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我国的茶文化源远流长，博大精深，下面是茶经网小编给大家带来的“一起来看从古至今安化黑茶的发展”内容，希望能够帮助各位茶友们了解“一起来看从古至今安化黑茶的发展”相关知识！
黑茶属于后发酵茶，是六大茶类之一，生产历史悠久。因成品茶的外观呈黑色，故得名。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，其中湖南安化黑茶比较出名。下面就和小编一起来看从古至今安化黑茶的发展吧。
安化产茶自唐代开始，已有产“渠江薄片，一斤八十枚”的记载。宋熙宁六年(公元1073年)，安化建县后，朝廷在资水北岸建立博易场(即茶市)，用米、盐、布、帛交换(专卖)安化茶叶。当时以“渠江薄片”为代表的安化蒸青饼茶，还不是现代黑茶，但是，安化茶叶凭借天然的优厚条件，随历史进程而逐渐发展起来。
安化黑茶产制始于十六世纪初，据《明史茶法》记载，明嘉靖三年(公元1524年)御史陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶，产地有限。”这里所指的黑茶是四川绿毛茶经过蒸压形成的黑茶，难于满足宫茶和商茶需求，同时也不及湖南安化民间实践中形成的在初制中进行锅炒、沤堆、火焙等工艺产制的黑茶。于是，商人越境至湖南采购。
据《明史食货志》记载：“神宗万历十三年，中茶易马，惟汉中保宁，而湖南产茶值贱，商人率我境私贩。”万历二十三年(公元1595年)御史徐侨奏称：“汉川茶少而值高，湖南多而值下，湖南之行，无妨汉中，汉茶味甘而薄，湖茶味苦，于酥酪为宜。”由于湖茶量多、质好、价廉，吻合朝廷“以茶易马”之愿，在十六世纪末期，四川黑茶逐步被湖南黑茶所取代。
道光元年(1820年)，陕西商人驻益阳委托行栈汇款到安化定购黑茶，受托行栈雇人下乡采买茶叶原料，踩捆成包，以利运输。最初大小形状和重量不一，后来逐渐统一为小圆柱形，重约老秤100两，称为“百两茶”。
清同治年间，晋商“三和公”茶号在“百两茶”的基础上选用较佳原料，增加重量，用棕与篾捆压成圆柱形，每支净重1000两，称为“千两茶”。这种茶主要是晋商经营，又以籍贯不同分为“祁州卷”和“绛州卷”.祁州卷系山西祁县、榆次等地茶商经营，每支重1000两，产量较多;“绛州卷”为绛州茶商经营，每支重1100两，数量较少。[1]
1937年，抗日战争爆发，由于运输受阻，安化黑茶产制受到影响。1939年5月，留学日本的大学士彭先泽先生在国民政府支持下，回到安化家乡，开创了安化黑茶产制的新纪元，试压安化黑茶砖成功，正式组建成立湖南省砖茶厂。新中国成立后的安化黑茶产业，得到了全面的规范化发展，实行统购统调，保障各少数民族茶叶供应，产品主销国内七省(自治区)。
1950年，中国茶叶公司安化砖茶厂开始试制茯砖茶，从泾阳雇请技工三名，并取泾阳水来安化开始试制，同时由武汉大学生物系赵教授来厂指导，进行近一个月的研究，主要对水热处理，加茶汁、干湿调剂火温等诸工艺的控制，于1953年获得成功，从此，”茯砖“移地筑制的历史得以改学。1958年，黑茶砖机制工艺压制茯砖又获成功，自此结束了几百年手工筑制茯砖的历史。
随着科技的进步，茯砖茶也有了新的发展。荷香茯砖、原叶茯砖、金手筑等创新产品便是在茯砖茶原有的基础上发展而来。荷香茯砖以安化黑茶和优质荷叶为原料精制而成，除具有茯砖茶的功效外，还具有明显的清热、泻火的作用。原叶茯砖获得中国国际茶叶博览会金奖，颠覆传统茯茶“切碎”工艺，保留叶片原有形状，精选安化云台山野生茶树原料，轻微氧化，“活性”强。金手筑获中国(北京)国际茶博会金奖。
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中国饮茶从古至今的演变
数千年前开始，我国就已经开始饮茶，这种饮料不仅随时随地能享用到，还很受人们的喜欢。而且随着制茶技术不断发展，人们的饮茶方法也是千变万化，其中演变较大的有四次。
第一个阶段：煎饮法
当我们的祖先还处数千年前开始，饮茶在我国就已经很普遍，随着制茶技术不断发展，人们的饮茶方法也逐渐进步，其中演变较大的有四次在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候，采食茶叶纯粹是为了填饱肚子，而不是去享受茶叶的色、香、味，所以还不能算饮茶。
而当人们发现，茶不仅能祛热解渴，而且能兴奋精神、能医治多种疾病时，茶开始从食粮中分离出来。煎茶汁治病，是饮茶的第一个阶段。这个阶段里，茶是药。当时茶叶产量少，也常作为祭祀用品。
第二个阶段：羹饮法
从先秦至两汉，茶从药物转变为饮料。当时的饮用方法，正象郭璞在《尔雅》注中所说的那样：茶“可煮作羹饮”;也就是说，煮茶时，还要加粟米及调味的作料，煮做粥状。至唐代，还多用这种饮用方法。我国边远地区的少数民族多在唐代接受饮茶的习惯，故他们至今仍习惯于在茶汁中加其它食品。
第三个阶段：研碎冲饮法
此法早在三国时代就已山现了，唐代开始流行，盛于宋。三国时代魏国的张揖在《广雅》中记载：“荆巴间采叶作饼。叶老者，饼成以米膏出之。欲煮茗饮，先炙令赤迹，捣未，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、桔子笔之。其饮醒酒，令人不眠。”这里说得很明确，当时采下的茶叶，要先制饼，饮时再捣未、冲沸水。这同今天饮砖茶的方法是一样的，应该说是冲饮法的“祖宗”。
但这时以汤冲制的茶，仍要加“愈、姜、桔子”之类拌和，可以看出从羹饮法向冲饮法过渡的痕迹。唐代中叶以前，陆羽己明确反对在茶中加其它香调料，强调品茶应品茶的本味。说明当时的饮茶方法也正处在变革之中。纯用茶叶冲泡，被唐人称为“清茗”。饮过清茗，再咀嚼茶叶，细品其味，能获得极大的享受。宋人以饮冲泡(淹茶)的清茗为主，羹饮法除边远地之外，己很少见到。
第四个阶段：泡饮法
饮茶的第四个阶段，可叫做全叶冲泡法。
此法始于唐代，盛行于明清以来。唐代发明蒸青制茶法，专采春天的嫩芽，经过蒸焙之后，制成散茶，饮用时用全叶冲泡。这是茶在饮用上又一进步。散茶品质极佳，饮之宜人，引起饮者的极大兴趣。为了辨别茶质的优劣，当时已形成了审评茶叶色香味的一整套方法。宋代研碎冲饮法和全叶冲泡法并存。至明代，制茶方法以制散茶为主，饮用方法也基本上以全叶冲泡为主。这同今天大多数人的饮茶方法是一样的。
目前开始的速溶茶、茶饮料等饮用方式也许正是新兴茶饮法的开端。
带你了解从古至今的茶文化
茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动，坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。自古以来，种茶、制茶、泡茶、品茶均被认为需要高度技艺。下面小编就带你了解从古至今的茶文化，让您对茶有更多了解。
我国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证，茶树起源于中国，早在5000多年前，我们的祖先就发现了茶有解毒的功效。中国是茶的故乡，经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个国家扎下了根，茶叶已经成为风靡世界的三大无酒精饮料之一。
一.茶文化贯穿古今
1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用。
2、西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。拿来当药用。
3、秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。拿来当药用。
4、汉代：
(西汉)2000年以前，开始商业化，成都成为我国茶叶最早的集散中心。
(东汉)1500年左右，开始制作茶饼，以便运输。
5、唐代：1200年以前，受唐代经济、文化的影响;陆羽《茶经》的倡导;僧道生活和茶为教事吸收的影响，气候条件也有得于茶业的发展。拿来当药用。
6、宋代：1000年以前泡茶技艺的改进;水质的讲究;斗茶获得。拿来当药用。
7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。拿来当药用。
8、明代：据今600多年，黄茶、黑茶和花茶的工艺相继形成。拿来当药用。
9、清代：300年以前，中国茶风靡世界，独步世界茶市，当时出口茶叶的只有中国，工艺以烘青和炒青为主，制作了乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、绿茶、白茶。拿来当药用。
10、近代：
(1)1846-1886年是中国茶叶的兴盛时期(茶园面积不断的扩大，茶叶产量迅速增递，有力的促进了对外贸易发展)。
(2)1886-1947年，是中国茶叶生产的衰落时期(政治、经济方面、国际茶叶市场竞争失败)。
(3)1950-1988年，是中国茶叶生产的恢复发展时期，政府的支持和重视，大力恢复旧茶园，建立新茶园，改进新品种，推行科学种茶，茶叶经济走向稳定发展之路。使得茶叶生产量居世界第二位。
二.利用茶的三个阶段
1、药用：发现和利用茶可以追溯到原始时期，我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“，日遇七十二毒，得荼而解之。”茶做药用，生嚼内服，清热，外敷消炎解毒。
2、食用：从生嚼到煮食，茶叶可以和粮食一起煮“茶粥”，“羹印”，或者灼煮，捞起，加调料。今云南基诺族仍有“凉拌茶菜”。
3、饮用：饮用源于食用，饮茶比喝白水解渴。牧区将茶掺入牛奶共饮，少数民族地区有擂茶和打油茶。
三.饮茶的三个阶段
1、唐代煮茶法：煮茶前，先把茶叶碾成粉末，烧开水后将调料放入，再将茶粉撒入锅内。饮用时，趁热将茶渣和茶汤一起一起喝下去，谓之“吃茶”。
2、宋代点茶法：即用开水冲泡茶粉，并用茶搅拌后饮用，今日本的抹茶道就是起源于此。
3、明代泡茶法：明代改为整叶茶冲泡，为现代泡茶的开端。
四.茶区分布
1、世界产茶区。中国、日本、印度、斯里兰卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亚、马来西亚、印尼、越南、阿根庭及中南美洲，各国产茶区之茶籽、茶苗及制茶技术皆由中国直接或间接引入。
2、中国四大茶区。中国作为茶叶大国，茶区东起台湾东部海岸，西至西藏贡茶场，南至海南岛榆林海港，北到山东荣城市，包含西南、华南、江南、江北四大茶区。
茶道烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
上海从古至今的茶叶贸易历史
一、开埠前上海茶叶对外贸易（一）唐至明代茶叶对外贸易〈739-1643年）上海在唐代中期，原属苏州府华亭县（今松江县）的一个江边小镇。后晋天福五年〈940年），复邑为州时，在嘉兴县设立秀州，划华亭、海盐二县归属秀州，从此上海脱离苏州，转属秀州。
宋代时期，海上贸易巳有发展。初在杭州设立两浙市舶司，管理江浙地区海港贸易。淳化二年〈991年），秀州华亭县青龙镇已有海舶往来，成为重要港口，正式设镇，国内外的商舶已云集此港：自福建（福州〉、漳、泉、越、温、台等州，岁两至；广南、日本、新罗（朝鲜）岁或一至。景佑年间1034~1037年），镇上已有官廨、镇学、税务、监狱、粮仓、茶场、酒坊等。
宋元丰三年1080年），改全国为廿三路，秀州为浙西路，管辖嘉兴、华亭、海盐、崇德（桐乡县）四县。南宋绍兴年间1131~1162年），朝廷委派王安石的重孙王珏提举浙西茶盐，专门管理茶盐税收。
元至元十四年〖1277年），华亭改县升府，第二年改名为松江府，属嘉兴路、浙西道、江淮行省，上海仍为松江府的一个镇，已设有管理海上贸易的市舶司和商税局等部门。朝廷派有官船出海至琉球、日本、朝鲜、东南亚一带，从事对外贸易。每岁招集舶商，于藩邦博易珠翠、香货等物。及次年回帆，依例抽取，然后听其货卖。据清嘉庆《松江府志》所载，江南顽民率皆私造大船出海，交通琉球、日本、满刺、交趾诸蕃，往来贸易，番由上海出人，地方赖以富饶。元至元廿七年（1290年），上海镇巳有住户72,502家，有榷场、有酒库、有军谥、官署、儒塾、佛宫、仙馆、氓廛贾肆，鳞次栉比，实华亭东北一巨镇也。元至元廿九年〈1292年）春，正式宣布成立上海县。
明代，明太祖重视海外贸易。明元年1368年）在上海地区的黄渡设立市舶提举司，开展对外贸易。明永乐三年。1405年；（，决定派郑和率庞大船队下西洋，宣扬国威，发展贸易。郑和七次下西洋，历时29年，遍行太平洋、印度洋北岸各国，直达非洲东岸，他启航港口，就在上海附近的太仓刘家港。带有中国茶叶、纺织品和陶器等，作为礼品赠送。当时海外船舶，也多来往于此，进行交易。刘家港已成为粮艘、海舶、蛮商、夷贾辐楱而云集，谓之六国码头。后因倭寇侵扰沿海，朝廷实施海禁政策，未能发展成为对外贸易港口。
（二）清代鸦片战争前茶叶对外贸易1644~1840年）清顺治十二年〈1655年〕6月，颁布禁海令严禁沿海省份，无许片帆人海，违者应置重典。这一禁令，对沿海渔民，不啻是断绝生路，对上海海上贸易，也造成流通之银日销，而壅滞之货莫售。民情拮据，商贾亏折。在上海和其他沿海地区，要求开放海上贸易呼声日益高涨的情况下，清康熙廿二年1683年），清兵攻取台湾，郑成功的后代郑克㎡投降，沿海抗清势力全部肃清，康熙廿三年〈1684年）下诏令开海贸易。康熙廿四年1685年），解除海禁，设立海关，部分开放海区，准许海上贸易。上海才从清初的海禁严切，四民失调中，渐得复苏。同年七月，清廷派官船十三艘，开赴日本。以后两国商船往来频繁。到康熙、雍正交替之际，从中国开往日本的船队，一年已达80余艘。这些商船几乎都是从上海、宁波港口出入的。其中被日本人称为口船或南京船的沙船，更多属于上海港的船只。从上海到日本的沙船，大的可载50万-60万斤，中等可载20万-30万斤。由上海运去的货物，有生丝、纱绫、棉布、纸张、茶叶、药材、瓷器、文具和书籍等。从日本长崎运来的货物有铜、银、海产、漆器、珍珠等。至此，上海始见茶叶出口国外的记载。海禁初开之时，上海的沙船南来北往，每年络绎不绝，沙船承运的货物数量也随之激增。关东豆麦，每年至上海者千余万石。而布、茶各南货至山东、直隶、关东者，也由沙船载而北行。
乾隆时〈1757年前），暹罗有船80~90艘，属当地华侨所有，专事商贩中国沿海各港的海船，其中有24艘，专门往来于暹罗和以产丝、布、茶着称的宁波、乍浦、上海之间。至乾隆廿二年1757年），清政府下令，今后外国商船只准收泊于广州一地，不得违例逾越江浙洋面，但这项禁令，实际上也只是针对西方商船而发，至于日本及南洋诸国的商船，往来于广州之外的厦门、上海等地，在所不禁。
嘉庆廿二年1817年）至道光七年〔1827年）的十年间，棉布、丝、茶为中国出口的三大商品，行销于欧、美、亚市场，多数也是从上海港出运的。据《上海碑刻资料选辑》记载，到鸦片战争前夕，上海的商业行业巳有豆米业、土布业、竹木业、酱园糟坊业、食糖业、洋货业、丝绸业、腌腊业、染坊业、茶叶业、药材业、油麻业、南货业、北货业、煤炭业、蜡烛业、盐业、肉庄业、京货帽业、成衣业等几十个行业。其中茶叶业中，巳有茶商45家。说明当时上海已成为茶叶集散地之一。
道光十二年〈1832年〉6月20日，英国东印度公司派高级职员林赛lindsay乘阿美士德号船，由澳门出发，先后到了厦门、福州、宁波、上海、威海卫、朝鲜、琉球等地。在上海18天期间，他亲睹几百艘商船从东北、华北、福建、台湾、广东、琉球、安南、暹罗等地开来，在吴淞口装卸成千上万吨货物。上海港的繁荣景象，使林赛等人大为惊奇，认为上海将有极大的发展前途。这也成为英帝国主义动用武力，胁迫中国开放五口通商的前奏。1840年6月发动了鸦片战争。1842年8月29日迫使清政府签定了第一个不平等的《中英南京条约》，上海被列人五口通商口岸之一。1843年11月17日上海宣布开埠。
谁是陪你一起喝茶的那个人
想了解《谁是陪你一起喝茶的那个人》知识吗，丰富的《谁是陪你一起喝茶的那个人》内容等你来看！
在漫长的时光中，一个人太过孤独，三人以上太过吵闹，两个人一起则刚刚好。两个人在一起可以一起做许多事，许多多年后还挂在心上的事。两个人在一起，最浪漫的事是什么呢?可以是相约去陌生的地方旅行，可以是一起做顿晚餐，也可以仅仅是一起喝杯茶，让时光腾出一份属于两个人的世界。
是的，两个人在一起可以简简单单地喝一杯茶。每一天都是崭新的，每一泡茶同样是独一无二的。今日的茶由今日的心情而定。两个人都心情愉悦，因为一些事情十分激动，便可以盘坐在一起，泡一壶清香的绿茶，一人一个透明的玻璃杯，互相对饮，共同说起那些开心的事，甜蜜便随着茶味弥漫开来。
两个人一起喝茶不必太拘泥于礼数，不必太在乎各自的形象。高兴了就笑，不开心了就哭。当一方碰到伤心事时，另一方则可以为其冲泡一杯热乎的红茶，看着褐红的茶水随着茶杯的抖动不断起伏，淡淡的茶香沁入心脾，不管再伤心的事情也会随着茶的便淡而渐渐地消失。
两个人一起喝茶，不仅可以聊家长里短，可以聊国家大事件，也可以聊聊最近看过的书籍和电影，还可以说一说一起走过的青春年华。
谁是陪你一起喝茶的那个人呢?那个人不一定是最懂你的，但却应该是志趣相投的，你们有共同的喜好，有共同的语言，还有一起品茶的心情。
关于本文《谁是陪你一起喝茶的那个人》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
你知道茶叶发展至今的点点滴滴吗？
细数茶文化发展至今的点点滴滴，小编给大家简单整理了一下，可能并不是那么全面详细，但是大家还是可以看看的，因为对于了解茶叶的起源、发展这是很不错的一篇文章。
“茶”字的起源，最早见于我国的《神农本草》一书，它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证，该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。
我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。
茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的，到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食，而战国时期茶叶作为治病药品，西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内，特别是南北朝时期，佛教盛行，佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡，于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。饮茶推广了佛教，而佛教又促进了茶灶的发展，这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。到了唐代，茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。
茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。唐朝时，日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学，回国时带回茶籽种植于日本贺滋县(即现在的池上茶园)，并由此传播到日本的中部和南部。南宋时，日本荣西禅师两次来到中国，到过天台、四明、天童等地，宋孝宗赠他“千光法师”称号。荣西掸师不仅对佛学造诣颇深，对中国茶叶也很有研究，并写有《吃茶养生记》一书，被日本人民尊为茶祖。南宋开庆年问，日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学，回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”，井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本，启发和促进了日本茶道的兴起。
我国宋代时就已有阿拉伯商人定居在福建泉州运销茶叶;明代郑和下西洋，茶叶也随着销售到东南亚和南部非洲各国。明代末期，公元1610年荷兰商船首先从澳门运茶到欧洲，打开了中国茶叶销往两方的大门。
我国关于茶馆的最早记载，要算唐代开元年间封演的《封氏闻见记》了，其中有“自邹、齐、沧、隶，渐至京邑，城市多开店铺，煮茶卖之，不问道俗，投钱取饮”。唐宋以后，不少地方都开设了以卖茶水为业的茶馆。到了清朝，民间曲艺进入茶馆，使茶馆成为文化娱乐和休息的场所。
相传我国最大的茶馆是四川当年的“华华茶厅”，内有三厅四院。成都茶馆设有大靠背椅，饮茶聊天或打盹都极为舒适。
我国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶”有十德，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。唐宋时期，众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等，他们不仅酷爱饮茶，而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶
一起去看历史里的六安瓜片
说起这六安瓜片，可是一种非常有文化有底蕴的茶，要是投胎做人，肯定是融贯古今的大文豪。自古到今，不知多少文人拜倒在它的茶叶裙下，为它写记录，为它歌赞诗。
今天，就让小编带你穿越时空，看看历史里记载的六安瓜片。
唐
唐代陆羽所著的《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。
《茶经》中并没有关于六安茶的直接记载，但在“茶之出”一章中提到了六安产茶：淮南以光州上，义阳郡、舒州次，寿州下，蕲州、黄州又下。此段文字中的“寿州”就在今天六安的寿县一带。然而，为何陆羽说寿州所出之茶是下品呢?
原来，陆羽时代的茶都是煎煮而饮，与绿茶的冲泡而饮不同。可以说以六安茶做成茶团茶饼，确实是下品，但是作为绿茶，六安瓜片绝对是上品。
宋元
宋末元初时期，历史学家马端临所著《文献通考》中提到：宋太祖乾德三年(965年)官府曾在麻埠、开顺设立茶站。
茶站与六安瓜片也有关系?当然有，麻埠镇便是六安瓜片的原产地，古时这里就产六安茶。已能开设茶站，想来当时是颇具规模的。
明
明朝茶学家许次纡所著，中国又一部茶叶名著《茶疏》的开卷第一段话就是：天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶，大江以北，则称六安。
许次纡认为六安“霍山县之大蜀山”是名山产名茶，是对六安所产茶叶的极大肯定。
穿越时空，一起去看历史里的六安瓜片
明代科学家徐光启也在其著《农政全书》里称：六安州之片茶，为茶之极品。
明代三位名人李东阳、萧显、李士实还联手写了七律称赞六安瓜片，予以了它极高的评价：
七碗清风自六安，每随佳兴入诗坛。
纤芽出土春雷动，活火当炉夜雪残。
陆羽旧经遗上品，高阳醉客避清欢。
何日一酌中霖水?重试君谟小凤团
清
清代吴康霖的《六安州志》种记载：齐头绝顶常为云雾所封，其上产茶甚壮，而味独冲淡。描写了六安地区茶山产茶的情况。
清代霍山县令王毗翁也曾写诗称赞：
露蕊纤纤才吐碧，即防叶老须采忙。
家家篝火山窗下，每到春来一县香。
穿越时空，一起去看历史里的六安瓜片
而清代最大的一部茶书，陆廷灿所著《续茶经》，在“茶之饮”一节中写道：松萝香重;六安味苦，而香与松萝同;在“茶之源”一节中说：六安品亦精，入药最效，但不善炒，不能发香而味苦，茶之本性实佳;又说：六安、雁宕、蒙山三种，驱滞有功而色香不称，当是药笼中物，非文房佳品也。
这里，已经讲到六安瓜片可以入药，有“驱滞”之功效。
穿越时空，一起去看历史里的六安瓜片
看完历史上对六安瓜片的记载，我们可以发现，六安地区产茶是自古有之，而随着时代发展，六安瓜片从六安茶中脱颖而出，渐渐闻名，成为名茶佳品。
新的一年，和相处舒服的人一起喝茶
人到世上走一遭，总会遇到一些喜欢的人和不喜欢的人。
有些人，和他相处得很累，就不要继续相处了，和谁在一起舒服，就和谁在一起。
你一定有过这样的体验：
与有些人聊天，总是觉得兴致勃勃，意犹未尽，哪怕心中有再多的烦恼，也仿佛跑到了九霄云外，时间总是一下子就过去了，真盼望着下次再和他聊天。
与有些人聊天，却是一直无奈地听对方不停抱怨，从工作说到生活，从朋友说到家庭，从过去说到现在，再到将来，从自己说到社会国家，好像他生命中的一切，就没有令他满意的。你本来大好的心情，也会被他弄得乌云密布，说不定再也不想见到他。
和舒服的人在一起喝茶聊天，你会觉得舒服又随意，即使默默不语感觉也惬意。
1、远离消耗你的人
和一个能让你变得更好的人在一起，很重要；而和一个能让彼此都变得更好的人在一起，更重要。
假如你认识到自己的正能量不足以强大到能够抵御负能量时，要先学会远离负能量。
2、别和玩心眼的人在一起
处处都是心眼的人，一般都是自私之人，你给他一颗糖，他要怀疑成炸药；你借他一把伞，等你的世界狂风暴雨他也不会归还。
他不会考虑你的感受和想法，他只在意他自己的心情与否。
3、别和虚伪的人在一起
培根说：虚伪的人为智者所轻蔑，愚者所叹服，阿谀者所崇拜，而为自己的虚荣所奴役。
虚伪的人习惯了说谎和谄媚，他在你优秀的时候假装对你好，在你需要帮忙的时候却消失得无影无踪。
虚伪，就是友谊的毒药，伴上这样的人，容易一无所有。
人与人之间的相处其实很简单。朋友也好，家人也罢，喜欢就在一起，累了就躲远，谁也不要勉强谁。
4、和懂得孝顺的人在一起
一个真正孝顺的人，必然懂得责任，懂得思考，懂得珍惜，懂得感恩，这样的人最可交。
父母是给自己生命的人，如果连父母都不能孝顺、不懂尊重的话，何况是其他人？
5、和谈得来的人在一起喝茶
不要再和那个你说东，他非要说西的一起聊天，因为他根本不理解你。
谈得来，是两个人交往的基础，谈得来的人，才明白你的兴趣、你的喜乐，彼此才能找到人生的乐趣。
6、和支持你鼓励你的人在一起
有多少看似铁一样的关系，最后都变成老死不相往来。
交往，不是牟利的工具，要找一个懂得欣赏你、支持你的人。
你做错了，他明白你的委屈；你成功了，他懂你的不易。
7、和真诚善良的人在一起
真诚的友谊，才有存在的意义，真诚的人，才会关心你的想法和前途，斯人若彩虹，遇上方知有。
结交一个对你有益的人，永远都不晚。
其实每个人都不傻，只是大家都喜欢简单的相处方式。
有什么话，直白的说就好；有什么感情，大方地相处就好。
人越老，越能明白岁月的无情和苛刻，能遇上一个合适的人，已经是莫大的幸福。
适合与家人一起看的茶文化电影
茶，千百年来，渊源流传、纵横经纬，涉及文化、经济、政治、商贸、植物科学等等诸多繁杂科系。对于大多数有着各方面牵就(或主业工作，或地域等)的茶人来说，传统一朝一夕的走访式学习，不太切乎实际，也得耗费上不少时日精力。
《茶，一片树叶的故事》
对央视纪录片的关注，是从家喻户晓的《舌尖上的中国》系列开始的。
中华文明，向来“民以食为天“。人一旦对食物有了思念，曾是触手可及的老面馒头都会比摆在面前百三十的法式鹅肝来得诱惑。《舌尖上的中国》陪伴着游历在外的莘莘学子们度过了一个又一个漫长、煎熬的夜晚。
央视纪录片制作团队功力是在扎实，底蕴深厚。每每主题涉及文化，都能在尊重各方独特性的前提下，随着制定好的各项议题，如一块织锦一般，为观众完整地呈现出一种文化，提供了解这项文化可靠的基础信息。这也是为何，这些纪录片耐得住观众反复观看，即使是小时有余的完整剧集，都能一气呵成地看完。
观影讲究一个情怀，讲究一个场景感。结合着实践来，感受往往更加深厚一些。好比“舌尖”，我就好三俩家人、朋友周末家里聚餐时看，吃着与挑选的那集主题类似的食物，心里能平衡些，也就不那么波澜起伏;又好比《茶，一片树叶的故事》，这就需要静下来，甚至偶尔停下来书写下笔记。身临其境地去体会、理解。
对，我要推荐的就是《茶，一片树叶的故事》。如果说《舌尖上的中国》是一部了解中国饮食文化最为恰当的介入式的影片，那么《茶，一片树叶的故事》则是在中国茶文化的弘扬上有着异曲同工之妙。如果说以上行文写出了“舌尖”给我带来的震撼，那么，我内心从《茶，一片树叶的故事》里被触发的对茶文化的感慨程度则要更为强烈。
观影建议：
独自观影最佳，无需入座茶席。就着绿茶或是白茶，玻璃杯冲泡即可，看着茶叶在滚滚热水中起伏舒展，影片看累了就加加水，看看杯中茶叶摇曳。适然。
《茶叶之路》
又一部央视纪录片团队给茶人们带来的惊喜。相比较《茶，一片树叶的故事》，《茶叶之路》的研究主题则是细化到了中国茶业贸易的历史发展这一方面。
片名取“茶叶之路”，一方面希望表达茶叶以其独有的方式将中国与世界相通;而另一方面，如“丝绸之路”一样，呈现出其在中国历史上的地位与价值(明末清初，正是这么一条路，解释了为何中国福建的武夷山能和俄罗斯的圣彼得堡有着密不可分的关系)。
古时茶叶之路主要从武夷山一带出发，穿越蒙古、俄罗斯中部地区，最后抵达俄罗斯东部进入欧洲。当时，最受沿路牧民们欢迎的便是我国两湖出产的黑茶。在这部纪录片之前，因为接触得少，除了普洱之外，我对于黑茶是没有什么概念的。因而从影片中学习到了许多关于黑茶的故事。整部纪录片是沿着茶叶之路的最初路线来进行分集介绍，详尽却不乏味，值得一看。
在此推荐的是七集的《茶叶之路》精编版本，包括了“帝国之门”，“风起下梅”，“塞外驼铃”，“两湖茶事”，“双城故事”，“茶路夕阳”，“茶和天下”这么几个专题。
观影建议：
可与家人、朋友一同观看，无需入座茶席。就着黑茶，享受着它那份跋山涉水，而经日月沉淀下来的浓烈粗犷之气。去体会黑茶在我国西疆，甚至是中亚、东欧牧民们日常中的那份不可割离的情感。(如果观影时偶然发现家里也存有湖南安化高马二溪的金花黑毛茶，更可增添一份趣味)。
《指尖上的传承》
又是央视的作品。样样都是技艺功夫，针对的是中国传统工艺，涵盖文房用品及游艺杂耍，分出六集，金漆木雕、苏绣、侗族大歌、歙砚、玉雕、及千年紫砂。这部纪录片是我在搜集关于紫砂壶资料时结缘的，从中了解到了紫砂壶的制作流程、历史发展等等辅助资料。随后便一同把剩下五个技艺的纪录片也都看了，在一次次惊叹于中国传统技艺魅力的同时，作为年轻一代的茶人，也不得不让人思考中式茶文化的发展。
观影建议：
挑一个娴静的周末假日，调剂生活而观之。参照对比各方资料一同观看更有意思。
我们进入了信息时代，有大量便捷简单的学习方式供我们参考。纪录片便是其中的一种。看完以上推荐的记录片，作为茶文化学习的辅助支持、信息储备，足矣。