【www.cy316.com - 很碎的茶叶】
这杯自带光环的黑茶“小太阳”很暖很逼格就这样一转身，
我便跌进阳光的怀抱里
不可自拔.....对于太阳，我们天生向往。
特别是寒冷的冬日里，沐浴暖阳，更是弥足珍贵。
而在阳光满怀的时光里，沏壶热茶，让茶香暖流渗入肺腑，头顶的太阳和杯里的太阳相互辉映，相互暖融，共同为你带来斑斓和色彩。
怡清源“小太阳”，wwW.cy316.COm
是我们在这个寒冬里为你们送上的一轮黑茶“小太阳”。
在红汤软水，袅袅茶香里，与你共享暖意融融的别致芬芳。
安化黑茶，茶性温和，后发酵茶的显著特性以及独特的制作工艺，共同作用了它独一无二的保健养生价值。
安化黑茶历史悠久，名扬千年，曾经作为“官茶”、“边销茶”被供往西北边疆人民，万里茶路上的众多沿线国家，能解青稞毒、祛牛羊热，并提供丰富的维生素，被奉为“生命之饮”带来温暖与健康的“小太阳”。
温养肠胃、消食去腻，降脂减肥。黑茶里富含纤维和多糖，茶汤甜爽，更能促进肠胃蠕动、助消化积食；丰富的有益菌有着强力的降脂降压、调节糖类代谢等功效，被誉为“现代富贵病的克星”。
在寒冬节气里，特别是油腻大餐后，喝一杯绝对是再舒爽不过！对于脾胃虚寒以及久坐办公室脂肪堆积不易消化的朋友来说，也绝对是贴心的“暖宝宝”。
如今，生活在现代快节奏压力下的我们，这杯可随时随地随身携带的暖心“小太阳”，能帮你舒缓碌碌的身心，消解满载的负荷，斑斓无味的生活，温暖兼程的风霜，更能为你日益透支的健康带来芬芳和营养。
cy316.COM精选黑茶阅读
黑茶妙用 茶水茶渣都是很宝
①用来煮黑茶蛋。可以用泡过的黑茶煮，也可以利用茶末来煮。煮安化黑茶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后再将黑茶放入水中继续煮，以使黑茶更好地入味。
②制作黑茶枕。用过的黑茶不要废弃，摊在木板上晒干，积累下来，可以用作枕头芯。据说，因茶性属凉，故黑茶枕可以清神醒脑，增进思维能力。
③驱蚊。将用过的黑茶晒干，在夏季的黄昏点燃起来，可以驱除蚊虫，和蚊香的效果相同，而且对人体绝对无害。
④帮助花草发育与繁殖。冲泡过的黑茶仍有无机盐、碳水化合物等养分，堆掩在花圃或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖。
⑤杀菌治脚气。黑茶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将黑茶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显著的效果，而且最好用绿茶，因为绿茶中单宁酸较多
⑥消除口臭。茶有强烈的收敛作用，时常将黑茶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。如果不擅饮茶，可将黑茶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。
⑦可以护发。茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。
⑧洗涤丝质衣物。丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡过的黑茶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服，也有同样的效果。
⑨将用过的黑茶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗净。
⑩热饮陈年安化黑茶，对治疗慢性肠炎具有较好的效果。在日常生活中，常常引用浓黑茶可消除腹胀、有治疗消化不良之妙用。
冲泡黑茶的精髓是什么？时间很关键！
喝过黑茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，还必须会泡，而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶，至关重要。
掌控泡茶时间，掌握规律
通常大家冲泡黑茶时，讲究的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢；而不讲究的喝茶人，会直接把茶叶掰成小块放进杯子，倒入滚水，一喝一杯，一泡一天，致使汤味淡薄，留下很不好的喝茶体验。
为了品饮到好喝的安化黑茶，泡茶时，陈茶、熟茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；揉捻松抛的茶冲泡时间长，揉捻紧结的茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短；具体冲泡黑茶时，茶汤浓度还要适合饮用者的口味。但具体泡茶时长有什么技巧呢？接下来就仔细看看吧。
滚水烫杯
首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，会让茶叶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。
1、技巧一
洗茶，行云流水
据试验，茶叶第一次接触到水后，3秒内，茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益成分就会逐渐渗出，洗茶超过3秒，茶汤滋味和有益成分就会开始大量流失。因而，洗茶过程当如行云流水，快进快出不停留。
第1泡：细碎茶比紧压的茶，出汤要更快
撬茶时细碎多或者压制松散的茶，洗茶时茶叶就已经充分舒展，内含物释放速度快，因而无需等待，可马上出汤；而紧压的茶，洗茶两次并不能令茶叶充分舒展，可等待5秒后再出汤。
2、技巧二
头三道茶要淡喝
所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%，除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来，喝太多反而对健康不好。
第2-4泡：内含物渗出正旺，需要快速出汤
茶叶已经舒展开，内含物释出量正旺，此时快速出汤才能浓淡得宜。
第5起：每增加一泡，等待时长增加5-8秒
为了使每泡茶汤的浓度相差不大，从第5泡起，每增加一泡即增加5-8秒的时间，以此类推。
若前后两泡间隔时间长，等待时间相应缩短
举个例子，第4泡之后相隔20分钟才泡第5泡，基本无需等待，冲完水，盖上杯盖，即可将茶汤倒出。冲泡时间的长短，直接关系着茶汤中浸出物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。
泡茶不容易，从入手到醒茶再到冲泡，每一步都有技巧、有深意，喝黑茶是一个不断探索和学习的过程，你每走进一步，就能体会到每一步的乐趣。喜欢一样东西就是要掌握它的精髓，泡茶也是如此，只有珍爱才能悉心去了解，发现它最好的那一面，泡茶如此，做人也一样。
冲泡一杯好喝的黑茶 时间很关键
我们知道想要品尝到一杯好茶，可不能只是茶叶好就行，那么在茶界就有着“水是茶母，皿是茶父，”的一个说法，那么除了水和皿之外，还有一个影响茶叶味道的因素，你知道是什么吗?没错，就是茶叶的冲泡时间了。
茶叶的冲泡时间关于黑茶该如何掌握呢?我们简单来介绍下，首先茶量放入约壶中的二分之一或三分之一处，然后水温需要一百度;第一泡茶叶浸泡的时间为三十秒至一分钟内，第二泡起每泡累加二十秒，黑茶可以冲泡四、五次。如果茶叶是经过了紧压成形的普洱茶的茶饼的话，就必需先将茶饼捣碎后，再以上面的方法来进行冲泡。
黑茶茶叶的冲泡时间如何掌握?中国的紧压茶由于民族不同，地区不同和风习不同，所以调制方法也有所不同。目前中国生产的紧压茶大多为砖茶，由于与散茶不同，甚为紧实，所以，直接用开水来冲泡的话，就很难浸出茶汁，所以我们在饮用时需要先将砖茶切碎，在壶中烹煮。在烹煮过程中，为了使黑茶成分充分的浸出，大家还需要不断的进行搅拌。
所以说啊，我们想要喝到一杯好茶的话，可是要下点功夫的哦。如果你只是随手抓一把茶叶冲泡了事，那是绝不可能品尝到一杯好茶的。现在学会的黑茶的冲泡方法后，不妨再邀约三五个知己一道边品茶边谈天说地，茶香氤氲，想来都是一件美妙的事情。
2020冲泡黑茶的精髓是什么？时间很关键！
2020冲泡黑茶的精髓是什么？时间很关键！
喝过黑茶，才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放，香气变幻无穷，不同时期、不同地点存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，还必须会泡，而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶，至关重要。掌控泡茶时间，掌握规律
通常大家冲泡黑茶时，讲究的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡，所得茶水香气四溢；而不讲究的喝茶人，会直接把茶叶掰成小块放进杯子，倒入滚水，一喝一杯，一泡一天，致使汤味淡薄，留下很不好的喝茶体验。
为了品饮到好喝的安化黑茶，泡茶时，陈茶、熟茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；揉捻松抛的茶冲泡时间长，揉捻紧结的茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短；具体冲泡黑茶时，茶汤浓度还要适合饮用者的口味。但具体泡茶时长有什么技巧呢？接下来就仔细看看吧。滚水烫杯
首先，茶具用滚开的热水浇烫1分钟，如在办公室的话，先接一杯热水使杯子变热变暖，这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天，直接用冰凉的茶具泡茶，会让茶叶在热水中极速收缩，失去原有的茶香。
技巧一：洗茶，行云流水
据试验，茶叶第一次接触到水后，3秒内，茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益成分就会逐渐渗出，洗茶超过3秒，茶汤滋味和有益成分就会开始大量流失。因而，洗茶过程当如行云流水，快进快出不停留。第1泡：细碎茶比紧压的茶，出汤要更快
撬茶时细碎多或者压制松散的茶，洗茶时茶叶就已经充分舒展，内含物释放速度快，因而无需等待，可马上出汤；而紧压的茶，洗茶两次并不能令茶叶充分舒展，可等待5秒后再出汤。
技巧二：头三道茶要淡喝
所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久，否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%，除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来，喝太多反而对健康不好。第2-4泡：内含物渗出正旺，需要快速出汤
茶叶已经舒展开，内含物释出量正旺，此时快速出汤才能浓淡得宜。
第5泡起：每增加一泡，等待时长增加5-8秒
为了使每泡茶汤的浓度相差不大，从第5泡起，每增加一泡即增加5-8秒的时间，以此类推。若前后两泡间隔时间长，等待时间相应缩短
举个例子，第4泡之后相隔20分钟才泡第5泡，基本无需等待，冲完水，盖上杯盖，即可将茶汤倒出。
冲泡时间的长短，直接关系着茶汤中浸出物的量与质，也会直接影响茶汤的品质。泡茶不容易，从入手到醒茶再到冲泡，每一步都有技巧、有深意，喝黑茶是一个不断探索和学习的过程，你每走进一步，就能体会到每一步的乐趣。
喜欢一样东西就是要掌握它的精髓，泡茶也是如此，只有珍爱才能悉心去了解，发现它最好的那一面，泡茶如此，做人也一样。
喝黑茶没那么玄乎，它很接地气！
喝黑茶没那么玄乎，它很接地气。黑茶归根结底是一种可以给人带来轻松与健康的饮料，是百姓开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”之一而已，它的使命就是被喝掉。
黑茶是中国六大茶类之一，是后发酵茶。黑茶茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香果香草木香，运出资江一船香遍洞庭湖。
黑茶在发酵过程中，咖啡碱大大减少，所以喝黑茶对胃没有刺激，也不会影响睡眠，反而可以安神养胃。
黑茶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。
然而不懂黑茶，并不影响人们因喝黑茶而带来的体验。
就像你没必要知道阳光，也没必要知道空气，但你照样能感受它们给你带来的暖和与清新。
有人喝黑茶是一种习惯，不喝黑茶总觉得缺少什么。
有人喝黑茶是一种嗜好，不嗅茶香，不滋味蕾，不灌喉咙，不润心脾就不爽。
有人喝黑茶是一种惬意，恬淡闲逸，行到水穷处，坐看云起时。
有人喝黑茶是一种修行，清静无为，淡看尘俗。品黑茶，就是为了品一盏纯粹、一盏美好，一盏慈悲，我们就在黑茶的安静、黑茶的湿润里，从容不惊地老去。
但它最不应该是一种附庸风雅，更不能成为玄之又玄的东西。
所以，你不必懂黑茶，不必在茶友面前敏感拘谨，不必附庸风雅，也不必神化它，更不必不懂装懂，你只需要得到黑茶之外的乐趣与美感，黑茶之内的细微曼妙就可以。
黑茶没有那么玄乎，它只是六大茶类的一种，是大自然与人类智慧的结晶，因为产地与加工工艺的不同，而与其他茶类有所区别。总之，喝黑茶，是一件很接地气的事！
安化黑茶能泡工夫茶吗？很适合！
安化黑茶属于后发酵茶，不含有任何的添加剂，品饮时更让人放心，安化黑茶的冲泡方法也很特别，不仅可以直接用沸水冲泡，即使是冲泡过的茶叶还可以再次烹煮，汤色和口感依然不会有太大的变化，很适合泡工夫茶！
安化黑茶工夫茶泡法
喜闻陈香（赏茶）
黑茶在冲泡前应先闻干茶香，以陈香明显者优，有霉味异味者为下品。赏茶后将茶荷里的黑茶倒进煮茶用的同心壶中。
活火煮泉（烧水）
冲泡黑茶要100摄氏的开水，在烧水时应急火快攻。今天我们使用的是电随手泡烧煮纯净水。
洗净沧桑（洗茶）
陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成，在冲泡时，头一泡茶一般不喝，然后将开水冲入同心壶中，洗一遍茶，称之为“洗净沧桑”。
吊出陈韵（煮茶）
即向同心壶中冲入开水，同心壶下点燃小蜡烛（或酒精灯），开水入壶后茶汤颜色慢慢加深，头一泡到枣红色即止，在这里我们以加温的方法来烹出黑茶独特的滋气和陈韵。
平分秋色（斟茶）
茶道面前，人人平等。斟茶时每杯要浓淡一致，多少均等。若没有把握用煮茶的壶直接斟入各杯，可将茶汤先倒入公道杯，然后再用公道杯斟茶。
瞬间烟云（目品）
即观赏杯中黑茶汤表面飘浮着的一层云雾，黑茶茶汤艳丽亮红，表面一层淡淡的薄雾乳白朦胧，令人浮想联翩。
时光倒流（鼻品）
黑茶的香气随着冲泡的次数不断变化，细闻茶香的变化，茶香会把你带到逝去的岁月，让你感悟到人世间的沧海桑田的变幻。
品味历史（口品）
让黑茶的陈香、陈韵和茶气、茶味在你口中慢慢弥散，你一定能品出历史的厚重，感悟到逝者如斯。
神游古今（回味）
品茶后细纪回味，仿佛听到历史老人在慢慢的诉说。
见好就收（谢茶）
优质陈年黑茶只要冲泡、烹煮得法，可泡几十泡甚至几百泡，并且每一道的茶香、滋气、水性均各有特点，让人品时爱不释手。
黑茶耐泡的秘密
秘密就在于黑茶中所内含的物质在起作用。黑茶树历经了长时间的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。除此之外，茶梗也是关键因素。
很多茶人因茶梗影响茶叶的美观，而厌弃它更不要说去了解茶梗的优点了。但就是这样相貌丑陋的茶梗对茶叶品质起着非常重要的作用。茶梗中含有丰富的香气物质，业内人士认为茶梗在茶叶中是香气最高的，固然这黑茶也是耐泡的。
茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的。茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以，要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。所以安化黑茶一般能冲泡10次以上！
黑茶泡得好不好喝，这四点很关键！
茶，具有多变性，不同的人冲泡同一款茶会有不同的口感，同一个人不同的时间冲泡同一款茶也会有不同的口感，但是有些茶友反应，自己冲泡出来的黑茶，滋味却不是那么的好，今天呀，我就来告诉大家，究竟如何冲泡出好喝的黑茶。
01.泡茶用水
水有软水和硬水之分，主要是由水中的矿物质来决定。
水中有多种矿物质，含量丰富、影响最大的一般是钙离子和镁离子。它们的含量越高，水就越“硬”。硬度高的水烧开之后，壶底会出现一层“水垢”，就是钙和镁沉淀析出的产物。
烹茶用水以软水为好，用软水泡茶，茶汤的色、香、味三者都佳；用硬水泡茶，则茶汤变色，香味大减。而一般我们在家中使用自来水，由于水源地不同，水质不同，又经过自来水厂消毒，水中会含有氯的气味，同时，水中铁离子含量过高，茶汤易变成黑褐色，甚至浮起一层“油”，这些原因都会导致泡出来的茶汤品质明显下降。
所以，现在泡茶一般建议用纯净水，纯净水是干净的软水，更有利于释放出茶香茶味。
02.冲泡水温
水有三沸，三沸之后的水则为老水，不能再泡茶。泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般，在相同的冲泡条件下，水温越高，茶汤会越浓。而且，泡茶烧水，要大火急沸，不能小火慢煮。
在这里，我也给大家科普一个小知识，冲泡不同的茶，水温上有哪些讲究呢？
1.低温泡茶，水温在80℃左右
适合低温冲泡的有：名优绿茶、黄茶。如西湖龙井、碧螺春、君山银针等。
2.中温泡茶，水温在90℃左右
适合中温冲泡的有：大宗绿茶、花茶、轻发酵的乌龙茶、原料细嫩的黑茶。
3.高温泡茶，水温在95℃左右
适合高温冲泡的有：乌龙茶、黑茶和一些老茶。
03.浸泡时间
茶的浸泡时间要根据所泡茶叶而定：
黑茶中的紧压茶因需要让其慢慢舒展开，所以前几泡在洗茶的过程中一般要浸泡1分钟左右出汤，等茶叶泡开后，再相对缩短时间，之后茶味变淡再适当延长浸泡时间。
而对于天尖茶这种散茶来说，洗茶时间大概在30秒左右，泡茶时间也不宜过长，一般15秒即可出汤。
04.茶的投放量
由于茶类、饮茶习惯、爱好不尽相同，茶的投放量没有统一的规定。但是，一般而言，标准置茶量是1克茶叶搭配50毫升水。但如果投茶量掌握不好，三个原则注意好：
1.茶叶品级越优等，投茶量稍微递减，反之增加。
2.投茶量多的时候，浸泡时间稍微缩短，同时增加冲泡次数。
3.投茶量少的时候，浸泡时间增长，或可减少一定的冲水量。
红茶煮起来很酸。红茶的味道是什么？
众所周知，红茶是一种发酵茶。由于相对较高的发酵水平和其中所含物质的逐渐变化，红茶的味道特别好。然而，许多大师在喝红茶时发现了酸味。这是为什么？让我们理解以上内容！红茶煮起来很酸。
红茶中固有的酸性物质来源于无机酸，如谷氨酸、抗坏血酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、没食子酸、草酸等。茶的固体酸有很好的影响，也是调节茶汤魅力的一个因素。
此外，酸味与茶主人自己储存红茶的方法的错误无关。如果储存方法不对，茶汤就会变酸。例如，红茶的储存过程间接和直接暴露在阳光下，或者暂时密封并降低到低温中心。
红茶的味道
一、三点系列
三健亮、暗、油，纯喷鼻，有松烟和喷鼻。汤呈红色和琥珀色，明亮透明，活跃，味道浓郁，味道甜美，四五个泡泡后呈黄色和琥珀色。
二、两千茶(花卷)系列
条形，用格子条装在篮子里，茶叶紧密，鲜黑色和棕色，内部物质纯净，稍有蓬松和芳香，汤黄色和琥珀色，明亮和活跃，口感醇厚和稍有涩味。
三、福砖系列
砖表面平整，棱角分明，花朵芬芳，色泽黑褐色，菌花浓郁，汤色黄琥珀色，口感醇厚，出口顺畅，香甜湿润。
四.黑色砖系列
砖面平整，棱角分明，色泽黑褐色，喷鼻纯正，有松烟和喷鼻，汤色为黄色琥珀色，口感醇厚温和，稍有涩味，稍有梅子味，老茶转化为樟脑喷鼻味。
五、花砖茶
砖面平整，纹路清晰，棱角分明，色泽黑褐色，纯喷鼻，散烟喷鼻，红琥珀汤色，味道纯正温和，微涩，微梅味，老茶转为樟脑喷鼻。以上是红茶产品的特点和味道的介绍。
红茶酿造关注事件
首先，注意酿造时间
冲泡时间由饮用者的口和胃调节，茶汤浓度适当。一般来说，喝安化红茶时，冲泡时间应该短，通常约2分钟。冲泡红茶的次数可达5-7次。随着酿造时间的增加，酿造时间应适当延长。
第二，选择合适的泡茶用具
红茶应该用粗而大的茶具冲泡，通常是厚壁的紫色砂壶或咖啡杯。明亮的玻璃杯和水杯更好。
三、精致的水质
天然水是常用的，如山泉水、江河湖泊、井水、雨水、雪水等。
四、注意酿造水温
安化红茶通常用100度沸水冲泡。为了保持和提高水温，冲泡前用沸水加热茶具，冲泡后将开水倒入壶外。含水率:高砖茶和三间茶的茶水比为1:30左右，粗砖茶和老砖茶的茶水比为1:20左右。
总而言之，如果主人在喝红茶时发明了某种酸味，那是很常见的。红茶发酵时，会有一定的酸味。然而，如果酸味太浓，那应该是茶叶质量或酿造风格的结果。
文章到这里就结束了，看了本文《这杯自带光环的黑茶“小太阳” 很暖很逼格》的内容不知道对你是否有所帮助，如果还想了解更多相关知识，可以点击茶经网cy316.com的“很碎的茶叶”专题进行查看。