福鼎白茶原产地。
1 范围本标准规定了杭白菊的术语和定义、原产地域保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的杭白菊。
2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T191包装储运图示标志
GB4285农药安全使用标准
GB/T5009.3食品中水分的测定方法
GB/T5009.4食品中灰分的测定方法
GB/T5009.11食品中总砷的测定方法
GB/T5009.12食品中铅的测定方法
GB/T5009.13食品中铜的测定方法
GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定方法
GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定方法
GB7718食品标签通用标准
GB/T8321.1农药合理使用准则(一)
GB/T8321.2农药合理使用准则(二)
GB/T8321.3农药合理使用准则(三)
GB8321.4农药合理使用准则(四)
GB/T8321.5农药合理使用准则(五)
GB/T8321.6农药合理使用准则(六)
国家技术监督局[1995]43号令《定量包装商品计量监督规定》
3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1杭白菊 Hangzhou white chrysanthemum
采自本标准第4章范围内生长的菊花花朵，按照传统工艺在当地加工而成，具有“色玉白、气清香、味甘醇、花形美”品质特征。
3.2蒸埭 steamer made of bamboo
一种竹制品，圆形，用于菊花蒸制。
3.3头批花 first picked chrysanthemum
同一地块第一次采摘的花。
3.4二批花 secondary picked chrysanthemum
同一地块第二次采摘的花。
3.5三批花 third-order picked chrysanthemum
同一地块第三次采摘的花。
3.6生花 raw chrysanthemum
蒸制时间不到，造成不熟，晒后变黑的花。
3.7潽汤花 chrysanthemum boiled in the hot water
蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后呈褐色的花。
3.8霜打花 frosted chrysanthemum
采摘前遭遇早霜危害，造成花瓣颜色变紫红的花。
4 原产地域保护范围原产地域保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《原产地域产品保护规定》批准保护的范围，位于北纬30˚28′18″～30˚47′48″，东经120˚17′40˝～120˚39′45″，见附录A。
5 要求5.1 自然环境
杭白菊原产地域地处浙北杭嘉湖平原腹地的水网地带，属亚热带季风湿润气候区。全年气候温和，四季分明，年平均气温15.8℃，全年大于等于10℃的平均积温5258℃，无霜期238.6d，年日照时数1983.4h，年降水量1193.8mm。田面高程在海拔吴淞基面2.8m～6.0m之间，平均4.05m，地面高程海拔为5m～8m。地质为钱塘江下游冲积平原，沉积层厚度从西南部约100m增至东北部的180m左右，土层深厚，土壤肥沃，熟化程度高，宜种性广。旱地土壤略偏酸性，pH值6.5左右，多系粉细粘壤土，俗称“硬红壤”。
5.2 栽培技术
5.2.1 品种
应选用适宜本标准第4章范围内传统种植的小白菊、大白菊、异种大白菊等菊花品种。
5.2.2 苗地管理
利用地下茎的孽芽，培育成翌年菊花的种苗。留种地选择未经压条的地块，割茎在离地面5cm处，割茎后清除枯枝落叶，并堆上松土与草木灰，泥灰厚度应高出根茎10cm～15cm。
5.2.3 扦插定植
在清明前后扦插定植；定植密度，不套种其他作物时，每1ha(公顷，下同)定植苗数在35000株左右，定植方式为1.8m×0.4m，间作其他作物时，每1ha在30000株左右，但间作物必须在7月中旬前收获。
5.2.4 压条摘心
5.2.4.1 压条：把技条向行间两边揿倒着地，在离菊苗基部约10cm处用泥压实，使之节节生根，待新稍长到30cm～35cm时再进行压条，压条时间不超过7月底。
5.2.4.2 摘心：苗高10cm～15cm摘心，最迟不超过8月底。
5.2.5 肥水管理
5.2.5.1 防涝抗旱
菊花生育前期适逢春末多雨，土壤含水量较高，要及时开沟排水。菊株进入孕蕾开花阶段，生长旺盛，气温较高，蒸腾作用大，需水量增多，在土壤含水率过低和空气干燥的情况下，要及时做好抗旱工作。
5.2.5.2 合理施肥
菊花大田施肥主要为基肥、活苗肥、长枝肥、吊蕾肥。 栽种前施基肥。 菊苗载种后随即施用活苗肥。 结合摘头，一般每次摘头后施用长枝肥。 菊花开蕾前使用吊蕾肥，促使花数增加，花蕾增大，瓣层增多，增厚，开花整齐。5.2.6 病虫害防治
及时防治病虫害，病虫害防治中农药使用按GB 4285、GB/T 8321.1、GB/T 8321.2、GB/T 8321.3、GB 8321.4、GB/T 8321.5、GB/T 8321.6的规定执行，不得使用国家明令禁止的农药，严格执行农药安全间隔期。
5.3 采收
5.3.1 采收时间
菊花采收在立冬前三、四天，至小雪时采收完毕。
5.3.2 采收标准
采收标准应以花瓣开展平直，花心有70%的散开，花色洁白的时候，选择晴天露水干后采花。[NextPage]
7 检验规则
7.1 抽样方法
一般以相同等级当日班产量为一批，在每批成品中随机抽样，抽样数量不得少于25件(样品量不少于500g)，在抽取的样品中确定10件(或500g)，分别用于各项检验。
7.2 出厂检验
7.2.1 出厂检验的试验项目
在正常生产条件下为感官、水分、净含量检验。
7.2.2 出厂检验的判别
7.2.2.1 感官
在抽取的样品中发现有部分达不到特级品规定但达到一级品要求时，可对该批成品作挑选整理后进行第二次加倍抽样检验；如第二次抽样检验仍达不到特级品规定时，则该批产品应判为一级品；达不到一级品规定但达到二级品规定时，判为二级品；达不到二级品的规定的，应进行重新挑选整理后进行第二次抽样检验，样品数量加倍，仍达不到二级品规定时判为不合格品。
7.2.2.2 水分
出厂检验中水分不合格，则判该批产品为不合格。
7.2.2.3 净含量
定量包装的杭白菊应检验净含量指标，净含量的判定按《定量包装商品计量监督规定》及本标准5.9条执行。
7.3 型式检验
7.3.1 型式检验的试验项目为本标准规定的全部项目，型式检验在下列情况时进行：
长期停产后恢复生产，贮存期因贮存情况变化或超过保质期需要重新确定产品质量时； 产品原料来源地变化时； 消费者对产品质量提出异议时； 国家质量监督机构提出型式检验要求时。7.3.2 型式检验的判别
7.3.2.1 检验结果全部符合本标准规定要求的，则判该批产品为合格。
7.3.2.2 感官指标花形中霜打花、霉花、生花、潽汤花小点不符合质量等级规定要求的，或花形中其他小点、花色、汤色合计有两处以上达不到质量等级规定要求的，判感官指标不符合。
7.3.2.3 感官、杂质、灰分、水分、卫生指标检验结果有一项不符合要求的，则判该批产品为不合格。
7.4 复验
对检验结果有异议的，应对留存样进行复验；无留存样的，按通用规定处理，或者在同批产品中按抽样规定重新加倍抽样；对不合格项目进行复验，以复检结果为准。
8 标志、标签8.1 标志
获准使用后，可在杭白菊商品包装上使用原产地域产品专用标志。
8.2 标签
产品标签应符合GB 7718的要求，标明以下内容：产品名称、产品标准号、生产者名称和地址、净含量、生产日期(批号)、保质期和质量等级以及GB 7718标准规定的其他内容，并附加合格证明。
9 包装、运输、贮存9.1 包装
成品杭白菊应采用防潮包装，包装容器应清洁、干燥、无异味，不影响杭白菊滋气味及品质，严禁使用有毒有害包装材料。
9.2 运输
杭白菊运输时必须保持干燥，不得与有毒物品或异物混装，应防潮、防晒、防污染。
9.3 贮存
成品杭白菊贮存时必须保持干燥、通风、防污染，不得与有毒物品和异物混合贮存。
9.4 保质期
成品杭白菊盒装保质期一般为18个月；塑料包装常温下保质期一般为3个月，5℃以下保质期般为18个月。
cy316.cOM编辑推荐
碧螺春原产地在哪
碧螺春的原产地在哪里呢?相信还是有很多朋友不知道这个知识吧。
碧螺春
碧螺春茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，是什么样的地方产出如此美妙的茶叶呢?今天小编就为大家介绍碧螺春的原产地。
碧螺春是绿茶的一种，未经发酵，含有较多的营养成分，生长在我国第二大淡水湖太湖内的一个岛屿-洞庭西山。洞庭西山是碧螺春的原产地，洞庭西山发脉于浙江天目山。属于现在的江苏省苏州市吴中区。洞庭西山是碧螺春的发源地，梁歪还有洞庭东山也是碧螺春的原产地。因为产自洞庭西山也有人称为洞庭碧螺春，并不是产地洞庭湖，所以一定要区分开来。
碧螺春的产地
太湖是我国第二大淡水湖(洞庭湖多年来随着湖面缩减已退为第三大湖)。太湖地区水气腾升，空气湿润，雾气悠悠，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，洞庭西山与洞庭东山是太湖内的景点。洞庭西山犹如太湖湖面上的一颗珍珠。碧螺春已经有1000多年的历史，陆羽(茶圣陆羽简介 陆羽是哪朝人 《茶经》与陆羽 )茶经"茶之出"中曾提到："苏州长州生洞庭山"。据《随见录》载："洞庭山有茶，微似芥茶而细，味甚甘香，俗呼为'吓煞人'，产碧螺峰者尤佳，名碧螺春"。也有传是清乾隆赐名碧螺春。
洞庭西山不仅盛产茶叶还盛产杨梅、枇杷、白果、桃子、石榴、梅子、柑橘、板栗等花果。碧螺春和这些过目种植交错种植，茶吸果香，花窨茶味。这些也是碧螺春特有的，清明和谷雨采摘的新茶是一年中最好的茶。
洞庭下山是国家现代农业示范园区、国家森林公园、全国小城镇综合改革试点镇、国家4A级景区汇集在这里。周长80余里，面积82.2l平方公里，跟香港本岛的面积一般大小。太湖号称三万六千顷，是我国第二大淡水湖。太湖有四十二个岛七十二座峰，其中四十一峰在西山，而西山缥缈峰海拔336.6米，为太湖七十二峰之首，登巅俯视太湖，沐日浴月，烟霭无际，美不胜收。
西山是洞庭西山的简称，南北宽11公里，东西长15公里，面积79.8平方公里，系太湖第一大岛。西山景区是太湖风景名胜区的精华。它是以群岛风光、花果丛林、吴越以来的古迹见长，以浏览、度假为主的湖岛区。它拥有湖中群岛、湖湾山水、山中坞谷、山顶峰峦四个风景层次。全区规划建设缥缈云场、水月问茶、林屋晚烟、消夏渔歌、角里犁云、玄阳稻浪、肖山遗踪、毛公积雪、西湖夕照、石公秋月，风凰烟雨、金铎松篁、文化巽峰、大沙观帆、罗汉古刹、鸡笼梅雪、明湾古村、角角风涛、天王鱼国、横山旭日等二十个景点。景点的规划面积共计609.3公顷。
洞庭西山是碧螺春的原产地，气候较好，空气湿润，土壤呈微酸和酸性适合碧螺春的生长。洞庭西山是碧螺春的主要产区。碧螺春是中国十大名茶之一。1954年，周总理曾携带2斤"东山西坞村碧螺春"茶叶赴日内瓦参加会议。
铁观音原产地
现在有太多的人喜欢喝铁观音，铁观音叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。但是铁观音产地是哪里呢？是不是铁观音的产地有很多地方呢？
现在小编给您说一下这些问题，铁观音的产地是福建安溪，发明于1725—1735年，铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。
铁观音产地分布
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
铁观音的产地在安溪，但是不同产区的茶到底有着不同特质，在此着重介绍安溪南北两个茶产区：西坪、感德两乡镇所产秋茶铁观音的各自特点，以及其中有代表性的产地村落。
西坪产区：汤色清淅而香韵长流
西坪茶主要有如下特点：其香气浓郁，入口甘甜，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试；汤水色泽相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此，三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底；汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特殊，而且酸中有香，香中含酸。酸中有甘，甘中带香，水香长流。其茶质特征主要有三方面：“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指相对而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。鉴别西坪茶的技法要领：一是汤色金黄亮泽，连泡几泡都能保持基本浓度；二是闻味清幽，没有浓香感。
感德产区：香浓汤清淡回甘强且快
感德茶主要特点：感德镇荣获中国铁观音第一镇之称号，海拔较高，属内安溪地带，因其得天独厚的高山地理位置及气候，感德铁观音，第一点，香浓汤清淡（高山茶特点之一），香气具高山韵叶，无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，有如兰花之幽雅，久闻不厌。第二点，香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试，且持久耐泡（高山茶特点之二）；第三点就是汤水色泽清淡、鲜亮（高山茶特点之三），其汤色呈淡绿色，清澈见底，汤水入口，口齿舌部的感觉清甘爽朗，让人久久回味，意犹难尽。第四点，因其高海拔地理位置及气候缘故，虫害及肥料农药较少，这也是本地茶庄中高端铁观音绝大部分来自安溪感德的重要原因之一，感德口碑及名声不仅在本地老少皆知，在全国亦是如此，每到新茶出品之际，全国各地茶商蜂拥而来，是高端茶客云集之地。
龙井茶原产地
“茶乡第一村”——龙井村，因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖，西依五云山，南靠滔滔东去的钱塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山叠翠，云雾环绕，就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。
村内旅游资源丰富，御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅珰、老龙井等景点点缀其中，为茶乡增加了浓郁的文化氛围。整治工程重塑了龙井村山涧溪流景观，再现了茶乡农居溯溪而上、择水而居的山地景观风貌，基本恢复了富有西湖龙井茶乡特色的自然村落风貌。
西湖龙井茶区——狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“中国第一茶”，也实在是得于这山泉雨露之灵气。
“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名，还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，学着茶女采茶。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。
太后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药。”乾隆皇帝立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。
龙井现为直径2米左右的圆形泉池，泉水经饮马桥，黄泥岭，出茅家埠流入西湖。龙井之水的奇特之处在于搅动它时，水面上就出现一条分水线，仿佛游丝一样不断摆动，人们以为“龙须”，然后慢慢消失。这一奇观，引得游人到此，乐趣倍增。
紫砂壶原产地
紫砂壶原产地在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶，紫砂壶原料紫砂壶烧制的原料为土壤，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且分布于甲泥的泥层之间，泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明，紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型，含铁量很高，最高含铁量达8.83%。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200°C之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。
紫砂壶的泥原料，为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵士”。因其产自紫砂壶原产地江苏宜兴，故称宜兴紫砂。 相传古时候宜兴街头，一日溘然有一僧人沿街叫卖：“卖富贵土了！谁买富贵土？买了就可以发家致富。”因此而得名。所谓靠山吃山，靠土吃土。宜兴紫泥，千百年来养育了一代代能工巧匠，以至于一提起紫砂壶，我们当即就联想到紫砂壶原产地宜兴。毕竟是紫砂壶使宜兴出了名，仍是紫砂壶原产地宜兴使紫砂壶出了名，谁也考证不清晰了。 紫砂泥料原深藏于岩石层下，分布于甲泥的泥层之间，矿层厚度几十公分到一米左右，其化学成分为含铁质粘土粉砂岩。紫泥主要矿物成分为水云母，及不等量的高岭岩、石英、云母屑和铁。 紫砂壶的泥料制作过程如下： 从矿层中开采出的紫泥，俗称生泥。似块状岩石，经露天摊晒风化，使其疏松，然后经初碎、破碎摧毁，按产品要求的颗粒数量，送风筛选。筛选后的泥灰，由搅拌机搅拌成一块块泾泥，经堆放陈腐处理，再把腐泥进行真空练泥，这样便成为供制坯用的熟泥。 在紫砂泥练和制备过程中，所用水的水质十分讲究。水质的优劣会直接影响产品的质量。 紫砂泥可塑性好，生坯强度高，坯的干燥、烧成收缩率小。 为丰硕紫砂隐的外观光彩，知足工艺变化和制作设计的要求，工艺师们大胆勇敢地进行技术立异，把几种泥料以不同配比混合，在泥料中加入适度的金属氧化物着色剂，控制好窑内的温度和气氛，产品烧成后，五光十色，或紫而不姹，或红而不嫣，或绿而不嫩，或黄而不娇，或灰而不暗，或黑而不墨。紫砂器的光彩，如同染在毛纺织品上的颜色，沉着而没有火气；仔细观察，各种泥色裹又有星星白砂，如银粉闪闪，是光映射，宛若珠玑。有时在泥中和以粗泥砂或钢砂，更为夺目。近年来，还试制成功了带有天然光泽的红色和青铜色盖面浆，别开泥色装饰的新面目。 紫砂壶并不一定就是紫色，高温烧成后呈现各种各样的秀丽的色彩，有朱砂红、枣红、紫铜、海棠红、铁灰铅、葵黄、墨绿、青兰等等。紫砂壶不上釉，但胜似上釉，光彩变化奇诡，丰硕多彩。如朱砂紫、榴皮、豆青、海棠红、闪色等等，皆是天然原色，质朴浑朴，古雅可爱。 烧成后的紫砂壶保温性和透气性均十分理想，是沏茶的理想器具，社会上称其“世间茶具称为首”，并非夸张。 紫砂陶，简称紫砂，又叫紫砂器或紫砂陶器。紫砂茶具，造型简练、大方，光彩淳朴、古雅。用其泡茶，使角的年代越久，壶身光彩就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨，甚至在空壶里注入沸水都会有一股平淡的茶香。 根据科学分析，紫砂壶确实保有茶汤原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐热的特性。