人生中的两次品茶

发布时间 : 2020-12-16
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我国的茶文化源远流长,博大精深,下面是茶经网小编给大家带来的“人生中的两次品茶”内容,希望能够帮助各位茶友们了解“人生中的两次品茶”相关知识!

在我的记忆中,我第一次见识茶,是上小学的时候,那个时候爸妈带我去见一个他们中山的朋友,那个朋友恰好就在茶馆工作。所以,我们第一次见面就是从茶开始的。茶泡上后,一股浓郁的香气扑面而来,接下来的时间里,我们相继品了不同味道的茶,这些茶对我来说根本没有什么特别的,只记得那个阿姨不停地给爸妈介绍这是红茶、大红袍、铁观音、普洱茶等。

虽然我对茶没有任何兴趣,但出于礼貌,我只能静静地坐在一旁听阿姨讲茶的知识。看着爸妈很享受的喝茶,我也装着很好喝的样子,其实那茶对于我而言,是其苦无比的。就是带着这种心情喝茶的,一直到爸妈和阿姨聊完天。

后来,我再次品茶,好像是在高三那年。高三的日子是不好过的,每天除了拼命的学习,就是拼命的学习,有时候有一种喘不过气的感觉。在很长一段时间里,我很消沉,感觉这种生活太苦太累。一天晚上,爸爸叫我过来和他聊聊天,虽然我很不情愿,但我也不好意思拒绝。

与爸爸的聊天是从喝茶开始的,爸爸告诉我喝茶不能着急,要先闻后品。之后爸爸便做示范给我看,我也学着他的样子,先闻一闻,再细品。开始的时候,茶在我的嘴里是苦的,我极不喜欢这种味道。可是,当我静下心来,再喝第二杯的时候,我突然感觉到,原来茶并不是苦的,苦中带着丝丝的甜。再喝第三杯,让我感觉出了香醇。我一下子明白了,爸爸为什么找我来喝茶聊天了,原来他是想让我自己感悟茶道。

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“川红工夫”历史上的两次献礼


主产于宜宾的川红工夫红茶虽然是在新中国成立后才得到迅猛发展,但很快在国内外市场上与久誉盛名的祁红、滇红相媲美,成为中国三大工夫红茶之一,也是四川在国内外最知名的茶叶品牌之一。鲜为人知的是,川红在发展过程中,曾两次向毛主席献礼,展现出了川红独具特色的品质。

新中国成立后,由于宜宾的地理环境等自然条件非常适合红茶的生产,国家在1952年对川红的生产布局做了调整,将川红茶叶的生产范围由原来的宜宾、汉源、贵州遵义等地区缩小到宜宾的高县、筠连、宜宾县、珙县四个县,并且成立了外贸宜宾茶厂,负责川红的精制加工生产和调往上海外贸。同时,宜宾的几个红茶主产县建立了近千家红茶初制厂,宜宾茶厂每年派出百人技术指导员深入到各个区乡供销社茶叶采购站和联办茶场指导和传授工夫红茶采制技术。为了满足川红茶叶出口量不断扩大的需要,宜宾茶区在全省率先创办起了联办茶场(厂),并在1958年成立了外贸筠连茶厂。

1958年,由于深深感受到了解放后在宜宾大力发展红茶给茶农们带来的幸福生活,为了感谢毛主席,感谢政府,宜宾县古柏乡与当时的宜宾茶厂和太平联办茶厂的负责人罗顺全等在正月初一春节那一天就上山采茶,并制出川红茶一公斤,然后寄到了北京中南海,献给伟大领袖年毛主席。中央办公厅为此曾复信并汇来30元钱表示感谢。

1959年九月,又有筠连县巡司乡红星茶厂茶人张志全打破农历白露以后不采茶的习惯,在茶树上采摘芽茶,精心制作出9两红茶,将茶叶以筠连县农林水利局的名义邮寄到北京,敬献给毛主席品尝,中共中央办公厅收到茶后也回复筠连县农业水利局,代表毛主席表示感谢。由此创造了中国茶叶史上川红工夫二献毛主席的动人故事。川红工夫两次向毛主席献礼,一次展现了宜宾的早茶,一次展现了宜宾的秋茶,由此用实践证明了川红工夫不仅是国内采制时间最早的红茶,还能在秋后采制出较好的红茶。

简单的品茶,简单的人生


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饮茶的动作很简单,不过拿起放下,人生也是如此,看似很复杂,其实十分简单,不过拿得起放得下,拿得起是本事,放得下是智慧。

人生需要有梦想,需要拼搏,这是拿得起。人生要不断体察自身,更加深刻的认识到自己的优势劣势,实在无能为力的事要果断放下,腾出精力做自己该做的事,不要患得患失,不要贪恋,不要优柔寡断。果断的做事,人生道路上才会走得稳健。

茶叶在茶杯中浮沉,浮沉两字道出了所有,说到底,人生不过浮沉两种状态,但沉下去的会浮上来,浮上来的也会沉下去,动态的平衡才是人生的常态。所以在浮上来的时候不要沾沾自喜,沉下去的时候要懂得继续力量,不要沮丧。只有这样,才会和饮茶一样,体会到浓郁的香气。

在冲茶的时候,水是沸的,而茶是静的。饮茶,不过一人一杯,浅酌细品,悠然自得,任何时候内心都应该保持平静,红尘过往,任其范勇如潮,任其沸腾滚烫,我们独处其间,当坦然面对一切,从容接受一切。

懂不懂茶并不重要,不过“烧火点茶”,喝怎样的茶也不重要。全都是天地灵气所聚,重要的是“忙里偷闲”,要懂得给自己一些单独的空间,给心灵一个休憩的时间,慢慢品茶,总结一路走来的得失胜败。

茶是一方净土,要时时看顾,有这方净土,便茶香永驻。

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人生——品茶赏句乐无边


人生品茶赏句乐无边

有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同,各有千秋。中国人民历来就有客来敬茶的习惯,这充分反映出中华民族的文明和礼貌。

好茶不能收藏,只好随买随尝。佳联佳句则千古流传,万世不衰。最妙的是将咏茶之佳联佳句刻在茶具上,那就具有了双重功能,既可装饰茶具,又可令饮茶者欣赏把玩。

好茶,滋味醇厚,明目益思,除烦去腻,延年益寿;佳句,短小精悍,含蓄隽永,发人深思,回味无穷。设若将二者融为一体,既品着好茶,又赏着佳名佳联,那就是人间至乐了。

我好品茶,自然十分关注茶具上的文字。迄今,我见到的茶联茶句,大致有如下三类。

第一类是回文句。顺读倒读,立意俱佳。大多以四五字的句子为多。如:云山醉绿树,倒过来读就是树绿醉山云。前句意思是,名茶大多出自好山好水之所;后句则看重描写茶树生长之茂盛。又如芬芳透碧澄,倒过来就是澄碧透芳芬,都是说茶水的色香颇为诱人。还有,春螺碧如海、品一人茶等,都是回文佳句。

第二类为连环句。这种句子的最大特点是,几个字均匀地分布在茶具周围,不管从哪个字读起,都是完美无缺的一句话。如:可以清心也,还可读作以清心也可清心也可以心也可以清也可以清心,真是左右逢源,玉字天成,巧妙绝伦,令人击节赞叹。看着这么优美的文字,观者肯定要多饮几杯茶了。

第三类为联句。这种句子上下两联,对仗工整。因字数较多,大多印在茶盒之上。如:茶亦醉人何必酒,书能香我不须花。这个联句,对饮茶、读书极力赞美、提倡,诱人喝茶,教人读书,无疑有着积极的教育作用。再如:为名忙,为利忙,忙里偷闲,吃杯茶去;劳心苦,劳力苦,苦中有乐,酌碗酒尝。语带机锋,读之爽然。

品茗赏文,香留齿颊,辉生文笔,拍案叫绝,回味无穷。真是杯中日月长,可清天地心。正因如此,千百年来,茶文化才长盛不衰。

品茶时最显著的感觉 教你如何品茶品味品人生


品茶时最明显的感受就是你在品茗的时辰,品位到人生的感受,从苦到甜、从浓到淡,享受整个一个进程。

本日我们就来看看怎样品茶咀嚼品人生吧!

1、起主要学会闻香气,无论什么枣香、檀香、兰香的,在第一泡醒茶时就应该能闻获得,你可以让这些香味深入到毛孔到骨髓,这会让你满身都获得那种享受,假如一股浓浓的仓味,湿仓的也许性就很是大了。

2、其次好的茶汤要亮,中国十大名茶,熟茶汤色深浅可以用水暖和时刻节制的,无论是什么茶至少汤色要让人感受透彻、干净。

3、进口后别急着咽下,在口中逗留一下,感受茶汤的是否香醇、顺滑,这是会给你久旱逢甘的顶级享受。

4、渐渐咽下后,感觉口腔是否有余香,喉中是否顺滑,有无锁喉,干燥等非常感受,出格是尾子是否有甜味,小我私人以为,那些能品出用什么水沏茶的好手们就是通过这个尾子来判定的,我只能或许判定出是矿泉水照旧自来水。

5、最后就是回甘了,以为熟茶没有回甘是错误的,熟茶的回甘只是没有生茶那么凶猛而已。

6、一段时刻后口腔是什么感受也是对茶评价的重要依据之一,中国十大名茶,好的茶应该让口中留香耐久,回甘悠长。

保举一款好茶给各人,让各人也可以或许享受到品茶时最明显的感受,咀嚼到人生的进程!

绿茶 2011明前新茶叶 带防伪正宗西湖龙井茶 价值:165元

特点:

1、西湖龙井经典165为明前茶,所谓明前茶即“晴朗”前采摘的茶叶,嫩芽初迸,细观此茶,亲们可以发明茶叶外形扁平挺直,匀齐成朵象一片片兰花瓣,光华黄绿。

2、冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐舒展,匀称成朵,上下沉浮,交织相映,汤明色绿,茶叶嫩匀成朵,细心抚玩,真可说是一种艺术享爱。

3、茶,喝的是一种心境,感受身心被净化,滤去暴躁,沉淀下的是沉寂。

茶言茶语 品茶悟人生,茶语人生经典句子


1、好茶常有淡淡的苦味,苦味中总是透着较深的清香。人生常常如美中含苦,难以有十全十美之事,十有八九不如意,能有一二如意事,便也足矣。不如意,便是生活的苦味。

2、苦中有甘是暗味。苦尽甘来是真味。好茶总是先涩后香,人生总是苦中藏乐。先甜者,往往后苦,先苦者往往后甜。富不过三代,与茶之道也有想通之处。富一代历尽千辛万苦,积累了丰富的社会经验,练就了过人的机智敏感,方可在错综复杂的社会浪潮中趋吉避凶。因为来之不易,所以万般珍惜。有些富二代、富三代,之所以一代不如一代,正是因为他们坐享其成、不愿吃苦,没有在苦的煎熬中练就真本事,又不懂珍惜,故守不住富一代的财富,终是大浪淘沙,财富散尽。

3、茶中有大道,悟茶通人生。细细品茶,神清气爽,返璞归真,超凡脱俗,渐入佳境,可以通神,而穷宇宙之理。

4、茶在众生的心里,有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶,在茶客的唇齿间回绕,品后有人似觉苦若生命,也有人淡如清风。

5、茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶,难免执著于色、香、味,则少了一份清淡与质朴。茶有了万千滋味,甚至融入了世事与情感。用一颗出离的心品茶,便可以从容地享受飞云过天、绿水无波的静美。

6、茶,源于自然,汲日月精华,沐春秋洗礼,从而有了如此山魂水魄的灵性。茶可以洗去浮尘,过滤心情,广结善缘。所以懂得品茶的人,也是一个愿意让自己活得简洁的人。始终相信,禅是一种意境,有些人用一生都不能放下执念,悟出菩提。而有些人只用了一盏茶的时光,就从万象纷纭中走出,绽放如莲。

7、人生有七苦,众生流落在人间,是为了将诸苦尝尽,换来一味甘甜。繁华三千,但最后终归尘埃落定,如同夜幕卸下了白日的粉黛装饰,沉静而安宁。光阴弹指而过,当年在意的得失、计较的成败,都成了云烟过眼。任何时候,彼岸都只有一步之遥,迷途知返,天地皆宽。

8、时光若水,无言即大美。日子如莲,平凡即至雅。品茶亦是修禅,无论在喧嚣红尘,还是处寂静山林,都可以成为修行道场。克制欲望,摒除纷扰,不是悲观,不是逃避,只为了一种简单的活法。安住当下,哪怕是一颗狭小的心,亦可以承载万物起灭。

9、世间一切情缘,皆有定数。有情者未必有缘,有缘者未必有情。随缘即安,方可悟道。茶水洗心,心如明镜,一个人只要看清楚自己,即可辨别无常世界。意乱情迷时,大可不必慌乱。静心坐禅,明天会如约而至。春花依旧那样美,秋月还是那么圆。

10、品茶可以让人宽恕过错,从而在杯盏中得到平和。真正完美的人生当留白,留白,即是佛家所说的空明。人间是最能表现自我的剧场,如果有一天故事剧终,选择出离,一定要真的放下,而不是走投无路的放逐。要相信,别无选择的时候,会有最好的选择。

11、万法无常,缘起性空。万物既是因缘和合而生,亦会因缘而灭。晚云收,即是倦鸟归巢时。佛说苦海无边,回头是岸,每一次归返都是回头,每一次渡河都有舟楫。无论前方的路有多远,消除我执,此后风餐露饮,海天云阔,都是归属。

12、静水深流,简单的人其内心清和,越容易参透禅理。修佛亦如品茶,将一杯苦茶喝到无味,这就是禅的境界。人生应该删繁留简,任世事摇曳,心始终如莲,安静绽放。就如同万千溪涧,终究要汇入一条河流,潺潺清明,简静安宁。

13、喝茶,要一颗清淡的心、悲悯的心。哪怕处车水马龙的闹市,都可以感受春风过耳、秋水拂尘的清雅。云在窗外踱步,鸟在檐下穿飞。袅袅的香雾,似有若无地诠释虚实相生的人生。桌台上有一方闲置的木鱼、几卷经书,还有散落的菩提,在浅淡的月光下,疏淡清绝。

14、时光流转,云水千年。茶成了生活中的习惯,成了修行者不可缺少的知音。只是多少人,可以将汹涌不安的岁月,喝到水静无波。多少人可以将浑浊纷纭的世象,喝到纯净清朗。也许我们可以选择一个无意的日子,无论晴雨,不管春秋,饮下一壶人生的禅茶,回归本真,找到最初的自己。

15、人生如茶,可以浓烈亦可淡雅,当夜色已沉,万物沉寂之时,不如就让我们举杯共品一杯人生的香茗,感其清洌香醇,念其茶韵清苦,于细细的回味之中去珍藏起却无尽的甘甜吧。人生若得此意境,或者真就再无所求了。人生如茶,情似茶香,于默然之中沁入你我的肌理。纵然是世事无常,人生喧嚣不绝,我们轻笑忘尘,只让余香牵系,让一切的俗事纷争远离……

16、人生如茶,总会有淡淡的愁苦。当一杯香茗在手,或者就能忘却几许烦忧。茶品可清心,当我们手捧着一杯不落俗尘的幽静时,一颗心便也如茶汤般渐渐地清澄起来。穿过了钢筋水泥筑就的红尘繁华、看透了功名利禄的虚无与诱惑,我们的心便随着舒展的叶片沉静渐次沉静……喝茶的人需要一种自成的格调,不会轻易的喜形于色;有一种对岁月了悟,总是以平淡的心去包容他人;有一种欲语还休的静默,懂得再华丽的言语都比不上行动上的温存;有一种欲笑还颦的豁达,知道凡事皆不用太过刻意。喝茶时的心情是对光阴点滴的收藏,用和悦的心在平静的日子里喝茶,总能生就出一份满足来。

品茶中的处世哲学


我喜欢看书,尤其喜欢看三毛的作品,因为欣赏三毛的性格。记得,三毛曾在书中说过,生命的过程无论是阳春白雪或是青菜豆腐都得尝尝是什么滋味,才不枉来走这么一遭。这也是三毛的处世哲学。而同样的道理,我却是在喝茶时感悟到的。

茶有好坏,可根据这样的或那样的标准去判断;茶无好坏,茶叶的好坏尽在人心。无论是黄茶、绿茶、清茶还是红茶,都是用同一片树叶制成的,不同的加工方式产生了不同的茶品。犹如人的经历,不同的经历造就了人的不同性格。

有的人生怕受一点点苦,只希望生活在蜜罐里;有的人却尝尽了生活的苦难,练就了处事不惊的性格。其实,无论是生活在蜜罐或者经历磨难,我们都该亲身感受的,如此,我们才能丰富自己的人生,我们也才能慢慢成长。每一片茶叶都接受过雨露的滋润和土壤的养护,这是甘,而后才经过如此多工序的改造方能成为佳品,这是苦。只有将所有的都经历一边,才能心有所悟。

就像喝茶的人,好茶尝尽,人生亦短,粗茶淡饭。越是喜欢喝茶的人,越不会在乎茶叶的好坏。好茶者,必然是不会挑剔之人。无论是品质上乘的好茶,或是价格低廉的粗茶,好茶者都会用心地品味,珍惜这山野中的佳味,也只有广泛地涉猎,方能喝到各种各样的茶叶。由此我悟到,好茶喝得,坏茶亦喝得,随遇而安,茶已非茶。

人生自当爱上茶品茶的心境丰盈和美好


人生自当爱上茶

2016年开始,机缘巧合地接触到白茶,并由此爱上了白茶。那句“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”的豪言壮语便成了我2017年和今年前去福鼎一探究竟的信念和理由。

经了解。白茶属中国六大茶类之一,也称福鼎白茶。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过自然日光晾晒或文火干燥后加工的茶,属很轻微发酵的茶,是中国茶类中的特殊珍品。主产于福建省福鼎、政和等地。基本工艺包括萎凋、晾晒或烘焙或阴干、拣剔、复火等工序。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

一、 白毫银针

白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

白毫银针根据采摘时节和品质的不同划分为首日芽、特级、一级。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,其成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味醇和,杯中的景观赏心悦目,使人情趣横生。

二、白牡丹

白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故被冠此高雅之芳名。

白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一叶至三叶制成的,是白茶中的上乘佳品。福鼎民间对于白牡丹的等级划分:一芽一叶白牡丹称之为牡丹王,一芽二叶称之为牡丹仙子,一芽三叶则称之白牡丹。

三、贡眉

贡眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的福鼎市,建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。

四、寿眉

寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。茶叶总体质量比贡眉差点。

而我个人则认为,新茶品饮,更适合白毫银针和白牡丹,但价格较高。后期收藏存放,我则首选贡眉和寿眉,一是价格实惠,二是茶叶生长时限较长,内含物质更丰富。经过存放发酵,药香味出来得更好,口感更厚重,药理性更明显。尤其适合品茶口感比较重的广东人口味。

我常常对喝茶的朋友们说的一句话就是:“适合你的、你喜欢的就是好茶”。对于喝茶的人来说,再多的标准都抵不过好喝,抵不过自己喜欢。

一杯茶,一杯好茶,重要的是对味,关键的是喜欢。找到对味的茶,内心总是愉悦的,并且是满足的。这非价格所能衡量,亦非外人所能道也。

我想:人生自当爱上茶。这样,无论尘世如何沧海桑田,岁月如何变迁,亦不管在红尘阡陌上如何匆忙地行走,人生必然因了这茶、因了这份品茶的心境而变得更加的丰盈和美好,更加的厚实和安然。而未来的每一个日子都会写满期待和惊喜,惊喜每一份遇见,惊喜每一次重逢,惊喜每一段因茶而结下的缘分。。。。。。

品茶,品的是茶中真滋味


初次喝茶的人,往往会说茶是苦的,但会觉得这种苦跟一般的苦又不一样,淡淡的苦萦绕在舌尖,仿佛是空气一般,分明是存在的,可以感觉到的,却又悄无声息的浸润到自己的身心中,无从把握,仿佛刚刚品到的的苦只是错觉。

我们在社会上打拼就跟初入口的茶一样,因为经验缺乏、社会历练不够,很多事情不明白,很多专业知识不懂得,所以四处碰壁,经受很多失败,人际关系从零开始开始,一切都如同摸着黑走路,脚下磕磕绊绊,甚至有荆棘的拉扯,有陷阱的拦阻,所有这些,都会让我们心头有微微的苦。

每个人都要经历这样的阶段,正如喝茶也要先苦后甜,社会上也唯有多经历才能品出真滋味。社会经历得多可以体会到成长,喝茶时吃过“苦头”可以体会到真正的清香。苦总是暂时的,社会上无论经历什么,在回首时会觉得那些苦轻柔如柳,清清淡淡,唯心头涌起的清香经久不散。

喝茶要品出滋味,要心情平静,一面心镜映照过往种种,却不会激起一丝涟漪,静中生慧,所经历的一切都化为精神财富,心有所得,似有所悟,如同喝茶时习惯了苦,慢慢就品出香甜的滋味。

历史上能自茶中得道的名人,多经历过太多人生的起起伏伏,大风大浪。酸甜苦辣、荣辱胜败品尝过不是一次两次,所以都已看透,他们品茶,品的是茶中真滋味,苦中的香甜,香甜中的安然。

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