铁观音属于什么茶。
铁观音属于什么茶系呢，想必懂铁观音的人都知道，它是乌龙茶来的。因为在中国，把茶分为六大类：有绿茶、黑茶、青茶、白茶、红茶、黄茶。同时，青茶所指的就是我们讲的乌龙茶了。而青茶是个大茶类，它下面又有许多小的分类。
铁观音属于什么茶系，我们己经知道了。再说乌龙茶是一大类茶，其包括闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四种。铁观音是“闽南乌龙茶”的代表(闽南青茶的代表)，原产地福建省泉州市安溪县感德，名为安溪铁观音。另外，台湾也产铁观音，叫台湾铁观音，也属乌龙茶类。
比较多的人只听过红茶，绿茶，花茶，却不知道铁观音属于什么茶系，铁观音原本是茶树名来的，由于它适制乌龙茶，其成品就直接取名为铁观音。而乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香。我们知道平常喝的乌龙茶是属于半发酵茶来的，而常见的铁观音茶叶泡开后边边是红的，中间是绿的，俗称“绿叶红镶边”。
现在看来，几乎所有的茶叶并没有固定的标准，因为制茶技术成分复杂多样，而真正正福建人喝铁观音是很讲究的，茶杯和酒杯差不多一样大，一口就能喝完的。关于铁观音属于什么茶系我们己经得出了答案。你都明白了吗。
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铁观音属于什么茶 铁观音的泡法
铁观音是生活中常见的一种茶叶，但对于铁观音的所属种类，人们却存在争议，有些人认为铁观音属于绿茶，有些人却认为铁观音属于发酵茶，那么它到底是什么茶呢？下面小编就专门介绍这个问题，同时也会让大家对铁观音的泡法有一个全面了解。
铁观音属于什么茶
铁观音是一种介于绿茶和红茶之间的茶叶，它属于炒青茶的一种，也是乌龙茶家族的重要成员，据说这种茶叶最早出现在福建泉州的安溪县，现在市场上依然有大量安溪铁观音在出售，而且他一直是茶叶中的精品，铁观音中含有多种有机化合物后，对人体有益的矿物质，能延缓衰老，也能预防三高。
铁观音的泡法
简单泡法
平时如果一个人在家中冲泡铁观音，可以直接选择白瓷茶杯，在茶杯中投入3到5克茶叶，直接用90度以上的开水冲泡，23分钟以后可以直接取出茶汤，慢慢品饮。
正确泡法
1、想品尝到铁观音的真正滋味，平时冲泡方法也大有讲究，再泡茶以前应该先把茶具准备好，而且要用开水，把茶具全部冲洗一遍，这样既能洗掉茶具表面的脏东西，又能起到温杯的作用。
2、把茶具处理好以后可以直接用茶匙从茶叶盒中取出茶叶放到茶具中。再准备好九十度左右的开水，这里要注意，水最好是纯天然的山泉水或者购买的矿泉水，绝对不能使用家中的自来水，冲泡以后，也品尝不到铁观音的独有滋味。
3、冲泡铁观音要经过洗茶这个环节，也就是把开水倒入到茶具中以后，马上要把茶汤倒出，这样既可以洗掉茶叶表面的脏东西，就能对茶叶起的温润作用，在洗茶以后，才可以直接把开水倒入到茶具中冲泡，大约一分钟左右就可以直接出汤。
铁观音属于什么茶呢？
铁观音属于什么茶?很多茶友都有这样的疑惑，铁观音属于红茶或绿茶?铁观音茶原产于福建省安溪县，历史悠久，素有茶王之称。那么究竟铁观音属于什么茶呢?下面和小编一起看看铁观音属于什么茶吧。
铁观音属于什么茶呢?铁观音原产于福建省安溪县，现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分红心铁观音及青心铁观音两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚五。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。
铁观音属于什么茶呢?铁观音原是茶树品种名，出于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所说铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。安溪铁观音制作严谨，技能精巧。一年分四季采制，制茶品质以春茶为尽量。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘规范必然在嫩梢造成驻芽后，顶叶刚发展呈小开面或中开面时，采下二、三叶。采时要办到“五不”，即不折断叶片，不折叠叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。成长地区各异的茶树鲜叶要分解，特殊是早青、午青、晚青要严肃分解制造，以午青品质为最优。
铁观音属于什么茶呢?综上所诉，铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且铁观音养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。