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抹茶是一种用于日本茶道的粉状绿茶。它最近出现在美国各种饮料，甜点和其他形式。它被认为有许多健康益处。
大多数绿茶都是作为输液准备的。我们喝了茶叶浸泡的水。抹茶被磨成粉末并与热水混合，因此我们消耗叶子。
研究表明，绿茶提供有益于健康的抗氧化剂。有一些证据表明，抹茶绿茶提供了更浓缩剂量的至少一种这些抗氧化剂。
此功能是关于受欢迎食品的健康益处的文章集的一部分。
它着眼于抹茶的营养成分和可能的健康益处，如何使用抹茶，以及任何潜在的健康风险。
抹茶是日本茶道中使用的绿茶粉。它具有醇厚的味道。它被认为比绿茶更健康，绿茶是抗氧化剂的良好来源。需要更多的研究来证实其益处。抹茶可以添加到蛋糕，甜点和燕麦棒，以及抹茶拿铁。什么是抹茶？抹茶是日本绿茶的一种形式，用于传统的日本茶道。它是粉状的，它制成的茶具有光滑，醇厚的味道，不应该是苦的。用茶水搅拌成热水，它产生的茶应该是泡沫状的质地。它的颜色是亮绿色。
抹茶是由一种特殊的茶树，茶树（CamelliaSinensis）制成。这产生了一种称为tencha的茶。Tencha花费了部分成长时间。这种技术增加了它含有的叶绿素的量，使其呈现鲜绿色。
抹茶是通过去除葡萄干中的茎和静脉并将其余的叶子磨成石头来制作粉末而制成的。
有不同等级的抹茶。仪式等级是最高品质，用于茶道仪式。优质等级适合日常消费。烹饪抹茶是最便宜的。它可以添加到甜点中。
抹茶对健康的益处，和抹茶的好处有哪些一些研究表明，绿茶可能对健康有益。由于抹茶是浓缩形式的绿茶，因此人们认为绿茶的好处也可以从抹茶中获得，并且它们可能更强，到目前为止，几乎没有证据支持这一主张。
抹茶的好处专注和认知L-茶氨酸是茶中发现的氨基酸。它促进了放松和幸福的状态。与咖啡因结合，它可以诱导放松警觉状态。研究表明，L-硫胺素可能具有认知和抗菌作用。它被发现可以改善放松，紧张和平静。含有咖啡因，可以改善表现，注意力，记忆力，注意力和警觉性。一些倡导者声称抹茶含有的L-茶氨酸含量是其他类型茶的五倍，但似乎没有任何研究支持这一点。抗癌特性绿茶含有一类被称为儿茶素的抗氧化剂，特别是具有抗肿瘤特性的儿茶素表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCg）。一项研究发现，抹茶绿茶含有的EGCg至少是研究中研究的其他绿茶的3倍。EGCg可通过保护细胞免受DNA损伤和抑制肿瘤细胞增殖来帮助预防癌症。叶绿素是赋予植物绿色的原因。研究表明，叶绿素消耗量较高，黄曲霉毒素相关肝癌发病率较低。抹茶是绿色的，因为它富含叶绿素。型糖尿病一些研究表明，喝绿茶的人有较低的风险发展中国家的2型糖尿病患者比那些食用没有茶。其他人发现茶消费与糖尿病之间没有关联。
没有研究关注抹茶和糖尿病之间的联系。
心脏病2006年在JAMA上发表的一项研究得出结论，绿茶消费与心血管疾病和其他原因造成的死亡率降低有关，但与癌症无关。从1994年开始，该研究对40,000名日本40至79岁的参与者进行了为期11年的随访。那些每天至少喝5杯绿茶的人死亡的风险，特别是心血管疾病的死亡风险显着低于那些每天喝不到一杯茶的人。另一项研究得出结论，绿茶中的儿茶素具有抗高血压和抗血栓形成的作用，并且它们可以降低脂质。科学家发现，每天食用10杯绿茶可以降低总胆固醇，但是，消费4杯或更少，对胆固醇水平没有影响。Matcha没有以这种方式进行研究，但它可能具有相似或更强的效果。营养关于抹茶的直接研究并不多，搜索美国农业部（USDA）数据库并未发现抹茶的任何营养成分。
用途传统上，一茶匙的抹茶粉与三分之一的热水混合，但不是很沸腾，不能煮茶。
抹茶拿铁抹茶拿铁茶是用抹茶绿茶和牛奶制成的茶。
对抹茶的兴趣越来越浓厚，人们开始使用它。
一个建议是通过将茶匙抹茶粉与三分之一杯热水混合并将其原样饮用或倒在冰上来制作热茶或冰茶。
以下是针对抹茶的一些想法：加入泡沫牛奶制作抹茶拿铁将抹茶粉加入冰沙中将抹茶粉混合成燕麦片使用抹茶制作自制的燕麦棒将抹茶添加到简单的沙拉酱中，加少许油，醋和甜味剂注册营养师开发了以下健康美味的抹茶食谱：抹茶绿茶拿铁冰棒橙色抹茶冰茶抹茶绿色格兰诺拉麦片棒抹茶可以在健康食品商店，特色茶叶商店和网上购买。确保唯一的成分是抹茶粉。许多包装或预混料将添加糖，人造甜味剂或其他不必要的成分。
随着抹茶越来越广泛，它有时可以作为咖啡馆和咖啡店的特色饮品。可能会添加大量的糖，因此请检查标签或询问是否添加了糖，如果可能，请订购不加糖或轻微加糖。
抹茶可能的风险，抹茶副作用Matcha尚未得到广泛研究，因此尚不清楚确切的益处或风险。
在一项研究中，高消费的绿茶与果蝇的繁殖问题有关。然而，尚不清楚这是否会对人类产生同样的影响。
对2011年福岛核事故后辐射的影响也提出了担忧。网站Matcha评论建议检查抹茶的来源以及该区域的辐射状况。
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喝茶对肝脏有好处吗 关于喝茶对肝脏有好处
现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。所以对于喝茶，人们要在恰当的时间里喝，而不是盲目的喝。下面整理了一些有关于对肝脏有好处的茶。
对肝脏有好处的茶：1、菊花茶；
经常喝菊花茶具有清肝明目的效果，喝菊花茶对肝经风热头痛、高血压等目赤肿痛等症有非常好的缓解作用，白菊花效用非常高，平时用它泡茶喝能够平肝潜阳、凉血明目、疏风散热，白菊花味道甘甜清香怡人，非常适合泡茶喝。
2、玫瑰花茶；
玫瑰花属于微性，其中含有非常丰富的维生素，能够疏肝理气、活血调经、平衡内分泌，此外，还能够调理肝与胃，经常喝玫瑰花茶可以改善体质，消除疲劳。玫瑰花茶还有养颜的功效，能够帮助改善皮肤干枯、黑斑等问题。
取干玫瑰花6至10片放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣，能增添几分甜香，又有滋养气血功效。
3、茉莉花茶；
古籍中记载：茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、益气力、降血压、强心、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
4、杞菊养肝乌龙茶；
此茶中含有丰富的胡萝卜素,VB、VC,多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质成分,经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效,亦是一道养肝护肝的理想饮品。菊花适量、枸杞子20克、乌龙茶5克,开水冲泡,加盖稍泡片刻后即可饮用。
喝茶对减肥有好处
大家都已知道喝茶对减肥有好处，但是该怎么喝？什么时候喝呢？该热热地喝还是喝冷的？每一种茶各有哪些效果？很多人想在短期内减轻体重，用尽各种花招，不过一但恢复正常饮食，体重马上恢复，说真的真令人心灰意冷。其实，胖不是一天就胖，也不可能一天就瘦，所以日积月累有恒心调整，你也可以达到你想要的体重。告诉你，喝对茶，你也可以轻松瘦身呢？哪些茶效果比较好？怎么喝？何时喝？提供您以下资讯，好好参考吧。
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1、煎茶、抹茶、绿茶：含有维他命C、E、氨基酸、食物纤维维等，有助胆固醇降低，且可帮助消化、防癌、预防感冒。
2、普洱、乌龙茶：发畴茶，含丰富氨基酸及纤维素，除降低胆固醇、利尿之外，更有助脂肪分解，促进新陈代谢。
3、红茶：发畴茶有助消化。
知道喝什么茶，还得知道怎么喝、什么时候才有帮助？如果针对减重，最好喝热茶，不加糖、不加奶精，或只加代糖。最好不要饭後马上喝，隔1小时以後较恰当。
喝茶也要适量依个人体质，如果喝茶会让你不舒服，像胃痛、或睡不着觉，最好还是适可而止。
不过在这里还是提醒您，喝茶的减肥效果属於辅助性质的，最重要的还是平日饮食及运动的调整，才能真正健康瘦下来，拥有明显的效果。
绿茶对肠道有好处吗
喝绿茶具备解暑清热解毒、缓解疲劳等作用，要是喝法恰当，是不容易对身心健康导致危害的。然而，如果你空腹或饿了的时候喝绿茶，它会在一定程度上影响你的胃。
1、空腹饮用绿茶对肠胃有影响
由于绿茶是未发酵的茶，它在鲜叶中保留了更多的天然物质，其中茶多酚和咖啡因可以保留85%以上的鲜叶。绿茶中的成分确实具有抗衰老、抗癌、抗癌、杀菌和抗炎的作用，但是空腹饮用会对人体产生不良影响。
绿茶保留了更多的抗氧化剂，如茶多酚和咖啡因。空腹或饥饿时饮用绿茶时，茶中的一些活性物质会与胃中的蛋白质结合，这将刺激胃，容易损伤胃并引起胃病。
对于胃和十二指肠溃疡患者，空腹喝绿茶或喝太多绿茶会因茶中的单宁具有抗凝血作用而刺激胃肠粘膜，导致疾病加重、消化不良或便秘，甚至在严重情况下略微增加胃出血的可能性。另外，空腹喝绿茶的话，容易出现手抖、兴奋、头痛等“茶醉”的症状。
绿茶被称为“国酒”。虽然空腹喝绿茶对人体有一定的作用，但绿茶具有清热、消暑、防癌、防辐射等保健养生功效。要是喝的合理、科学，夏天喝点红茶还是益处多多的。
注意:因为绿茶中天然物质的含量相对较大，特别是咖啡因和茶多酚，这两种物质对肠胃有相对刺激性。对于体质虚弱、肠胃虚弱的人来说，凉性绿茶即使是夏季最好的饮料，也不应该多喝。女性朋友在生理期间和怀孕期间不应该喝绿茶。
2、健康饮用绿茶的好处
抗衰老：
茶多酚有助于延缓衰老，具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基清除剂。科学研究证实1mg茶多酚消除对人有机体危害的过多氧自由基的效率等于9微克超氧化物歧化酶，大大的高过其他类似化学物质。
茶多酚具有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用。根据日本太田丰雄试验的结果，茶多酚的抗衰老效果比维生素E强18倍
抑疾病：
茶多酚有助于抑制心血管疾病，在人体脂肪代谢中发挥重要作用。人体内胆固醇、甘油三酯和其他心血管疾病含量高，如由于血管内壁脂肪沉积和血管平滑肌细胞增殖导致的粥样斑块。
茶多酚，特别是在是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC以及空气氧化物质茶黄素等，有利于使这类斑状慢性炎症遭受抑止，使产生血凝粘度提高的纤维蛋白原减少，凝血酶变清，进而抑止动脉硬化。
抗病毒菌：
茶多酚有极强的收敛性功效，对病菌、病毒感染有显著的抑止和消灭功效，对消肿通便有显著实际效果。中国许多医疗单位使用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾和流行性感冒，治愈率约为90%。
美容护肤：
茶多酚是水溶化学物质，用它冼脸能消除脸部的油腻感，细致毛孔，具备消毒杀菌、杀菌、抗皮肤皱纹，降低阳光中的紫外光辐射源对肌肤的损害等作用。
缓解疲劳：
绿茶含有强力的抗氧化剂和维生素c，不仅能去除体内的自由基，还能分泌抵抗压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经系统和精神。也正因为如此，我们建议早上喝绿茶，以免影响睡眠。
综上所述，只要正常饮用绿茶不会影响肠胃，对身体的好处也非常多。但是，错误的饮用方式，自然就会对肠胃有害，特别是肠胃本就不好的朋友，喝绿茶就更应该多加的注意。总之，无论我们喝哪种茶，我们都必须正确饮用，以免影响健康。
喝茶对男人有什么好处
男人喝茶不仅有益健康，还可以防治某些疾病问题的发生呢。不管男女老少都可以喝茶，只要适量的饮用茶叶，都会有很多的好处。
男人喝茶的好处：降低香烟的危害；
在很多时候，男人喝茶的时候都是会配烟的，而有研究表明，如果男人喝茶的话，就降低香烟的毒害效果，可以抑制住致癌物质的散发情况，而这个研究也得到了一定的证实，所以说男人喝茶的话是可以降低吸烟的危害。
提高免疫力；
喝茶是可以提高身体免疫力的，因为茶里面含有很多具有提高免疫力的物质，在平时喝茶的话是可以增强免疫系统。有研究表明，每天喝茶的人，其患病的几率比其它人都要低不少。
降低血糖；
茶叶里面是含有茶多糖的，这种茶多糖是具有降血脂跟降血糖的作用，当一天喝差不多4杯以上的话，具有很明显可以让血糖下降的情况。所以说喝茶也是可以降血糖的。
提神；
喝茶也是具有提神的效果，因为茶叶里面的茶多酚是可以起到这个作用的。很多人在上班的时候如果出现犯困的情况，喝一杯茶的话就能够起到提神的作用。
茶有什么功效 茶对人体有什么好处
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茶是非常流行的一种饮品，茶道很深奥，喝茶还可以起到修身养性的作用，茶对人体有哪些好处呢，茶都有哪些功效呢，下面来看看吧。
茶有什么功效
1、预防癌症
茶水中含有丰富的儿茶酚，绿茶中含量尤其高，这种成分能够抑制癌细胞的生长，动物实验也证实茶叶中的多酚类物质可以预防食道癌、肺癌、肝癌等。
2、防辐射
茶水中的茶多酚、维生素C、维生素E、脂多糖、胡萝卜素等成分可以吸收一些放射性物质，有效阻止放射性物质侵入骨髓，同时使锶、钴以粪便方式排出体外，保护细胞不受辐射伤害，被称之为“辐射克星”。
3、抗衰老
茶水中含有的多种抗氧化成分能够清除过剩自由基，阻止自由基损伤人体细胞，预防衰老。
4、改善记忆力
瑞士巴塞尔大学的一项试验结果表明，经常喝绿茶可以增强大脑可塑性，改善记忆力，提高学习效率。英国科学家研究也发现喝茶能够抑制一种破坏乙酰胆碱的酶的合成，从而预防记忆力衰退，促进脑部健康。国外另有研究证实，喝茶还可以防治神经系统疾病，尤其是老年痴呆症。
5、预防蛀牙
茶叶中含有氟，这种成分可以增强牙齿的耐酸性，抵抗酸对牙齿的腐蚀。此外，有实验发现茶叶中的儿茶素也可以减少牙菌斑和牙周病的发生。
6、预防心脑血管疾病
茶叶中含有丰富的多酚类物质，其中的儿茶素能够降低血清中胆固醇，还能提高高密度脂蛋白胆固醇的含量，降低血液粘稠度，使凝血变清，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
7、茶叶中的茶多酚可以调节人体对糖的代谢障碍，有助于降低血糖，从而预防糖尿病。
茶对人体有什么好处
1、提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。
2、兴奋中枢神经，增加运动能力。
3、刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。
4、保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。
5、饮酒前饮茶，预防醉酒
6、消除疲劳，促进新陈代谢。
7、减慢衰老作用，延年益寿。
8、可治疗放射性损伤，保护造血机能，提高白血球数量。
茶有哪些种类
茶叶是以茶树新梢上的芽叶嫩梢为原料加工制成的产品。中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。按照茶叶的初加工来分。可以分为绿茶，红茶，青茶，黑茶，黄茶，白茶六大类。
茶的禁忌
1、喝茶不适宜和太过于浓的茶
有些人泡茶就是为了提神，所以泡茶的时候放入很多茶叶，浓茶中含有很多茶碱和咖啡因，刺激性太强会出现头痛，失眠，对肠胃功能也不好。
2、隔夜茶
隔夜茶还是不要喝了，不要觉得扔掉可惜，隔夜茶容易滋生很多细菌，而且茶叶中含铅，时间过久，含铅量增加对人体有害。
3、不要空腹喝茶
有很多人喜欢早上一起来泡一杯茶，或者是吃饭前先喝点茶，空腹喝茶会冲淡胃液，对消化非常不利，而且还会营养蛋白质的吸收。
4、不能用茶水吃药
估计大家听说过茶叶水解药，实际上是茶中的咖啡因与某些药物例如镇静，安眠的药物相互抵制，所以最好是吃药两个小时之后不要喝茶。
5、女生的生理性不能喝茶
女生来例假的时候失血过多，会出现缺铁现象，而茶水中鞣酸会影响铁元素的吸收。
6、喝茶不适宜温度太高
第一温度过高对于泡茶的容器有要求，而且过高的温度会破坏茶叶中的维生素，另外过烫的茶水容易烫伤刺激口腔。
7、怀孕不适宜喝茶
怀孕是个特殊时期，饮食方面要特别注意，茶叶中含有咖啡因对胎儿发育不好，而且影响铁元素的吸收，造成贫血。
8、醉酒之后不适宜喝茶
我们可能见过喝醉之后喝点茶水具有醒酒作用，其实这样的醒酒方式可能会加重肾脏负担，因为茶叶的茶碱使乙醛从肾脏中直接排出。
9、胃溃疡者不适合饮茶
我们都知道茶叶对胃黏膜有一定的刺激作用，所以如果是胃溃疡比较严重的患者禁忌饮茶的。以免加重病情。
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用嫩竹叶泡茶有什么好处？
竹叶在中国吃，药用历史悠久，叶中含有的有益成分多，可以用水煎茶喝，味清纯，对身体有一定的益处。那么，下面一起来了解看看。
竹叶的功效在于清心凉肺。正如《药华谊》中所说:“竹叶芳香透心，微苦凉热，气味清。经典上说，这种治疗是温而清的，它致力于清心泻气...清肺也需要气。这是清气之热。不是竹叶。”
在临床应用方面，本草证有更具体的描述:“解虚热、烦躁不安、失眠烦躁口渴、生津利尿、喉炎缓解、小孩风寒风热惊痫。”竹叶用鲜品则清心除烦力强。配合清心降火的灯心草，起协同作用。“轻可到实”之规律对病后气血虚病人，尤具独特实际意义。
竹叶茶具有止渴、消暑、解毒、利尿的功效。竹叶青茶其味芳香爽口，其色淡黄淡绿，其汤晶莹剔透晶莹剔透，具备滋阴降火、消热祛毒、止咳化痰的作用。
竹叶青茶还具备清热解毒，消肿，排钠通络的作用。竹叶青茶含有皂苷、糖及胡萝卜素A、C，有清热解毒、消肿、排钠润肠之作用。纯野生植物，生长在悬崖缝隙中，《本草纲目》说:味苦而寒，无毒。
其功效有：医治关格诸癃结、小解堵塞、出刺、决肿、清目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾精、逐膀光邪逆、止霍乱、长头发。主五林，月经不通，破血块排脓，痔疮合并泪血，治疗眼肿肿肿毒，渗淫疮和女性阴痞。
嫩竹叶泡茶的方法
主要成分:淡竹叶6g、生地6g、绿茶3g。调料:3克白砂糖
将淡竹叶、生地黄、绿茶、砂糖一起用热水抽出约15分钟就可以饮用。
饮用注意事项
1、孕妇怀孕不适合喝淡竹叶：孕妇怀孕因为人体状况较为独特，因此寒性食材孕妇怀孕要尽量减少服用，而淡竹叶其寒性，不利孕妇怀孕及胎宝宝的身心健康，因此孕妇怀孕不适合喝淡竹叶。
2、肾虚尿频尿急者不适合喝淡竹叶：淡竹叶自身总有清热解毒排钠的功效，要是病人出現肾虚尿频尿急时喝淡竹叶反倒会提升尿频尿急的频次，加剧病况，不利身心健康的修复，而病人要是出現小解不顺畅时，喝淡竹叶确是极有好处的，因此说肾虚尿频尿急病人也不适合和淡竹叶。
3.淡竹叶不宜长时间煎服或过量服用:事实上，很多中草药在日常生活中不建议长时间煎服，因为长时间煎服不会发挥中草药的最佳功效，也会因长时间煎服而导致功效下降。
所以，煎淡竹叶时要按照医生的指导煎。过度服用淡竹叶会使身体的物质过剩，给身体带来负担。中药的副作用很少，但是向很多朋友警告说适量饮用淡竹叶能发挥出淡竹叶最好的药效。
什么是大麦茶呢 大麦茶有什么好处呢
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大家在生活中应该都喝过大麦茶吗？但是你了解大麦茶吗？今天我们就一起来了解一下吧究竟什么是大麦茶呢以及大麦茶有什么好处呢，跟着小编我们一起来了解一下吧。
什么是大麦茶呢
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。
大麦茶有什么好处呢
第一：清除异味
大麦茶有一种独特的清香，我们在吃完韭菜、大蒜或是生鱼片这类味道比较重的食物时，喝一点大麦茶能够清除口腔中的异味。尤其是在冬天，肉类食物食用较多，饮食大麦茶还能帮助促进肠胃的消化。
第二：养胃
有专家指出，大麦茶有养胃的功效，对于生活中出现的胸部胀痛或是胃胀等问题都有很好的治疗效果。任何年龄段的人都能喝大麦茶，如果孩子出现积食的现象，喝点大麦茶能促进肠胃的蠕动和食物的消化，有胃部保健的功效。
第三：减肥
大麦性平味甘，服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质，能够清除身体中多于的脂肪，这样长期坚持，体重自然而然就会降下来了。
第四：美白
坚持喝大麦茶的人，皮肤会有明显的改善，由于大麦的纤维素含量很丰富，进入人体之后能促进体内的新陈代谢和内分泌系统的调节。所以坚持饮用大麦茶能改善肤质，喝过的大麦茶还可以用来泡澡，也有提亮肌肤的效果哦。
孕妇可以喝大麦茶吗
大麦茶不含茶碱、咖啡因等物质。孕妇、儿童一般都不宜喝浓茶，因过浓的茶水中过量的咖啡因会使孕妇心动过速，对胎儿也会带来过分的刺激。但是大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，所以大麦茶适合孕妇饮用。另外，大麦茶还具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效，主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化。
喝大麦茶有什么注意事项呢
(1)大麦茶的副作用，不算太大，主要是胃不是很好的人，喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。
(2)空腹的时候不宜喝大麦茶。
(3)产妇尽量不要饮用，因为可能会引起回奶。
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