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人参乌龙茶是高山乌龙茶中的佳品，但是在市场上，价格参差不齐，每斤从几十元到上千元不等。而一些商家掺假，用陈茶作材料，用一种叫“人参粉”的化学物质，代替天然的参粉，或者用甘草粉，甚至人参叶的粉代替天然参粉。人参乌龙茶的选购要注意哪些?
人参乌龙茶的外形
选购人参乌龙茶，要选择茶型颗粒稍大，紧结，挂粉的应不掉粉，不挂粉的颗粒圆满。
干香，有参味，火味较足。要注意有无很强的涩味，还要注意是参味还是甘草味。
人参乌龙茶的茶汤
选购人参乌龙茶时，如果从外表无法判断好坏，就可以试着冲泡，茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。一二泡兑饮，香气不尖锐为好，回甘自然。
高质量的人参茶汤色无浊感，茶汤偏红;杯底残渣较少，无沉淀物。
人参乌龙茶的功效
人参乌龙茶有生津止渴、美容养颜、养神益肾等功效，而且对胃寒、胃胀气和慢性胃炎有养胃护胃的作用，长期饮用能养神益气，调节内分泌，令人感到神清气爽。
人参乌龙茶不仅能泡着喝，干茶含在嘴里不仅能提神，还有去口气，去异味的作用。
人参乌龙茶的泡法
选购人参乌龙茶后，要注意正确的冲泡方法。于普通的乌龙茶基本一样，盖碗用沸水温杯后，取5g茶叶放入盖碗中，洗一遍茶后用95℃以上的沸水冲泡30-60s即可饮用，一泡人参乌龙大约可以冲泡5-7次左右。
延伸阅读
人参乌龙茶怎么鉴别人参乌龙茶的选购方法
人参乌龙茶是最近几年最热销的保健茶品，它是以西洋参和乌龙茶为主要原料加工而成的，但是市场上出售的人参乌龙茶质量参次不齐，怎样才能购买到质量好的人参乌龙茶呢？一会我就把人参乌龙茶的选购方法写出来，同时也会告诉大家人参乌龙茶应该怎么鉴别。
人参乌龙茶怎么鉴别人参乌龙茶的选购方法1、人参乌龙茶鉴别看味道
人参乌龙茶的好坏首先要从味道上去鉴别，如果人参乌龙茶的味道有很强的涩味，那么就不要购买，说明这种人参乌龙茶的质量不好，质量好的人参乌龙茶应该先涩后甘，有很可以回味感。
2、人参乌龙茶看茶汤
平时鉴别人参乌龙茶的好坏时，可以看它的茶汤是否有浊感，质量好的人参乌龙茶是没有浊感的，而且杯底的残渣会特别少，几乎没沉淀物存在，如果泡制以后发现茶汤混浊，而且杯底有残渣，那么就说明这种人参乌龙茶的质量不好。
3、人参乌龙茶看茶型颗粒
人们购买人参乌龙茶时茶型颗粒也是判断人参乌龙茶质量的一个重要标准，质量好的人参乌龙茶，颗粒略大，而且紧结，挂粉的茶粒不会出现掉粉，不挂粉的茶粒则会特别饱满，而且干香诱人，有人参的味道，火味较足，味道香醇，达不到这些在要求，就是质量比较差的人参乌龙茶。
喝人参乌龙茶好吗 人参乌龙茶的功效有哪些
人参乌龙茶一般比较适合花茶的爱好者、女性朋友或者小孩子饮用，因为人参乌龙茶的甘甜爽口会让人喜欢，那人参乌龙茶的功效有哪些?常喝人参乌龙茶好吗?
人参乌龙茶外形如图，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的"第一美茶".香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉。口感甘甜爽口，回味无穷。"兰贵人"是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，由台湾传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。
人参乌龙茶的功效有哪些?常喝人参乌龙茶好吗?人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸，达到阴阳调和、平衡养生的作用。人参乌龙茶口味独特，甘甜可口，常饮能益气养颜，生津止渴，宁神清心;给品饮者同时享受到乌龙茶及人参的味道。级数高的人参乌龙茶，其质是在于乌龙茶的选用。头一二泡品尝人参的味道，随后便是享受乌龙茶的韵味。所以级数高的人参乌龙茶是比较耐泡的，不要只品尝一二泡便算。品饮人参乌龙茶不仅能享受乌龙茶浓郁的香气和醇厚甘甜的滋味，更能吸收人参多种营养，是珍贵的保键佳品。
人参乌龙茶的功效：提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特，令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。
人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶中之佳品。茶掌柜茶叶网上购物平台近期已经推出了2010年新品--人参乌龙，有兴趣的朋友去商品页面看看!兰贵人是中国历代宫廷供茶，是五百年前专给皇帝喝的贡品，有几千年的历史。据《本草拾遗》中记："生西国，胡人将来也，味甘温无毒，主明目强记，补心力。"现代中草药学证明该草具有润肺止咳，补肾，除湿之功。
可见人参乌龙茶的功效是十分强大的，但是关键还是要合适，茶有茶的性格，和人趣味相投才是好茶，想了解怎么选购人参乌龙茶，可以看看怎么选购乌龙茶?