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夏季饮茶的“宜”与“忌”
炎热的夏季，茶能够止渴消暑，是最佳的健康饮品。不同的茶有着不同的特质，因此，夏季饮茶我们应该根据自己的体质来选择茶叶的种类。此外，喝茶的禁忌也是我们合理饮茶须了解的。
夏季饮茶须因体质而异
我国的茶叶主要有6大类:绿茶、青茶(包括铁观音、大红袍)、红茶、白茶、黑茶(普洱茶)、黄茶。一般来说，绿茶、青茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性茶；青茶中的大红袍属于中性茶；红茶、普洱茶属于温性茶。中国茶叶品牌网cyppw.com
夏季饮茶，首先要了解茶叶特性。绿茶:过敏体质喝绿茶易呕吐。绿茶由于制作工艺中没有发酵环节，所以营养成分较之其他类高，但叶绿素含量也较多，对肠胃刺激较大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。铁观音:空腹不能喝。铁观音属半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特别浓郁。但空腹不能喝铁观音，否则，易醉茶。大红袍:温而不寒不伤胃，滋味醇厚，香气浓郁，经久不退，冲泡几次后，还有原茶的香味。普洱茶:性温和醇厚，有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用可减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病。
中医认为，人的体质有燥热、虚寒之分，所以体质各异的人夏季饮茶也各有讲究。燥热体质的人应该喝凉性茶，虚寒体质的人应该喝温性茶。用脑过多宜喝茉莉花茶、绿茶；体力劳动、运动过后宜喝乌龙茶、红茶；常处于空气污染严重环境宜喝绿茶；缺乏劳动和运动的人宜喝绿茶、花茶；嗜烟酒者宜喝绿茶；肉食主义者宜喝乌龙茶；便秘宜喝蜂蜜茶；减肥美容宜喝乌龙茶、普洱茶、绿茶；抗癌、防癌宜喝绿茶；降血脂、防动脉硬化宜喝乌龙茶、绿茶；延年益寿宜喝乌龙茶、红茶。
夏季饮茶有6“忌”
忌饮茶过度:夏季易烦躁，适量喝茶有利于静心，然而，过量饮茶将导致更加焦躁。茶量一般以5－10克为宜。
忌饮久泡茶水:饮茶要现泡现喝，这样效果更佳。久泡茶叶会使其中的咖啡因积聚过多，产生刺激作用。忌空腹饮茶:空腹饮茶，茶性直入肺腑，会伤脾胃，妨碍消化。
忌睡前饮茶:睡前2小时最好不要饮茶，否则神经会过于兴奋，引起失眠。老年人睡前饮茶易导致心慌、多尿，更影响睡眠。
忌发烧时饮茶:发烧时饮茶会导致体温升高，会使降温的药物作用减弱。
忌饭后立即饮茶:饭后饮茶有助于消食去腻，但因茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等发生凝固反应而影响营养吸收，一般宜半小时后饮用。
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春季喝茶宜与忌
春季，人的肝气容易过旺，会对脾胃产生不良影响，同时春季又是阳气生发的季节，是各种病菌和微生物繁殖、复苏的季节，疾病很容易流行，因此春季的养生保健工作是很重要的。而茶叶由于有助消化、清肠胃、解毒的功效，因此，春季适当饮茶，可以起到清肠、暖胃、养肝的作用。
春季适合喝什么茶呢？
中国古代不少史籍都有关于红茶、普洱等茶功效的记载，认为“普洱茶膏能治百病”。
普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃，可降血脂、血压。同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
春天这个季节，以饮用红茶、普洱茶为好，有利于散发冬天积蓄在体内的寒邪，促进人体阳气的生发，兼具暖胃、养肝之功效，而且有消积解毒的作用。
春天喝茶注意事项
根据体质选茶
每个人都有不同的体质，有阳性之人、也有阴性之人，应该根据自己的体质对症选择，红茶偏暖、绿茶偏寒、黄茶乌龙比较中庸、白茶比较轻，如果自己体质偏阳就喝点普洱生茶、白茶，如果体质较冷，则适合喝红茶、普洱熟茶。
喝茶讲究时间
其实喝茶时间是早晚有别的，还有不同的时候喝什么样的茶。不同的时间饮茶得到的效果是不一样的，早晚喝红茶或者普洱熟茶，中午喝白茶或者普洱生茶。
新茶不可急着喝
刚采摘下来不到一个月的茶叶，由于未经较长时间放置，其中的多酚类、醇类、醛类等对人有益的物质还没完全氧化，可能导致饮后肠胃不适、腹泻腹胀等不良反应。此外，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，容易使神经系统兴奋，引起四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”现象。
初春不宜喝绿茶
绿茶虽然有防辐射的功能，适合长期用电脑的人群，但是绿茶性寒，不适合在春天喝，特别是对那些体质偏寒的人来说更不适宜在春天饮用绿茶，绿茶适合体质偏热、精力充沛的人喝，但初春也不能多喝。
喝茶注意饮食
其实在喝茶的时候一定要注意自己的饮食问题，很多人喜欢在吃的大油大腻之后，然后再喝茶的，这样对于身体健康是很不利的。
饮用宜红工夫的宜忌人群！
宜红工夫是产自湖北的一款优质工夫红茶，其不仅滋味醇厚鲜爽，而且内里含有许多营养物质，常饮对人们的身体有非常好的保健作用。但是喝茶也是因人而异的，有些人适合喝有些人不适合喝。那么以下就为大家介绍下饮用宜红工夫的宜忌人群。
【饮用宜红工夫的宜忌人群】
一、饮用宜红工夫的适宜人群
1、尿路不畅的人
宜红工夫茶适合尿路不畅的人群饮用，如此能够有效帮助他们疏通尿路。因为茶中的咖啡碱和芳香物质成分，能够增强肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，促使尿量的增加，对于尿路不畅的人群，有利尿的作用。
2、容易乏惫的人
宜红工夫茶适合容易乏惫的人群饮用，如此能够有效帮助他们缓解疲劳之感。因为茶中含有大量的咖啡碱成分，咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用，对于容易乏惫的人群，有消除疲劳、提神醒脑的效果。
3、胃部不适的人
宜红工夫茶适合胃部不适的人群饮用，如此能够有效帮助他们养护胃部。因为红茶是全发酵茶，茶性温和，红茶中含有的物质成分，能在胃部形成一种保护粘膜，有暖胃的功效，胃部不适、胃溃疡的人群，适当饮用，有一定治疗的效果。
4、心脏病患者
宜红工夫茶适合心脏病患者饮用，如此有助于他们心脏的健康。那么研究发现，心脏病患者每天饮用红茶，血管的舒张度会增加，红茶具有舒张血管的作用，对于心脏病患者有一定的辅助治疗作用。
二、饮用宜红工夫的禁忌人群
1、有神经衰弱的人
宜红工夫茶不适合有神经衰弱的人饮用，否则不利于他们的睡眠质量。因为茶内含有一定含量的咖啡碱物质，这些物质会对大脑中枢神经产生兴奋的作用，起到振奋神经的作用，而患有神经衰弱的人群，往往会促销失眠、入睡难、情绪波动大，所以这个时候如何再继续喝宜红工夫茶的话，那么往往是会导致症状加重，所以这类人群不适合喝宜红工夫茶。
2、正在服药的人
宜红工夫茶不适合正在服药的人饮用，否则会降低药效，妨碍病情的好转。那么在喝任何一种茶叶的时候，都是不适合喝茶的，因为茶叶内含有的生物成分，是可以抑制和分解药物的发挥作用的。为了保证药物可以发挥出正常的药效，所以建议正在服药的人群是不建议喝宜红工夫茶的，避免影响身体的恢复。
3、孕期女性
宜红工夫茶不适合孕期女性饮用，否则对孕妇和胎儿的健康都是不利的。众所周知，红茶中所含的咖啡碱成分，对人体会造成一个刺激的作用，而孕妇属于是特殊人群，所以，饮食方面需要特别的注意，对身体有刺激感的食物一定要少吃，避免影响身体健康，而造成腹部中胎儿的健康成长，因此，孕妇是不可以喝宜红工夫茶的。
4、哺乳期女性
宜红工夫茶不适合哺乳期女性饮用，否则会抑制乳汁的分泌。因为哺乳期女性需要大量的乳汁喂养婴儿，所以吃喝方面都不要摄入对身体有刺激性的成分。而红茶内含的咖啡碱、鞣酸成分，会通过母乳的传递，从而间接性的传递给宝宝，影响宝宝的健康发育，所以建议哺乳期的女性是不要喝宜红工夫茶的好。
5、内热上火的人
宜红工夫茶不适合内热上火的人饮用，否则容易加重上火症状。那么身体内热上火，很容易引起痘痘、口臭、便秘现象发生，这些人群在饮食上应该尽量的少吃富含有热量的食物。而宜红工夫茶属于温性茶，对于这些内热上火的人群来说，那么是不适宜再继续喝宜红工夫茶的，避免加重上火的症状。
饮茶十忌
《饮茶十忌》
一忌空腹饮茶空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”，我国自古就有“不饮空心茶”之说。二忌饮烫茶太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。三忌饮冷茶温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。四忌浓茶浓茶含咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。五忌冲泡时间太久冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值；而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低；同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。六忌冲泡次数过多一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。七忌饭前饮茶饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。八忌饭后马上饮茶茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质，铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。九忌用茶水服药茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。所以，俗话说：“茶叶水解药”。十忌饮隔夜茶因隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如：隔夜茶含丰富的酸素，氟素，可以阻止毛细血管出血；如患口腔炎，舌痛，温疹，牙龈出血，皮肤出血，疮口脓疡等可用隔夜茶治；眼睛出现红丝或常流泪，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏奇效；每天早上刷牙前后或吃饭以后，含嗽几口隔夜茶，不仅可以使口气清新，还有固齿的作用，等等。
寿眉茶的宜忌人群！
寿眉茶是白茶的一个品种，其不仅滋味口感佳，而且内质丰富，具有显著的养生保健作用，是天然的健康茶品。但喝茶因人而异，寿眉茶也有品饮宜忌。那么以下就给大家介绍一下寿眉茶的宜忌人群。
一、寿眉茶的禁忌人群
1、空腹者
如果是在空腹状态的人，是不能喝寿眉茶的，不然反而对肠胃的健康造成影响。虽然说有些人或者有些情况可以空腹喝，但是对于寿眉，空腹者是不适宜的，它会造成肠胃的功能运作下降，严重者还会引起营养不良。
2、老年人不饮浓茶
如果是老年人，其实适量少喝一点的寿眉茶还是挺好的，但若是喝过量或浓寿眉茶是不行的。因为老年人的体质本来就较差，消化能力和抵抗能力都不如年轻人，所以对于老年人饮用寿眉茶，每天要限制量和不适宜饮用过浓的寿眉茶。
3、孕妇
如果是孕妇，是不能喝寿眉茶的，不然的话对自身和胎儿的健康都不太有利。因为寿眉茶中含有鞣酸，它会与孕妇体内的铁元素结合成被吸收的复合物，如果孕妇过多喝入浓茶，易造成孕妇妊娠贫血，如此还会影响到胎儿有可能出现先天性缺铁缺锌性贫血。
4、其他人群
除了以上几种人群需要特别注意不能饮用寿眉茶之外，还有一些人群对于过浓的寿眉茶要小心。比如：肾虚体弱者、心跳过快的心脏病人、严重患有高血压患者、严重神经衰弱者、铁锌缺铁贫血者、严重便秘者等也不适宜喝过浓的寿眉茶，否则都会加重病情，要特别注意。
二、寿眉茶的适宜人群
1、抵抗力差的人群
如果是抵抗力差的人，喝寿眉茶是很适合的，这样有利于增强身体素质。因为寿眉茶的抗菌力强，喝寿眉茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。
2、肠胃不好的人群
如果是肠胃不好的人群，喝寿眉茶是比较好的，这样有利于调理保健肠胃。因为寿眉茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，能够养胃，还对治疗溃疡有一定效果。
3、老年人
如果是老年人，适量的喝一些寿眉茶是非常不错的，这样能够有效预防或减少一些老年病。那么中风和心脏病是老年人的高发病症，喝寿眉茶还能够减少中风，减少心脏病的发作。
4、喜欢吃油腻煎炸食物的人群
如果是喜欢吃油腻煎炸是的人群，喝寿眉茶也是很适合的，这样能够有效去除油腻。因为寿眉茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴、清心提神的功能。
5、钙铁缺乏的人群
如果是钙铁缺乏的人群，喝寿眉茶是非常好的，这样能够有效给身体补充钙和铁元素。那么喝寿眉茶不但能凉肝胆、热手脚、除热消痰、暖心肺，还能预防骨质疏松。