六堡老茶年份和价格的关系

发布时间 : 2020-12-03
六堡老茶的功效 老陈六堡茶的功效 老六堡茶的口感

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对于一些有着20年甚至30年的六堡茶,喝过的朋友都知道,老茶价格高,口感、滋味、香型、功效都应该是对得起价格的,或者说值那个价钱。但有时候往往事与愿违,一些老的六堡茶反而没有年份轻的六堡茶好喝,顾客难免会有种上当受骗的心理。

这种情况当然不排除茶商虚高年份,欺瞒顾客的事,但如果抛开这个因素,一款真正有年份的六堡茶,而这个茶除了应有的老茶味道,滋味不丰富,生津回甘也一般,各方面表现平平,他还值那个价钱么?

小编说一个真实的事例。一位北方的茶友曾托小编在梧州本地寻找一些老的六堡茶,小编寻茶后,介绍了88年和93年的两款茶,建议让茶友购买小量试试,好喝才多买点。

茶友试喝后,给小编留言反馈,这两款老茶反而没有5-7年的茶好喝。

这两款六堡茶,年份分别是24年和29年,是名正言顺的老茶,价格在3000元-3500元一斤的幅度。而茶友的确反映老茶不值那个价钱。但这个茶,也确实有这个年份,因为小编认得茶商,是值得信赖的人。

当然,茶友反映只是不值那个价钱,并不说不能喝,或者很差,只是没有心理期望的那么好罢了。就正如一部电影,集结了很多大牌明星和优秀的导演,观众的期望值已达到很高的临界点,而观看后大失所望,心理落差自然大,道理是一样的。或许这就是人们常说的:希望越大,失望越大。

因此,事实证明,老的六堡茶即使表现平平,但价格依然那么高。

老茶价格高,年份是影响其价格一个重要的因素,而口感、滋味、香型方面反而退而求次。大家试想下,茶叶经过20多年甚至近30年的存放,存茶人千辛万苦的为你保存一款茶,以现在的物价水平计算,再加上越陈越香的认知问题,价格自然水涨船高,卖几千元一斤实在不足为奇。

但为什么口感没有期望中那么好,有几方面的因素影响。

一是原料不够优秀,不清楚这个原料是几级的茶,或者茶叶的产地不是高山,又或者茶园的环境各方面都不尽如人意。

二是工艺制造水平受限,例如发酵程度控制不好,发酵不足或者发酵过度。

三是仓储条件不好。在80年代末90年代初,当时的六堡茶处于市场低迷期,还没有存茶升值的概念,茶叶的存放没有现在那么讲究,也就仅仅能保持不发霉的状态。

以上的条件只要任何一方面受影响,茶叶的转化都有问题,只能说适合饮用,但要达到期望值的老茶状态,在口感、滋味、香气、功效等各方面都达到最优秀,基本是不可能的。

这个事例也进一步说明,如果你追求老茶,一定要明白,价格就摆在那,口感滋味再不好,因为年份老,就卖那个价,这点对茶商来说也无可厚非,毕竟没有人逼着你买。

至于值不值得,那是你个人的问题,你可以说不值,但你也可以不买。

如果不是追求老茶,而是看重口感滋味香气类型等方面,建议选择5年-7年的茶,这些茶既适合现饮,也适合存储。cY316.CoM

还是那句话,弄清楚自己的买茶目的,不是所有的六堡茶都是一分钱一分货那么简单。

茶经网黑茶扩展阅读

六堡茶的价格


一直以来广西六堡茶的分类、价格、年份等因素并不为广大茶友所熟悉。今天小编给各位理顺一下六堡茶的价格和根据品类和年份分类的六堡茶价格表,让茶友们选购六堡茶,判断六堡茶的价格是否超出其价值不是难事。

一、总体分类

首先,要弄清六堡茶的价格,就要分清六堡茶的种类,六堡茶按照加工工艺的不同,分为以下两类:

①六堡茶农家茶(生茶):传统工艺制作的茶未经人工渥堆发酵,自然陈化而成。

②厂制茶(熟茶):经人工渥堆发酵加工而成。

图1.六堡茶生茶与熟茶

二、熟茶分类及其对应价格

现在市场上所销售的熟茶,在茶叶的制作原料上,以特级茶和1级茶居多,因此,以特级茶和1级茶为样本,为了使价格一目了然,规格以统一的500g做参考基数,说明价格区间。

特级茶(500g)1级茶(500g)1年-3年120元~300元120元~250元4年-5年200元~500元160元~480元6年-7年400元以上300元~700元7年以上1200元以上700元以上

图1.六堡茶价格表

当然,以二、三级茶作原料也有,价格比特级茶和1级茶略低。

可以看到,无论是特级茶还是1级茶,价格区间其实比较大,主要是受以下因素影响:

1、陈化年份

黑茶类都有越陈越香的特点,一般来说,陈化的年份越短,价格相对较低,反之则高。

小编这里有一篇,关于陈年六堡茶价格的文章,有兴趣的茶友可以看看。

2、香型及菌种

六堡茶有特殊的香型,例如槟榔香,在行内是公认的顶级茶叶。如果某款茶叶是槟榔香型,那么价格会比同类陈化年份的茶叶要高。

还有就是“金花”。现在大厂都已掌握人工发花技术,同时需要适度环境的发酵及一定年份的陈化产生“金花”。通常带“金花”的茶价格比同期陈化没有“金花”的茶要高。

3、包装

某款茶叶主打商务送礼,包装高端。例如双陶罐木盒,采用钦州坭兴陶,适合长期存放,300克装的销售价达到1000元以上。

4、库存量

库存稀缺,品牌标杆的产品,10年以上的老茶,价格高昂,一般起步都是四位数以上。例如某款150克的老茶销售价达2300元。

5、选购建议:

茶友要明确自己买茶的目的,是现饮还是追求口感,抑或是收藏。

现饮:

一般来说,即使是陈化年份只有3年内的茶,都适合现饮,这种茶性价比比较高,既可现饮也可以收藏。当然,由于陈化日期尚短,入口带有正常陈化的滋味,即陈味;收藏的话,需要较长时间。

追求口感:

有些茶友追求口感,可适当选择陈化年份5年或7年的茶,价格稍高,但由于陈化有一定的年份,口感醇厚,茶香纯正。

收藏:

收藏也分两种,一种是新茶收藏,可以选择年份较新的茶;二是投资升值,这种可以选择企业的品牌标杆产品,通常已经是10年以上的老茶,如果再存放多5年到10年,奇货可居。但同时存在风险因素,例如储存的环境,一款好茶,如果储存不好,价值将会大大降低。还有原料因素,建议选择大厂的老茶。

三、农家茶分类及其对应价格

农家茶的分类比较多:

按照不同季节:

分为社前茶、明前茶、夏茶、秋茶、冬茶、霜降茶等种类;

按照老嫩程度:

分为茶谷(茶芽)、中茶、二白茶、老茶婆等种类;

按照茶的各个部分;

分为茶花、茶果壳、茶米、龙珠茶(虫屎茶)。

由于采用传统工艺制作,没有形成标准化,每家门店经营的价格均不同,以最具代表性的社前茶(新茶)和老茶婆(老茶)价格作参考:

社前茶:当年,均价300元/斤;

老茶婆:5年内,均价250元/斤。

具体来说,农家茶的价格主要受以下因素影响:

1、原料

农家茶采用的原料均来自六堡茶原产地,主要集中在塘坪、四柳、不依、理冲和六堡村几个乡采摘的茶青加工而成。受规模、人工等因素限制,原料价格比熟茶要高,因此市场基价也比熟茶要高;

另一方面,因每个村的地理环境(土壤、周边环境)有所区别,所产的茶也有区别,价格因而受影响。

2、季节

一般来说,社前茶和明前茶都是春季采摘,价格较高;而夏茶、秋茶及冬茶和霜降茶的原料较为粗老,有叶有梗,价格相对较低。

3、年份

除了春季采摘的新茶,其他茶均可以陈化,当陈化有一定年份后,价格随之升高。而市场上陈化有10年以上的老农家茶,例如老茶婆等,价格更是飙高,但同时存量极少。

4、特殊功能或香型

农家茶里的茶宝,也称虫屎茶,在当地一直当药用功效,这种茶价格比较高;与熟茶的槟榔香一样,农家茶陈化一定年份后也有槟榔香,也属于价格较高的一类农家茶。另外还有药香、参香、木香等香型,价格均比普通香型要高。

选购建议

5、选购建议

新的农家茶入喉有苦涩味,但同时回甘生香,对人体胃部刺激性较大,属寒性,并不是人人适合;有一定年份的农家茶口感趋于熟茶,受陈化环境影响,还能产生不同的香型,相比熟茶,口感层次更为丰富,但价格较高,而且对品饮者有一定的品饮经验要求,才能更好的辨别该款茶的价值。

六堡茶价格


六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。近年来,六堡茶不断发展,进入了千家万户,那么六堡茶价格是多少呢?

六堡茶价格

茶友要明确自己买茶的目的,是现饮还是追求口感,抑或是收藏。一般来说,即使是陈化年份只有3年内的茶,都适合现饮,这种茶性价比比较高,既可现饮也可以收藏。当然,由于陈化日期尚短,入口带有正常陈化的滋味,即陈味;收藏的话,需要较长时间。

有些茶友追求口感,可适当选择陈化年份5年或7年的茶,价格稍高,但由于陈化有一定的年份,口感醇厚,茶香纯正。

收藏也分两种,一种是新茶收藏,可以选择年份较新的茶;二是投资升值,这种可以选择企业的品牌标杆产品,通常已经是10年以上的老茶,如果再存放多5年到10年,奇货可居。但同时存在风险因素,例如储存的环境,一款好茶,如果储存不好,价值将会大大降低。还有原料因素,建议选择大厂的老茶。

年份不同价格不同

一年到三年的特级六堡茶价格在一百多到三百元左右一斤,而一级茶与特级茶相差不大,相差价格在五十到一百元左右。

四年到五年的特级六堡茶价格在两百元到五百元一斤不等,而一级六堡茶价格在一百六十元到四百八十元左右一斤。

六年到七年的特级六堡茶价格最低在四百元一斤,而一级六堡茶价格在三百元一斤到七百元一斤不等。

七年以上的特级六堡茶价格在一千两百元以上,一级六堡茶价格在七百元一斤以上。

六堡茶生产情况

2010年,梧州市茶园面积约5.1万亩,六堡茶生产企业37家,取得QS认证的企业有18家,取得出口食品卫生注册(备案)资格的企业有3家,并有3家企业通过ISO9000质量管理体系认证,4家获得国家有机茶认证。六堡茶已实现标准化、清洁化、连续化生产。2010年六堡茶产量近8000吨、产值8.5亿元,产品畅销国内各省市及港澳、东南亚、日本、欧美等国家和地区。

2015年,梧州市拥有茶园面积4666.7公顷,生产企业42家,年产量超1万吨,产值超10亿元。

2016年,六堡茶产量为1.12万元吨、产值超12.8亿元,有50家生产企业获食品生产许可(QS/SC)证。区域品牌价值达15.79亿元,居全国茶叶区域品牌排行榜第28位、黑茶类第3位、广西第一位。

2017年,六堡茶发展为年产值13亿多元、产量1万吨、茶园面积8万亩的产业集群。

黑茶类都有越陈越香的特点,一般来说,陈化的年份越短,价格相对较低,反之则高。以上价格以特级和一级为例,当然,以二、三级茶作原料也有,价格比特级茶和1级茶略低。

广西六堡茶价格


六堡茶是有着悠久产制历史的传统名茶,其风味独特,汤色红浓明亮,滋味醇厚甘爽,香气陈纯,带有特殊的槟榔香,因而被岭南广府民众大量消费。在近代,曾经且在相当长一段时间内是中国出口量最大的黑茶。一直以来,六堡茶以其独特的调养身心功效被广府民众、海外特别是马来西亚华人华侨大量地消费着。

近年来,随着人们对六堡茶的深入了解,六堡茶更被国内的民众所喜爱,从岭南到东北,从山东到山西;从认知到认可,并最终喜欢上六堡茶,成为日常生活中的一部分。如今在竞争激烈的茶叶市场上,六堡茶作为一款广西原产的历史名茶,正越来越受市民的接受和认可,重新焕发勃勃生机。之前不少茶友都认为六堡茶是粗劣的边销茶,难登大雅之堂,但是随着近年人们对茶的了解日益深入,这种历史悠久、带着几分随性自然、原始魅力的老黑茶正成为柳州茶友们的新宠。

一般而言,普通的六堡茶只要100元左右一斤,品质好些的一般两三百元一斤即可。相对来说,六堡茶的价格不贵,价格还是比较合理的,适合大众消费。不过,六堡茶为全发酵茶,越陈越香,因而也有很高的收藏价值。2014年六源槟榔香9号六堡茶:150元/公斤左右;2012年六源金花六堡茶:200元/公斤左右。如今5字头(2004年生产)的六堡茶,基本都上千元一斤,每年涨幅都在30%左右,其投资“钱”景显而易见,如果现在入手,三四年后价格将会翻上几番。对于刚入门的普通市民,有着多年经验的茶叶人士也给出了中肯的建议:并不是所有的六堡茶都可以拿来收藏,好的茶叶原料、正确的仓储、合适的年份才是收藏的关键。近年新出的六堡茶都不算贵,传统六堡茶是用25-50公斤紧压竹箩筐包装的(俗称大箩茶),这种包装的六堡茶后续转化良好,而且价格便宜,升值空间大。一般来说,选茶最好选知名的六堡茶品牌、有质量保证的茶叶,这样才能保证它的升值空间。

浅谈六堡茶价格


市面上的“六堡茶价格”参差不齐,因此不是茶友对“六堡茶价格”非常关心。因此,下面跟随小编一起来具体了解下六堡茶价格是多少吧。希望对大家有所帮助哟!

六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。那么,六堡茶价格是多少呢?

广西著名特产梧州六堡茶古树茶厂价格:80.00元

中茶黑茶六堡茶低价批发陈香养胃250克特色篓装广西特产一级茶价格:69.00元

礼品六堡茶,广西梧州福汇堂(军字)6006-1六堡茶价格:180.00元

供应欣众欣特级梧州六堡茶诚招各地代理商价格:380元/筐

供应六堡茶梧州六堡茶梧州黑茶梧州养生茶梧州圣品南宁极品价格:1280元/桶

比安茶业创新茶品:竹筒精装2012年陈年一级六堡茶40克/68元价格:68.00元

批发供应六堡茶茂圣茶厂5612纸罐礼盒装-0.1kg/0.25kg价格:720.00元

供六堡茶散茶,广西梧州福汇堂六堡茶,厂价直销价格:110.00元

100克竹笼小饼六堡茶价格:15元

梧州六堡茶,中国名茶,历史名茶。产于梧州六堡而得名。价格:68元

看了以上关于“六堡茶价格”的介绍之后,你对“六堡茶价格”有所了解了吗?六堡茶适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三酯高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。茶友们赶紧去买来喝喝看吧!

六堡老茶婆是什么茶?六堡老茶婆简介


六堡老茶婆不是一个独立的茶种,而是指农家六堡茶中的一种,一般只有茶农们自家家里才有。农家六堡茶拥有非常悠久的历史,因此在传承中也逐渐开发出很多不同的品种。

1 六堡老茶婆的由来

六堡茶是一种农家茶,这种茶叶具有越老越香的特点,而六堡老茶婆则是一种生长时间比较久的茶种,这种创业的制作对于时节的要求比较高,必须要在霜降前后一周的时间内采集的茶叶,而且要老茶树的茶叶。

茶婆这个名字是因为当地人以茶叶为生,是一种对茶树的尊称。

这个“老”的意思指的是茶树的年龄老,不是茶叶存储的时间长。

2 六堡老茶婆的制作方法

六堡老茶婆的制作跟普通的六堡茶制作方法基本上一致,由于霜降期间天气雨水少,叶子会生长得比较厚实,嫩叶也更容易生长。

所以六堡老茶婆的味道带有一点甘甜,在制作的过程中要注重保护这点甘甜的味道。六堡老茶婆还有一种制作方式,就是生晒。

六堡茶常规制作都是全杀青炒干,不然会有一种老青味,但是六堡老茶婆生晒之后饮用别有一种味道,所以六堡老茶婆也可以生晒。

3 六堡老茶婆的冲泡

六堡老茶婆的冲泡有两种方法,一种是茶叶经过搓揉之后用热水冲泡。

另一种是将茶叶和热水放在水壶内煎煮,这两种方法都可以得到味道醇厚,茶汤颜色澄黄的茶水。

只要注意一点,由于六堡老茶婆的叶子比较厚,属于老茶叶,所以冲泡和煎煮的时间都要久一点。

决定六堡茶价格和品质的五个因素


不少刚接触六堡茶的茶友在购茶时都会发现,即使是同一个厂家生产的,同一年份的六堡茶,在价格上也会有所不同,今天我们就来说说决定六堡茶价格和品质的这五个因素。

1、茶底

茶底就是茶青,制成成品茶的原料,茶底的好坏是茶叶质量的一个基础,好的茶青应该是内含物丰富,适合制作六堡茶的茶树品种,制作六堡茶的茶青无非以下几种:

(1)苍梧群体种,也就是六堡镇原产的茶叶,最好也是最贵的,每年产量特少,基本上都用来制作六堡茶生茶,制作熟茶的比例很少。

(2)广西桂青种,质量仅次于苍梧群体种,广西昭平,凌云和三江这三个产茶大镇,茶叶质量高,内含物丰富,也是普遍用来制作六堡茶的原料。

(3)云南及湖南茶叶,大叶种的茶叶不是传统制作六堡茶的茶叶,近年来,受成本所限,部分厂家也会选择大叶种的毛茶来制作六堡茶,口感上回甘稍差,涩味稍重。

(4)越南茶叶,应该是最差的一种,制作六堡茶的茶青了,内含物少,而且做出的茶叶口感毛躁。

2、工艺

六堡茶熟茶的发酵工艺,是真正的技术活,发酵的技术,易学难精,火候的把握最为重要,发酵不足则茶汤苦涩,发酵过度,则茶汤锁喉,茶味尽失,毫厘之差,可能导致一批茶叶作废。发酵合适的六堡茶,即使是新茶,也具备以下的几点特征:

(1)味道纯正,没有酸味和中药味;

(2)略带甜味,无论是闻还是品饮的过程中,都带有一种甜味;

(3)汤感醇滑,汤色红亮通透,较为耐泡;

3、陈化环境

自然干仓陈化,是最好的仓储和陈化环境,但事实上,干仓陈化茶叶转化太满,时间成本太高,在商品社会中,这种存储方法,往往是吃力不讨好的。所以,就有了湿仓存储或介于湿仓干仓之间的防空洞存储,地下室存储之类的存储方式。一旦温湿度过高,茶叶霉变的风险就会很大,一般我们喝到的有霉味的茶,基本都是湿仓存储的产物。

4、陈化年份

六堡茶的陈化,在1年到5年是初期转化阶段;5年-10年是中期阶段;10-20年则是晚期阶段;每个阶段都有不同的特点,随着存储时间的延长,六堡茶香气物质会有所变化,六堡茶的青气味逐渐减弱,鲜爽度逐渐消失,陈香陈味逐渐显露,直至品质完全陈化。

5、其他因素

指的是一些偶然不可控的因素,六堡茶的自然产生金花(非人工加入菌种),是在渥堆完成之后,装箩紧压的45天左右产生的,偶然性很大,10批茶里面,有1批自然金花,已经是相当幸运了。其次就是自然槟榔香,槟榔香的成因,研究还没有结论,但更接近事实的一种说法是,只有很少的六堡茶,经过1-20年的陈化,才能有槟榔香,能转化为槟榔香的六堡茶,前期陈化,必然是带樟香的六堡茶。

六堡散茶和六堡篓


六堡茶富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素。那么,大家熟悉的六堡茶有哪些种类呢?本文为你介绍六堡茶的种类。

六堡茶中有六堡散茶和六堡篓茶之分。

一、六堡散茶,产于广西苍梧县六堡乡,故称为苍梧六堡

六堡茶的历史:六堡茶生产已有二百多年历史,现在产分布在浔江,郁江,贺江,柳江和红水河两岸,有苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等廿至卅个县。

六堡散茶品质特点:条索长整紧结,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇,正统应带松烟和槟榔味,叶底铜褐色。

六堡散茶的原料及制作:采摘一芽二三叶或一芽三四叶,经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。六堡散茶有散茶和篓装紧压茶两种,六堡散茶可直接饮用,民间常把已贮存数年的陈六堡茶,用于治疗痢疾、除瘴、解毒。

二、六堡茶之六堡篓茶

六堡篓茶乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶,篓高57厘米,口径53厘米,每篓装37至55公斤。

制作方法:将毛茶经过蒸揉,装篓,踏实,然后放置阴干处,晾贮几个月使茶紧结成块,通过后酦酵纔可形成六堡茶的独特醇、陈香味。

六堡茶通常为篓装,根据重量其规格为30-50千克不等。六堡茶最后一道工序是晾置陈化。复蒸包装的茶篓茶的温度较高,须放置通风凉爽的地方,降低篓温,一般5-7天后进仓堆放,经半年时间的陈放,汤色变得红艳,产生陈香味,使六堡茶具有“红、浓、醇、陈”的品质特点。

总的来说,六堡茶,轻发酵,浓厚庄重,滴滴有滋味,显槟榔香,是收藏极品。

六堡茶老茶婆


六堡茶属于篓装后发酵黑茶,因产自广西的梧州市六堡乡而得名。六堡乡所产茶叶主要有两种品质风格,一种为篓装六堡茶,另一种为民间老茶婆。

六堡茶原生态类的“老茶婆”是茶味最正宗的六堡茶。它的制作过程是:在清明前的早上采集、杀青(过热水),自然晾干,放在农家冷楼上自然陈化,这种工艺生产的六堡茶可追溯到两千多年前的东汉。

民间老茶婆六堡茶属于完全自然后发酵黑茶。首先在原料上要求较高,最好是霜降前后,采摘茶树蓬面上当年生的茶梢,叶片成熟定型。按照茶鲜叶→摊青→蒸青→渥堆→风干(晾干)→装篓的工艺流程进行加工。

蒸青后叶片脱离茶梗,集中晾干或烘干,直接装篓贮存备用。在很早以前,有的采用晒干或者置于火灶上方待其慢慢变干备用,故而带有烟味。

刚加工的六堡老茶婆,最初的品质表现为叶色灰绿、香气清幽鲜爽、汤色淡黄绿、味道醇和。随着贮存时间的延长及陈化程度增加,叶色慢慢转变为黄褐、深褐、黑褐,香气依然清香鲜爽,汤色也变为亮黄色或黄红色,滋味依然醇和爽口。

贮存时间越长,其叶色越油黑、香气越幽香、汤色越红亮、滋味越醇和爽口,并且特别耐泡。

梧州六堡乡所产的老茶婆具有久远的历史,人们通常是将老茶婆装篓贮存备用。在梧州六堡乡,人们喜欢用老茶婆煮汤饮用,用来治疗肠胃不适及感冒初起等症状。

以上就是茶经网小编给大家带来有关《六堡老茶年份和价格的关系》的全部内容了,如果觉得这篇文章对你有所帮助,可以分享给更多需要的朋友,感谢您的阅读!

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