这个夏天哪吒很“燃”,白茶很“潮”!

发布时间 : 2019-11-15
很碎的茶叶 乌龙茶很酸 白茶春茶和夏茶区别

很碎的茶叶。

这个夏天,几代人童年回忆“哪吒”又以全新的形象出现在大众的视野里,成为这届年轻人追逐的对象,吊儿郎当带着烟熏妆的哪吒形象被人所喜爱,在剧情、配音、细节这部电影都可圈可点。作为暑期档的“黑马”,《哪吒之魔童降世》自然是成功进入了内地票房前五,观看人数达到了一亿多,如今正向票房40亿冲刺!

这部电影颠覆了哪吒已有的形象,重要的是这部电影所要表达的一个思想被大部分人所认可,那便是打破固有成见,做自己!电影里的哪吒做到了,他不被所谓的宿命困住,电影外的导演也做到了,他不忘初心,弃医从艺,在不被大家所支持的时候,坚持自己的梦想,把这部电影做好。

而在喝茶这件生活里的小事上,晒白金老白茶也做到了打破常规,且一直在打破常规的路上。晒白金老白茶不走寻常路公司生产晒白金老白茶,让白茶在原有的散茶、茶饼的产品结构上多了一种形态。

五克一粒的小茶砖,除了在形态上进行的创新,晒白金老白茶还拥有了自己独特的标识,使用数字来表明老白茶的年份、等级以及产地,这样一张清楚的身份证是晒白金老白茶的不可替代的特点,一举成为老白茶的标杆!

而在小茶砖成功问世之前,白茶市场上,当年茶主要以散茶为主,而陈年的老白茶主要以紧压茶(茶饼)为主,作为传统的形态——散茶,它自然是展现白茶形态最好的方式,但是不利于存放和占空间却又让人懊恼,因此茶饼又应运而生。

虽说茶饼解决了长期存放老白茶的问题,但是取茶的繁琐以及对白茶的损耗,又是一个难以解决的问题,而梯形小砖的诞生把收藏老白茶和取茶困难的困扰同时解决了!标准克数和便捷又成为了小茶砖鲜明的身份特征。

打破常规才有新思路

这五克一粒的小茶砖,不仅是在形态上进行了新的改革,因为标准克数和方便携带也引领了新的喝茶方式,不再是简单地泡着喝,也可以煮着喝,闷着喝,用全新的喝茶方式去拥抱生活。

让喝茶不再局限于茶桌上,有仪式感地一泡一泡地喝,老白茶煮着喝也随着晒白金老白茶的问世而流行起来,煮茶不仅有利于充分释放出白茶的黄酮类物质,有助于养生保健。一粒小茶砖,约上三五好友,围炉煮茶,暂且将生活的琐碎放下,煮一壶茶,与挚友倾心,也可以煮一粒小茶砖,一人独饮,品老茶的醇厚,不紧不慢,不慌不忙,享受独处的乐趣。

而现在快节奏的生活,总会让人忽略关心自己,但是晒白金老白茶随身携带,只要掰下一小粒,放在保温杯中闷着喝,老白茶得天独厚的养生保健功效,可以随时关心着自己。冬天一杯老白茶可以保温驱寒,夏天老白茶也可解渴防暑,将关心无时无刻地带在身边!

这一粒小茶砖不知不觉之间改变了许多人的喝茶方式,丰富了茶人们的生活,更是将白茶融入了生活的每一个角落。所以不管是哪吒这部电影大获成功,还是晒白金老白茶的大受追捧,只有打破常规才能获得新思路!

精选阅读

”我喝白茶,我很健康!”


5月22日,全国政协委员、全国供销合作总社杭州茶叶研究所名誉所长、国家茶叶质量监督检测中心主任罗邵军在2010年上海国际茶叶博览会高峰论坛上指出,“白茶是中国茶家族中的名门,尤其福鼎白茶是最古老的瑰宝,具有野生人参一样的保健功效。”此前,罗邵军多次强调,“瑞典和美国斯德哥尔摩医学研究中心的研究也表明,白茶具有很强的杀菌和清除自由基的作用。30年前我强烈推荐白茶,今天我想大声呼吁。”

巧合的是,在由上海世博会联合国馆、中国茶叶协会和中国世博会十大茶叶组委会主办的“世博会茶叶长寿奖”中,共有30人当选,其中包括茶叶领军人物张天富、秦毅和世界长笛之王陆春龄,福鼎获得两个席位。据报道,“世博茶长寿之星”的评选始于2009年底。选择的条件是“健康,能自己走路,能照顾自己的食物和日常生活,90岁以上,喜欢喝茶的老茶客”

-90岁生日的女孩一生都喜欢喝白茶。

喝茶还是健康长寿的秘诀

赵朴初的诗写道:“茶话会也很愉快。我被一个坐在春天和秋天的百岁老人深深感动。”在中国历史上,许多百岁老人对茶和他们的生活一样上瘾。他们每天都生活,没有茶就无法生存。

福鼎“世博茶长寿之星”陈尚祖和老人林匡涵在参观世博园区联合国馆时告诉记者,喝白茶是他们享受健康、延年益寿的重要因素。今年,他们参加了世博会上举办的“城市养生茶长寿”活动,这引起了评委们的关注。福鼎市茶叶局负责人表示,此次活动的评选条件非常严格:共有30名90岁以上喜欢喝茶的老茶客被“中国世界博览会十大名茶”地方政府推荐,组成“城市生活健康茶长寿”团队。每个人都需要健康,能够独立行走,能够照顾自己的食物和日常生活,30岁以上的老人喝茶。

“中国世界博览会十大名茶”由上海世博会联合国馆、上海茶叶协会和“中国世界博览会十大名茶”邀请管理委员会联合授予。根据世博会联合国馆的“硬性目标”和招聘会的规定,选择安溪铁观音、西湖龙井、都匀毛尖、祁门红茶(润思)、六安瓜片(怡孝堂)、湖南红茶、武夷岩茶(大红袍)、茉莉花茶(张一元)、天目湖白茶和太木银珍。“中国世博会十大茶和茶长寿之星”的评选,不仅展示了东方文化,也希望让世界各界知道茶可以防病治病。了解喝茶对提高人类生活的健康指数具有重要意义。

在中国,许多长寿老人对茶如痴如醉。现代医学研究表明,喝茶有益健康,可以防病治病。事实上,在过去的几十年里,福鼎县国营茶叶厂的老员工中没有人死于癌症。人们确信这与他们每天喝茶有关。

联合国助理秘书长贝南在“世博茶长寿”颁奖仪式上再次指出,健康是本届世博会人类生活的第一要务。他还介绍了国际社会共同关心的问题,如环境保护、人口老龄化和人类健康,并重申健康是人类生活的第一要务。其中,“城市养生茶长寿”活动旨在唤起人们对喝茶、延年益寿的进一步思考。

陈尚祖和林匡汉希望人们能充分认识到白茶的重要性,白茶是生活的下脚料。茶是人类生活的重要组成部分。喝茶有益健康和长寿。

92岁的林匡汉看起来年轻,精力充沛,衣着整洁。他告诉记者,家中茶壶总是放在四方形的桌子上,冲泡的是清香扑鼻的福鼎白茶。年轻一代说,老年人只在爬楼梯时使用拐杖,在房子里行走非常安全,他们根本不需要拐杖。老林一生都喜欢喝茶,喝茶可以保持身体健康。这位老人说,他听上一代人说,喝白茶可以消火、消炎、促进体液产生和治疗疾病,他经常喝茶。有时我晚上感到口渴,不得不起床两三次喝茶。茶在他的生活中是不可或缺的。老人喜欢忙碌,“和孩子聊天,独自开怀大笑很有趣。”对他来说,最快乐的事情是和他的继任者谈笑风生。然而,93岁的陈尚祖年轻时是一名士兵,年老时仍然能够自己穿洞。尽管他已经九十多岁了,这个老寿星仍然保持着热爱劳动的习惯,经常洗衣服和做饭。他头脑清醒,思维敏捷,记忆力强,开朗,合群,生活乐观。他一生勤奋节俭,性格平静,但很坚强。他从不抱怨别人,也不责骂他的孩子。他和邻居关系很好。现在他经常尽力帮忙,比如选择蔬菜和剥豆子。在4月23日至25日为期三天的“城市养生茶长寿”活动中,唯一不需要志愿者陪伴的“茶长寿”。

多喝白茶 治疗牙痛功效很显著


你们知道我们牙痛的时候该怎么办吗?可能小有的小伙伴回答的是吃药,但是是药都有三分毒呀,我们能不吃药就还是不要吃药了吧!其实我们可以通过喝白茶去治疗没牙痛的哟,大家一起去看一看,怎样喝白茶才能更好的治疗牙痛吧!

白茶的性是十分的清凉的,是具有退热和降火的功效的,同样的道理,也是能够治疗牙痛的,难怪海外的侨胞都把白茶给视为了珍品呢。白茶的汤色是浅黄的,轻轻的啜一口,是会有种鲜醇爽口的感觉的,在喝过之后,是让人回味无穷的,即使牙不痛,很多朋友也都的喜欢喝白茶的。由于白茶的制作过程简单,减少了很多的工序加工,因此,白茶在很大的程度上,保留了茶叶中的营养成分。

白茶的功效是有很多的,例如说:治牙痛、抗癌和解毒以及防暑等,特别是那陈年的白茶,是可以作为患麻疹的幼儿的退烧药的,它的退烧效果的比抗生素还要好的。白茶是治疗牙痛的良药呢,平时吃多了让人上火的东西,都是可以喝喝白茶的,这样是能够起到很好的降火的效果的哦。

你们看,真的喝白茶就是可以帮助我们治疗牙痛的,所以说我们可以通过这样健康的方法去治疗牙痛,就没有必要再去吃药了,所以说大家平时掌握这些,茶叶小知识是很有必要的呢!小编是希望大家的身体都能够健健康康的,希望大家都不要被病痛缠身哟。

紫砂壶泡白茶怎么样?很合适!


泡白茶,一般我们见到的,要么是使用盖碗,要么是使用玻璃杯泡。有些朋友问说:紫砂壶能能不能泡白茶?今天,我们就来讲一讲。

紫砂壶泡茶的优点

1.紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。

2.紫砂壶透气性能好,具有较强的吸附力。

3.紫砂壶泡茶,保温时间长。

4.紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。

5.紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓。且紫砂壶越养越好。

紫砂壶与茶,有着一种文化默契,始于根脉,惺惺相惜。然而,紫砂壶与茶的搭配是很有讲究的,高级评茶师沈红以白茶为例,阐述了紫砂与茶的完美结合。

懂得紫砂,还要懂得茶性,这样才能冲泡出甘醇的好茶。

在冲泡白茶的时候,挑选了一个壶身比较高、容积比较大的紫砂壶。这是根据白茶特点而定的。白茶相对来说冲泡时水温要高一些,冲泡时间也要稍长。而这个壶型储水多,利于闷泡,比较适合。

紫砂壶泡白茶的方法

在泡白茶之前,可以先用热水将壶由内而外淋一遍,这样做的好处有很多!

一来可以去除紫砂壶的霉味和细菌,让茶水更为纯粹,也更为干净和卫生,二来可以暖壶,因为泡茶用的水温度一般都很高,直接到进去,会造成刺激,使壶的质感受到影响。

有的茶友在煮完茶以后,会习惯把壶放入有沸水的茶船中,认为这样可以让茶水保温,但其实不然,由于材质的原因,壶的颜色会受到温度和热量的影响,长期这么操作,会导致颜色不均匀。

清洁也是有讲究的

用完壶以后,要用清水冲洗,将其放在通风干燥的地方,待其自然风干以后妥善收藏起来,

部分茶友会用抛光布来擦拭,认为这样可以让紫砂壶更干净,其实非也,这样会破坏壶失去原本的光泽,留下划痕,反而不会好看。

这种壶的特点是有很多细密的小孔,这些小孔会吸收保存茶水,用久了的壶天然就带有茶水的香味,哪怕是不用茶叶,只倒入沸水,也可以闻到一股很清香的味道.

为了保证这种效果,不要用清洁剂来清洗,用清水就足够了,含有化学试剂的清洁产品不仅会破坏已经吸入的茶水,还会对包浆造成损害,使得壶的质感变差。

一个壶泡一种茶就足够了,因为茶叶种类很多,每一种茶叶的味道成分都有差异,混泡的话,那壶所吸收的茶水也是鱼龙混杂的,会散发出不好的味道,影响紫砂壶的整体质感,专用某一个壶泡白茶,白茶才会愈久愈香。

《阳羡茗壶系》里有这样的记载:“壶经久用,涤拭口加,自发暗然之光,入可见鉴”,说的就是紫砂壶,好的壶就像是孩子一样,需要从小用心养护,才会给你更多回报,茶水也会更有韵味,熟记这些技巧,你也可以成为泡茶高手!

何为精品白茶,明白这三点很关键!


白茶处于六大茶类之一,它不像绿茶那般华丽娇贵、不像普洱那般暗藏玄机、更不像乌龙茶那般功夫深厚。近几年来福鼎白茶走南闯北,如果用一句的话来形容一泡好白茶,那么我认为是这句“低调做人,高调做事”。

为了让大家能够选购到自己满意的好白茶,我从“原料”“工艺”“仓储”三个部分,来详细地告诉大家什么是精品白茶。

原料——叫白茶的有不少,但福鼎白茶只有一个。如今喝白茶的茶友们都有一个共识“喝白茶,选福鼎”,那么问题来了,为何福鼎白茶独具魅力?引后来者争相模仿?

历史名茶、越陈越香、功同犀角保健功效好、口感舒适人人能饮;四大关键点让福鼎白茶备受到市场追捧。

为保证福鼎白茶的原生好味,不少专注品质的白茶品牌,已经纷纷在福鼎白茶核心产区建立了自家工厂。

工艺——如果说良好的生态环境给白茶打造了一个坚实的基础,那工艺就是这块璞玉的雕琢刀。好的工艺,就是让白茶成为一块“美玉”。

福鼎做白茶的传统,主要就是靠太阳晒,七分晒三分焙,不炒不揉。借助阳光,风力来把控茶叶的萎凋,从而形成鲜美爽口,甘淋醇和的特有品质。可以说,日晒是福鼎白茶最理想的加工方式。经过日光萎凋,这样的白茶茶汤甘甜,茶香通透,带有阳光味。后期存放的转化效果也比较好,转化速度快。

萎凋之后,白茶还需要经过炭焙干燥。一般来说,干燥有电焙干燥和炭焙干燥。大宗产量的白茶都是通过电焙干燥来完成,这样效率最高,最符合经济效益。而少量的白毫银针和高等级白牡丹,则是以传统炭焙来完成。

传统福鼎白茶,必经日光萎凋与炭焙工序才算制作完成;即使在业内机械作业已经较为普遍的今天,炭焙白茶依然有着无可比拟的优势:口感更醇厚、不易返青、香气浓、利于转化。

仓储——常人道“一年茶三年药七年宝”,可想而知仓储对白茶自然是非常重要的。“越陈越香”是福鼎白茶的独特性,但须有两个条件,一是茶品本身的品质要好,二是必须存储得当,才会有好的转化,好的口感。白茶只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方才能长期储存。

虽然白茶仓储的概念不似普洱茶那样深入人心,被普及了“干仓、湿仓”的说法,但是事实上,白茶也是十分讲究仓储的茶,它甚至是六大茶类中最挑剔仓储条件的茶。干度问题很重要,白茶的含水率越高越不利于长期贮存。

在2010年版《地理标志福鼎白茶》福建省地方标准里,对白茶的水分规定是≤7%;而在2017年版国标里的规定是≤8.5%;因此购买白茶要选择正规的大品牌,比如中茶蝴蝶牌、妙贡堂等。

福鼎白茶储存三到五年后很容易出口。


福鼎白茶能持续多长时间好?

对于福鼎白茶来说,不同的存放时间往往是不同的。味道是否好取决于茶叶的陈化和发酵程度、自身材料的等级以及储存地点决定的转化速度。

这还取决于一个人喜欢哪个阶段的味道,有些喜欢新茶的新鲜度,有些喜欢老茶的湿润度,没有绝对的答案,多喝点,问问你的嘴和心你喜欢什么样的白茶味道。

一般来说,传统福鼎白茶在三到五年后更容易出口。如果采用室内加热萎凋技术,贮藏时间需要三年或更长,味道才会出来。

此外,所用材料的等级越高,对以后的转化越不利。相反,所用材料的等级越低,对寿美后期的改造越有利。

对于由储藏地点决定的转化速度,在潮湿闷热的地区,茶叶的转化速度自然会更快,但容易产生霉变和堆积发酵味道。另一方面,在干燥地区,茶的转化相对缓慢,但味道更好。

因此,对于福鼎白茶来说,重点放在干爽的储藏上,清汤没有杂味,收藏价值更高!

三个饮酒期

第一个饮用期:成品制作后两三个月,此时的白茶有浓郁的绿色味道,清凉自然,高温干燥后的水味依然存在,但也有白茶特有的香气和甜味。这时喝它,主要是为了尝尝茶,决定一种茶是否适合以后存放。

第二个饮用期:三年后,白茶的绿味几乎会消退,内部物质趋于稳定沉淀,甜味和醇香逐渐出现。

此时的白茶可以细细品尝,并且可以感受到时间带来的缓慢变化。它甜而甜,醇厚而光滑,它的缺点慢慢消失。茶的质量从冷变暖变湿。由于其温暖的体质,适合经常饮用。

第三个饮用期:七年,十年后是福鼎白茶最适宜的饮用期。茶叶已经进入稳定缓慢的转型期。该茶性质温和,口感醇厚甘甜,香气纯正,饱满饱满,药用价值高,老少皆宜。

对于白茶来说,是否适合饮用和饮用多少年有两个先决条件:良好的原料、良好的工艺和适当的贮存环境。如果不满足这两个条件,饮用多长时间就不好了。

由于不同地区的气候、温度和湿度不同,转化速度也不一样,会有一定的差异。然而,对于爱好茶的人来说,建议保持干燥贮藏,以便自然转化,这是最安全和最好的贮藏方法。

喝茶的人应该尝试茶的每个转化阶段,感受变化。

最好每隔一两年喝一次自己的茶,观察茶的转化方向和储存是否正确,并及时调整。

福鼎白茶的合理贮藏

当然,为了在几年内改善陈方的口味,需要科学的储存方法:最佳储存温度为16-32℃,湿度为15%,干燥通风,无异味,无阳光直射。如果老白茶储存不当,仓库里会有“杂味”,所以茶爱好者也应该非常注意储存方法。

这种福鼎白茶很难让人不喜欢。

七年的老白茶很宝贵,煮着喝有哪些要点


白茶与生普洱一样,储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。七年的老白茶很宝贵,那么煮着喝有哪些要点?

1、要想茶煮的好,选料是关键

(1)不能选新茶白牡丹

新茶白牡丹,茶叶中的茶多酚、咖啡碱等含量高,还没来得及转化,难怪煮出来的茶容易涩。

(2)不能是散茶,即便属于老茶,但不论如何也是不会出现栆香的。要想喝到有栆香的茶,自然要选择陈化好的寿眉饼。至于白毫银针、白牡丹,就甭想出现栆香了。

2、适合煮着喝的茶,以陈年寿眉为上。

(1)首先,陈年的茶,适合煮。

经过多年的转化,白茶中的茶多酚、咖啡碱等物质发生了转化,苦涩感逐渐减弱,加上我们肉眼不可见的变化,让老茶有了耐煮的特点,而且煮出来的茶汤,醇厚、柔和、稠滑、香甜。

(2)其次,寿眉茶梗多,适合煮。

寿眉的茶梗多,叶片大。在这些茶梗当中,藏着许多丰富的果胶物质。茶友们可能不太了解果胶物质的作用,它是茶汤醇厚感的重要物质。有了果胶物质,茶汤才会变得稠滑、醇厚,才会有布丁一样的汤感。

有了茶梗的存在,茶汤还变得更加清甜,是不可多得的口腔体验。

(3)最后,品质好的陈年寿眉(饼)还有栆香,可提高喝茶的愉悦感。

栆香,一直以来都是许多茶友所期盼喝到的,奈何,并不是所有的寿眉都会有栆香出现,得是品质好的高山寿眉,压制成饼后,才有可能出现栆香。

有栆香的老寿眉,煮茶时,栆香落水,仿佛有喝红枣水的错觉。

3、要想茶煮的好,投茶顺序不可混淆

(1)要是选择沸水投茶的,你们选对方法啦!要从冷水开始煮茶才有味道的,八成是品质堪忧的平地茶!平地茶,本身内含物质不够丰富,含量有限。在煮茶的时候,一定要从冷水投茶开始,持续煮十分钟左右才会有浓醇的滋味。

(2)高山茶,要是从冷水开始投茶,不出两分钟,茶汤味道必然是很浓烈的,甚至会觉得这茶有点苦涩。这对高山茶来说,简直就是莫大的冤枉。煮高山茶的正确打开方式:沸水投茶,投茶后即可关闭电源,用余温加热,等到茶汤平静时,可倒出茶汤享用。

4、要想茶煮的好,投茶量不可忽视

煮茶时,投茶量往往容易被忽视。不少茶友在潜意思里认为,白茶煮着喝,水加的多,随便放,反正煮一煮都能喝。然,投茶量是不容忽视的一大重要因素。要是投茶量没把握准确,茶煮出来,必定不好喝。要是茶加多了,经过煮茶后,容易变得苦涩。若是加的少了,味道又不够醇正。

通常我们用600毫升玻璃壶煮茶,加入400毫升的水,投茶量应控制在3-5克之间。

具体的投茶量,要根据茶类来定。

如果我们煮的是白毫银针、白牡丹,400毫升的水,配3克干茶足够。白毫银针、白牡丹原料嫩,如果投茶量太多,味道容易太浓烈,煮出来反而不好喝。

如果我们煮的是寿眉,400毫升的水,可配4克干茶。此茶水比例之下,煮茶来的茶汤味道甘醇、柔和,滋味恰到好处。

综上,要想茶煮的好,以陈年寿眉为上。另外,投茶量也是不可忽视。

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