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冬季天冷大家喜吃油脂多、高热量的食品,加上天冷大家都懒得活动,人体新陈代谢变慢因此易发胖。冬季减肥,除了注意加强体育锻炼外,多吃些苦寒的食物,能促进身体多消耗一些脂肪,从而达到减肥目的。推荐喝一些莲心茶,即能养生又能够减肥。
莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,性苦寒,味苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效,可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱,还可以降血压。经常喝莲心茶还能减肥、治疗便秘呢。
适合:体热、便秘、烦躁多梦者。
瘦身莲子心绿茶
干品莲子心3克,绿茶1克。
将莲子心与茶叶一起放入茶杯内,用刚烧沸的开水,冲泡大半杯,立即加盖,5分钟后可饮。饭后饮服。头泡莲心茶,快饮尽时,略留余汁,再泡再饮,直至冲淡为止。
安神莲心茶
用莲心2克,开水冲泡当茶,睡前饮用。莲心味苦性寒,有养生安神的功效、除了减肥,还能治疗多梦睡眠不好的症状。
莲心黄连茶
莲子心、黄连磨成细末,均分成5份。
食用时以1000毫升开水冲泡饮用,一日二次即可,若怕味道太苦,可加少许蜂蜜或糖果。
注意:如果没莲心茶,也可以喝苦丁茶,喝时候最好加点蜂蜜,就不会苦了,而且对便秘很有效。
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茶疗养生:沙茶螃蟹的做法
主料: 海蟹 400克
辅料: 洋葱 50克 柿子椒 20克
调料: 小麦面粉 30克 白酒 10克 沙茶酱 10克 酱油 5克 白砂糖 8克 植物油 20克 各适量
沙茶螃蟹的做法:
1.首先将洋葱洗净切大片;红辣椒清洗干净后去籽,切片待用。
2.再将青蟹去鳃和内脏,清洗干净,切下蟹螯用刀面轻轻的拍打至裂,再将蟹身分切成4-6块,沾上面粉。
3.最后,在热锅中加入2克油烧热,放入洋葱炒香,接着放进蟹、红辣椒及调味料(白酒1克、沙茶酱10克、酱油5克、白糖8克)拌匀即可盛出食用。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
每100克营养成分
能量 103千卡
蛋白质 17.5克
脂肪 2.6克
碳水化合物 2.3克
胆固醇 267毫克
维生素A 389微克
硫胺素 0.06毫克
核黄素 0.28毫克
烟酸 1.7毫克
维生素E 6.09毫克
钙 126毫克
磷 182毫克
钾 181毫克
钠 193.5毫克
镁 23毫克
铁 2.9毫克
锌 3.68毫克
硒 56.72微克
铜 2.97毫克
锰 0.42毫克
茶疗养生知识:柠檬红茶的功效及冲泡做法
柠檬具有生津止渴、清热祛暑、止咳化痰和健脾健胃的功效;红茶中富含能消除自由基,有抗酸化作用的黄酮类物质,具有降低心肌梗死发病率、预防感冒和抗菌作用。
柠檬红茶富含维生素,能改善血压、缓解神经紧张和帮助消化等。非常适合饭后饮用,甜而微酸,十分爽口。同时柠檬红茶还能滋润皮肤、促进人身体血液循环,适合爰美人士饮用。
冲泡柠檬红茶要点
1、制作时水温要求在95℃以上才能使袋泡红茶内含物充分溢出。
2、出汤后,尽量将茶汤全部倒出饮用,否则留在壶内继续泡会使茶汤滋味过酸,而不宜饮用。
柠檬红茶冲泡步骤
1、备器:柠檬片2-3片、袋泡红茶一袋、玻璃壶、茶盘(盛放柠檬片)和随手泡等;
2、注水:将红茶茶杯放入壶内,向壶中注入沸水;
3、取出茶漏:约3分钟后取出茶漏;
4、放柠檬片:用茶夹夹取柠檬片入壶中;
5、出汤:3-5分钟后将玻璃壶中茶水倒出,品尝柠檬红茶味。
茶疗养生:莲心茶排毒去燥又减肥
莲心茶的作用:
所谓莲心茶是指用莲子中间青绿色的胚泡茶,其味极苦,但却具有极好的降压去脂之效。民间常用以泡茶饮,有清心火,止遗精的作用,对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者,食之最宜。从临床应用上看,莲心茶适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但长期服用安定对身体有较大伤害。另外,失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
排毒莲心茶的做法:
瘦身莲子心绿茶
干品莲子心3克,绿茶1克。
将莲子心与茶叶一起放入茶杯内,用刚烧沸的开水,冲泡大半杯,立即加盖,5分钟后可饮。饭后饮服。头泡莲心茶,快饮尽时,略留余汁,再泡再饮,直至冲淡为止。
安神莲心茶
用莲心2克,开水冲泡当茶,睡前饮用。莲心味苦性寒,有养生安神的功效、除了减肥,还能治疗多梦睡眠不好的症状。
莲心黄连茶
莲子心、黄连磨成细末,均分成5份。
食用时以1000毫升开水冲泡饮用,一日二次即可,若怕味道太苦,可加少许蜂蜜或糖果。
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