如何泡出一杯好茶。
小编就开门见山了，这里我要向朋友们推荐现在常用的三种泡茶方法，朋友们不妨用这些方法试试，绿茶讲究投茶方式，分上投法、中投法、和下投法。同一种绿茶用不同的茶杯不同的投茶方式其滋味、香气等内质也不尽相同。
一、上投法
第一步：
准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml，之所以选透明玻璃杯，主要是为了便于后面的的观察)，置入适量适温的开水后，投入3-5克绿茶茶叶。
第二步：静待绿茶茶叶下沉。
第三步：绿茶茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿。
第四步：欣赏绿茶茶叶起浮及舒展的过程。
第五步：待绿茶茶叶完全下沉后即可品饮。
二、中投法
第一步：
准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入3-5克绿茶茶叶，静待绿茶茶叶慢慢舒展。
第二步：待绿茶茶叶舒展后，加满开水。
第三步：绿茶茶叶完全下沉后即可饮用。
三、下投法cy316.cOm
第一步：这次我们准备瓷盖杯(本例大小约150ml)或温杯，投入适量茶叶。加入少许适温开水。
第二步：拿起冲泡的瓷盖杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
第三步：待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。
第四步：等待茶叶溶出茶汤。
第五步：用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均后即可饮用。
以上泡茶方法有点品茶的味道了，在办公室喝茶也可以不必如此讲究。
为了保证绿茶的鲜嫩度，使口感更佳，同时使绿茶中的营养成分能被人体更好吸收，适宜用80度左右的水冲泡。一般就茶叶的营养成分和药效作用而言，头泡茶香味鲜爽，二泡茶浓而不鲜，三泡茶香尽味淡，四泡茶缺少滋味，再泡就无多少品饮价值了。
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一杯茶的意义
自古以来，儒家、道家、佛家思想一直深刻影响着人们的生活，推动着历史的进步，在很多重要的历史事件中，都有这三种学说的影子。三种学说泾渭分明，有不同的主张，可是三者也并非完全没有相通之处，在茶中，三者完全可以融为一体。
儒家学说的核心是浩然正气，道家学说的核心是清静无为，而佛家学说的核心是慈悲普度，茶性温和，不管是清爽的绿茶还是厚重的红茶，抑或是苦涩苦丁茶，或者其他各种味道的花茶，冲泡过后饮用，都能体会到一种温润，都对身体有极好的益处，都可以振奋精神，促人上进，使人更加积极的投身生活，会让人反思，不断完善自我的品质，所有这些，都与浩然正气有关。
茶会让人进入一种奇特的安宁状态，浮躁渐渐远去，心中充盈着一种淡淡的欣喜，是看到美丽山水的欣喜，是意识到自己有多么幸福的欣喜，同时也是心头迷雾散开，和煦阳光映照心田的欣喜，这种欣喜源于清净，清净可得满足。
茶教会人们放下，心头释然，放下一切，专注于眼前的祥和安然。心变得柔软，是那种春风拂面似的温暖，因为温暖所以变得和善，处处为善，生活可得圆满。
一杯茶，三家思想的精华所聚。喝明白了茶，生活也会过得明白，知道如何应对生活的考验，如何在生活中寻求到真正有意义的东西。做自己，做最好的自己，这便是一杯茶的全部意义。
如何享用一杯茶？如何鉴别茶叶品质的好坏？
稠度
刺激性
收敛性
活性──决定活性强弱的因素有二：
可溶物含量──可溶物含量越多活性越强，含量少活性就弱，因此汤放久以后在喝活性会降低，也就是香气挥发结果，而且同样一泡前面几泡会比较有活性，后面挤泡就会水水的没什么活力了。
制过程──发酵和焙火是否处理良好，会影响活性，大家都知道咖啡因含有强烈的苦味，而单宁则会产生涩味，但是在制过程中，这两者结合良好，则会产生美好的滋味和香气，这就是活性。如果处理的不好，则会又苦又涩不堪入口，或是萎凋过度淡而无味。
特性──每一种都具有其味道上的特质。
绿：清新爽口、充满原野的气息，很有活力的样子，如果苦涩或呈现青臭味就不好。
清：由于轻发酵和轻焙火，使得清洋溢青春气息，纯和而又轻快的气味，无忧无虑的岁月。
铁观音：强劲厚重，好象已见过无穷岁月的长者，已经豁然于胸，老成持重的感觉，龄久了的人，大都会喜欢这种智能型的。
冻顶：充满成熟的韵味，已经不是不知「愁滋味」的少年了。是香气和滋味并重的。
白毫乌龙：这个被欧洲人誉为「东方美人」的，入口甘润醇厚，韵味十足，收敛性较强。
红：浓烈的个性，但却跳跃着优美的音符。
同学们也许会认为以上的形容词很难想象，但是官能的感受性是一种文化的属性，是属于人文的，而不是自然科学的分析，因此它必须用人类的感受去诠释，是属于人文的范围，就像声音是大自然界所有的，但是要用音符去组成一首乐章，必须用人类的感情去论释。
余味──汤一进口就产生强烈的印象，汤喝下去一段时间之后仍留有印象，这种印象就叫「余味」。不好的汤叫做「无味」，好的汤则「余味无穷」。
回甘──也称为「喉韵」。收敛性和刺激性渐渐消失以后，唾液就慢慢的分泌出来，然后感到喉头清爽甘美，这就是「回甘」，回甘强而持久表示品质良好。
看渣──就是看冲泡之后的「渣」，也就是看「叶底」。到了这个时候，叶品质的好坏可说一览无遗了。看渣时，必须注意几件事，以下分别说明。
完整性：叶底的形状以叶形完整为佳，断裂不完整的叶片太多，都不会太好，由叶底的断面可看出是手采或机采。另外，芽尖是否碎断，也关系成品质。
嫩度：叶泡开以后就会恢复鲜叶的原状，这时用视觉观察，或用手捏捏看就可明白叶的老嫩了。老的叶摸起来比较刺手，嫩的叶比较柔软。
弹性：用手捏捏难，弹性强的叶底，原则上是幼嫩肥厚的菁所制，而且制过程没有失误。弹性佳的叶，喝起来会比较有活性。菁如果粗老或制造不当就会没有弹性。
叶面展开度：属于揉捻紧结的，应该是冲泡之后慢慢展开来，而不是一下子就展开，如此可耐多次冲泡，品质较好。但是如果冲泡之后叶面不展开的也不好，极有可能是焙坏了的，中的养分会消失很多，这时可观察是否有炒焦菁或焙焦叶的情形。
色泽：叶底的色泽会随着不同采制的方法货品种而有差异，但是原则上叶底的色泽仍然要求均匀、鲜艳明亮才好。
品种：冲泡之后，叶片展开如鲜叶之原来形状，可以观察是何种品种所制成的。
齐一程度：是否有新旧，或其它因素的混杂，可从叶底看得很清楚。新鲜艳有光泽，而旧会较变成黄褐色或暗褐色，没有光泽。又如颜色比较接近的类之混杂，如白毫乌龙混入红，又，不同品种、不同制法……的混在一起都会影响叶的齐一程度。原则上均匀整齐为佳，但是如果有特殊风味要求的并堆是被允许的，不能视为不好的。
走水状态：菁在萎凋的过程中会慢慢地将叶中的水分经由水孔散发出去，这个情形就叫做「走水」，走水良好的话，叶底在光线的照射下，会呈半透明的状态，颜色鲜艳，红会红而明亮，包种则淡绿透明，绿则全叶呈淡绿色。
发酵程度：随着发酵程度的不同，叶底也会从淡绿、咸菜绿、褐绿到橘红、深红等不同色彩，发酵越重，颜色越红。
焙火程度：随着焙火的轻重，叶底颜色会从浅到深到暗，从绿、褐绿、一直到黑褐色，焙火越重，颜色会越深越暗。
评应注意的问题
外形方面某些因素间的相关性：例如叶幼嫩、紧结的，身总是重实的。a.反复实验累积评经验──评能力是经由不断的实验，去尝试、判断而获取的，是累积经验的结果。光说不练，只有公式而不去应用，是不可能具备评能力的。b.注意外形、内质各因素间的相关性，举一反三，可加速评能力的获得。
内质方面某些因素间的相关性：例如香气纯正优美的，滋味也不会错才对。凡是叶底好的，汤的色、香、味总不会差到哪里。
外型与内质之相关性：例如外形的嫩度和叶底的嫩度基本上是一致的，又如外形条索匀整的，叶底也会较匀整
泡一杯花草茶 带来花一般的容颜
爱饮花草茶的人，必定是享受生活之人。花草茶本来没有性别，却无形中因为“花”字而成为了女性专属饮品。我就有一位男性朋友特别不尊重花草茶，觉得那些花里胡哨的都是“骗人”的东西，但是当你真的愿意放慢心态去了解一杯花草茶的时候，你或许能感受到那些花草的灵魂。
健康绿色的首选：蜂蜜柚子茶
草本皆有灵，这个道理是在东西方都是共通的，所以跟着西式咖啡餐饮一起舶来的花草茶在东方一样很风靡，而且很被认同。尤其在崇尚绿色、环保的今天，花草茶成为“回归自然、享受健康”的代名词。其实中国传统文化中也有花草茶的一席之地，古人就有“上品饮茶，极品饮花”之说。
很喜欢喝花草茶的杨雪对于怎样喝花草茶颇有研究，“蜂蜜柚子茶是我最喜欢的一款茶，我在里面加上一点洋甘菊或薰衣草，口味喝起来更好了，又能发挥洋甘菊舒缓精神、消炎和薰衣草安神的作用。这两种花草茶常用的原料，单独喝其实味道确实不太好，有点药味，但是搭配起来喝就完全没这个问题。而且柚子皮也是花草茶的一种原料，能健胃理气。花草茶不仅仅是一些人概念里的用花泡的茶，而是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，产生芳香味道的草本饮料。一些男士如果抽烟口气比较重，其实喝一点洋甘菊柚子茶就会发现自己口气清新多了。”
美容养颜的圣品：玫瑰茄（洛神花）
“花草茶是带给人们另一种不含咖啡因、茶碱的天然草本饮品，同时也带给人们一种纯净自然的生活方式。而且确实具有一定的美容养生的效果”，办公室白领何敏说，她觉得花草茶在时尚女性当中流行起来，也往往是这个原因，现在很多杂志上都能看到花草茶的美容配方。
“但其实还是要按体质来喝，如果你本身体质寒凉，那么很多时候就不能喝一些凉性的花草茶，比如说菊花、莲花。应喝一些性质温或偏暖的茶，比如说洛神花、粉红玫瑰。或者直接跟伯爵红茶搭配起来喝，含丰富维他命C的洛神花茶能够促进身体的新陈代谢，调节内分泌，紧致和美白肌肤，同时有很好的排毒作用。非常适合春天和夏天喝。泡出来的颜色也特别漂亮。如果草本不是有灵性的话，怎么能够拥有这些功效呢？而正是因为它们是有个性的，所以建议一般花草茶都按照一定的比例混合搭配好来喝，这样不仅味道好，而且因为花草的特性各不相同，配比之后更加平衡。”在何敏的家里，她就准备了很多款配比好的花草茶，并根据季节不同来调整方子。
品美味花草茶：带来花一般的容颜
花草茶似红宝石般的液体在茶壶中不断的升温，一壶凝脂般迷人的花果茶摇曳着心底的涟漪，它唤起了珍贵的回忆，它体味着浪漫的情趣。作为同样爱好花草茶的我学习了冲泡花草茶的简单方法，一般采用玻璃器皿，因为透明玻璃能够看到缤纷色彩和花朵舒展的样子，比较赏心悦目。而英式瓷器杯具，也非常不错，比较典雅。茶壶最好不要选用注水口过于细长的，因为容易被花草阻塞。
在温过的茶壶中加进适量的花草，注入刚开的热水，盖上壶盖，浸泡3至5分钟。一杯茶（150至180毫升）所需要的花草，如果是干燥花草，就需满满的一匙，如果是新鲜的花草，则需2至3匙。如果是大片叶子、硬果或香料籽，就要先撕碎或捣碎。虽然浸泡的花草越细小就越容易渗出精华，但是在保存时，花草越细碎，表面积就越大，越容易氧化，所以最好以完整的状态（大片叶子或果实）保存，等到要使用时才处理。为了充分引出香味，注入热水后，至少要等待3分钟。
花草茶中蕴藏大量的维生素和多种微量元素，能为人体补充必要的营养，不含咖啡因的同时又富含茶多酚，是绝佳的天然抗氧化剂，无论是宁静的午后，还是沉醉的夜晚，泡一壶花草茶，细细品味生活中的点滴，此时的心，是何等安详。
生活就像人生的一杯茶
在业余时间，我为自己做了一杯新茶。在透明的玻璃里，叶子是绿色的，清新清新，就像水洗翡翠。随着水雾的光的升起，纯茶的香气弥漫而模糊。你故意闻它，反而它被隐藏而不留痕迹，但是在不经意间，却令人心旷神怡的清香沁人心脾。
看着绿芽绿叶在杯中缓缓飘浮，缓缓舒展，蒸腾就像江南清晨的烟雨。透过烟雾般升起的水汽，我们眼前仿佛有一股淡淡的水墨韵味：水明媚，阳光明媚，山上的天空和雨势诡异。
茶叶品种繁多，包括红茶、绿茶、黄茶、白茶、菊花茶、普洱茶等几种，每一类还包括碧螺春、龙井、毛峰、铁观音、云浮、奇红等十大名茶，如果把茶叶的形状分为不同的形状，就有花、茅草、针、扁螺旋形………………………………………………它构成了一个茶的王国，有着各种各样的美，可以与广阔的生活世界相媲美。
茶叶虽小，但其形成相当复杂。它必须在阳光下开花，在细雨中滋润，在云中生长，在缓慢的火焰中烘烤，经过许多步骤磨砺，才能品尝到，然后根据各种茶的性能，选择茶具的温度和水的酿造，酿造的过程也很精致。一般来说，茶里只装了七分钱的水，这样茶就会沉下去，浮在杯子里。一股清香慢慢地从杯中溢出。杯子里的茶用开水煮沸，然后逐渐沉淀下来。一杯有着独特香味的好茶被认为是现成的。
闭上眼睛，啜一口。细细品味这茶，其实生活就像一片茶。只有在艰难困苦中跌宕起伏，在痛苦和苦涩中磨砺磨砺，才能真正领略到人生的原味和魅力，在这种跌宕起伏中，人生才变得辉煌和芬芳，这样，人生的每一个阶段都可以比喻成各种各样的茶。
青少年在人性的开始，在快乐的开始中尝到悲伤的滋味，在成长的岁月中带着些许的烦恼，在无知的灯光下尝到了青涩的滋味。它就像一杯柠檬茶，甜酸中带着一股清香。
20岁左右的年轻人也是一个生命的盛开时期。刚开始的感觉，纯净清新，味道清凉芬芳，所谓的新生牛犊不怕虎。他们精力充沛，有着社会的冲动和动机，他们是凶猛而纯洁的，光明的青春总是夹杂着一些灰色，就像雨花茶，象征着花的美丽，反映了雨后的清新和灿散发出浓烈的香气，使人清爽愉悦，包含着苦涩和醇香的茶味。
到了30岁，事业和家庭都有了开始，并逐渐了解了如何为事业而战，如何创造生活。就像碧螺春酿造的茶一样，它是绿色的、清澈的、香的、香的、漂亮的、味道好的。碧螺春茶的形状是细长的，盘绕着像蜗牛一样，覆盖着毛皮，银绿色和翡翠色，精致而美丽。叶根，富含乙二醇，清新怡人，余味悠长，给人一种轻盈、柔软、美丽的感觉。就像生命的黄金年代，品尝着茶的苦味，生活的体验其实是一个摆脱浮躁、保持芳香的过程。
西湖龙井茶比如40岁的舞台，在生活中经历了多次风风雨雨，逐渐走向成熟，也是人生最艰辛的时期，肩负着养老育儿的重任，工作完美，成熟坚韧，言行高尚，看龙井茶的形状在西湖，它看起来像一个碗钉，平和光滑，锋利和透明。它尝起来又甜又醇。香气优雅。汤又绿又清。它的底部是柔软的，盛开的。它像花瓣一样芬芳傲慢。它的扭转和转动很简单。像翡翠片一样晶莹剔透。它能给人一种简单、尊严和亲密的感觉。
50岁的生活就像乌龙茶，它把绿茶和红茶结合在一起。它的质量介于绿茶和红茶之间。具有红茶的浓香，绿茶的清香，绿叶红边的美誉，适合小时间茶具饮用。酿造后，有天然的兰花香味，先闻香味，再尝，闻后颊上的香味。味道纯净，充满味道，回味甘甜。在这个时代，已经发生了数千万件事，不需要过度暴露，真情自然会流淌出来，成为珍惜时间和情感的采茶人。生活的季节，经过多年的磨难，逐渐进入一个淡漠的阶段。年复一年，日复一日，生活中的一些事情都能看到和感受到，比如生活中的茶在心里一个接一个地沉淀着记忆，珍惜自己的选择，以自己的方式喝茶。而茶已成为我心中一幅著名的风景画。
进入60岁以后，如银针白毛或寿梅茶，茶的香甜集于一身。饱含了岁月的风霜雨雪，日月的精华，通过自然的和谐，浓烈的味道。不需要看人，只要一点点，你就可以勾勒出一切的优雅、人性的形状已经不复存在，世界与山水融为一体。也许生命中最不显眼的资本是年龄，但正是因为年龄，我们才真正体会到了它的魅力。生命就像茶，甚至是最深的痛苦，通过岁月的流逝净化了深深的感情，就像一首经典的老歌的旋律。那是不能长久遗忘的，但留下的都是沉淀下来的淡漠。无论是什么样的情感体验，当它趋于平淡时，它是生活中最稳定的真实味道。幸福也是淡漠的，痛苦也是淡漠的，经过多年的沧桑，认识到淡漠是真实的，就开始用深邃的目光。我们的花开花落，平静的眼睛看着云朵和日影一圈又一圈，生活中有更多的智慧和更少的兴奋。内隐生活给人以许多的经验和思想。
三毛说，人生如茶，第一苦如命，第二香如爱，第三淡如风。懂得事业如茶，有苦有涩，有苦有甜；友谊如茶，强时苦，轻时长，茶后甜，余味悠长，无穷无尽；爱如茶，苦乐甘甜，相思绵绵，如一杯新茶，色香味诱人；婚姻的滋味如功夫茶：苦、涩、寒、甜、中味，就看两个人怎么样精心制作
在不同的制茶周期中，泡茶的时间是不同的。如果茶长了，茶就变苦了；如果时间短了，茶就变淡了。在这里我们需要对茶的制作及其长期积累有一定的了解经验小结。就像人生的机遇一样，一个人成功的秘诀在于他随时准备迎接机遇。准备过程是理解和培训的过程。只有当他有一定的理解和训练，他才能被称为准备好。当机会来临时，他可以准备走上去，当然。掌握的原则与一个人的经验密切相关。
好茶、优质泉水、适宜的温度也需要冲泡能力，才能酿制出一杯好茶。成功而辉煌的人生还必须具备以下几个品质：高尚的道德情操、一定的人才培养、良好的人际关系和洞察自己的世界事务，以及控制社会生活的能力。好的人情。不同的茶叶会产生不同的茶味，劣质的茶叶只会产生苦味和无味的茶，而优质的茶叶会产生醇厚和愉悦的茶味。
在人生的道路上，沉浸在生命的茶杯中，生命的苦涩最终不是唇齿芬芳，浑浊而清澈，圆圆而凋零，是月亮的轮回；欢乐与悲伤，是生命的复杂。既然是生命，我们不能拒绝生命的苦涩；既然我们要追求，那么我们将继续坚持，生活就像一个人喝一杯茶，品尝生活就像品尝一杯浓茶。
生活就像茶。它可以是强壮的，也可以是优雅的。日落时，我们可以喝生命之茶。这茶清香可口。虽然我们有一丝苦涩，但细嫩的回味却有无穷的甘甜，如果你在生活中得到了这个意境，你怎么能把握它，看它，尝它呢它会让你觉得，在这种漠不关心中，它浸透了一点宁静。在天籁中，有一点芬芳，生活似乎也摆脱了虚荣和浮躁，走向了超然的极端。喝一杯茶，从远处等待着你心中的渴望和心灵感应，等待着另一个人生的漂泊，等待着生命的绿荫的释放。如清棕色的思绪如银般朦胧的月光，缓缓洒在无尽的夜色中，沉浸在我内心深处。我觉得这杯茶浸泡在这杯茶里，就像我看似简单的人生，其间在这浅浅的平原上，有多少期待和挫折。
品茶是发内心的领悟。生活的滋味确实在于茶。品茶也是一种生活体验，茶就像生活，生活就像茶。
教您泡一杯新式的英国香浓奶茶
英式下午茶的香浓奶茶是一大特色。我喜欢看见洁白的牛奶在亮红的茶汤中散开，像卷曲的云伸展变化，慢慢变薄，变得透明，把清澈的茶汤变得浓厚富有质感。注重下午茶礼仪的人们总是纠结到底是应该先加奶还是先倒茶。有趣的是，在茶中加奶并不是欧洲人发明的，这种习惯也来自中国。
在十七世纪末之前，在喝茶的小杯子里加牛奶还很罕见。那时候欧洲人喝茶是照搬中国的清饮方式。茶中加牛奶的习惯在十七世纪末，十八世纪初才慢慢形成，奶罐也才开始在那个时期的画中出现。在1698年，罗素夫人（Rachel）在写给她女儿的信中说道：昨天，我见到一种小瓶子用来装倒入茶中的牛奶，叫做牛奶瓶子。我很喜欢，所以买了送给你做礼物。四年之后，她又评论她喝过的一种茶是：加了牛奶的优质绿茶。
据考证，在茶中加奶的做法其实也是从中国传出去的。一种说法认为，西藏人首创将茶奶混合来喝的方式，后来传往相邻的印度，当英国人来到印度时耳濡目染，便将此法传到西方。另一说是17世纪中期荷兰商人在清政府举办的宴会上喝过加了牛奶的红茶，这种独特的喝法旋即被带回荷兰。
茶中加入牛奶后，两者不但香味融为一体，营养成分也互相补充。牛奶的腥味和茶叶的苦涩味受到抑制，口感更浓郁绵长。奶茶去油腻、助消化、提神醒脑，再加入糖后，十分香甜诱人。英国天气偏凉，多雨，尤其是冬天寒冷潮湿，喝上一大杯热气腾腾，又香又甜的奶茶，既暖身又饱肚，令人格外的惬意满足。
说到这里，爱茶的你是否要纠结一个问题，到底是先加奶还是先倒茶。其实身在英国，观察人们用茶，两种方式都有人用，纯粹是个人习惯不同，大多数人是不大究其缘由的。
英国曾在19世纪针对这个问题做过一个调查，结论是应该先加牛奶后倒茶。其实，究其原因是因为当时平民百姓使用的粗陶茶具，质量较差，遇到热水容易破裂，因此先加牛奶可以有效的降低茶水的温度，使杯子不易破裂。另外当时的茶叶价格比牛奶贵，先加奶还可以减低茶叶的使用量。
2003年，英国皇家学会又用科学验证来证明先加入牛奶的奶茶味道更佳。他们认为，如果先倒热红茶再加牛奶，会让乳蛋白因瞬间温度超过75度而分裂，导致茶水表面出现一层油脂，破坏茶香，使整杯奶茶失去新鲜度和口感。
然而喜欢先倒茶的人也不少。有一种说法是说上流社会的茶会中先加茶进杯子里，杯子不会因注入热茶而破裂，这样精致耐用的茶具间接彰显了茶会主人的品味和财力。而且先倒茶再加牛奶，容易调整浓淡，调出自己喜好的口感。
事实上，每个人的泡茶方式不同，并没有对与错，严格的规定。从餐厅上单杯茶的程序来看，侍应端上一杯泡好的红茶，奶和糖另外摆放，那么就一定是后加牛奶了。如果你是点的一壶茶，那么你就有机会选择是先加奶还是先倒茶。
其实，英国人用茶已经简单化，即便是用英式下午茶，也不是每个人都严格遵守传统礼仪，所以先加奶還是后加奶没有什么关系。而且，随着茶教育的普遍性，越来越多的英国人开始清饮，品味茶之本味。
怎样品一杯茶
喝过一些高大上的好茶，香醇甘美。同样喝过一些不怎么知名的茶，同样芬芳馥郁。可见茶的滋味如何，跟茶的档次关系并不是很大，关键还是要看喝茶的人。
如果喝茶的人吹毛求疵，那么能够满足他要求的茶凤毛麟角，再好的茶也能挑剔出很多的毛病，这样的心态根本就与茶香无缘。如果心态宽容一些，从容一些，再一般的茶，也能喝出茶香。
茶与茶之间并没有本质上的区别，工艺不同，味道上会有相应的变化，可这种区别并不会特别大。事实上，好茶有好茶的高大上，普通茶也有普通茶的小清新。喝茶的关键在于保持一份对茶的虔诚，心中常怀对自由的向往。茶是最自在之物，只有最自在的心才能品出茶的真滋味。
心要自在，不要执着，不要挑剔，世界上没有绝对完美的人和事，茶也是如此。对茶宽容一点，对自己宽容一点，喝的是自己的茶，不要跟他人比对。历史上英雄不问出处，茶也是如此，或许自己手中不知名的茶以后会大放异彩，即便不能，平凡中也有它的妙处，就看饮茶人是否能够品味出来。
对茶虔诚，哪怕手中的茶并不名贵。对生活也要虔诚，哪怕生活并不如何光鲜。认真品茶，认真做事，注意生活的细节，如同雕琢一块玉石，只有足够细心，就能雕琢出玉石的光彩。只要足够细心，简单的茶就会品出不简单的味道。
饮一杯清心茶
下面小编为大家带来一篇《饮一杯清心茶》，希望能够帮助到大家。
人生如茶。品茶，品的是人生。有人从茶中品到了健康，有人从茶中品到了智慧，有人从茶中品到了禅语，有人从茶中品到了茶味。
曾经，在新浪博客中看到这么一篇文章，博主认为饮茶有三大境界。一是饮茶饮出富贵。这些人饮茶是为炫耀，以满足自己的虚荣心。在他们看来，所谓的好茶即是价高、有面子的茶;二是饮茶饮出知识。有人喝茶，讲究知识。中国茶文化底蕴深厚，其中的茶叶知识更如无涯之海。喝茶者必须怀着敬畏之心、谦逊之心学习，才可得其道。三是喝茶喝出感觉。喝什么不重要，重在程序：一水、一壶、一茶，意在宁静，与古圣贤心灵沟通，体会“和敬清寂”之根本。
不经历不可言人生，不品茶不可言禅茶。
素来饮茶，久而久之，茶叶知识多少涉猎一些。粗人饮茶，无法如某些茶友那般，一掷千金。他们只求新茶，只有高价茶。譬如，最近新出的雨前龙井茶，便是他们的最爱。鄙人喝茶，不为富贵，不为解渴，只为清心。
早起，烧水，清洗茶具，泡上一壶绿茶，让新的一天充满活力;中午，用盖碗茶具，优雅地冲泡铁观音，淡淡的兰花香，意犹未尽。一杯铁观音入喉，神清气爽，倍感舒心;晚间，打开喜欢的连续剧，冲泡一壶红茶，刚刚好的温度隔着茶杯温暖着手心，一身轻松。
泡一壶充满灵气的茶，饮一杯清心的水。
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