紫砂壶适合泡什么茶 有什么功效

发布时间 : 2020-10-13
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什么茶适合紫砂壶泡。

好壶配好茶,一缕茶香之间独具雅韵。而一把好壶却也离不开优质的泥料。

紫泥适合泡什么茶:

可塑性强,泥胚韧性高,适宜塑造各类壶型。紫泥通过不同的矿层炼制可以分为底槽清、紫泥、清水泥、黑星土(砂)等;紫泥温良亲和的特性使得紫泥适合任何茶叶,200cc以下容量的可以选择泡乌龙茶,如小仿古、小文旦、汉扁等。cy316.COm

绿泥适合泡什么茶:

胎质轻疏,透气性和吸水性都很好。绿泥通过不同的矿层开采可以分为:本山绿泥、段泥、芝麻段泥、老段泥等。所谓团泥就是绿泥和紫泥混杂共生在一起的泥料,制成后便是段泥。其实对丁蜀人来说,团泥和段泥的发音相似,本无区别,实为一体。因此我们在这里统一称谓为段泥。绿泥因散热快、透气性好的优点适合绿茶、以及花茶等清茶系列。如石瓢、仿古、睡莲壶等。

红泥适合泡什么茶:

质密度大,质坚细腻。红泥俗称朱泥、朱砂泥、石黄泥。其实红泥类包括朱泥、红泥、石黄等等,这些泥料的内在结构不同,其含有矿物质铁,烧成颜色属于红色,所以统称为红泥类。由于这些泥料的产地和内在结构不同,均有其特殊称呼。

其中朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,经高温烧结的扁圆朱泥壶,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。如泡铁观音,壶应在200CC以下,壶型宜矮不宜高,如西施、文旦、小仿古、小石瓢、四方抽角等,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因为高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放处茶单宁,造成茶苦涩。朱泥号称泡铁利器,是泡铁观音的最佳选择,泡出的茶香味扑鼻!

黑泥适合泡什么茶:

黑泥,因矿脉里铁质成份较高,壶身展现出墨黑,黑泥是众多养壶者最爱。因为黑泥透气性较好,同时颜色比较深,对于茶叶的品种不太挑剔,即便是容易给紫砂染色的黑茶类,在黑泥壶上也显现不出来,黑泥泡茶醇和温顺敦厚,时间掌控容易,初学者与老手均能恬适使用,颇具谦和中庸之独特气质。不过黑泥新壶初用时砂土气较重,茶汤略现砂气,开壶时用茶叶多煮一会便好了。

降坡泥适合泡什么茶:

降坡泥是指在宜兴丁蜀镇在修建陶都路时发现的穿越黄龙山和青龙山之间发掘到的紫砂陶土,因为主要是在降低该路段的陡坡工程中发现的,大家习惯称之为降坡泥,是紫泥、红泥和本山绿泥的共生矿,透气性极好,适合泡铁观音,也适合岩茶和熟普,泡出的口感较纯正。

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茶叶知识:紫砂壶泡什么茶最好?什么茶要用紫砂壶泡?


紫砂壶泡什么茶最好?什么茶最适合用紫砂壶泡?紫砂壶是人气非常高的茶具,因为用紫砂壶泡茶的好处非常多。而且它有着超凡的质感、高贵不俗的雅韵,艺术性和实用性完美结合。一般来说,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来冲泡,这一点是没有限制的。但是如果壶的特性与茶的特性相配,那么冲泡效果就更好了。

紫砂壶适合泡什么茶呢?其实紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶泡制,不过用来冲泡乌龙茶和普洱茶相对来说多一些。因为乌龙茶和普洱茶对冲泡水温要求在95-100℃,而且要持久高温才能突显茶叶的特点。紫砂壶具有很好的保温能力,可以让乌龙茶、普洱茶的香味不容易散失。因此,一般在冲泡这两种茶的时候,都会用紫砂壶。

乌龙茶在选用紫砂壶的时候,一般都要选择肚扁、较小的紫褐色紫砂壶;普洱茶冲泡的时候,则要使用肚大、容量较大的朱红色紫砂壶。但这也不是绝对的,可以根据个人喜好变通。

紫砂壶开壶的时候,如果是比较好的紫砂壶,要先用细毛小刷将外壁和内壁刷洗干净,然后用茶水浸泡3-5次,直至没有泥沙味为止。如果是用于冲泡普洱茶,那就用普洱茶浸泡;如果用于冲泡乌龙茶,可以用绿茶浸泡,不需要用太好的茶叶。最好是一天换一次水,一两天换一次茶叶。

另外,紫砂中的朱泥一般目数较高、密度大,对高香型茶叶的香味吸附损失少,是乌龙茶的最佳伴侣。朱泥小壶适合用来冲泡条索状的安溪铁观音,能平顺地释放出铁观音的茶韵花香。如果是专门品茶,建议选择100-200毫升的小壶品饮。而段泥则更适合冲泡绿茶类、台湾包种茶、乌龙茶生茶等。

普洱茶讲究一壶侍一茶,意思就是一把紫砂壶只用来冲泡一种茶叶,冲泡过普洱茶的紫砂壶不要用来冲泡乌龙茶,这样才能保证茶叶味道纯正。

紫砂壶喝茶有什么好处


紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。

久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,马上倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。

紫砂壶泡茶有如下几方面的优点:

1、用紫砂壶泡茶,《长物志》说紫砂壶既不夺香,又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香。

2、用紫砂壶泡茶,冷热急变性好,既可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。

3、用紫砂壶泡茶,传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。

4、紫砂壶独特的透气性能,用紫砂壶泡茶,透气性能好,用紫砂壶泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊。

5、紫砂杯泡茶味香色浓,绝不会有煮锅水的味道,这是其它任何茶具都无法相比的,而且即使是酷暑亦可保持数日不变味。

6、紫砂杯使用场合比壶更多,家居、办公室都好用。

7、长期使用紫砂壶泡茶,紫砂壶不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,让人爱不释手。

8、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用

9、紫砂壶实用大方,造型典雅,融实用与装饰于一体,若配以名人字画、雕刻等多种装饰工艺,高雅可爱,堪称一绝,是实用收藏、馈赠亲朋好友、会议留念的珍品!

铁观音用什么紫砂壶


紫砂壶,是中国特有的,是手工制造的陶土工艺品具。紫砂壶的原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶。紫砂壶的起源一直可以上溯到春秋时代的越国大夫范蠡,已有二千四百多年的历史。从明武宗正德年间以后紫砂开始制成壶,从此蔚成风气,名家辈出,花色品种不断翻新,五百年间不断有精品传世。

很多人喜欢紫砂壶也爱喝铁观音,那么铁观音用什么紫砂壶泡好呢?朱泥,紫泥,红泥,底槽青,本山绿,清水泥

都不太一样,除了外观颜色的区别外,还有泥料的致密不同

当然做家的手工也很重要

在选购壶的时候,除了看价格作者以外

重点还是要靠自己的手去摸,耳朵去听

胎质紧密的壶保温效果好

胎质细疏的和比较好养

我个人建议朱泥或是紫泥泡铁观音都不错

与底槽青本山绿相比,香味较能逼得出来

当然不同的选用不同的壶

不同的季节用的也是不一样的壶

铁观音用什么紫砂壶,可以先从朱泥或紫泥入手,紫砂壶主要是一种意境,泡没区别,我就不信谁能喝出区别 泥料来说没什么太大的差别,紫沙壶之所以有好坏之分大部分因素只是做工的好坏问题,不要想太多,不然晕的在后面呢。 都不多,时间长了壶泡出的香 青砂 朱砂是泡铁利器,当然也有很多人说用朱砂壶泡铁观音最好。 段泥壶虽然这种壶不好养但是吸水性极佳 自己都说紫砂壶了。当然是紫砂的好了。

其他铁观音用什么紫砂壶的回答

朱泥,最好是泡一种用一把壶。壶也好养也好喝 泡铁的利器是朱泥壶.因为朱泥壶一般都是小壶,而且带球孔,壶壁一般较薄,胎质紧密.还有个主要问题是泥料不同里面的微量元素还有区别的,朱泥壶泡出来的铁观音口感上较其它的要好. 呵呵,只要不用化工泥的,其他都可以,主要还要看你喜欢什么颜色,不然再适泡铁观音,你不喜欢,看着也烦,选壶也是要看缘分的,喜欢就好.泡喝主要就是要得氛围. 选壶还要注意壶的流水漂亮不漂亮,看一下壶的密封性好不好,和壶的证书. 个人认为,应该选用紫泥质地的紫砂壶为佳。因为: 1、紫泥料是紫砂中经过考证密度最高的泥料2、紫泥料一般对烧制的温度要求在1100°-1270°之间3、紫泥料越使用越显光润的效果要强于和快于其它质地的泥料。

怎么查紫砂壶制作人


查紫砂壶制作人一般都看底部章,一般是把为上方,嘴为下方的顺序。把手的章是制作人姓氏,壶盖内的章是制作人姓氏和名字。

查看紫砂壶制作人辨别紫砂壶真伪的具体方法:

真伪之鉴,首当印款鉴,一件精湛的紫砂壶艺作品是创制作人艺术价值和身价的象徵,同时也代表著作品的经济价值。历来知壶高手和名家于现代工艺美术师们对印钤款识都十分讲究,用款钤印也涉及到制制作人的艺术素养,壶外功夫可见一斑。大部分工衣美术家们及先辈所用的印款篆刻均出自金石高手之作。一枚印款本身就是一件艺术精品。一般假冒者,伪制作人在作款上很难入真,具有一定金石艺术修养的鉴赏收藏家不难判别真伪。同时刻篆二枚精美的金石印款,刻篆於同款式,也不能自制到金石刀痕,完全仿真一致的地步。但紫砂印款大部分阴刻效果,而又偏偏要再现於壶底,盖、攀之上,金石刀迹暴露无遗。鉴赏和收藏者只有细心琢磨,就可以发现钤印款式的真伪。有些伪拓印款就更容易从印款外形尺寸烧成收缩率中计算出拓印之真伪问题。

紫砂器的装饰分为:

(一)线条,块面、图案浅浮雕装饰饰。

(二)泥料捏塑,绞泥装饰。

(三)金银线珠宝、钻石及非陶制材料相嵌装饰。

(四)釉彩装饰。

(五)而更重要的是紫砂陶刻「壶上金石文化」的装饰

紫砂壶泡茶的好处有哪些?茶香浓郁持久诱人


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紫砂壶泡茶的好处有哪些?茶具有许多不同种类,包括陶土茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具、玉石茶具等,其中属于陶土茶具的紫砂茶具相当受欢迎。茶客们喜欢用紫砂壶泡茶是有一定道理的,因为用紫砂壶泡出来的茶香气特别浓郁。此外,用紫砂壶泡茶的好处还有很多。

1、茶香浓郁持久

用紫砂壶泡出来的茶,茶香浓郁持久。因为紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁比较粗糙,能够有效防止香气过早散失。长久使用的紫砂壶,内壁都会挂有一层棕红色的茶锈,使用时间越长,积在内壁的茶锈就越多,因此冲泡茶叶后茶汤愈加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶叶,只倒入开水,仍然能够闻到诱人的茶香,这是一般茶具无法企及的。

2、陈茶不馊

紫砂茶壶里外都不施釉,带有微小的气孔,透气性能好,但是又不透水,并且具有较强的吸附力,这是一般茶具所不具备的优势。紫砂茶壶能够保持茶叶中芳香油预热挥发而形成的馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛杀菌的作用,因此能够延缓茶水的霉败变馊,有道是“盛暑越宿不馊”。

3、保温时间长

由于紫砂壶壁内部存在许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,因此紫砂壶的保温性能比较好,茶汤装在紫砂壶内,保温时间得以延长。

4、提携抚握不易炙手

紫砂壶线膨胀系数比瓷壶要高一些,而且没有上釉,就不存在坯釉应力的问题。烧制后的紫砂壶玻璃极少,有克服冷热温度差所产生的急变能力,因此具有传热缓慢的特性。紫砂壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。所以,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。

5、长久使用品质更佳

紫砂壶长久使用,随着时间的推移,壶身会因为抚摸擦拭而变得愈发光润可爱,茶壶的质量变得越来越好,其价值也会越来越高。所以闻龙在《茶牋》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类,内如碧云。”

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感受紫砂壶器形的线条美


紫砂壶的线条装饰的种类很多,各种各样的线条都必须用牛角或铁、木、竹制成的专用线尺进行加工,使线条挺括而又清晰。这些线条不仅加强了紫砂壶的装饰效果,切可增强成型时的缺陷,提高正品率。紫砂壶的线条有,直线,曲线。线条美。

中国的艺术作品和西方艺术有一点很不同,就是非常重视线条,无论雕塑、绘画、书法还是建筑。米开朗基罗说过:—个好的雕刻作品,就是从山上滚下来也滚不坏的,因为他们的雕刻是团块。中国就很不同,我们特别重视线条,这可以在汉代的玉雕,初唐佛像造像的衣褶和大置的浮雕作品中得到印证,它们不注重立体性,而注意流动的线条。尤其中国产生了纯粹的线条艺术——书法,更是说明线条在中国人审美心理上占据的重要地位。

那么线条有什么样的特征呢?主要有两大方面:一、简约,二、变化。简约就是指线条是最简单、概括的艺术表现手段,这与人类的艺术创作发展的过程有关,最早人类在认识和表现世界的过程中,难以用繁缛语言或其他手段作准确的反映时,往往采取一种概括、模糊的抽象手段,于是创造了最简约的线条,古人认为线条符号愈简约,愈能包容复杂的内涵。正是这种简约而包容的特征给艺术创作者提供了寄托和浓缩情感意绪的无限空间,也给欣赏者提供了自由思考的无限空间。变化又使线条成为了艺术作品中最活跃的因素,如果说简约使。万物始于一”,变化则。一生万物”。比如:有了线条的简约性才有筋囊器对实物的抽象化概括,而正是线条的变化使紫砂壶具有了形态各异的造型,同时壶体上装饰线条的变化更使紫砂壶具有了千变万化的审美效果。

结合到紫砂壶上的线条来说,主要有两种,即:曲线与直线。先说曲线。因为曲线是最有张力和流畅感的。它既不像直线的生硬,也没有标准圆弧的柔弱,正介于力度与弹性的中间点。由此延伸到紫砂壶上,曲线的运用就要讲究了,用的好会使整体有种流动感,而又不失力度。否则要么生硬、板滞,要么软弱无力。比如思亭壶,身筒两侧曲线,自顶部圆钮处流泻而下,壶盖处向外曲张,肩部自然向内弯曲,到腹部则又向外膨胀成一条更大的曲线,钮、盖、腹三段曲线自然流畅,颇有动感且干净利索。可能正因为陆思亭在这壶型上曲线的成功运用,才使其成为—个特定的形制名称吧。这是身筒曲线的运用,有的壶型流的曲线与壶体和提梁也能形成美妙的曲线,比如顾景舟的提鐾壶。整个壶体呈扁圆柱形,而正是这样才使流的微曲线恰好与壶底曲线流畅地贯通,而且这种贯通的。势”似乎并没有停止,反而给人感觉直冲向上又与提梁的曲线相连,并重回到流的根部,完成了—个曲线的循环,尽管身筒的底部曲线与提梁没有直接对结。这把壶的曲线运用可以说是极其成功的,由此可见,顾大师在设计时是怎样从整体的和谐出发而又在制作时怎样的—气呵成,否则是不可能达到这样气韵生动的。这种设计思路达到极至的是张守智、汪寅仙的。曲壶”。这把壶的造型主要就是两条曲线的展开,这两条线将壶形的各个部位有机地融为—体,产生7强烈的旋转韵律之美。这个壶形为艺人们在壶形上大胆运用曲线开了筋可,影响深远。

再说直线。不同的线型,给人带来的审美情感是不—样的,如果说曲线给人舒畅、轻快的感觉,那么直线就给人以挺拔、向上的感觉。紫砂壶挺拔、硬朗的气势神韵,从线型的角度也体现出造型的线条之美。但是,在紫砂器中的直线不能僵直、板滞,而是在直线中寻求变化,以做到直而不板、廓分明、刚中见柔。值得注意的是造型中的所谓直线,不同于几何学意义上的直线。紫砂壶中的直线往往含有曲线的成分,大都是以直线为基调中保持有曲线的内涵。当然这种曲线的长度有限、曲度也很小,并不影响线型的主体所形成的特色,却体现出刚中带柔的风韵。比如方壶通常会在钮、肩、流、把等部位用少许的曲线作为过渡,使整个器型既端庄雅正且又温婉动人,不使观者有过于棱角分明的视觉刺激。当然也有一些造型则把曲线和直线很好地结合在—起,不分伯仲,创造出和谐统一的审美效果,比如钟形壶、柱础壶、方钟壶等。

倘若在紫砂壶中运用好线条的作用,它不仅可以丰富紫砂壶的造型的装饰性,还能增强使用功能。

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