茶水保留茶叶最本真的味道。
第三是对茶叶的恭敬之心。一片树叶经过多少人的手，经历过多少道工序，才得以重新塑造自我成为佳品。一小撮茶叶与你需要多深的缘分，才得以与你遇见。因此，我们需要对茶叶有恭敬之心。
第四是沏茶时的专心。不管你是一个人独饮，或是与好友一起享受，请学习一些沏茶知识，比如茶水不宜过满、开水不宜过烫等等。沏茶时，我们应当专心，以防茶水过满烫伤朋友或者无知而得罪友人。
第五则是品味时需要静心。如果你正听着快节奏的歌曲，或者你正因为某些事心浮气躁，那么，请你先平复下自己的心绪，关掉吵闹的音响，让自己回归平静的心。如此，方能品尝茶叶的真实味道。
这便是泡茶所需的“五心”，你都有做到吗？
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李启昌：对报道普洱茶的媒体要有感恩的心
云南日报高级记者李启昌致词：
今天的会议跟新闻界关系很大，我接到的通知说，要参加打一个什么保卫战，要研究宣传上的问题。而且专家不断说宣传是大问题。首先我建议，不论是大媒体、小媒体，我们首先对普洱茶产业要搞对心态，找准位置，在普洱茶发展大产业当中，新闻界一定不能包打天下，你没有这么大的能力，你只能干好你的长处或者适应你的事情。不能只有一种声音，就是媒体炒坏了。这个东西我是付之一笑的，我不想做任何辩解的。
第二点建议，我觉得衡量一个会议有没有价值，有没有水平，关键它能不能把它讲出来，这是最可贵的。民主社会是没有什么至高无上。大家都能发言，我觉得大家应该用这种心态看待我们普洱茶当前的繁荣与发展。你说价格说低了，价高了就是繁荣了。
刚才讲到的，十年前有多么多人关注普洱茶吗？
十年前有那么多新闻界的朋友来对我们普洱茶全方位多角度的透视吗？
我说句良心话，不管来自中央和媒体的报道，除了极个别有违法之外的言论后，大多数都是比较善意的，体现的方法不同，讲问题的角度不同，但是媒体关注普洱茶、认识普洱茶，愿意宣传普洱茶，那就是最大的好处。为什么怕记者呢？你反过来应该感谢。所以说我不否认，一边是开放的普洱茶市场，一边是落后僵死的报道，这是有现实的。我看了北京《人民日报》那些报道，只要你有颗平静的心，感恩的心，你去体谅那些报道，肯定有益处的。有没有水平这就是水平的标志，有什么怕的呢？为什么要打保卫战呢？所以我有这样的观点，谈到普洱茶的国际问题，生命意义的问题，我有一个想法，我觉得当前普洱茶最大的危机在哪里？最大的不在外部，而在我们内部，在我们的心态，心态不好一样都没有。实际上我觉得搞普洱茶不应该局限于区域和省份，普洱茶是思茅（普洱）的普洱茶，版纳的普洱茶，世界的普洱茶，你看看云南的烟草，在全世界铺开了。当时玉溪的领导就非常开明了。仔细想，红塔山是全国都难忘的，不是我们有多大的本事，如果有本事也是几代人传承下来，你不过是一个过客而已，所以从这个意义上来说，普洱茶最大的危机在我们内部，最大的在于我们的心态，要解决心态，要开放，要包容、要感恩，要学习，要不耻下问，你没有竞争，你的生命力在哪里呢？你对媒体就要问一个究竟，你要问的干什么呢？普洱茶是不是一个冲出来的产业？绝对不是的？普洱茶是不是一个弱不禁风的产业？不是的。多少的马帮呀。我同意那个专家的看法，始终要往上涨的。中国的市场是很大的，老百姓开门七件，油盐酱醋茶啊。我想说的一个问题，就是把我们的心态要搞正，特别为什么说有我们自己的问题？我举一个不应该说的话，现在我们云南的普洱茶认证，我作为记者了解的有四种。那么多一饼茶，贴上认证认证，后面是涨价涨价再涨价，后面的消费者是不懂不懂。我不反对认证。有什么科学接受认证呢？真的一饼茶，有四五个认证是什么一个乱法，我提醒大家，现在的全国牙防组已经炒得很热了。我说的都是一种事实，我说怎么来科学、全面、准确的认证，不要内分内斗，不要拿单打冠军，要拿团体冠军。
相由心生，茶由心选
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茶之用，性苦寒，一味者，茶与禅。能明心，可见性，其三德，广流传。坐禅时，彻不眠，若满腹，助消化。又明目，又解渴，又生津，祛肺痢，保健康，善护齿，皆长养，诸善根。禅茶茶本清淡，心有清静，用人性泡出茶性。
做茶如做人，茶品即人品，茶德即人德。什么样的人做什么样的茶，做人好，做茶也会好。人道即茶道，茶道即人道，可为爱护人的生命、关怀人的幸福、尊重人，是为人之道、茶道仁心，既独立又统一，实属中和之道、自然之性、清雅之美、名伦之理。
以茶见静，非静不能得茶气;以茶见清，非清不能得茶韵;以茶见和，非和不能得茶理;以茶见虚，非虚不能得茶意;以茶见宽，非宽不能得茶识;以茶见真，非真不能得茶律;以茶见诚，非诚不能得茶德;以茶见禅，非禅不能得茶悟;以茶见心，非心不能得茶道。
与茶相交，该内心端肃淡定，才不负于它。人生如茶，茶如人生。每个人活着都有属于自己的命运，不论浓淡，在岁月的打磨中，幸福也好，痛苦也好，乃至精彩、坎坷、得到与得不到，都会随时间流走，不要刻意追回，顺其自然，才不会忽喜忽悲，心情才会像喝进去的乌龙茶，滋润润、暖融融。学会放下是一种智慧，但放下不是不要，而是另一种选择。
茶的最初本意是为了解渴。所以喝茶是为了解渴，而品茶是为了怡情。生活里，有时像在喝茶，是为满足生存的需要。有时像在品茗，却是为调节心灵的需求。从苦到甜、从浓到淡，其实只是一个过程。品茶，须静下心来细细把玩品味，才不辜负了好茶。人生亦如品茶般微妙，别虚度了此生，错过了茶香。
境界如茶。茶叶展开的越多，与水的接触面就越大，越容易沉下，越是卷曲，把自己局限起来，越是浮着。有境界的人如沉下去的茶，站得稳，看得远，凡事从大处着眼，通盘考虑，不计眼前得失，会有意想不到的收获。境界小的人，往往只顾眼前，不会有太大的收益。
喝茶，不仅是要靠缘份，一款好茶，需要有赏识她的人去看，去品，去回味。面对同样一杯茶，不同的人亦会生出不同的感受来。但品茶本是一件快乐的事，在快乐的基础上，用心灵去感悟那草木之间那至清、至醇、至真、至美的韵味，用一颗平常的心、包容的心去对待身边的每一款茶。这正是所谓的“相由心生，茶由心选”。
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用“心”品茶
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一杯茶，只有用心品饮，才能得其真味。饮茶，不可敷衍，不可牛饮，当视茶为友，真诚交流。
茶可以真诚反映品茶人内心，人是怎样的人，茶便是怎样的茶，若人心浮躁，便品不出红茶的醇厚，若心高气傲，便品不出白茶的淡雅。
要喝茶，首先要身正、心正，尊重每一杯茶，心平气和地交流，仔细认真地品味，尊重茶，便会得到茶的尊重，即便是一杯不起眼的茶，也能在认真品味中收获独有的妙处。
饮茶，要心静，非静不能得茶气;心要澄澈，非清不能得到茶的韵味;心要平和，非和不能得到茶中的道理;心要柔软，非柔不能得到茶的情感，在喝茶时，要彻底放松自己，用真实的自己与茶交流，如此才能自茶中得到天地和谐之妙。
人生如茶，茶如人生，一年四季的茶都可在杯中沉淀，升华为另一种层次的感动。人之一生，总会如四季一般，春夏秋冬，酸甜苦辣，会见到各种各样的风景，品味各种各样的滋味，无论胜负得失，在拿起茶杯的一刻，都应该忘却，茶中滋味，唇齿含香，顺喉而下，像岁月，在品饮中不经意间流走，只在心头存一丝暖香，人生也当如此。
人生的内容十分丰富，正如茶的味道多种多样。茶中有醇香有甜香，有爽利有清淡，各有各的不同，各有各的独一无二，要注意回味这些滋味，回味人生中的种种，到最后，都能品出一份感动来。
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境由心生，心随茶动
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做茶如做人，茶品即人品，茶德即人德。什么样的人做什么样的茶，做人好，做茶也会好。人道即茶道，茶道即人道，可为爱护人的生命、关怀人的幸福、尊重人，是为人之道、茶道仁心，既独立又统一，实属中和之道、自然之性、清雅之美、名伦之理。
以茶见静，非静不能得茶气;以茶见清，非清不能得茶韵;以茶见和，非和不能得茶理;以茶见虚，非虚不能得茶意;以茶见宽，非宽不能得茶识;以茶见真，非真不能得茶律;以茶见诚，非诚不能得茶德;以茶见禅，非禅不能得茶悟;以茶见心，非心不能得茶道。
与茶相交，该内心端肃淡定，才不负于它。人生如茶，茶如人生。每个人活着都有属于自己的命运，不论浓淡，在岁月的打磨中，幸福也好，痛苦也好，乃至精彩、坎坷、得到与得不到，都会随时间流走，不要刻意追回，顺其自然，才不会忽喜忽悲，心情才会像喝进去的茯茶，滋润润、暖融融。学会放下是一种智慧，但放下不是不要，而是另一种选择。
茶的最初本意是为了解渴。所以喝茶是为了解渴，而品茶是为了怡情。生活里，有时像在喝茶，是为满足生存的需要。有时像在品茗，却是为调节心灵的需求。从苦到甜、从浓到淡，其实只是一个过程。品茶，须静下心来细细把玩品味，才不辜负了好茶。人生亦如品茶般微妙，别虚度了此生，错过了茶香。
境界如茶。茶叶展开的越多，与水的接触面就越大，越容易沉下，越是卷曲，把自己局限起来，越是浮着。有境界的人如沉下去的茶，站得稳，看得远，凡事从大处着眼，通盘考虑，不计眼前得失，会有意想不到的收获。境界小的人，往往只顾眼前，不会有太大的收益。
喝茶，不仅是要靠缘份，一款心意的好茶，也需要有赏识她的人去看，去品，去回味。面对同样一杯茶，不同的人亦会生出不同的感受来。但品茶本是一件快乐的事，在快乐的基础上，用心灵去感悟那草木之间那至清、至醇、至真、至美的韵味，用一颗平常的心、包容的心去对待身边的每一款茶。这正是所谓的“境由心生，心随茶动”。
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心茶·杂谈
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这世上有一片茶叶，你问或者不问，它终将悄然枝头。
这世上有一片茶叶，你采或者不采，它终将芽成老叶。
这世上有一片茶叶，你泡或者不泡，它终将溶于水底。
这世上有一片茶叶，你喝或者不喝，它终将归于尘土。
水味很淡，茶味很浓;水与茶泡，汤滑味俨。
水温太高，茶岁太轻;注水冲之，汤浓味涩。
水温太低，茶岁太老;慢水入之，汤清味浅。
多变之水，在于轻慢;普茶之味，在于心感。
内若烦躁，茶则重苦;思若孤寂，茶则青涩。
恨若痛苦，茶则无味;心若止水，茶则百味。
茶汤终会归于平和，内心终会归于静谧。
寻味验感，茶泡人。
安静平和，人泡茶。
越是简单，越有味道;越是谦和，越有层次。
你若喜欢，便带着温度喝下;可算有缘，再续几杯。
你若不爱，便看着随它冷去;也可算有缘，换一盏茶，重新来过。
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清茶映我心
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不畏将来，不念过去，不忘初心。简简单单的十二个字，做起来却十分的难。尝试过，努力过，却依旧拗不过外人与时间。坚持自己的内心有多难?就如同彩虹出现的次数一样，太少了。我欣赏茶叶的随心所欲，更羡慕白茶能够不忘初心。
在那么多的茶叶中，最喜欢的当属白茶。细长条索，显露白毫，茶汤淡淡的却有滋味。白茶为我国的特产，至今已有200多年的历史了。初见白茶时就觉得这小家伙煞是可爱，在绿叶子外还穿着一条白衬衫呢。制作白茶的茶叶是细嫩的，且茶叶背面有白色的茸毛。白茶的加工简单，不经过炒制，也不经过揉搓，只是将茶叶晒干或者用文火烘干。正因为其加工手法简单，白茶就自然地保留了茶叶最本真的味道和模样。
布上白瓷茶具，取少许白茶，将开水高高地向下冲泡茶叶。一会儿后，将茶汤分别斟倒出来，杏黄色的茶汤清澈，凑近后深深地吸气，淡淡的茶香充盈着鼻腔。慢慢地饮上一口，茶汤的鲜爽让整个人都精神起来，先苦后甘，喝上几杯后，那种茶甘便久久地停留在喉咙间。舒服极了。
在我看来，白茶是最坚守自己初心的茶叶，我羡慕它能够做最自然的茶叶，清澈透亮，保留茶叶最真是的味道。而那些经过发酵、炒制等工序加工后的茶叶，早已不是茶叶原来的味道了。我多想能如白茶般，不忘初心。
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你的心 茶知道
或许，生命的美好就在这一顿一悟间。怀一份恬淡的心情行走尘世，生命，就是佛桌上开出的最美的花!
——禅意
现代人患有“信息焦虑症”每天忙于在不同的屏幕间切换，不停地打开一扇又一扇窗，却把自己的心窗关上了;
他们害怕空虚，用工作和娱乐填满所有的时间，却再也容不下真如的智慧。
老子说“虚空生白”给自己一杯茶的时间，在茶香氤氲中听一听自己内心的声音，浇灌一下心底的那朵莲花。
从茶叶到茶汤，要得到一杯好茶，殊为不易。不同的茶，茶性各异;泡茶的人，方法有别，用心做好、泡好一杯茶，就是功夫。
佳茗似佳人，喜茶、爱茶、懂茶的女人最美!
因为喝了茶，身体清了，精神松快了，通过茶可以领悟到生活之美好，也能领悟到茶世界如何抵抗外界喧嚣，散发着无限魅力与浪漫。
茶能给你的不仅是其体内的咖啡因，生理的亢奋不能持续太久。
它还能给你更多的是古老灵魂一角的悠悠情愫。
喝到一杯好茶的感动让我们有“在家”的感觉---无论我们身在何处。
“家”不一定是外在的世界，一栋坚固的房子，或是一个漂亮舒适的空间，而是的一种内在放松和接受的质量。
茶的至美至纯好像一个道德卫士，可以使我们抵御堕落的侵蚀。
你的心，茶知道;茶之道，你知道吗?
饮茶重在平常心
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如今社会社会竞争压力很大，导致的一个情况就是人心浮躁。人心一浮躁，做事情就会失去冷静，就会发生一些不可测的事。比方说如今的股市吧，很多人因为心态不对，操作不当，导致损失惨重。对于这些人来说，很有必要饮一杯茶。
饮茶不仅仅从生理上来说对身体有益，更重要的是可以让人们的心平静下来，让高涨的情绪缓和下来，茶影响一个人是潜移默化的，多喝茶，会喜欢上那种柔柔的暖暖的香香的感觉，尤其是一个人饮茶的时候，可以完全放松，将自己从现实中暂时性的剥离出去，于是压力得到释放，一切负面的情绪都会不知不觉中消失无踪。
饮茶是一件高雅的事，即便自己不是高雅的人，在饮茶的时候，也要努力有一个高雅的姿态，所谓高雅的姿态，并非做作，而是一种自然而然的气质。头脑中不要再去想一些利益得失的事，心胸中不要再装有一些是是非非的羁绊，身心放松，心胸开阔，注意力全都放在茶上，茶叶飘扬，茶香四溢，将这些看做生活的全部，认真品评，品出一些感动，一些释然。
保持平常心，不要自寻烦恼，做力所能及的事，做让自己开心的事，做有意义的事，将胜负看淡，将是非看淡，该是自己的，就一定是自己的，得之不喜。不是自己的，就不要勉强，失之不恼，有这样的心态，生活中才可以从容自如。
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