一念觉悟,茶即禅禅即茶

发布时间 : 2020-11-23
青茶即乌龙茶 禅茶一味含义 即溶普洱茶

青茶即乌龙茶。

禅的精神在于悟,茶的精神在于雅;品茶是参禅的前奏,参禅是品茶的目的,茶中有禅,禅借茶悟,二位一体,水乳交融。茶禅共同追求的是精神境界的提纯和升华。

茶禅共同追求的是精神境界的提纯和升华

茶与佛有相通之道,均在主体感受,非深味而不可。饮茶需心平气静,讲究井然有序地啜饮,以求环境与心境的宁静、清净、安逸。“茶道的根本在于清心,这也是禅道的中心。”总之,自唐宋以来,禅提升了饮茶的品位与境界,茶涤除了人心灵的暗昧,有助于禅心的体悟,禅茶一味,才是茶道的精髓之所在。

禅茶主要分为两种,一种是源于天台的如来禅,主要对喝茶的规则比较讲究,现在日本的茶道就是源于此;第二种是祖师禅,以柏林禅寺为代表,主要讲究的是喝茶的禅意,也即机锋。对于禅茶,主要是用心去体会每个过程。这个时候有营员提问:禅茶是否必须要好茶?这个问题由坐在一旁的上净下慧老和尚来回答,很简单而又精辟:有好心情就有好茶。

禅茶最忌闲谈。若未明本心,几人聚首,散心杂话,既失茶道之精神,又造无量口业,当可慎哉!当然普通人喝茶聊天的所谓谈心之茶则不在其列,因其无禅故。总比喝酒、吃肉强吧。既能促进感情交流,又能养生,逐渐提高思想境界,可真是利国利民哪!大家都来喝茶吧。欲会“茶道”,吃“禅茶”者,则非学佛不可。

禅茶是个很大的题目,而且由禅茶可以扩展到生活中时时处处都可以有禅的生活禅,茶道界把茶室视为修心悟道的道场。“直心”即纯洁清静之心,要抛弃一切烦恼,灭绝一切妄念,存无杂之心。有了“直心”,在任何地方都可以修心,若无“直心”,就是在最清静的深山古刹中也修不出正果。茶道认为现实世界即理想世界,求道、证道、悟道在现实中就可进行,解脱也只能在现实中去实现。“直心是道场”是茶人喜爱的座右铭。

禅的精神在于悟,悟的反面是迷,雅的反面是俗。由迷到悟是一个长期的过程,由俗到雅也是一个持久修养的过程。禅茶文化,作为一种特殊的心性修养形式,其目的就是在于通过强化当下之觉照,实现从迷到悟、从俗到雅的转化。一念迷失,禅是禅,茶是茶;清者清,浊者浊;雅是雅,俗是俗。一念觉悟,茶即禅,禅即茶;清化浊,浊变清;雅化俗,俗化雅。

禅茶文化的精神“正、清、和、雅”;禅茶文化的功能“感恩、包容、分享、结缘”。将正气溶入感恩中,将清气溶入包容中,将和气溶入分享中,将雅气溶入结缘中;在弘扬禅茶文化的精神和落实禅茶文化,发挥禅茶文化凝聚人心、化解矛盾、优化自身素质、和谐自他关系的潜移默化的作用,这是弘扬禅茶文化的根本社会价值所在。

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茶道即人道


拜访一位老者,老者泡茶给我喝,这茶叶有种淡淡的兰花香,饮之十分醇香可口,不料老者却说:“呀,真对不住了,我取错茶叶了。”

继而,他从另外一只茶罐中取出茶叶,又泡了满满一杯。我不知何故。老者说:“你方才饮的是去年的旧茶,现在的才是新茶。”

我问:“如何辨别?”

老者说:“我只需看茶叶的形状而已,在水中像茶树上一样生长的必是新茶,而一旦浸入水中,杂乱无章的就是旧茶。”

我再观杯中绿茶,茶叶在水中慢慢舒展开来的身姿果然像极了茶叶未采摘下来时的模样,它的叶儿是直立的,在开水中漾啊漾的。

而旧茶则不然了,它在开水中翻滚,叶儿是漂浮着的,显得没有规则。

老人说:“茶叶其实也是有灵性的,它就像一个人,不管遭遇了什么,它总是保持着性格,轻易不会改变。但是随着时间的推移,它就会慢慢失去自己的品性,最后只是成为一种茶,它唯一的用途就是解渴了。”

老人的话让我第一次知道茶叶也是有茶性的。而据我所知,茶叶在水中的形态与茶叶的制作水平有着很大的关系。老人听罢,呵呵地笑,说:“我说茶叶就是一个人,人一出生时每个人都是平等的,但经过岁月的打磨之后,就成了形形色色的人。”

听到此处,我恍然。

茶道即人道。炒制好茶需要在温锅中慢慢揉炒,长达数个小时,茶中大味慢慢集聚。而若要炒制粗茶,那就简单了,把锅加热,半个小时足矣,但这样的茶满是焦火之味,饮之索然无味。

这个世界上的人,品性为什么高低不同,有时候不是因为你自身的问题,而是看在生活的这口锅里,你的灵魂被揉炒了多少回。

禅的世界,禅的茶


禅与茶密切相关,从古时候开始两者就一直有扯不断的关系,禅视茶为修行的必要辅助手段,而在茶文化当中,也有十分明显的禅宗味道。礼佛修行的人经常说,佛渡有缘人,又有说法是,人人都有佛性。这一点通过饮茶就能明显看出来,但凡能够静下心来安安静静品一壶茶的朋友,多是有佛性的人。这种饮茶的心态如果深入到自己骨子里,那么在自己心中,世界就是禅的世界,生活中便处处有茶香。

很多人会觉得修佛很困难,很复杂,仅看那么多的佛家经卷就头大,感觉深不可测,其实修佛跟饮茶是一个道理,茶看起来也很复杂,有那么多的品种,有那么多的茶具,有那么多的茶礼规范,有那么多的品茶学问,然而,是不是懂茶跟这些没有关系,品茶者与茶的研究者是两码事,只要能在饮茶时品味到一份安宁,能体会到一种状态,能在这样的状态下明了生活,能在心头涌起难以言说的欢欣,那么就是懂了茶。哪怕你只懂得一种绿茶,哪怕只认识红茶。茶只是媒介,真正品味的是自己的内心,就好像修禅一样。

有人将饮茶看做一种十分高雅的事,饮茶固然高雅,但这种高雅更多都应该体现在内,而不是显在外面。修禅也是如此,不需要懂所有的经卷,只要安然处世,只要感恩知足,只要能将一颗心安静下来,就可以于静中生慧,与静观中有所得,就可以体会到禅的世界中的恢弘与安宁,可以体会到茶的世界中的清香与从容。

特色的民俗茶艺、禅茶一味的禅茶茶艺普及


今天我们主要分享几位知名人士对于茶的感悟与理解:

“泡茶能使人迅速平静下来,也带给了大家以心交流的氛围,让我从中受到熏陶,获得安闲的心情与平和的心态。”在20日举行的“问香本味普洱,传承中华文化”主题活动上,来自北京华文学院的泰国华裔学生汤文慧与数十位来自北大附属中学的学生们交流分享自己的茶道感悟。

“记得小时候,我的长辈们都很爱喝茶,他们经常相约在茶馆,一坐就是一下午,我们就在茶桌边玩耍。”汤文慧告诉我们,她祖籍在福建,从小她就好奇,长辈们为何独对茶情有独钟。通过这段时间对茶文化的潜心学习,她深深体会到父辈们对茶的那份独特情感。

“学生学习茶道礼仪与中华礼仪是一脉相承的,传统礼仪能培养孩子的风度,会伴随孩子一生的成长。”北京大学附属中学初中部德育主任方燕介绍说,2015年,人民政协报社就在该校开设公益性的茶文化选修课,学生们从品茶开始,了解中国茶的分类,学会观其形、闻其味、品其味,探索茶文化的乐趣。

人民政协报社社长李红梅说,作为在青少年中传承茶文化的实践,通过向学生们教授茶之历史、品茶礼仪,让孩子们懂得总结和反思自己,学会更好地尊重他人。

在正在举行的北京国际茶叶展期间,由人民政协报社、云南双江勐库戎氏茶叶有限责任公司联合主办的这场“问香本味普洱传承中华文化”主题活动,正是为进一步向海内外青少年普及、传承中华茶文化。

“茶是大自然的馈赠,茶文化是中华民族智慧的结晶,我们要做好茶,更要向青少年传承中华茶文化。”活动主办方之一,云南双江勐库戎氏茶叶有限责任公司戎玉廷说,在侍茶的路上,不少人感慨地对他说,有些中国人已经把老祖宗传下来的茶文化丢了。他总是明确地表示,没有丢,只是暂且放在一边了,那深入民族血脉的东西,拿出来温习一下,很快就又回来了。

对茶的这份信心,来源于戎氏三代人对茶的执着与传承。出生在制茶世家的戎玉廷,从小耳濡目染,体味茶朴实无华的本性,他认为,做茶者要学会乐在其中,“坚守”二字必须当头,不随波逐流,传承好祖辈留下的好东西,好好做茶。努力让中国茶文化走向世界,这也是制茶企业的社会责任与担当。

饮茶为什么能成为文化?著名文化学者陈漱渝认为,种茶、制茶、沏茶、品茶都有讲究,而且其中还包含了丰富的历史、经济、文学、美学、植物、工艺等方面的知识。喝茶使人内心变得“静”“谦”“和”,能培养清廉俭朴的品质,更能喝出和睦。在中外文化交流中,茶一直是友好使者。

极富民族特色的民俗茶艺、禅茶一味的禅茶茶艺,普洱茶知识讲解,与茶艺师的现场互动等精彩环节,给现场的青少年们带来了一场茶文化的盛宴。

对茶文化的渴求与热爱,也引发了青少年们对诗、琴、书、画、昆曲等与之相关的中国传统文化的兴趣与探索,自发地学习或拜访专家,甚至研究起旗袍盘扣、古代建筑等。

“一杯中国茶,千年茶文化”,全国政协委员、著名作家艾克拜尔·米吉提鼓励青少年认真学习中华茶文化的智慧与丰富内涵,走进中国茶,常饮中国茶,传播、传承茶文化,并伴随茶文化健康成长。

无论社会发展如何迅速,传统文化都是千万年沉淀下来的智慧,不可遗忘更不可丢弃。

吃茶,领悟禅茶禅意!


解禅,是和尚的事儿

解馋,是吃货的事儿

我想

吃茶也算是个吃货

也许是半个

无论如何

柴米油盐酱醋茶,喝茶就是件平常事儿,

不关禅意什么卵事儿。

就像,

读书不一定会让你有钱,但可以让你富裕。

精神富裕,香囊饱满

两者并没有什么亲子关系

佛常说,施主,茶禅一味,只可意会不可言传

我说,那还是别说了,喝吧。

请~~~

看见东西想吃叫馋猫,

看不见东西还想吃那叫馋鬼,

馋茶,也许只有圈内人能懂。

通常情况下

生活中,参悟禅意是这样的

北方人大碗喝酒,比比皆是

咱茶山人大碗吃茶,也不新鲜

这样吃,才过瘾

所以,喝茶解得了馋意,解不了禅意。

想领悟禅意,去当和尚吧!

不然想的太多,茶都凉了!

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