树干粗壮的都是古树茶吗?

发布时间 : 2020-10-06
古树花茶 古树红茶 普洱茶古树

古树花茶。

茶条粗壮就是古树茶吗、大树茶吗?茶条肥壮的茶叶不一定就是古树茶大树茶。因为随着栽培学优化育种的进步,茶树种植密度的科学性,人工科学施肥和管理等手段的实施,或人为地对台地茶园、平地茶园的茶树进行重修剪(剪去绝大部分枝条)、台刈(剪去离地面附近的枝或砍掉原来的树冠)等技术,并加以合理追肥,茶叶就会变得茶条肥壮,一眼看去就像古树茶、大树茶。

另外一种茶条肥壮的茶叶就是从一些幼年茶树(从长出第一片叶到第一次开花结果3-4年)上采摘的叶,因个体枝条密度稀少,根部供给的养份充足从而使叶条长得肥壮。

这类茶口感苦涩度高但化得慢,刺激性强口腹腔收敛性大,舌面涩涩的,香气短而粗,汤质滑度低,汤色绿黄,外形上叶缘齿尖而密叶脉较细浅。而大树茶口感醇厚,香扬而清雅,汤厚而重滑,汤色浅金黄或黄绿,苦味化得快生津长久,甘悠长。所以我们对茶不能光看外表,一定要开汤论质。喝古树茶味何体感舒服

喝茶舒服,主要源于茶汤,茶汤的滋味主要受多酚类物质影响。多酚类物质主要包括:儿茶素、黄酮类、花青素等。儿茶素主要表现为苦、涩、收敛性,黄酮类主要表现为茶汤色泽。花青素主要表现为苦味,双糖、多糖、单糖等甜味物质主要是使口感感觉茶汤的浓度与甜润的味厚感。

在古树茶与台地茶的比较中,古树茶的多酚类物质总体比台地茶的含量大,细分主要体现在儿茶素、双糖、单糖占优。而台地茶在多糖、黄酮类、花青素上占优。茶叶子中单糖所占比例为5%~6%,而多糖是0.08%~0.3%,所以台地茶虽然多糖较古树茶占优,却不能表现出汤厚、味浓。且台地茶在黄酮类、花青素等物质上占优,而糖类占劣,所以汤感苦涩重、收敛性强。台地茶的香气没有古树茶柔长、高香,显得单薄、存留比较弱,原因是种植的环境、土壤不同。

古树茶的根系比较发达,多生长在云雾缭绕、日照时间相对短高山环境,吸收微量元素多。人体与茶叶的微量元素必须是从外部吸收的,而古树茶微量元素含量明显高出台地茶,因此喝古树茶时我们的体感更舒服。

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古树茶的优势!


什么是古树茶?一般是指存活了数百年以上时间的才可以称得上是古树茶。不过目前超过数百年的存活古树茶并不是非常的多,所以很珍贵,用这样的原料加工制作的茶叶,市场上价格昂贵,优势非常的明显。下面一起来了解下,关于古树茶的优势。

《什么是古树茶?》

所谓的古树茶,一般是指存活了百年以上的茶,尤其是在云南西双版纳临沧茶区存活的数量是比较多的,但数量不大,很稀少;古树茶的严格分类,意义是指超过了300年以上的乔木型大叶树茶,生长在人烟稀少的深山老林中。

经常饮用普洱茶的,想必都知道,古树茶、大树茶、老树茶、小树茶、乔木茶、灌木茶、台地茶、高山茶、生态茶、有机茶等。

古树茶的生长环境是天然的,远离人烟,周边环境没有任何的污染,气候怡人;并且周边的森林环境都是原始的,没有任何的农药喷啥;地势海拔较高,昼夜温差大,光合作用下,芽叶的营养累积丰富,有机物质含量高;并且独特的生长环境,还有生长方式,促使了古树茶内含的果胶物质是非常丰富的,茶叶品质很是优越。

古树茶的生长环境山高林蜜,层峦叠嶂,森林茂密的自然生态环境,促使古树茶得到云雾常年的滋润;并且在散漫光的照射下,叶片无折卷,折卷少,枝条向外展开,叶面幅度增大,叶色变身,富有光泽;且芳香物质含量也会增加,粗纤维含量减少,嫩度更加的持久一些;因此,冲泡出来的古树茶,茶汤饱满度好,苦味味较多,芳香物质和鲜爽度都相当提高。

古树茶的采摘,一般都是在春天,因为生活环境的原因,所以生长速度要比其他的茶树要慢一些,因此,古树茶的茶叶品质是更加的肥硕,有更加耐泡的特点;再加上古树茶的叶片比较厚,所以叶绿素含量是更加高的,光合作用更强,生成的有机物质更加丰富,茶汤口感更加的鲜醇、甜美。

因此,古树茶的特点就在于外形肥壮、色泽油亮,手感重实,叶片柔韧性好,茶汤香气高杨,绿艳明亮,口感清甜,绵软,生津回甘速度快,香气绵绵不绝,且耐泡度好,韵味悠长,沁人心脾。

《古树茶的饮用功效》

1、药用价值

长期合理健康的饮用古树茶,是可以降低身体内胆固醇、甘油三酯的含量的,因此,在治疗肥胖症、舒展血管、降低血压、减慢心率、促进脑部血流量方面的效果是非常好的,适合高血压、脑部动脉患者去饮用。

2、养胃户外

按照1:50的比例去冲泡古树茶的话,性质温和,且对胃部的刺激性变小,内含的果胶物质进入胃部以后,可以在肠胃粘膜上形成一个保护膜,对胃有保护的作用。因此,长期饮用些古树茶的话,是可以起到养胃护胃的作用的。

3、消炎杀菌

茶叶中的儿茶素、茶多酚物质,是可以有效的抑制细菌、病原菌的生长的。研究表明,古树茶内含的儿茶素物质更加的丰富,所以常喝古树茶的话,是可以有效的消炎杀菌的,并且还可以治疗细菌性痢疾。

4、抗衰老

云南古树茶在加工过程中,大分子多糖物质已经转化成了大量的可溶性单糖,维生素C含量增加,这些物质对提高身体免疫力有重要的作用;并且内含抗氧化物质,可以有效的清除自由基,可以活化细胞,可以起到抗衰老的作用。

5、提神醒脑

茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱物质是可以刺激大脑中枢神经,可以集中我们的思考能力,还可以增强我们的记忆力,所以大家可以选择在困顿的下午,来上一杯香气浓郁的古树茶,这样是可以帮助我们提神的。

6、健牙护齿

云南古树茶茶叶中内含有许多的生理活性物质成分,有杀菌消毒的作用;可以有效的去抗菌斑的形成,尤其是浓度达到1%的时候,效果更好。

以上就是关于古树茶的优势介绍了。因为古树茶生长环境好,品质优越,饮用有非常好的养生功效,是一个值得品饮的天然健康佳饮。饮用同时,需要注意相关的禁忌哦。

古树茶“公地悲剧”,丧钟为谁而鸣!云南古树茶多吗?


我是小小发酵师,这个世界缺什么都不缺悲剧,喜剧可以变成悲剧,悲剧转化成喜剧就比较困难,因为“毁灭永远比建设来的容易”,古树茶就上演着这一幕悲剧,公地悲剧!

所谓“公地悲剧”是指公地作为一项资源或财产有许多拥有者,他们中的每一个都有使用权,但没有权利阻止其他人使用,而每一个人都倾向于过度使用,从而造成资源的枯竭。过度砍伐的森林、过度捕捞的渔业资源及污染严重的河流和空气,都是“公地悲剧”的典型例子。之所以叫悲剧,是因为每个当事人都知道资源将由于过度使用而枯竭,但每个人对阻止事态的继续恶化都感到无能为力,而且都抱着“及时捞一把”的心态加剧事态的恶化,公共物品因产权难以界定而被竞争性地过度使用或侵占是必然的结果。

毫无疑问,古树茶简直就是如上阐述的鲜活例子。

古树茶一般都会所有权人,这片属于我,那片属于你,总体而来就是公有了,原料不仅可以公用,山头村寨名称也可以用,你可以做老班章,我可以搞冰岛,反正不用白不用,有没有冰岛无所谓,搞点相似的就行,老班章吗,好的用老曼峨,次的布朗山的台地就行,易武吗,江城思茅那边的料随便挑几个地方都可以,使劲用,榨干每一个山头的每一分价值,冒充伪劣无所谓,9块9包邮脸不红心不跳,反正名声不是我的,名誉不是我的,用死为止。

茶农基本也不长心,什么不会保护,政府不好好培训都是假的。白花花的票子放在你的面前,你不卖,别人会卖,同样的古树茶数量,别人卖的多,你卖的少,那说不过去,隔壁老王挣钱多了盖三楼,你只能盖二楼,老婆要买首饰,孩子要上实验班,那绝对是能赚多少赚多少,不要奇怪古树过渡采摘,营养不良,又打化肥又上农药,甚至成片死亡的,是你也会这么干的,无关乎人性无关乎道德,只关乎利益,马克思说的好,资本来到世间,从头到脚,每个毛孔都滴着血和肮脏的东西,一有适当的利润,资本就胆大起来,如果有10%的利润,它就保证到处被使用;有20%的利润,它就活跃起来;有50%的利润,它就铤而走险;有100%的利润,它就敢践踏一切人间法律;有300%的利润,它就敢犯任何罪行,甚至冒绞首的危险。

这种状况在逐步恶化,其实这很好解决,明确界定古树以及山头名称的产权就行,包括占有权、使用权、收益权和处置权全部属于同一主体,可以将其赋予个人、机构、企业,这样才可以激发产权所有人保护古树茶的积极性,贺开古茶山被六大茶山承包就是不错的例子,陈升签约老班章更是经典的案例,虽然合同执行的打了点折扣。

不过中国人向来是不见棺材不掉泪,不撞南墙不回头,古树茶的保护现在仍然非常滞后,尽管形势已经不容客观,但有人就是悠哉悠哉,胜似闲庭信步。我们可以预见“公地悲剧”只会一悲到底,绝不会半悲而废,最后会变成废地,死地,不远的未来必定会有山头古树轰然倒下,附属于他的村寨也会臭名昭著,是谁不得而知,只有血淋淋的尸体倒在面前我们才会反思,所以不要觉得丧钟为谁而鸣,丧钟就是为你而鸣!

高杆古树茶的底细你清楚吗?


高杆古树茶与一般古树茶有什么区别?

高杆古树茶的主杆高,没有旁枝,基本上是直直的生长,只在树冠的部分有枝叶。而一般概念的古树茶在距地面一米左右就会分叉,枝叶比较茂盛。

它们外形为何会有这样的差别?

这主要和它们的生长环境有关。一般古树茶的生长环境大部分是在人工开垦的土地中,它们周边的森林都不是很茂盛,而且非茶树的树种也多为人工种植的树,比如像是核桃树、梨树、松树以及一些杂木林和灌木林。

茶树在其中相对属于优势品种,土地对它的养分供给以及阳光照射的时间都比较充足,其它种类植物的竞争较小。因此,从植物生长的规律上看,它生长的方向就是将树冠尽量的长大,这样才能结出更多的果实(也就是种子)来,以便将它的基因更多的一代代传下去,这和动物的本能有些相似。

反观高杆茶的生长环境,。高杆茶主要生长在亚热带雨林或者原始森林中,在整个生态系统中并不处于优势地位。森林中的植物竞争相当激烈,这种竞争主要表现在对阳光的竞争,世界上绝大多数生物对阳光是不可或缺的,就植物而言,没有阳光就没有光合作用,也就没有生命。

不知道各位有没有去过原始森林,里面的树木密度比较大,抬头看,顶上有遮天蔽日的感觉,就算是在大晴天进去,里面的光线也是很暗的,暗到什么程度呢?如果你将相机的感光度设定在ISO200时,拍照就必须用闪光灯,否则拍了也是白拍,曝光严重不足。

当然了,这种地方是不可能有茶树生长的,茶树通常生长在原始森林的边沿地带,以及森林中其它优势树种比较少的空间比较开阔的区域。尽管是这样,它也是有竞争的,茶树必须尽量尽快的往高处长,长得越高越好。

此时它的主要任务并不是尽量多的结出果实,而是为了生存尽量的长高,以获取维持生命的阳光,因此它基本不分叉,没有多余的树枝,主杆细长,树冠不大。它的生命周期并不长,极少见到所谓几百年的这类茶树,更别说上千年的了,能存活上百年已经很不容易了。

那么高杆茶是野茶吗?

一、它不是野生品种的茶,属于人工栽培型茶。那它是怎样去到原始森林中的呢?

它的路径无非是数百年前附近有人居住,是人工种植的,后来迁移了,遗留下来的。还有部分应该是鸟、野兽吃了茶树的果实后,又到了森林之中排泄出来生根发芽的。

二、它是野生的。这不是品种的概念,是指它的生存状态而言,它远离人类活动区域,没有任何的人工干预过程,从这个意义上来说,它是野生的。

古树红茶怎么泡?古树红茶与古树红茶饼的泡法


古树红茶是滇红茶的一种,比普通滇红茶更难得,不过古树红茶饼的泡法与滇红茶大同小异,下面小编为您介绍古树红茶与古树红茶饼的冲泡方法。

一、古树红茶的冲泡方法

素材:古树红茶5克

泡法:

1、先倒入热开水将茶壶(容量250毫升)及茶杯温热,再放入古树红茶;

2、待水开始沸腾之后,稍微冷却至水温90~93度左右,再冲泡(水温不宜太高);

古树红茶冲泡

3、盖上壶盖,不超过5秒,前1~6泡,无需闷,直接出汤,即可饮用;

4、第7~14泡,泡冲泡时间为10~20秒,以后每次冲泡时间递增(依个人口味浓淡而定)。

5、连续冲泡10道以上,香气依旧芬芳,樟香和果香水乳交融,相得益彰,令人回味无穷。

云南古树红茶冲泡要点:

1:水温不能太高,90~93度最为适宜;

2:冲泡时无需闷,直接出汤即可!

二、古树红茶饼的冲泡方法

材料:古树红茶饼5克

泡法:

1、先倒入热开水将大茶壶及茶杯温热,加入600毫升水;再放入古树红茶饼;

2、待水开后放入5克红茶饼入煮三分钟,立即出汤,即可饮用;

3、第二次蓄水500毫升煮饮五分钟出汤可食。

全天都可以饮用,清饮或者调饮均可。清饮时,静品默赏,细品慢饮,能领略野生古树红茶的独特风味和山野气韵,让人进入一种忘我的精神境界,欢愉、轻快、激动、舒畅之情油然而生。

古树茶与乔木茶的区别 喝古树茶的好处


古树茶和乔木茶都是比较名贵的茶叶品种,但这两种茶叶又有很多相似之处,很多人都不知道他们之间有什么不同,今天小编就对古树茶和乔木茶做一详细介绍,能让大家了解它们之间的区别有哪些。

古树茶与乔木茶的区别

古树茶和乔木茶来源于不同的茶树品种,所谓古树茶是指古人栽培的优质茶树,而现在往往是指那些生长在自然界中不打药,不施肥,不除草,不经过修剪的野生茶树产出的茶叶,而乔木茶则是指采用树形高大乔木形状的大叶茶树的树叶制成的茶叶,这是两者之间最重要的不同。

喝古树茶的好处

1、减肥瘦身

人们多喝一些古树茶能减肥瘦身,因为古树茶中含有的茶多酚能加快人体内脂肪分解和代谢,并能抑制人体对脂肪物质的吸收,经常冲泡饮用古树茶能让体重明显减轻,会让身材越来越苗条,而且减肥成功后还不容易出现反弹。

2、预防高血脂

人们多喝古树茶,不但能预防肥胖,还能预防高血脂发生,因为它能净化血液,清理血液中的胆固醇和甘油三酯病能降低血液粘稠度,经常饮用可促进血液循环,防止血压血脂升高,更能降低血栓和中风的发病率,所以维持人类心血管健康,提高人类心血管健康水平,就是人们喝古树茶的重要好处。

3、预防癌症

人们多喝些古树茶还能降低癌症发病率,因为国中茶中含有的分类化合物和儿茶素以及其他活性酶都具有明显抗癌作用,它们既能抑制人体内致癌物质的活性,又能防止人体细胞癌变,谷种茶还有的活性成分还能增强人体抗病毒能力,会让人体自身免疫力明显增强,这也是它能预防癌症的重要因素。

怎么冲泡古树生茶?古树生茶的泡法


古树茶一般是指古树普洱茶,它是云南普洱茶的极品,具有很高的收藏价值。古树生茶的茶香浓郁,香气明显,非常独特,茶味也比较重,喝过之后会让人回味无穷。古树生茶有护胃养胃、降脂抗癌等功效,长期饮用对身体具有良好的功效。那么要怎么冲泡古树生茶呢?接下去就跟着小编一起来看看。

古树生茶冲泡步骤:

(1)准备

选器:100cc盖碗,投茶量5g。

用水:建议用陶壶、铁壶或者银壶来煮水,这样的水会比较好。

(2)冲泡

温具:用开水清理茶具,保证器具有一定温度来迎接茶汤。

醒茶:凉水,是冲泡普洱新茶的关键,“唤醒”充分,茶的表现力会强,醒茶一定要注意水温及注水方式,刚开的水,一定要先在公道杯里稍凉,大概90℃左右,也就是在公道杯里大概30秒。

然后,将热水从公道杯中缓慢轻柔地、沿杯壁回旋注入:温柔、不惊扰,是最好地唤醒方式。注意:切忌水柱过粗过急、水温过高,醒茶时间约5-10s左右。在此过程中茶叶充分自醒、舒展。

正式冲泡,水温较醒茶水温略高。第一、二泡以公杯晾水15秒约至90℃左右,每泡茶的浸泡时间不宜过长,往后直接注水即可。第四泡后冲泡时间大概20s左右。

出汤:第一泡,汤色浅黄明亮,香气轻盈柔和,滋味甜醇少涩。第三泡开始,汤色略黄,香气明显,水路细密清透,饮后杯底留香,呈果蜜香型。

至第四、五泡,茶汤内质及滋味开始充分显现,茶汤入口醇和饱满,香气四溢。至第六泡,将茶汤在口腔中停留,内质丰富,苦涩稍现,觉齿颊留香,并伴随有身体的微微发热,细细感受普洱茶幽深妙曼之韵味。

第八泡之后,适当延长浸泡时间,使茶叶中较晚溢出的物质充分浸出。延长时间以每泡增加10S左右为宜。

(3)提示

普洱茶古树晒青毛茶的特点在于:香气及滋味的持续性持久稳定;耐泡度佳,耐泡潜力可达20泡以上;韵味悠长,回甘生津持久。充分正确地把握好冲泡水温、时间以及投茶量,以安静平稳地心态,用心地关注杯中茶,便可以充分地彰扬出其全部魅力。

以上就是有关冲泡古树生茶的知识介绍。泡茶是一门学问,也很讲究,像古树生茶这样的好茶,要泡出它全部的滋味,才能更好的品尝它。只有掌握正确的冲泡方法,才能让它的香气散发出来,感受到古树生茶的独特滋味。

勐宋古树茶如何喝 勐宋古树茶的作用


勐宋古树茶是指出产在景洪市勐龙山勐宋镇的特有茶叶,那里有大片的茶园,是一个少数民族集中生活的地方。朦胧山全年云雾缭绕,气候温和,而且降水量适中,出产的茶叶质量特别好。勐宋古树茶在茶叶市场上十分热销,是一种滋味诱人的精品茶。不过对这种茶的喝法人们了解却不多,今天就专门为大家介绍一下,并告诉大家勐宋古树茶有什么作用。

勐宋古树茶如何喝

1、勐宋古树茶的冲泡方法比较简单,这种茶叶耐泡性特别强,在冲泡的时候,可以先用开水,把准备好的茶具温热一下,然后再取3到5克勐宋古树茶,直接放到茶杯中,冲入适量的开水,用手轻轻晃动,等茶叶温润以后,罐里面的水倒掉。

2、等茶叶温润以后,再把开水冲入到茶杯中,这时要冲入茶杯的酒盛满,并盖好杯子盖,一分钟以后里面的茶汤就能泡好,帮他取出以后倒入品茗杯,然后再向茶杯中注水,时间可以适当延长,大约一分半,然后每增加一泡出汤时间可以延长30秒。

勐宋古树茶的作用

1、补充营养

勐宋古树茶是一种营养价值极高的健康养生茶,它不但能为人体补充多种维生素,还能让人体吸收,而茶树叶绿素以及咖啡碱和氨基酸等多种对人体有益的营养成分,以后能提高身体各器官功能,也能促进人体代谢,对维持人体健康有很大好处。

2、抗炎抗病毒

抗炎抗病毒也是勐宋古树茶的重要功效之一,它含有的儿茶素和茶多酚都是天然,药用成分,能消灭人体内的致病菌,也能降低多种病毒的活性,可以防止人体细胞被病毒感染,能从根源上阻止病毒性疾病发生,在流感高发的季节中,多喝一些勐宋古树茶,就能降低感冒的发病率。

古树茶:古树茶价格连续上涨 究竟何因?


古树茶是指存活百年以上的乔木茶,产量十分的稀少,古树茶的香气深沉,味苦涩却有回甘感。在普洱茶界中,喝古树茶无非是因为它好喝,而且有喝的价值,以至于古树茶的价格相对于其他的茶叶来说非常高。那么古树茶的价格持续上涨,究竟何因?

一:采摘环节

古树茶,只能通过人工采摘,一颗高大的古茶树,有的需要人爬上去,有的甚至要搭设架子。该工种技术含量不高,以妇女、老人为主。效率:平均一个熟练采茶工一天可以采摘10公斤鲜叶,(有些地方环境恶劣,树太高一天只能采摘4-5公斤鲜叶也很常见)(按照4公斤鲜叶出1公斤干茶的比例)工资:100元/天,包吃包住(约150元/天)也就是说光是采摘环节每公斤古树茶的成本就要加30-50元的成本。

如果是特别高大的古茶树,就只能搭架子,这颗树太高,竹架还不行,施工的脚手架才稳妥。一天的采茶量就更低了

二:炒茶环节

不管你是自己有初制所的茶商还是茶农,每年到了春茶节,茶树集中发芽的时候,都要雇年轻力壮的炒茶工人。该工种有体力和技术的要求,按月工资在4000-6000,包吃包住(一天约200-300元),按照一个人一天100公斤鲜叶,也就是25公斤干茶,这个环节每公斤古树茶增加10元成本。

值得一提的是,除了零散的炒茶工,现在有专业的炒茶队服务,炒茶班长率领10来个兄弟伙,哪里需要炒茶,多少人,多长时间,班长分配,当然班长工资更高。

炒一锅茶一般5-8公斤鲜叶,需要30-40分钟,每次抄完汗流浃背,腰酸背痛,普通人炒两锅就坚持不了了。

三:匀堆,挑黄片,搬运环节

什么是匀堆?一般指为了防止口感差异化,把同一批次的干茶,匀在一起,比如这一周做了200公斤干茶,就把这些茶匀在一起,然后客户今天要20公斤,过几天要30公斤,能保证同样的口感。(也有把大树和小树,便宜的和贵的匀在一起,根据茶商需求决定)。

注:经常会有茶商给客户寄样品,过了很长时间,客户找茶商买,可总觉得收到的茶和之前的样品有区别,老怀疑是不是被坑了,茶叶被换了。其实只要口感差别不大是正常的。一般造成这种情况有:

1、那一批次的没有了(给你抓那一把样品的那一箱茶没了,现在春茶大战,到茶山上都是现金收茶的,如果拿茶样到买茶间隔时间太久那一批次茶就有可能卖出去了)

2、多数是心理原因。经常听茶农朋友说,就算是同一片地,今天炒的和明天炒的,口感上也会有细微差别。同样的茶,今天天气好心情好,过段时间阴雨连绵,喝出来感觉也不一样。

结论1:小差别很正常2:信任给你茶的人就好了,不然很心累的3:匀堆很重要

黄片就是老叶子,老叶粗大,一般偏黄色,宜挑黄片就是为了美观和客户需求,把老叶子挑出来低价销售。但不好看不代表不好喝,很多老茶客都喜欢黄片,好喝又便宜。

注:这里都说成本很高的古树茶,不算上要过静电拣梗机和风选机的大货,也不说熟茶发酵的损耗(这样损耗更大)。在匀堆、挑拣黄片、装箱搬运、工厂压饼这个环节,茶叶会有3%—5%的损耗,具体要看实际情况,翻动的次数多,碎末多,雨水多黄片自然也会多。假如一公斤干茶500元,3%-5%就是15-25元的损耗。

总结:光是采摘,炒茶,和损耗,每公斤古树茶的人工成本就超过了50元。还不算古树茶本身的价格。

最便宜的古树茶成本是多少?

春天的时候,就算普通地方的古树茶再怎么便宜也得20-50/公斤鲜叶(80-200/公斤的干茶,这里说纯古树茶,没掺小树、雨水茶,缅甸、老挝的古树茶这里不做讨论)。加上各个环节人力,物力,运输的成本,以及各级茶商的利润。。。所以终端市场上,古树春茶卖几百上千一公斤,也就很正常了。

那么,淘宝上9.9包邮的古树茶也只是名字叫“古树茶”而已了。

好了,有人说古树茶真是价格虚高,茶农都变土豪了,动不动就几百上千,咱老百姓喝不起!!!究竟是什么原因呢?

1、古树茶是稀缺资源,产量就那么多,而中国消费得起的古树茶的中产阶级数量庞大,就算把所有古茶树的树皮扒了(开玩笑没人敢),每年的产量还是不多。

2、拿最贵的老班章说,今年山上4000-8000元/公斤,就算8000元/公斤,1克8元,一泡8克64元,64元可以约3-5好友喝茶谈事儿一下午了,贵吗?要是约朋友去最普通的茶楼,或星巴克,拿四川的茶楼来说最次的花茶10元/杯,星巴克也是15/杯,而且还是一人一杯。这样算下来,您还觉得喝古树茶很贵吗?

古茶树资源稀少,尤为珍贵,这样珍贵的古树茶每年分到各大、中、小型茶企手上,每家得到的古树茶数量是有限。对于这样珍贵的古树茶,收购成本自然不菲。古树茶之所以价格高,同时也是因为本身潜藏的价值大。

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