【www.cy316.com - 信阳毛尖怎么冲泡方法】
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“毛尖冲泡技巧：信阳毛尖怎么冲泡才好呢”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“毛尖冲泡技巧：信阳毛尖怎么冲泡才好呢”内容对大家能够有所帮助！
信阳毛尖是中国名茶之一，由于它主要生产于中国河南的信阳而得名，这种信阳毛尖在中国茶叶有很高的地位，可以与铁观音、西胡龙井等名茶齐名，只是这种信阳毛尖怎么泡才好喝呢?要是你不了解就让小编来教你吧，同时小编还会报告你一些喝信阳毛尖的功效呢。
信阳毛尖茶叶与其他茶叶一样都是用滚水冲泡最好，水的温度最幸亏九十八度上下，泡信阳毛尖时用紫砂壶泡出的结果最好，其次便是陶瓷茶具。在泡制信阳毛尖时，冲水要沿着杯子壁慢慢倒，加好水以后再盖了杯子盖焖五分钟左右，打开杯盖浓浓的茶香就会散发出来。WWw.cy316.CoM
信阳毛尖是绿茶的一种，它具有特别出色的消炎杀菌功效，人们经常饮用能把口腔中的细菌杀死，消除口腔中的异味。另外常常喝信阳毛尖还能避免伤风症状的出现，由于这种茶品可以提高人体的免疫功效，人们抗病能力增强以后，伤风机率就会大大减小。
人们常常喝信阳毛尖能减小烟草对人体的伤害，信阳毛尖的有效成分可以减小尼古丁对人们身体的伤害，它能让香烟中有害物质快速解析，并排出体外。还有就是经常喝信阳毛尖还能预防癌症的产生，由于它能保护细胞，减小细胞癌变的几率。
茶叶常见问题汇总茗茶
细说信阳毛尖的冲泡方法
毛尖属于什么茶哪些品种才算是毛尖茶
cy316.Com小编推荐
信阳毛尖的冲泡方法信阳毛尖的冲泡技巧
信阳毛尖的冲泡方法什么呢?有人使用纯净水和玻璃器皿，依据个人口味酌量投放毛尖。这样的答案应说是对信阳毛尖的冲泡方法较为官方的回答，即不可说其错误也不可说正确。那么怎样回答信阳毛尖的冲泡方法?下面我们就介绍一下信阳毛尖的冲泡方法。
品饮时先用水冲洗茶具，然后再投放毛尖。先洗茶<用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉水>，再加水冲泡、待过半分钟后再品饮，茶汤饮至1/3添水续饮，继续添水续饮至茶汤变淡(一般可品饮3至5次)。信阳毛尖为绿茶，那么信阳毛尖的冲泡方法也可用绿茶的泡法。
泡绿茶的具体操作，可视绿茶条的松紧不同，分别采用两种冲泡法，一是冲泡外形紧结重实的名茶，如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用“绿茶上投法”。即洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底;干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗;汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡;观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫，汤中散毫就多，此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。
信阳毛尖的冲泡方法有多种，选择合适自己的即可。
喝什么茶好
茶叶常见问题汇总茗茶
中国十大绿茶品牌
信阳毛尖冲泡方法，信阳毛尖讲究经验和技巧！
下面小编为大家带来一篇《信阳毛尖冲泡方法，信阳毛尖讲究经验和技巧！》，希望能够帮助到大家。
信阳毛尖喝是口感和营养，而泡却是经验和技巧，这个与信阳毛尖种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有直接的关系。信阳毛尖茶冲泡时间和次数以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术，否则结果差异会很大！
信阳毛尖茶冲泡注意事项
1、用量
要泡出好喝的信阳毛尖，要掌握信阳毛尖用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶等级、茶具大小、消费者饮用习惯而定。口感重的多放点信阳毛尖，口感淡的就少放点，自己可以把握。
泡信阳毛尖用量之多寡，关键掌握茶与水的比率，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。泡信阳毛尖所用之烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。这个是单纯水开的过程，而不是怎么泡毛尖茶的水温，不要混淆。
2、水温
泡信阳毛尖水温的掌握，主要依泡何种等级和采摘时间而定。信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡，应用75℃~85℃为宜(水要沸点後，再冷却至所要的温度)。
茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才會鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶"烫熟"了。
水温之高低和信阳毛尖用量的多寡，也连带影响冲泡时间之长短。水温高，用茶多，冲泡时间要短；反之则冲泡时间要长。但是，最重要的是以适合饮用者之口味个人感受为主。
信阳毛尖是没有经过发酵的绿茶类，所以加上好的信阳毛尖茶叶芽头十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。
3、泡茶
信阳毛尖怎么泡还要说开汤既洗茶，俗称泡茶或沏茶。一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中，然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量，等10-30秒后来回晃动玻璃杯子，让干茶与水充分接触，然后把汤倒掉再冲水后为第一道；开汤后，应先嗅香气，亲切的感受到茶香扑鼻，此为好茶，若香味淡或有其他异味，茶差之。
以上是给大家说的信阳毛尖怎么泡与信阳毛尖怎么喝的细节，希望对大家能有帮助！同时好茶要有好心情才能喝出好滋味，因此喝信阳毛尖不光要知道信阳毛尖怎么泡，还要愉悦的心情来配合才好。
关于本文《信阳毛尖冲泡方法，信阳毛尖讲究经验和技巧！》的内容到这里就结束了，如果还想了解更多相关知识，可以关注我们！
信阳毛尖怎么冲泡方法？信阳毛尖怎么喝？
信阳毛尖属于绿茶，核心产区，海拔500米以上北方高山茶园，我们只选用信阳毛尖本土茶种，精选一芽两叶以上等级的芽型，每年4月30日之前纯手工采摘，9道传统工艺制茶，泡茶专用水取自南湾湖深水水源，具体冲泡方法如下！
信阳毛尖的冲泡方法
1、赏茶
外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。
2、烫杯
用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
3、加水
水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃（这样才能在投茶时使水温在85℃）。水用山泉水为最佳（目前市面的桶装矿泉水也可），其次为江河水或溪水，再者是纯净水，最忌自来水，会糟蹋好茶的！！！
4、投茶
特级信阳毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去
5、静置
等待茶叶吸水下沉慢慢展开（浸泡时间为3～5分钟）。
6、品茶
信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整
信阳毛尖冲泡注意事项
1、冲泡水温
建议要用100度的沸水来泡信阳毛尖。因为用80-85度的水来冲泡，就不能把茶叶的香气给泡出来，也不能迅速的把茶的有益成分泡出来，所以我们过去喝茶，就感觉到第一道味儿不够足，第二道味儿很足，但是喝起来就很苦，第三道再泡，就有点儿涩嘴。
2、高温快出
茶汤分离，用100度沸水冲泡，茶叶瞬间被激活，茶叶中的氨基酸、维生素、茶多酚、芳香物质等有益成分快速浸出，五秒出汤，这样泡出来的信阳毛尖就是一杯比较完美的信阳毛尖，入口清香润滑，喝了以后神清气爽，回味甘甜。
3、慢品
一般品质的就会比较绿，季节晚一点的，喝起来区别更大，好高品质的毛尖鲜爽润滑，口感比较舒服，档次低的就会微微发苦，在细细的品，就会发涩。
喝信阳毛尖的好处
1、强身健体
信阳毛尖是一种很好的养生保健茶，作为顶级的优质绿茶，其中含有丰富的蛋白质和氨基酸和茶酚，可以提高身体免疫能力，还能消炎抗菌。
2、降血压、血脂
临床医疗证明，经常喝绿茶能够有效降低高血压、高血脂。茶叶中的咖啡碱和儿茶素不仅能够软化动脉血管，增强血管弹性，还能预防心脑血管疾病。
3、提神醒脑
茶叶中含有的咖啡碱可以刺激神经原，使人精神兴奋，消除一时的疲劳感。不少人熬夜工作或看球时，喜欢泡上一杯浓茶来提神，这种做法是不可取的，过量摄入咖啡碱会伤害神经，喝茶也要适量的喝。
4、排毒养颜
常喝绿茶对减肥是有一定的效果的，还能够帮助清理肠喂毒素，减少皮肤黑色素的沉积，有排毒养颜的功效。
总而言之，信阳毛尖属于绿茶，具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，所以大家在冲泡的时候一定要掌握好方法，要不然就失去口感了喔！
信阳毛尖怎么泡才好喝?
说到喝茶，每一个人都会，但是说到如何泡茶，大家都不知道了吧。现在为了能帮助茶友们长知识，都想知道：信阳毛尖怎么泡?关于此类问题，我们不得不从以下的内容中为大家介绍。
信阳毛尖怎么泡?我们就要知道信阳毛尖的冲泡程序：1、赏茶：外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。2、烫杯：用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。3、注水：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90摄氏度左右。水用山泉水为最佳，其次为江河水或溪水，再者是纯净水，最忌自来水。
4、投茶：特级信阳毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。5、静置：等待茶叶吸水下沉慢慢展开(浸泡时间为3～5分钟)。6、品茶：信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。这也是“信阳毛尖怎么泡”的最后几步，大家都比较清楚了吧?
信阳毛尖怎么泡?小编温馨提醒：只要将信阳毛尖茶叶的用量、还有泡茶的水温喝时间掌握好，就能帮助人们泡出一杯好茶。因此，在泡茶的过程中，看完以上几大步骤就能轻轻松松喝上一杯茶。
信阳毛尖怎么泡才好喝
信阳毛尖的泡法简单而实用，一般是涤器、晾水、赏茶等。
信阳毛尖的泡法1、涤器
茶是至纯至洁、天孕地育的灵物，冲泡器具必须是至清至洁。涤器即用开水浇烫玻璃杯，达到高温消毒的目的。
2、晾水
信阳毛尖一般采摘于4月中旬，特级毛尖多采用1芽1叶制成，芽叶相当细嫩，这就要求冲泡水温不宜过高，以80左右为宜。过高就会烫伤茶芽，导致维生素C类物质大量流失。
3、赏茶
信阳毛尖属于十大名茶之一，外形细、圆、紧、直、多白毫，内质清香，汤绿味浓。以芽头长短及茸毫多少就可粗略判断茶叶品质的优劣。
4、注水
优质毛尖多采用中投法来冲泡，先冲入1/3量的开水于玻璃杯中，然后再置茶。
5、置茶
“置茶”又称“香茗入宫”，即把一个个玻璃杯比做晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3~5克(也可征求客人意见之后再定才符合倒茶礼仪)。
6、冲泡
泡茶讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水时应把随手泡拉高，这时倒出的水流才有气势，可以将信阳毛尖的茶芽快速击荡开来，使茶叶中的有机物质尽早地释放出来。
7、赏色
冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色。茶芽在杯中婷婷玉立，时而上浮，时而下沉，芽叶交相辉映，十分生动好看(绿茶的泡法的关键)。
8、闻香
信阳毛尖“头泡香高，二泡味浓”，茶香清香悠长，馨香扑鼻，并不同程度地表现出熟板栗香、毫香、鲜嫩香。
9、品茶
“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。”清明前采摘的特级毛尖茶，入口微苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。
信阳毛尖的功效1、信阳毛尖绿茶抗茵消炎功效：信阳毛尖绿茶具有收敛、抗茵、消炎等作用，能预防肠道传染病。例如：信阳当地茶农在临床中就运用这一功效为肠道疾病的患者治病，能起到立竿见影的作有。
2、信阳毛尖绿茶漱口防龋齿的作用：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，能防止龋齿生成，所以每天饭后养成用信阳毛尖绿茶水漱口的好习惯，有利于口腔卫生(这个方法是母亲教给我的卫生好习惯)。
3、信阳毛尖绿茶漱口防感冒功效：信阳毛尖绿茶的抗茵、消炎作用，同样能提高人的免疫力，起到预防感冒的作用。
4、信阳毛尖绿茶分解烟草毒素的作用：信阳毛尖绿茶能分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体健康的危害。
5、信阳毛尖绿茶抑制有细胞突变与癌变的作用：信阳毛尖绿茶能有效抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率。
信阳毛尖冲泡方法
信阳毛尖亦称“豫毛峰”。主要产地在信阳县和罗山县一带，信阳毛尖炒制工艺独特，炒制分“生锅”、“熟锅”、“烘焙”三个工序，用双锅变温法进行。以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。
信阳毛尖是干茶：条索紧细，较重实，圆条，弯曲，显峰苗。墨绿，尚润，微显毫。有单颗茶果。汤色：汤色黄绿，白毫明显，略显浑浊。冲泡后茶叶较绿，全部沉于底部，有细小气泡缓缓上升，较有生趣。气味：嫩香清香尚高，欠持久。滋味：滋味醇正，鲜爽，有明显回甘，二三泡鲜爽度有所下降但较耐泡。叶底：嫩绿，柔软，明亮。芽尖与叶片分离，显细嫩长梗，多断碎，欠匀。
这款信阳毛尖形美，第一泡有花香，滋味醇正鲜爽，但断碎较多。
茶叶冲泡选材信息
冲泡茶叶：信阳毛尖茶叶品牌：八马所属茶类：绿茶，其他茶叶产区：河南茶叶生产时间：2013年茶叶参考价格：500元/500g茶叶包装：普通装保质期：18个月
喜欢泡信阳毛尖喝的茶友，您可以按如下信阳毛尖冲泡方法步骤，自己去尝试泡一下。
信阳毛尖冲泡干茶介绍
条索紧细，较重实，圆条，弯曲，显峰苗。墨绿，尚润，微毫可见。较匀整，有单颗茶果。
信阳毛尖冲泡叶底介绍
嫩绿，柔软，明亮。芽尖与叶片分离，显细嫩长梗，多断碎，欠匀。
信阳毛尖第1泡
冲泡温度：100度冲泡时间：30秒
信阳毛尖汤色嫩绿黄，白毫明显，欠明亮。冲泡后茶叶较绿，全部沉于底部，有细小气泡缓缓上升，如群鱼吐泡，较有生趣。清香尚高。滋味醇正，鲜爽，有明显回甘，微觉花香甜香回荡于唇齿之间。
信阳毛尖第2泡
冲泡温度：100度冲泡时间：30秒
信阳毛尖汤色黄绿，白毫更明显，略浑浊。清香。滋味尚醇厚，鲜爽度略下降。有回甘。
信阳毛尖第3泡
冲泡温度：100度冲泡时间：30秒
信阳毛尖汤色黄绿，白毫明显，略浑浊。清香较淡。滋味尚醇正，较淡薄，有回甘。
信阳毛尖第4泡
冲泡温度：度冲泡时间：秒
信阳毛尖细节汤色
如果您觉的信阳毛尖冲泡方法对您有用，您可以分享给好友哟。
五峰毛尖怎么冲泡好喝？五峰毛尖冲泡技巧
冲泡五峰毛尖茶要注意方法，掌握好水温，控制好茶量，然后按照正确的步骤冲泡出来的茶汤才会好喝。否则方法不当的话，茶汤口感会大大降低。那么，五峰毛尖怎么冲泡好喝呢？下面我们就来了解下五峰毛尖的冲泡技巧。
五峰毛尖冲泡技巧
1、五峰毛尖茶的冲泡方法比较简单，适合用透明的玻璃杯来冲泡，而且在冲泡时应该选择那些天然山泉水，水的温度应该掌握在85到90度之间。在冲泡五峰毛尖以前，应该先用热水把泡茶的茶杯温热一下。
2、准备好的五峰毛尖茶，直接放入的茶杯底部，然后冲入适量开水，水的数量大约是杯子容积的1/3，这是要用手轻轻晃动杯子，30秒以后把杯中的热水倒掉，这样既可以洗茶，又能温润茶叶，有利于茶叶中香气和营养成分的析出。
3、在洗茶以后，直接注入准备好的开水，在注水过程中，茶叶在水中不断翻滚，慢慢伸展，状态特别优美，在冲水以后一分钟毛尖的茶汤就能泡好，取出三分之二直接饮用，在取出茶汤以后及时续水就可以。
喝五峰毛尖的好处
1、美容护肤，抗衰老
五峰毛尖茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。五峰毛尖茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。五峰毛尖茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。
2、塑身减脂
五峰毛尖茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、防辐射
五峰毛尖茶的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害，可以经常适量的喝一些五峰毛尖茶防辐射的伤害。
4、提神醒脑
五峰毛尖茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝五峰毛尖茶提神。
5、利尿解乏
五峰毛尖茶茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
6、防龋齿、清口臭
五峰毛尖茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
7、抵抗病毒菌
五峰毛尖茶的茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
五峰毛尖适宜饮用人群
1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。
2、长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。
五峰毛尖是绿茶佳品，正常情况下多数人群都是可以喝的。而且五峰毛尖茶叶内含营养物质丰富，保健效果不错，长期坚持饮用可起到保健养生的作用。