黄山毛峰和金骏眉哪个好

发布时间 : 2020-12-16
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黄山毛峰和金骏眉哪个好?黄山毛峰如果和同为绿茶的其他品种相比都各有特色,那么和身为红茶的金骏眉相比更是各有特色。所以黄山毛峰和金骏眉哪个好还真不好说。

黄山毛峰

产地

黄山毛峰:黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。

品质

黄山毛峰:黄山毛峰分六个等级:黄山毛峰分特级一等、特级二等、特级三等和一、二、三级。

黄山毛峰等级极为讲究。特级的黄山毛峰,以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成品质优良,白毫显,分量重。一至三级黄山毛峰的鲜叶采摘标准为一芽一叶,一芽二叶初展和一芽二、三叶初展。

特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

加工

黄山毛峰:黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

创制历史

黄山毛峰:黄山地区,由于山高,土质好,温暖湿润,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,云雾缥缈,很适合茶树生长,产茶历史悠久。据史料记载,黄山茶在400余年前就相当著名。

金骏眉

产地

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。

品质

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

加工

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

创制历史

2005年,正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队,在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红茶金骏眉。

黄山毛峰是绿茶,金骏眉是红茶,黄山毛峰和金骏眉都是很好的茶叶。如果喜欢绿茶,那就选择黄山毛峰;如果喜欢红茶,那就选择金骏眉。黄山毛峰作为绿茶性寒,金骏眉作为红茶性温。

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太平猴魁和金骏眉哪个好?选哪个?


太平猴魁和金骏眉哪个好?选哪个好?太平猴魁是很好的茶叶,金骏眉也是很好的茶叶,至于选择哪个还是大家自己喝了看比较好,自己喜欢哪个口味就选择哪个口味的。

太平猴魁是很好的茶叶,获得了很多的荣誉

1912年,经太平茶商刘敬之(1880—1965年)推荐,并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部,获得优奖。

1915年,美国为庆祝巴拿马运河通航,举办了一次规模空前的巴拿马万国商品博览会,中国送展的名茶太平猴魁几经评审,终以其卓越的内质征服评委,冠盖群芳,脱颖而出,荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书。

1916年,在江苏省南京茶叶陈列比赛上又获金牌和优奖。从此太平猴魁茶便逐渐蜚声海内外。

20世纪30年代,太平猴魁曾在玻利维亚等国展销。

1955年,太平猴魁被评为全国十大名茶之一。

1979年,在中国出口贸易中博得五大洲客商好评。

1982年6月,在长沙全国名茶评选会上评为全国名茶。

1983年,被外贸部评为优质产品荣誉证书。

1986年5月,在福州全国名茶评选会上评为全国名茶。

1988年,首届中国食品博览会名特优新产品评选被评为金奖。

1990年9月,在河南信阳市全国名茶评选全上评为全国名茶。12月,太平猴魁茶评为安徽省优质食品。

1997年11月,获安徽省政府授予的首批名牌农产品称号。

2007年3月被作为国礼送普京总统

2007年3月被作为国礼送普京总统

1999年,朱镕基总理访问美国的时期,江总书记就委托朱总理带给他在上海交通大学读书时的老师顾毓琇的礼品就是太平猴魁茶。

2001年5月18日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席江泽民视察黄山,喝太平猴魁茶赞称“好茶”。

2002年5月,荣获中国(芜湖)国际茶业博览会金奖,并以500克7万元价格拍卖成功。

2004年,在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号,并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功。

2005年,在中国黄山(上海)茶交会获特等金奖,在拍卖会上100克太平猴魁茶创下15.9万元竞拍天价,轰动茶界。

2007年3月26日,中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛出席在俄罗斯举办的“中国国家年”展览会上,亲手将太平猴魁和黄山毛峰等四种安徽名茶作为国礼茶赠送俄罗斯总统普京。

2010年11月25日,在第四届海峡两岸茶博会暨武夷山茶节上,“猴坑”牌太平猴魁荣获“金芽奖”、“中国绿茶十大品牌”两项大奖。

2012年,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志、中国茶科所、中国茶叶网联合评估的“2012中国茶叶区域公用品牌价值”评估结果揭晓,安徽省黄山市“太平猴魁”茶叶品牌价值达12.54亿元。

金骏眉是很好的茶叶,原因在于:

金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。

开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。

连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

综上,太平猴魁和金骏眉都是很好的茶叶,关键是看喜欢哪一种。不过要提醒大家的是市场上高品质的太平猴魁和金骏眉是非常少了,需要掌握金骏眉和太平猴魁的选购技巧才能买到品质好的茶叶。

毛尖和金骏眉哪个贵


毛尖和金骏眉哪个贵,这是很多人都关注的问题,也是最不好回答的问题,因为影响它们的价格的因素实在是太多了。我们来大概来了解一下吧!

毛尖的价格

毛尖市场均价是300元一斤。清明头茶是380-420元;清明毛尖和谷雨毛尖分别是120、180、200、240、280元。

金骏眉的价格

说到正宗的金骏眉,那就要说到福建武夷山的桐木关,这是正宗的金骏眉产地。不过桐木关的金骏眉,其成本太高、产量太低,供不应求,一斤金骏眉的价格至少在四五千元以上。金骏眉零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱,生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。

1、特级金骏眉礼盒一斤装花香果密香型千元价格万元品质官网价格:¥1580市场价格:¥9600

2、特制金骏眉顶级红茶木盒四两装8号独特地域香花香蜜香腊梅花香型官网价格:¥780市场价格:¥3600

3、金骏眉9号茶花果蜜香型最好的金骏眉限量版可选木礼盒官网价格:¥750市场价格:¥4000

4、金骏眉9号限量版花果蜜香型二两罐装散茶官网价格:¥660市场价格:¥3000

5、正宗金骏眉50克试用装8号特制金骏眉专卖店上万一斤的茶叶官网价格:¥160市场价格:¥900

6、桐木关金骏眉试用装纯野生手工单芽9号限量版最好的金骏眉官网价格:¥900市场价格:¥3000

7、精品头春原味黄芽金骏眉花果蜜香薯香综合香1号金骏眉官网价格:¥230市场价格:¥800

8、5号金骏眉2两罐装正宗金骏眉入门级官网价格:¥130市场价格:¥360

9、头春特级高山金骏眉8号花果蜜香一斤批发价格官网价格:¥1450市场价格:¥8800

10、6号高山金骏眉头春一级花果蜜香原味2斤批发价格官网价格:¥820市场价格:¥3500

11、最好的特级黄芽金骏眉头春花果蜜香薯香混合原味3号金骏眉官网价格:¥350市场价格:¥1800

12、6号金骏眉二两罐装官网价格:¥220市场价格:¥720

13、5号正宗金骏眉好茶入门级两斤批发官网价格:¥900市场价格:¥3600

14、花果蜜香正宗入门级头春高山6两礼盒5号金骏眉官网价格:¥380市场价格:¥1800

15、6号金骏眉一两试用装官网价格:¥120市场价格:¥360

16、5号正宗金骏眉好茶入门级一两试用装官网价格:¥65市场价格:¥200

17、9号限量版金骏眉一两装官网价格:¥350市场价格:¥1800

18、2号精选桂圆香金骏眉虽不正宗茶叶店必备官网价格:¥300市场价格:¥1200

19、高山头春蜜香金骏眉6号半斤礼盒装特级金骏眉官网价格:¥450市场价格:¥2000

综上,就价格来说金骏眉的价格更贵一些。

太平猴魁和金骏眉哪个好?关键看功效!


安定猴魁以及金骏眉哪一个好?关头看成效!安定猴魁以及金骏眉的成效是:

安定猴魁的成效

一、高兴感化:茶叶的咖啡碱能高兴中枢神经零碎,协助人们奋发肉体、促进思想、消弭疲惫、进步任务服从。

二、利尿感化:茶叶中的咖啡碱以及茶碱具备利尿感化,用于医治水肿、水滞瘤。应用红茶糖水的解毒、利尿感化能医治急性黄疸型肝炎。

三、强心解痉感化:咖啡碱具备强心、解痉、败坏滑润圆滑肌的成效,能排除支气管痉挛,增进血液轮回,是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌堵塞的杰出辅佐药物。

四、按捺动脉软化感化:茶叶中的茶多酚以及维生素C都有活血化瘀避免动脉软化的感化。以是常常吃茶品茗的人傍边,高血压以及冠芥蒂的病发率较低。

五、抗菌、抑菌感化:茶中的茶多酚以及鞣酸感化于细菌,能凝结细菌的卵白质,将细菌杀逝世。可用于医治肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、腐败流脓,内伤破了皮,用浓茶冲刷患处,有消炎杀菌感化。口腔发炎、腐败、咽喉肿痛,用茶叶来医治,也有必定疗效。

六、减肥感化:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芬芳类物资等多种化合物,能调理脂肪代谢,出格是乌龙茶对于卵白质以及脂肪有很好的分化感化。茶多酚以及维生素C能低落胆固醇以及血脂,以是吃茶品茗能减肥。

七、防蛀牙感化:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很年夜的亲以及力,能酿成一种较尴尬溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加之一个维护层,进步了牙齿防酸抗龋才能。

八、按捺癌细胞感化:据报导,茶叶中的黄酮类物资有差别水平的体外抗癌感化,感化较强的有牡荆碱、桑色素以及儿茶素。

九、美容护肤:安定猴魁茶叶中所含的维生素C,具备避免皮肤老化,肃清肌肤没有洁物的成效。

金骏眉的成效

次要成效

(1)金骏眉

茶叶中的咖啡碱以及茶碱具备利尿感化,用于医治水肿、水滞瘤。应用红茶糖水的解毒、利尿感化能医治急性黄疸型肝炎。

(2)金骏眉所含有的大批咖啡碱具备强心、解痉、败坏滑润圆滑肌的成效,能排除支气管痉挛,增进血液轮回,是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌堵塞的杰出辅佐药物。

(3)金骏眉茶叶中的茶多酚以及维生素C都有活血化瘀避免动脉软化的感化。

(4)金骏眉茶中的茶多酚以及鞣酸感化于细菌,能凝结细菌的卵白质,将细菌杀逝世。可用于医治肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、腐败流脓,内伤破了皮,用浓茶冲刷患处,有消炎杀菌感化。口腔发炎、腐败、咽喉肿痛,用茶叶来医治,也有必定疗效。

(5)金骏眉茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸以及芬芳类物资等多种化合物,能调理脂肪代谢。

(6)金骏眉中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很年夜的亲以及力,能酿成一种较尴尬溶于酸的“氟磷灰石”。

保健功用

金骏眉具备提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等成效。

综上,不管是安定猴魁仍是金骏眉都有很好的成效,以是都是很好的茶叶,接上去便是看您爱好甚么样的味道以及口感了。

太平猴魁和金骏眉哪个好?关键看品鉴!


太平猴魁和金骏眉哪个好?关键看品鉴!所谓品鉴就是一边品尝一边鉴别。具体的方法是:

太平猴魁的品鉴方法是:

1、形状:主要是看干茶的条形,猴魁的条形属扁形茶。茶条特扁特薄和两枝以上茶条叠压成形的扁形茶不是正宗的太平猴魁茶。

2、嫩度:主要是看猴魁原料(叶质)的老嫩程度。嫩度好的猴魁茶一般给人的感觉是:其扁形茶条身骨饱满,叶质肥厚重实,不干瘪瘦薄,手掂有沉重感,丢进盘中有当当响声;

3、色泽:即审看干茶的色泽和光泽度。优质太平猴魁的色泽具有与其他名茶明显不同的特征——就是干茶色泽为“苍绿匀润”。“苍绿匀润”中苍绿是高档猴魁的特有色泽,所谓“苍绿”,说白了是一种深绿色,“匀润”即茶条绿的较深且有光泽,色度很匀不花杂、毫无干枯暗象。

4、净度:一般是要求审看茶叶中的朴、片、梗、籽的含量及有无其它夹杂物。

5、汤色:主要评看茶汤的色度、亮度和清浊度。高档猴魁的茶汤应为嫩绿清澈明亮。嫩绿是指绿色中略带点青,与青苹果的颜色有些相象;茶汤十分清澈,透明度极好,明亮且毫无混浊。猴魁的茶汤色泽还较稳定,不易被氧化而发黄发红。

6、香气:主要是辨别茶香的类型、高低及持久性。(还应注意茶香是否正常,有无烟、焦、馊及木腥气等)高档猴魁蕴有诱人的兰花香,冷嗅时仍香气高爽,持久性强。

7、滋味:要求审评者辨别茶味的浓淡、鲜爽、回味感及有无苦涩味等。鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,这些优异的味觉感受,是太平猴魁茶百年不败的根本所在。

8、叶底:叶底就是泡过后的茶渣,主要看它的嫩度、色泽和匀度。可先用搪瓷盘加水漂看,再捞出叶底,用手按压,主要是判断芽叶的软硬、厚薄和老嫩程度。高档太平猴魁茶的叶底大多为嫩匀肥壮,枝枝成朵,色泽嫩黄绿明亮。

金骏眉的品鉴方法是:

金骏眉优质茶的干茶香气纯正,有花果香,香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上,优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露,条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。

高档金骏眉的特点

金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。

中档金骏眉的特点

金骏眉红茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。

低档金骏眉的特点

茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫,香气带粗气,滋味平淡。

综上,要想买到好茶有两个方法,一是花大价钱在品牌店购买,二是掌握太平猴魁和金骏眉的品鉴方法。其中第二个方法是最好的方法。

太平猴魁和金骏眉哪个好?关键看品质特征!


太平猴魁和金骏眉哪个好?关键看品质特征!茶叶的品质特征一般是从外形、滋味和香气、叶底、茶汤等几个方面来叙述的。具体如下:

太平猴魁的品质特征

其品质按传统分法:猴魁为上品,魁尖次之,再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。

产品分为五个级:极品、特级、一级、二级、三级。

极品:外形扁展挺直,魁伟壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽,有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,独具“猴韵”,叶底嫩匀肥壮,成朵,嫩黄绿鲜亮。

特级:外形扁平壮实,两叶抱一芽,匀齐,毫多不显,苍绿匀润,部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮,香气鲜嫩清高,兰花香较长;滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚,成朵,嫩黄绿匀亮。

一级:外形扁平重实,两叶抱一芽,匀整,毫隐不显,苍绿较匀润,部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高,有兰花香;滋味鲜爽回甘,有“猴韵”;叶底嫩匀成朵,黄绿明亮。

二级:外形扁平,两叶抱一芽,少量单片,尚匀整,毫不显,绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀,成朵,少量单片,黄绿明亮。

三级:外形两叶抱一芽,少数翘散,少量断碎,有毫,欠匀整,尚绿润;汤色黄绿尚明亮;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀,成朵,少量断碎,黄绿亮。

金骏眉的品质特征

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

高档金骏眉的特点

金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”。

中档金骏眉的特点

金骏眉红茶芽含量少,色泽乌黑稍有光泽,稍有金色毫毛,香气稍有甜香,滋味甜和稍淡,汤色红尚亮,金圈欠黄亮。

低档金骏眉的特点

茶芽少,以成熟摊开叶片为主,条形松而轻,色泽乌稍枯,缺少光泽,无金毫,香气带粗气,滋味平淡。

综上,无论是太平猴魁和金骏眉都是很好的茶叶,接下来尝尝看喜欢哪一种口味就行了。

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