瓶装的花茶。
无菌PET瓶装低酸茶饮料面世我国台湾省的统一企业一直以产品开发为主导，其著名的饮料品种有红茶、绿茶、乌龙茶等，最近还生产出无菌PET瓶装奶茶。无菌PET瓶装奶茶最近，统一企业在台北附近的杨梅工厂中，成功地利用由利乐公司开发的TetraPlastTMRFA-40型无菌PET塑料灌装机灌装出一系列低酸茶类饮料。这是首台用于包装低酸饮料的RFA-40型机器，而其他在欧洲和中东地区操作的生产线目前只用于包装高酸饮料。这些饮料均被包装于设计新颖，附有标签的600毫升PET瓶中，产品包括十分流行且一直以无菌纸盒包装的“麦香”牌“皇家”绿奶茶，以及在今年夏季推出的相同品牌的普通香型系列茶饮料。此外，还有在5月时推出的一系列全新的低酸乌龙茶、绿茶和红茶混合饮料，名为“遛茶”，它属于运动型清凉饮料。开发过程统一企业在1999年中已完成RFA-40型生产线的安装，然后立刻开始进行低酸产品的开发工作。如同其他地区同类型生产线一样，这种新型的无菌PET瓶生产线在刚开始运作时，是用以生产高酸饮料如600毫升瓶装的“果漾”牌果味水，再生产其他高酸产品如“宝健”等运动饮料。随着市场的需求，利乐公司的食品工艺专家继续与企业合作，促使生产线能用于生产低酸产品。今年年初，该生产线已正式通过最后的低酸试验，为茶类饮料工业及PET瓶工业开创了一条新路。机器特性无菌PET瓶灌装机毋须绝对净化车间，能够在高达12,000瓶/小时的速度下运作，可灌装0.5-1.5升瓶。该灌装机的杀菌性有良好，采用氧翁（posanActive）消毒“雾”灭菌，细胞数量可减少log5系数以上，而经消毒和冲洗后的瓶子，其过氧化物含量少于2ppm，确保了包装产品卫生安全可靠。新产品推出后，市场反应良好，进一步丰富了统一企业品牌的产品系列，并巩固了其市场地位。这必引起其他商家的争相仿效，添置无菌PET瓶灌装设备用以生产低酸饮料，此举将为饮料界带来另一番新景象。wWw.cY316.com
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PET茶饮料瓶包装技术分析
PET茶饮料瓶包装技术分析
耐热PET瓶包装由于透明度高、阻气性强、携带方便而受到消费者欢迎，成为近年来风靡国际饮料包装市场、极具发展潜力的包装产品。1997年，日本的SUNTORY公司采用日本日精公司的吹瓶设备在中国市场上率先推出了耐热PET瓶包装的茶饮料，在上海市场上一举成功，获得了可观的经济效益。1998年，统一集团和*新集团也分别引进台湾技术而推出了自己的耐热PET包装茶饮料，并在国内市场上受到了消费者的欢迎，使得茶饮料在极短的时间内成为饮料市场的一匹黑马。
PET瓶茶饮料一枝独秀
PET瓶装茶饮料可分为三种方式，即耐热PET瓶热灌装技术、PET瓶准高温灌装技术和PET瓶无菌灌装技术。耐热PET瓶热灌装技术是以耐热PET瓶的商品化为前提，采用85℃～95℃的温度进行灌装，然后侧瓶30～45秒瓶盖杀菌，以求达到保鲜的目的。该技术在日本、台湾等国家和地区的茶饮料及果汁饮料的生产中已得到广泛普及。主要特点是PET瓶灌装设备及其灌装环境的卫生要求较宽松，工艺技术容易掌握和cao作。
作为茶饮料热灌装的PET瓶，由于要承受生产过程中85℃～95℃的热灌装温度，所以对其耐热性要求较高，而普通PET的耐热性较差，瓶子在60℃～70℃的情况下就会发生体积的收缩和瓶颈软化，这与充填温度在85℃以上的热灌装技术相比是一个不可避免的矛盾。目前，只有日本日精，法国SIDEL、德国KRVPPCORPOPLAST等少数几家公司开发出生产耐热PET瓶的注拉吹成型设备，设备造价昂贵，包装成本高。500ml、32克耐热PET瓶的售价为1．1元／瓶左右，而普通32克PET瓶的价格为0．4元／瓶左右，这成为目前阻碍耐热PET瓶灌装技术推广普及和障碍之一。
准热灌装技术是以普通PET瓶的耐温极限为出发点，通过与之配套的灌装生产线、灌装环境的要求以及后续工艺，在不添加任何防腐剂的前提下来达到茶饮料保鲜的目的。1998年，江苏美星顺峰机械有限公司通过研究，开发出茶饮料PET瓶第二代灌装技术———准热灌装技术。通过生产实践，现已表明采用非耐热PET瓶生产的茶饮料，产品卫生指标达到了耐热PET瓶茶饮料的卫生技术指标及国家有关标准要求。由于该工艺仍具有一定灌装温度，故在瓶型的选用和设计上，要求瓶重在33g以上，并设计相应的加强筋，以抵抗热灌装冷却后引起的PET瓶应力变化。用该技术的PET瓶包装市场价格可降低至0．40～0．45元／瓶。
PET瓶无菌灌装技术是当今饮料包装技术的发展趋势，与之配套的灌装设备成为该技术工业化实施的核心内容，目前国际上只有德国、意大利等国家的少数几家企业开发出PET瓶无菌灌装机。统一企业在台北成功地利用由利乐公司开发的新型无菌PET塑料灌装机灌装了一系列低酸茶饮料，这是首台用于包装低酸饮料的RFA－40型机器。
应用于PET瓶无菌灌装技术的包材，不仅可使用普通的PET瓶，而且由于无需抵抗热灌装冷却后引起的PET瓶应力变化，故瓶重可降至21克以下，从而瓶子的价格可降到0．25元／瓶左右，且瓶样可多元化选择，产品包装成本的降低，为企业在激烈的饮料市场竞争中占据一席之地创造了先机。
PET瓶包装与茶饮料的促销及广告
从消费文化及市场行为学分析,茶饮料喝的是一种时尚的感觉。因此,抓住年轻人,就抓住了市场。据调查显示,茶饮料的主流消费人群是14岁至35岁的年轻人。众多厂家的广告都把年轻人作为目标,使强调/天然、健康、快捷、方便0的茶饮料成了年轻人的时尚新宠。从某种意义上说,铺天盖地的广告砸出了茶饮料这一时尚饮品。然而,国内市场上真正意义上的纯茶饮料还很少。众多厂家多以调味茶为主打产品。而且国内饮料中茶干物质含量与日本相比低10%~20%,许多卫生指标也比国外要低,防腐剂在我国更是尚未完全明确禁绝使用,这显然与国际上茶饮料向更纯、不加任何添加剂的纯茶饮料发展趋势存在一定的距离。
尽管如此,在中国茶饮料的市场,新型茶饮料的不断推出,茶饮料技术含量的不断提高,离不开市场推广和促销。从广告学的角度来看PET容器具有极大的优势。PET容器透明,消费者能够清楚看见容器内的产品,很大程度地给予消费者购买的信心。与此同时,产品的特性能够直接显示出来,在推广产品的高品质印象时起到很大作用。在瓶身的创新设计方面,PET容器能提供极大的自由度,可随不同的要求进行特殊的设计,使其外形变化多端,并大大地提高产品的吸引力。所以PET瓶包装的茶饮料在市场推广及促销方面具有极大的优势。
茶饮料，只是饮料不是茶
进入夏季，人们都喜爱喝点茶来提提神，可为了省事方便，很多朋友喜欢用茶饮料来代替茶，殊不知，茶饮料的健康作用并不等于茶。据业内人士介绍，选择茶饮料的保健功能关键是茶多酚，只有茶多酚的含量高才有益健康。
茶饮料，只是饮料不是茶
茶饮料，顾名思义含茶的饮料。瓶装茶饮料营养价值不大，是一种饮料而不是茶，经过工业化生产，茶叶中的茶多酚、维生素含量降低，而所加入的色素、白砂糖、香精、防腐剂等添加剂对人体没有益处。很多厂家为了口味还会加入很多甜味剂。还有不少消费者认为茶是减肥的，其实茶饮料中大多添加了白砂糖，因此要留意选择低糖或无糖产品。如果茶饮料上没有标明是低糖或无糖，则含糖量肯定不低。
茶饮料与茶不能划等号
据了解，茶饮料是茶叶经水浸泡后通过多种工艺制成的茶杯或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。但茶饮料成分不等同于茶，所以不能完全体现茶的降低人体血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲劳、增强记忆力和免疫力等功能。
另外，茶饮料经过工业化生产，其主要营养成分茶多酚、维生素C、维生素B等的含量会降低，而饮品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加剂却不是有营养的成分。所以，茶饮料不能完全代替茶，更不易过量饮用，仅可作为调节口味时食用。
孕妇儿童少喝茶饮料为好
“以茶叶为主要成分的茶饮料，在成分上还是保存了原有茶叶的成分。因此饮茶存在的禁忌，也存在于饮用各类茶饮料上。”需要特别注意的是，人们临睡前不要多喝，尿酸过高者亦限制饮用，包括咖啡也是一样。另外，茶饮料也不适合孕妇儿童，因为它多是以茶叶为原材料同时添加其他成分而制成，茶中含有的咖啡因易使大脑过度兴奋，从而导致胎儿烦躁不安。
此外，茶中含有大量鞣酸，会干扰儿童对蛋白质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，所以儿童不宜多喝。另外，神经衰弱、失眠、活动性胃溃疡、贫血和心脏病等人不宜饮茶，也不要多喝茶饮料。
茶饮料品牌，2012年茶饮料十大品牌！
2012年茶饮料十大品牌：康师傅、统一、娃哈哈、雀巢Nestle、原叶、三得利、达利园、麒麟Kirin、草本乐、天喔！
茶饮料十大品牌之一：康师傅
康师傅茶饮料始于1958年台湾,专业致力于饮食产品研发生产的国际大型企业,行业著名品牌,康师傅控股有限公司生产经营！
茶饮料十大品牌之二：统一
统一茶饮料品牌是中国驰名商标,统一集团旗下品牌,专业致力于饮食产品研发生产销售的大型企业,统一企业(中国)投资有限公司生产经营！
茶饮料十大品牌之三：娃哈哈
娃哈哈茶饮料品牌创建于1987年,曾获中国名牌,中国驰名商标,中国最大的食品饮料生产企业之一,杭州娃哈哈集团有限公司生产经营！
茶饮料十大品牌之四：雀巢Nestle
雀巢茶饮料品牌创建于1867年瑞士,世界最大的食品制造商之一,大型跨国公司,十大茶饮料品牌,雀巢(中国)有限公司生产经营！
茶饮料十大品牌之五：原叶
原叶是可口可乐旗下品牌,十大茶饮料品牌,致力于饮料开发生产的国际企业,著名品牌,中粮可口可乐饮料有限公司生产经营！
茶饮料十大品牌之六：三得利
三得利始创于1984年,日本三得利株式会社投资设立的外商独资企业,十大茶饮料品牌,三得利(中国)投资有限公司生产经营！
茶饮料十大品牌之七：达利园
达利园茶饮料始创于1989年,曾获中国名牌,中国驰名商标,致力于健康美味食品的大型集团化民营企业,达利集团有限公司生产经营！
茶饮料十大品牌之八：麒麟Kirin
麒麟建于1907年日本,世界500强,专业致力于饮料啤酒产品开发生产的企业,知名奶茶品牌,,麒麟控股株式会社生产经营！
茶饮料十大品牌之九：草本乐
草本乐是百事可乐公司旗下品牌,财富500强,全美最有价值公司品牌之一,茶饮料十大品牌,百事(中国)投资有限公司生产经营！
茶饮料十大品牌之十：天喔
天喔是中国驰名商标,上海著名商标,集生产/销售/物流服务为一体的快速消费品专业公司,天喔食品(集团)有限公司生产经营！
（排名不分先后，仅供参考）
茶饮料产品常识
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。
茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料，茶汤饮料又分为浓茶型和淡茶型，调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料；按原料茶叶的类型又可分为红茶饮料、乌龙茶饮料、绿茶饮料和花茶饮料。按我国软饮料的分类国家标准和茶饮料轻工行业标准规定，茶汤饮料是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工制成的，保持原茶类应有风味的茶饮料；果汁茶饮料是指在茶汤中加入水、原果汁（或浓缩果汁）、糖液、酸味剂等调制而成的制品，成品中原果汁含量不低于5.0％；果味茶饮料是指在茶汤中加入水、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品；碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品；奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料；其它茶饮料是指在茶汤中加入植（谷）物抽提液、糖液、酸味剂等调制而成的制品。
消费者在选购茶饮料时最好到正规渠道购买知名品牌的产品，选择有QS标志的产品。注意产品的标签标识，茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者（或经销者）的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。花茶应标明茶坯类型；淡茶型应标明“淡茶型”；果汁茶饮料应标明果汁含量；奶味茶饮料应标明蛋白质含量。消费者可根据标签标注类型选购自己所喜欢的产品。饮用时观察无肉眼可见的外来杂质，液体透明，允许稍有沉淀，具有原茶类应有的色泽，具有品种特征性应有的香气和滋味，果味和果汁茶饮料、碳酸茶饮料甜酸适口，有清凉口感。