哪个国家被称为红茶之国。
我们日常生活中的药品、饮料、面膜中很多是茶多酚产品，可以用来防病、健身、治病、护肤，药、食一体两种功效。茶多酚能清除体内自由基，防止脂质与血浆的氧化，可有效避免动脉硬化和硬化物沉积，每天喝一杯茶可减少患心脏病危险，有助于预防心脏病。
一、增强毛细血管活性、预防动脉硬化
茶多酚：1.增强毛细血管的活性：降低毛细血管的渗透性，提高其对血管破裂的抵抗性。另外，从茶多酚分离中发现的黄酮醇，具有强化血管的作用，现已作为治疗高血压的一种药剂。
茶叶中含有大量的多酚，具有抗动脉硬化的作用，从而降低了动脉硬化的发生率。喝茶之所以能抵杭动脉硬化，主妥是茶叶中的茶单宁具有很强的分解脂肪的作用，从而降低了兰酸甘油脂和胆固醉在人体中的含量的缘故。当然，这还与茶叶中含有烟酸等其他成分从而改善了茶素的性质有关，但主要是茶单宁的作用。
二、茶多酚具有消炎、止泻和杀菌作用
常用的茶树年轻芽叶敷伤口杀菌抗炎作用的茶多酚。3.消炎作用：茶多酚能降低毛细血管的渗透性，同减少出血的特性结合，故具有收敛止血作用。茶多酚进入胃肠道，可以使肠道张力放松，舒缓肠道运动，还能使肠道蛋白凝固。
同时，茶单宁能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶单宁与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到丁保护肠胃粘膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
三、抗辐射作用，清除过量自由基
研究表明茶多酚等活性物质具解毒和抗辐射作用能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶和钴迅速排出体外被健康及医学界誉为“辐射克星”。
对于因电离辐射产生的大量自由基通过茶多酚提供的化学分子与自由基结合起到消除过量自由基的作用，而通过清除自由基对于人体所需的酶活性影响也是有效的，因此茶多酚抗辐射的主要机理是源于茶多酚对自由基的清除作用。
四、抗突变作用，可抑制预防癌症
茶多酚的抗突变作用仅仅是抗癌,茶多酚,儿茶素,有效防止人体机能癌变。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。
有许多的学者对各种茶的提取物及其主要含有成分进行了致突变的实验，发现茶多酚的抗突变作用主要体现在抗氧化作用。茶多酚能有效地抑制突变反应过程中致癌物与DNA的结合，抑制酶的活性，因此茶多酚能够抑制人体突变的发生是预防癌症和抗癌的有效途径。
五、延缓皮肤衰老，防止皮肤受损坏
茶多酚除了保健作用之外，通常被人们所关注的还有其美容的作用，茶多酚通过与皮肤中的蛋白质、多糖、多肽等物质的结合，能够对皮肤起到良好的保温作用。除此之外，茶多酚能够直接去吸收紫外线，防止皮肤因紫外线造成损伤。
茶多酚抑制胶原酶和弹性蛋白酶，从而保护这些蛋白质免受水解，并防止皮肤老化和皱纹的形成。
六、茶多酚是人体的保鲜剂
健康在与养生，多一点酚享，生活就多一点绿色，你也可以成为多酚人，江西富之源生物科技有限公司是一家茶叶资源综合再利用的高新科技企业，主要致力于茶多酚及植物天然提取物的研发、生产、销售，是大型的植物提取生产基地。公司本着“绿色、天然、健康”理念，致力于绿茶等天然植物提取物功能技术研发，配备有专业研发团队，在植物提取的研发、生产及应用技术系统解决等领域有着丰富的实践经验。
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黄金茶
金茶是治疗各种疾病最有效的家庭疗法之一，所以如果你还没有把它加入你的自然疗法清单，你应该知道这种饮料的好处和潜在的副作用。
黄金茶是什么茶
黄金茶是从黄金草本植物的粉末根和叶酿造的专门茶。这种植物原产于美国北部，长期以来一直用于传统医学实践。植物本身可以用多种方法使用，但从根和叶酿造茶仍然是最常见的应用。这种多年生植物很小，有红色的果实和小花。根部鲜艳的黄色给了这种植物一个名字，但这并不是这种植物唯一有用的部分。
黄金茶的好处
黄金茶的主要健康利益包括增强免疫系统、优化消化、解毒、保护心血管健康等能力。
免疫系统
金茶中含有相当多的活性成分来防止细菌和病毒感染，包括高浓度的生物碱，以保护我们免受常见呼吸道和胃肠道病原体的侵害。
心脏健康
黄金茶中最好的化合物之一是小檗碱，维持组织的完整性，通过扩大动脉和血管来降低血压，从而保护心脏健康。
清热解毒
通过刺激肾脏和肝脏，黄金茶可以去除体内多馀的毒素，降低新陈代谢系统的压力。
消化
通常用于刺激消化系统，逸闻证据显示，黄金茶有减少便秘和排便的正常性。
伤口愈合
黄金茶的传统用途是使用含有冷输液的伤口加速愈合过程，同时也保护其他感染暴露伤口。
癌症
由于产生白细胞的作用和高浓度的小檗碱，研究表明，黄金茶经常食用的人的脑和乳腺癌的风险很低。
黄金茶的做法
如果你喜欢自己喝茶，在家准备茶很容易。黄金白银绿色植物在郊外基本上绝种，因而从特点茶叶专卖店或别的天然植物食品类店铺选购金缕梅粉。
步骤1-用水壶煮2~3杯水。
步骤2-将1茶匙粉末黄金根或叶子加入茶杯中。
步骤3-倒入沸水，浸泡混合物15-20分钟。
第4步-拉茶并加热。你可以加入柠檬或蜂蜜来增加甜味。
黄金茶的副作用
黄金茶有很多明显的优点，但也存在炎症、妊娠并发症、对光的感受性等潜在的副作用。
过敏反应是最常见的，可能包括口腔、面部、喉咙和胃的刺激。如果您有这些副作用，并且过敏反应似乎恶化，请立即停止使用并就医。一些活性成分可以提高光敏感度，这使得晒伤更容易。最后，由于成分的强烈性质，不建议孕妇和哺乳妇女吃金茶。
保靖黄金茶属于什么茶 有什么功效
保靖黄金茶是绿茶，茶叶当中的氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素等含量是很高的，是同期绿茶品种的2倍。
茶中茅台黄金叶，一两黄金一两茶。保靖黄金茶产于湖南省湘西自治州保靖县，是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株。是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。
保靖黄金茶，具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点，“一两黄金一两茶”深入人心。早期春茶氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%，所制产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡。
据《明世宗嘉靖实录》记载：明朝嘉靖十八年（1545年）农历四月，湖广贵州都御史陆杰，从保靖宣尉司（今保靖县城迁陵镇）取道往镇溪（今吉首市）巡视兵防，途径保靖辖区的鲁旗（今保靖县葫芦镇）深山沟壑密林中，一行百余人中，有多人染瘴气，艰难行至两岔河苗寨，染瘴气人已不能行走，苗族向姓家老阿婆，摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与染瘴的文武官员服用，饮茶汤后半个时辰，瘴气立愈。陆杰十分高兴，当场赐谢向家老阿婆黄金一碇，还将此茶上报为贡品，岁贡皇朝帝君。从此，自然生长在苗家深山之中的无名茶树，便有了“黄金茶”之名，所在苗寨也因茶而名为“黄金村”。
清《保靖县志》亦有黄金茶的记载：清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六郡，路经两岔河，品尝，该地茶叶后颇为赞赏，赏黄金一两，奉为贡品。现该村仍有数百年生的大茶树。
保靖地处北纬28°24′——28°55′，科学研究表明，北纬30°上下，是茶树生长的黄金纬度带。保靖县宛如酉水河畔的璀璨明珠——上承张家界，下接凤凰古城，东邻猛洞河、古镇王村，五强溪水库上游，西连出土3.6万枚秦简的里耶，拥有美好的自然风光和厚重的人文历史景观。这里常年云雾缭绕，雨水充沛，夏无酷暑，冬无严寒，土地肥沃，植被茂盛，正是这样优美独特的生态环境培育出保靖黄金茶这样的优质绿茶。目前，该县的标准化生态黄金茶基地发展到8万亩，年产值过3亿元。
黄金茶传统制茶工艺可分为五个环节--采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。“长摊青，重杀青”，是黄金茶传统制茶工艺的秘诀。
保靖黄金茶能够美容养颜，延年益寿。
黄金桂是什么茶 有什么功效
黄金桂是乌龙茶的一种，是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂茶(又称黄旦)。在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为清明茶，透天香，有一早二奇之誉。
黄金桂的特点：1、黄梗细小，叶较薄，含水量少，气孔大而密，易发醇，晒青程度应比铁观音轻，失重掌握5-7%为宜。
2、摇青宜轻，重摇叶张易红变，影响香气。前几次凉青时间宜短，以保持青叶鲜活。第四次摇青可稍重，经过4-5次摇青、凉青，待叶子青气消失，清香显露，散发出馥郁花香，叶面呈黄绿色，有光泽，叶蒂青色，叶缘朱红色并向叶背卷曲，即进行炒揉作业。
3、杀青时间宜短，但要炒透。
4、黄注重香气清纯，烘焙温度宜稍低，火候宜稍轻。黄品种制成的黄金桂成品茶条索紧细，色泽润亮金黄，香气优雅鲜爽，带桂花香型，滋味醇细甘鲜，汤色金黄明亮，叶底中央黄绿，边缘朱红，柔软明亮。
黄金桂的主要品种：三峰黄金桂茶，属半发酵乌龙茶类，产于广东省兴宁市名茶示范场。用早芽种八仙又名大叶黄旦茶树品种鲜叶为原料制作而成。因其成茶花香显现，味浓耐泡，上市早，满足了消费者尝新的心理需求，而获得良好的经济效益及社会效益，故誉之为黄金贵(桂)茶。三峰黄金桂茶，内含物丰富，据分析水浸出物40.58%，茶多酚31.58%，氨基酸2782.91mg/100g，醚浸出物2.09%，儿茶素总量129.31mg/g。制作工艺分鲜叶、晒青、凉青、做青、杀青、机揉、机烘、手工足干。成茶品质外形紧结匀净，色泽青褐光润，香气幽雅，花香显现，汤色金黄亮丽，滋味浓醇尚爽口，叶底黄绿明亮，红边显。
保靖黄金茶的口感
保靖黄金茶的口感入口清爽回味甘甜，它具备了丰富的氨基酸，对于促进人体新陈代谢都是有帮助的。
保靖黄金茶具有“四高四绝”的特质：“四高”，即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50%，叶绿素比对照品种高50%以上；“四绝”，就是茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。特别是高氨基酸含量，使保靖黄金茶具有保健养颜，促进新陈代谢，延年益寿的功效。保靖黄金茶红茶，具有“香、绿、爽、醇”的品质特点，是养胃、养颜、养生的佳品。
一、水、茶具准备：
1、茶贵在品，所以品茶也代表着更高的精神层面的追求。冲泡保靖黄金茶前必须选择好水，好茶必须配好水。通常采用纯净水，经济实惠的优质饮用水。
2、茶具的准备，建议使用（瓷质）盖碗，玻璃器皿在表现茶汤的口感方面要逊色一些，但是更适合欣赏保靖黄金茶茶叶优美的外形。
二、汤杯：
冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。
三、置茶茶水比：
把水倒入公道杯中。茶水比：水多茶少，滋味淡薄；茶多水少，茶汤苦涩不爽。杯容为150ml的杯，对应3g茶叶。立即将3g准备好的保靖黄金茶茶叶投入杯容为150ml左右盖碗，加盖，轻轻晃动盖碗，以能晃动茶叶为要。
四、干闻茶香：
揭开盖子，闻保靖黄金茶干茶的香气。这一过程将茶叶的香气表现得淋漓尽致。
五、注水冲泡：
1、水温：冲泡保靖黄金茶的水温高，茶汁就容易浸出；水温低，茶汁浸出速度慢。随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近。
2、冲泡时间：由于冲泡水温高，一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分钟为适。保靖黄金茶冲泡次数：冲泡三次为宜，第四泡淡而无味，近乎白开水。
六、出汤、观色：
冲泡计时时间到，立即出汤，经漏斗倒入功道杯中。用双手托起功道杯，观看茶汤色泽。时间过长观察汤色，因氧化而变黄。
冲泡保靖黄金茶的注意事项：
1、冲泡保靖黄金茶不能太浓：
平时冲泡保靖黄金茶时，不能让茶汤太浓，每杯茶放入三克左右的茶叶就可以，如果泡出绿茶太浓，饮用以后会影响人体胃液的分泌，也会让高血压和心脏病的症状加重，对人类身体健康极为不利。
2、冲泡时间过长：
对于一些经常坐在办公室的白领人群，经常出现一泡茶喝一上午，甚至是一天的情况。而茶叶长期的泡在水里，不仅于香气有损，口感也会苦涩，喝不到绿茶的鲜味和醇味。
冲泡黄金茶时，要控制好茶汤的比例。
保靖黄金茶是什么茶叶 有什么功效
保靖黄金茶是绿茶。保靖黄金茶产于湖南省湘西自治州保靖县，是经长期自然选择而形成的有性群体品种。
保靖黄金茶的特性：“保靖黄金茶”是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。据保靖县志记载，清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六都，路经两岔河，品尝该地茶叶后，颇为赞赏，曾赏黄金一两，列为贡品。后人将该茶取名为“黄金茶”，该地亦改名为黄金寨，该地仍有两百多年的大茶树。
“湘西黄金茶”具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物”和“香、绿、爽、浓”的品质特点，被誉为中国(世界)最好的茶，“一两黄金一两茶”的广告深入人心。早期春茶氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%，所制产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡，推销成功率90%。
保靖黄金茶的功效：1、在神经系统方面，茶氨酸可以促进大脑功能和神经的生长，预防帕金森氏症、老年痴呆症等疾病。
2、在心血管系统方面，降血压，降脂，尤其是在降低体内是胆固醇和腹部脂肪方面效果明显。
3、在消化系统方面，可以增加肠道有益菌群和抗氧化等作用。
4、在免疫系统方面，可以提高机体免疫力、抗焦虑，抗疲劳，改善人体生理和心理状态。
保靖黄金茶是什么茶 有什么功效
保靖黄金茶属于绿茶，青天白地、显毫香、汤杏黄、梗微红，中性茶，主功能是清肺解毒、降血糖、治关节炎。
保靖黄金茶的特性："保靖黄金茶"是湘西保靖县古老、珍稀的地方茶树品种资源。据保靖县志记载，清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六都，路经两岔河，品尝该地茶叶后，颇为赞赏，曾赏黄金一两，列为贡品。后人将该茶取名为"黄金茶"，该地亦改名为黄金寨，该地仍有两百多年的大茶树。"湘西黄金茶"具有"高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物"和"香、绿、爽、浓"的品质特点，被誉为中国(世界)最好的茶，"一两黄金一两茶"的广告深入人心。早期春茶氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的2倍以上，且茶多酚含量高达20%，所制产品滋味醇爽、浓而不苦，耐冲泡，推销成功率90%。
保靖黄金茶古茶源：1、深藏原生湘西的茶叶珍宝：
天牌黄金茶来自3570棵野生古茶树，茶源位于全世界最神秘、最偏远、无工业污染的湘西七大古茶园。
7大古茶园：湘西保靖县黄金寨附近至今保存着龙颈坳、格者麦、德让拱、库鲁、夯纳乌、团田、冷寨河等七大古茶园及两个古苗寨，古茶园中古茶树主干围径在30cm以上的古茶树有2057余株，明代古茶树718株，清代1339株，面积约148600平方米，百年以上古茶树有3570棵，野茶园面积逾千亩。
2、源自天地精髓：
滋味鲜、绿、爽、醇的天牌保靖黄金茶，茶源野性生长于无污染的湘西七大古茶园，为形成最优质的中国茶提供了茶树最理想的生长环境。早春茶氨酸高达7.47%，为同一时期一般绿茶的2倍，水浸出物含量近50%，茶多酚含量20%。
3、合理的鲜叶采摘稳定的茶叶输出：
3570棵古茶树，600亩野生茶基地，580亩黄金茶示范基地，7600亩合作社基地。茶源的鲜叶采摘量每年最高可达约1000公斤，足以应付长期产量的需求。
黑茶的茶多酚能够抗氧化
黑茶中多种营养元素都具有大小不同的作用，而茶多酚是黑茶中含量足、作用大的元素之一。目前，已知有上百种疾病的罪魁祸首是自由基。而属于强效抗氧化剂的茶多酚能够阻止自由基的氧化反应，清除多余的自由基，起到保护机体的作用。
茶多酚的功效
黑茶中含茶多酚，茶多酚是一类含有多酚羟基的化学物质，极易与自由基反应，提供质子和电子使其失去反应活性，因而具有显著的抗氧化特性。在抑制 油脂的氧化的试验中发现，茶多酚在10μg/ml的低浓度时，就和200μg/ml的维生素E有相同的抗氧化能力，在20μg/ml时其抗氧化能力比 50μg/ml的抗议氧化剂BHA强。可见茶多酚的抗氧化能力远远超过BHA和维生素E。在相同浓度时，各个儿茶素的抗氧化能力为 EGCG>EGC>ECG>EC。
研究茶多酚的作用
研究表明茶多酚能消除O-2、-OH、LOO-、-NO、ONOO-等多种无机和有机自由基，其能力大于维生素E、维生素C、BHT等抗氧化 剂。其中EGCG、EGC的抗氧化性最大，并且茶多酚的聚合物，如茶黄素(TF)、茶黄素没食子酸(TF3-G)也相当强的抗氧化活性。茶多酚抗氧化性还 能与多种氨基酸以及维生素C、维生素E有协同作用，一起使用有更好的抗氧化效果。
茶多酚的特殊结构使其还有络合金属离子的作用。一些过渡金属离子，如铁离子、铜离子等，对自由基引起的脂质过氧化的连锁反应起催化作用。试验表明茶多酚能通过多种络合金属离子来阻止其催化作用，从而有效地切断连锁反应。其络合能力的大小为EGC>ECG=EGCG>EC。
生物体内有许多氧化酶，如黄嘌呤氧化酶系、P-450酶系、脂氧化酶、环氧酶等，会催化体内自由基的生成，茶多酚对这些氧化酶均有抑制作用。同 时生物体内存在的抗氧化系统，其中包括过氧化氢(CAT)、超氧化歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH)等多种抗氧化酶，这些酶在体内清除自由 基，防止机体受活性氧的损害。茶多酚能增强肝脏、肺、消化系统、血液等组织中的抗氧化系统的酶的活性，并起到保护体内抗氧化酶的作用。
动物体内试验中还发现，摄取黑茶黑茶(如高档茯茶禅洱茯茶)会抑制过氧化脂质的产生，维持体内维生素C、E等抗氧化剂的浓度，抑制自由基引起的DNA的损害等。
综上所述，黑茶中的茶多酚可从多种途径来阻止机体受氧化：①清除自由基;②络合金属离子;③抑制氧化酶的活性;④提高抗氧化酶活性;⑤与其它抗氧化剂有协同增效作用;⑥维持体内抗氧化剂浓度。
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