【www.cy316.com - 君山银针保存】
君山银针采摘始于清明前三天左右，直接拣采芽头。盛茶蓝内须衬以白布以防擦伤芽头和茸毛。芽头要求长25 - 30毫米，宽3 - 4毫米，芽蒂长约2毫米，肥硕重实，一芽头含三、四个已分化却未展开的叶片。每公斤银针约需5万个芽头。制作工艺在近年内有所改革，将杀青改为蒸青，以提高芽头在杯中竖立的概率。
成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫;汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。
君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
特点
全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮;香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈 金黄色。 饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说 是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。
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君山银针君山毛尖区别
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君山毛尖成品茶外形白毫显露，条索坚固，色泽油润，内质香高鲜嫩，滋味鲜醇甜爽，汤色清澈明亮；叶底鲜嫩，黄绿匀壮，冲泡后芽叶成朵，如盛开的菊花。君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。君山银针与君山毛尖从名称上看没有太大的区别，很多人会误认为是同一种茶，其实二者有很大区别，君山毛尖是属于绿茶，而君山银针是属于黄茶，两者是不同种类的茶。
君山银针
君山银针
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。属于黄茶。
其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。
“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
君山毛尖
君山毛尖产于湖南省洞庭湖君山岛，原名“君山茶”，1962年以后始称今名，俗称“白毛尖”，属绿茶类。
君山毛尖成品茶外形白毫显露，条索坚固，色泽油润，内质香高鲜嫩，滋味鲜醇甜爽，汤色清澈明亮；叶底鲜嫩，黄绿匀壮，冲泡后芽叶成朵，如盛开的菊花。
鲜叶于清明前后四五天采摘一芽一叶初展、一芽二叶初展，不采虫伤叶、紫色芽叶、风伤叶、有鳞片及马蹄叶。鲜叶经分摊（自然萎凋）、杀青、摊凉、揉捻、炒二青、摊凉、做条、提毫、足火等工序。制成之毛茶，经拣剔后，用桑皮纸包封，贮于箱、坛中密封。
君山毛尖
君山银针君山毛尖区别
1、产地环境区别
君山银针和君山毛尖的产地不同。前者是在湖南岳阳洞庭湖的君山，形状像是一根根针一样，属于黄茶当中的一种。其生长所需要的土壤是砂质的，并且比较肥沃。从气温上十六七度比较适宜，而且湿度也比较大。后者也是湖南省洞庭湖君山岛，还叫做君山茶，属于绿茶。其生长的环境，四周是小山峰，并且还有竹木相伴，土壤稍微偏酸性。平均温度为15度，变天晚上温度相对大一点，雨量要求也比较多，光照也不错。
2、功效区别
君山银针和君山毛尖不仅产地的环境不一样，而且在服用之后，对人体的帮助也是不一样的。前者能降火，能让大脑变得更为清醒，在下午的时候，喝上一小杯，还能减轻疲劳，提高工作效率。此外其还能止咳，能抗菌，对于动脉硬化和糖尿病之类的疾病，还具有一定的防治功效。后者在饮用之后，抗癌、抗辐射的功效还是很不错的，特别是患有高血压的病人，可以经常服用，以此来起到降低血压的作用。
君山银针和君山毛尖尽管产地都在君山，但是是两种不一样的茶叶，所以说两者本质上也是不同的。饮用两种茶之后，对人体的帮助也是不一样的，所以在具体饮用的时候，还需要根据自身的身体状况，还需要结合自己的喜好出发。
君山银针和白毫银针的区别
君山银针和白毫银针是两种不同的茶，但是因为名称都有“银针”，很多人会误以为是一个茶类，将二者混为一谈。其实，两者是不同的茶类，并且具有不同的保健功效，是不一样的茶。那么，为了能够更好的将二者区分开来，我们现在就来了解下君山银针和白毫银针的区别。
君山银针和白毫银针的区别
区别一：茶类和产地不同
君山银针，属于黄茶，其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针，是黄芽茶之极品。
而白毫银针，属于白茶，其产于福建省福鼎市，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
区别二：外形不同
君山银针全都是由芽头制作而成的，所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉，而且看起来色泽也很鲜亮。
白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的，制成后的成品茶，形状会呈现现针形，而且白毫也非常密，颜色白得就像银一样，所以白毫银针的名字就由此得来。
区别三：采摘时间和制作工艺不同
君山银针对于采摘的要求是非常高的，采摘茶叶的时间要在清明节前后的7到10天，而且在雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽开口、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫9种情况下不可以采摘。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。
相对于君山银针，白毫银针的采摘并没有太多的要求。制作工艺上，白毫银针采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，属轻微发酵茶。
区别四：茶汤颜色和滋味不同
君山银针的汤色会呈现橙黄色，而且尝起来的滋味也非常甘醇，即使放置得久也不易变味。
白毫银针在冲泡后，茶里会呈现出白云疑光闪，看起来犹如一道风景，品尝起来清鲜充满香气，而且滋味醇和，颇为美味。
综上所述，君山银针和白毫银针有多方面的区别，归属不同的茶类，所以饮用或者购买的时候就要区分开来，选对自己想要的茶。两种茶都有保健的功效，不管喝哪一个都是好的，只要注意正确的饮用即可。
君山银针与白浩银针茶的区别
君山银针和白浩银针有什么区别？
不同类型的茶
虽然君山银针和白浩银针的名称中都有银针一词，但它们在我国也是名茶，但这两种茶属于不同的茶类。
君山银针属于黄茶。产于湖南岳阳洞庭湖君山。它的形状薄如针，因此得名君山银针。被称为“金镶玉”。
白毫银珍属于白茶，主要产于福建省宁德市简阳市松溪县政和县和福鼎市。它是中国十大名茶之一，被誉为茶中的“美人”和“茶王”。
茶叶有不同的形状。
君山银针都是用芽头做成的，所以茶身会有被各种丝状毛发覆盖的感觉，颜色看起来很亮。
白毫银珍是由鲜叶茶芽制成的。成品茶将呈针状，白浩也非常致密，颜色像银一样白。因此，白毫银珍的名字就是由此而来的。
茶味道不同。
君山胤禛茶和茶汤是橙黄色的。虽然茶的味道醇厚，但即使长期储存也不会改变。白毫银珍冲泡后味道醇厚，清新的香气弥漫在口腔的每一个部位。
茶是在不同的时间采摘的。
君山对采制银针有严格的要求。每年“清明节”前后只能采摘七到十天。采摘标准是春茶的第一芽。制作这种茶要经过杀青、摊晾、一次干燥、一次包装、摊晾、二次干燥、二次包装和烘烤八个过程，耗时78小时。
白浩银针不希望君山银针在采摘时间上有这样的要求。采摘标准是采摘嫩芽和嫩叶时的春茶尖，然后用手指轻轻剥下真正的叶子和鱼叶。将剥好的茶芽均匀地铺在水筛(竹筛)上，不要重叠，放在弱日光或通风阴凉处，冷却至80%-90%干燥，然后用烘烤笼在30-40℃用文火干燥至足够干燥。
以上介绍了君山银震和白毫银震的区别。要区分这两种茶叶，你可以从以上几个方面学习。只有掌握了他们的相关知识，你才能区分这两种茶的区别。
如何区别君山银针和白毫银针茶
君山银针和白毫银针有什么区别？
茶种类不同
君山银针和白毫银针虽然名字中都有银针二字，也都是我国的名茶，但是这两种茶完全属于不同的茶类。
君山银针属于黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。素有雅称“金镶玉”。
白毫银针属于白茶，主要产于福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
茶叶外形不同
君山银针全都是由芽头制作而成的，所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉，而且看起来色泽也很鲜亮。
白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的，制成后的成品茶，形状会呈现现针形，而且白毫也非常密，颜色白得就像银一样，所以白毫银针的名字就由此得来。
茶的口感不同
君山银针茶茶汤为橙黄色，茶味虽然也比较甘醇，但是就算是放置很久味也依然不会变。白毫银针冲泡后品尝茶味醇和，清鲜的香气充满着嘴巴每一处。
茶叶采摘的时间不同
君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。
白毫银针在采摘时间上并不想君山银针有那么的要求。采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下，然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上（一种竹筛），勿使重叠，置微弱日光下或通风荫外，晒凉至八、九成干，再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。
以上就是对君山银针和白毫银针两种茶叶之间的区别所做的介绍，要想辨别这两种茶叶，可以从以上的几个方面来了解，只要掌握它们的相关知识，你才能区别这两种茶的不同之处。
君山银针和紧压黄茶的区别
君山银针和紧压黄茶都是黄茶家族的重要成员，主要出产于中国湖南境内，而且最近几年紧压黄茶更是成了收藏界的新宠儿，但是也有些人君山银针和紧压黄茶了解不多，不知道它们之间有什么区别，今天小编就为大家具体介绍一下，让大家轻松知道君山银针和紧压黄茶之间的区别有哪些。
君山银针和紧压黄茶的区别
1、君山银针和紧压黄茶的区别一
君山银针和坚压黄茶最大的区别就是外观不同，君山银针是一种类似于银针的细小茶芽，它的外表为橙黄色，而紧压黄茶则是经过蒸热紧压与干燥等多道工序以后加工成的砖形或者饼形茶。
2、君山银针和紧压黄茶的区别二
君山银针和紧压黄茶在用料上也有一定区别，坚压黄茶使用的原料可以是多种黄茶，而君山银针则只是黄茶的一种，用它加工成的紧压黄茶叫君山银针紧压茶，也就是说君山银针可以加工成紧压黄茶，而加工紧压黄茶的茶叶不一定是君山银针。
3、君山银针和紧压黄茶的区别三
君山银针和紧压黄茶在冲泡方法上也有一定的区别，君山银针平时冲泡时可以直接取适量的茶叶放在茶杯中，加九十度左右的开水冲泡，而紧压黄茶是不能直接冲泡的，它需在用茶刀先顺着茶的纹路把茶叶撬松，然后再取适量的茶叶投入茶具中经常洗茶以后才能进行冲泡。
君山银针和白毫银针有什么区别？
大多数人认为君山银针和白毫银针是同一种茶，虽然两者都带有银针二字，但事实上并不是，君山银针属于黄茶类，而白毫银针则属于白茶类，那么，君山银针和白毫银针有什么区别？下面就跟小编一起去了解一下君山银针和白毫银针的区别吧。
白毫银针
1、外形区别
君山银针全都是由芽头制作而成的，所以茶身会有种布满了各种毫毛的感觉，而且看起来色泽也很鲜亮。
白毫银针则是由鲜叶茶芽制作而成的，制成后的成品茶，形状会呈现现针形，而且白毫也非常密，颜色白得就像银一样，所以白毫银针的名字就由此得来。
君山银针
2、茶汤颜色及滋味
君山银针的汤色会呈现橙黄色，而且尝起来的滋味也非常甘醇，即使放置得久也不易变味。
白毫银针在冲泡后，茶里会呈现出白云疑光闪，看起来犹如一道风景，品尝起来清鲜充满香气，而且滋味醇和，颇为美味。
3、采摘时间
君山银针对于采摘的要求是非常高的，采摘茶叶的时间要在清明节前后的7到10天，而且在雨天、虫伤、弯曲、空心、风霜天、茶芽开口、不合尺寸、细瘦、茶芽发紫9种情况下不可以采摘。
白毫银针的采摘并没有太多的要求。
君山银针和白毫银针不仅属于不同的茶类，从外形、茶汤、滋味、采摘这四个方面两者都存在很大的区别。以上内容是由小编为您整理的君山银针和白毫银针的区别，希望能帮到大家。