绿茶茶艺解说词。
很多人喜欢茉莉花茶的清香，也有一些茶友想知道关于茉莉花茶茶艺解说词，据传茉莉花自汉代从西域传入我国，北宋始广为种植。茉莉香气浓郁、鲜灵、隽永而沁心，被誉为“人间第一香”茉莉花茶是诗一般的茶，它融茶之韵与花香于一体，下面我们来看看关于茉莉花茶茶艺解说词。
茉莉花茶茶艺解说词第一道：烫杯
我们称之为"竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知"，是苏东坡的一句名诗，苏东坡不仅是一个多才多艺的大文豪，而且是一个至情至性的茶人。借助苏东坡的这句诗描述烫杯，请各位充分发挥自己的想像力，看一看在茶盘中经过开水烫洗之后，冒着热气的、洁白如玉的茶杯，像不像一只只在春江中游泳的小鸭子?
茉莉花茶茶艺解说词第二道：赏茶
我们称之为"香花绿叶相扶持"。赏茶也称为"目品"。"目品"是花茶三品(目品、鼻品、口品)中的头一品，目的即观察鉴赏花茶茶坯的质量，主要观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量。
如特极茉莉花茶：这种花茶的茶坯多为优质绿茶，茶坯色绿质嫩，在茶中还混有少量的茉莉花干花，干的色泽应白净明亮，这称之为"锦上添花"。在用肉眼观察了茶坯之后，还要干闻花茶的香气。通过上述鉴赏，我们一定会感到好的花茶确实是"香花绿叶相扶持"，极富诗意，令人心醉。
茉莉花茶茶艺解说词第三道：投茶
我们称之为"落英缤纷玉杯里"。"落英缤纷"是晋代文学家陶渊明先生在《桃花源记》一文中描述的美景。当我们用茶导把花茶从茶荷中拨进洁白如玉的茶杯时，花干和茶叶飘然而下，恰似"落英缤纷"。
茉莉花茶茶艺解说词第四道：冲水
我们称之为"春潮带雨晚来急"。冲泡花茶也讲究"高冲水"。冲泡特极茉莉花时，要用90度左右的开水。热水从壶中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶随水浪上下翻滚，恰似"春潮带雨晚来急"。
茉莉花茶茶艺解说词第五道：闷茶
我们称之为"三才化育甘露美"。冲泡花茶一般要用"三才杯"，茶杯的盖代表"天"，杯托代表"地"，茶杯代表"人"。人们认为茶是"天涵之，地载之，人育之"的灵物。
茉莉花茶茶艺解说词第六道：敬茶
我们称之为"一盏香茗奉知己"。敬茶时应双手捧杯，举杯齐眉，注目嘉宾并行点头礼，然后从右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。
茉莉花茶茶艺解说词第七道：闻香
我们称之为"杯里清香浮清趣"。闻香也称为"鼻品"，这是三品花茶中的第二品。品花茶讲究"未尝甘露味，先闻圣妙香"。闻香时"三才杯"的天、地、人不可分离，应用左手端起杯托，右手轻轻地将杯盖揭开一条缝，从缝隙中去闻香。闻香时主要看三项指标：一闻香气的鲜灵度，二闻香气的浓郁度，三闻香气的纯度。细心地闻优质花茶的茶香，是一种精神享受，一定会感悟到在"天、地、人"之间，有一股新鲜、浓郁、纯正、清和的花香伴随着清悠高雅的花香，沁入心脾，使人陶醉。
茉莉花茶茶艺解说词第八道：品茶
我们称之为"舌端甘苦入心底"。品茶是指三品花茶的最后一品：口品。在品茶时依然是天、地、人三才杯不分离，依然是用左手托杯，右手将杯盖的前沿下压，后沿翘起，然后从开缝中品茶，品茶时应小口喝入茶汤。
茉莉花茶茶艺解说词第九道：回味
我们称之为"茶味人生细品悟"。人们认为一杯茶中有人生百味，无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚，从一杯茶中人们都会有良好的感悟和联想，所以品茶重在回味。
茉莉花茶茶艺解说词第十道：谢茶
我们称之为"饮罢两腋清风起"。唐代诗人卢仝的诗中写出了品茶的绝妙感觉。他写到：一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜咕肠，惟有文字五千卷;四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散;五碗肌骨轻;六碗通仙灵;七碗吃不得，唯觉两腋习习清风生。
以上便是小编为大家分享的十道茉莉花茶茶艺解说词，茉莉花茶通过"引花香，增茶味"，使花香茶味珠联璧合，相得益彰，所以在冲泡和品饮花茶时也要求有诗一样的程序。
扩展阅读
茉莉花茶茶艺与表演集萃赏析
茉莉花茶茶艺
茉莉花茶大都是绿茶为原料窨花而成，所以在品饮方法上与绿茶有共同之处，根据各地的饮茶习惯，形成茉莉花茶品饮的独特方式，以选用的品饮器具而分为盖碗冲泡法、瓷壶泡法和玻璃杯泡饮方法。通常茶水比例以1:50为宜，如容量为150mL的器具其下茶量3g左右，冲泡时间3～5分钟，水温掌握90～100℃。级型茶可选用瓷壶泡法，水温要求100℃，冲泡5分钟，将茶汤分斟各杯即可品饮，白色瓷杯盛茶，可观茶汤色泽，花香也能充分发挥，既清洁，又雅致。采用一壶多杯分饮法是北方居家品饮花茶常用的方法，具有方便卫生的特点。对于造型优美的特种茉莉花茶也可采用玻璃杯冲泡法，通透的茶具，茶色花影叠翠，满足观赏叶底的要求。
(一)茉莉花茶茶艺——花茶盖杯冲泡法
茉莉花茶品质特点是香气鲜灵芬芳，多选用瓷质盖碗(倒钟型)茶具冲泡，瓷质盖碗形状底小口宽，具盖，既保温又有利于掀起慢慢逸散，以获得香味清芬之感。盖杯冲泡法适合各种等级茉莉花茶品饮。
1.茶具配置
茶盘、盖杯、茶通、茶荷、赏茶碟、茶罐、茶洗、冲水壶、盖置、茶巾、花插等。可根据个人的喜好及各种茶叶特质，选择盖杯的色彩，其它用具与之相协调匹配，一般以朴素淡雅者为佳。各种茶具按一定的位置合理放置，要求便于冲泡、观赏、品尝。
2.茉莉花茶茶艺主要程序
备器一赏茶一备水一涤瓯一投茶一浸润泡一冲泡一敬茶一品茶(嗅香、观色、品味)一续添水一续品茗一净具一结束
(1)备器:选择容量150～200mL青花瓷质盖碗3～5套，按人数配备。其他用具按干湿分开、方便操作的原则，分别放置。一般水壶、茶洗、盖置等于右边，茶通、茶荷、赏茶碟、茶罐、花插等于左边，布台美观雅致，具一定欣赏性。
(2)赏茶:茉莉花茶的外形与绿茶同样具有很强的观赏性，在开汤前要先赏外形，一般将待冲泡的茶叶放于赏茶碟中，观看外形，嗅干茶香气。如银毫类外形细嫩紧结，白毫显露；白龙珠圆结白毫显，色绿润等。
(3)备水:花茶冲泡水温要求90～100℃，高档茶90℃，一般花茶以100℃为宜。将水开后倒人小壶备用。
(4.)涤瓯:将盖碗杯逐个用右手打开，回旋注入1/3开水，涤荡杯身，并将杯盖一同淋洗，洁净盖杯，同时寓意对宾客敬重之意。
(5)投茶:将茶罐中茶叶根据需要量取放于茶荷中，并均匀顺次在各盖杯中投放茶叶2.5～3g。
(6)浸润泡:采用回旋冲水法依次各杯中注入1/4～1/3开水，浸润茶叶，使茶叶舒展，以便茶叶香气的透发和滋味浸出。
(7)冲泡:采用“凤凰三点头”，依次冲水至杯身八分处，使茶叶在杯中翻转，以达到均匀冲泡的要求。俗话说:“满杯酒，浅杯茶。”，茶不冲满杯，不外溢，以示对客人的礼貌。
(8)敬茶:冲泡后2～3分钟，即可品饮。采用双手连托端盖碗，将泡好的茶依次敬给来宾，行伸掌礼示意请用茶；宾客宜点头微笑或以伸掌礼表示谢意。
(9)品饮:嗅香、观色、品味。女士采用双手持杯法，即左手持茶托，右手持杯盖，用杯盖边沿轻轻撇去浮叶，先观杯中汤色，再细品香气，而后小口慢慢啜品茶味。男士采用单手持杯手法，即右手持杯盖，用杯盖边沿轻轻撇去浮叶，观杯中汤色、嗅闻盖香，而后右手直接持杯品饮。
(10)续水:盖杯茶一般续水1～2次。当品饮至杯中1/2处，即可续水，又可调剂茶汤浓度，保持香味。将杯盖提起并斜挡在盖碗口左侧，右手高冲低斟向盖碗内注水，续水毕，饮者复品。
(11)续品茗:继续观色、嗅香、品味，余韵不绝，情趣浓浓，回味无穷。
(12)净具:冲泡完毕，应将所有茶器具收放原位，一一清洗。
(二)茉莉花茶茶艺——花茶壶泡法
普通花茶也可采用壶泡法，选用瓷质茶壶，如青花瓷、青瓷、黄釉瓷及各色花瓷'容量为250～300mL，相配的瓷质茶杯，内壁以白色为佳，便于欣赏汤色，容量以50mL左右为宜。水温掌握90～95℃，茶水比可调为1:50-～1:70，泡饮程序同盖杯。特种优质茉莉花茶品饮，通常采用透明的玻璃杯或玻璃壶冲泡，用90℃左右的沸水冲泡，冲泡时间约3～5分钟，冲泡次数以2～3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型，如冲泡特级茉莉毛峰时，可欣赏毛峰芽叶徐徐展开，朵朵直立，上下沉浮，栩栩如生的景象，别有一番情趣。泡好后，揭开杯盖，闻其香，鲜灵浓纯，顿觉芳香扑鼻。再尝其味，花香茶味，令精神清爽，心旷神怡。
(三)福建花茶茶艺——《茉莉清芬》
根据福建茉莉花茶的产区、品质特点、品饮习俗、文化品位，由郭雅玲老师撰稿，孙云老师等编排，将福建茉莉花茶的泡饮程序演绎为茶艺的形式有《茉莉清芬》、《雾涌龙珠茉莉香》、《天山茉莉银毫》等，通过福建农林大学茶艺队、福鼎市茶艺队、宁德市天山茶艺队得以展示，一同感受茶之清芬，宣传展示福建茉莉花茶和企业形象。
1.意境
闲静有致，清芬宜人。
2.解说
福建是茉莉花茶的主产区，品种繁多，花色纷呈。茶引花香，相得益彰。曾经有一位外国诗人赞咏茉莉花茶“从中国的花茶中，我发现了芬芳的春天”。
亲亲茉莉花，带着少女的纯情，从古老的东方走来……
亲亲茉莉花，带着夏日的风韵，以鲜灵的芬芳问候新春!
茶艺流程:
清心事茶(准备)
云魄轻起(开盖)
春江水暖(温盏)
天鹅戏水(涤杯)
渐人佳境(摆盏)
喜得珍品(取茶)
落英缤纷(投茶)
温润心怀(润茶)
凤凰点头(冲泡)
鸟语花香(盖杯)
依依敬茗(敬茶)
欣然把盏(持杯)
花影叠翠(观色)
春水盈盏(嗅香)
茉莉问芳(品味)
清芬怡人(回味)
高山云雾春毫嫩，闽江两岸茉莉香。八闽山间茶，四序水中香。让典雅的茶艺流动着美的旋律，让我们于福建茶文化家园里共享大自然与人的一份情趣。饮用茉莉花茶，如置身花丛之中，享受田园生活的乐趣。有言道，花茶是诗一般的茶，她融茶之韵与花之香于一体，通过“引花香，增茶味”，使花香茶味珠联璧合，相得益彰。茉莉芬芳，既幽雅，又馥郁，尤其一鲜灵而有别于其他花茶，香而不浮，鲜而不浊。在品饮时颇有一番碧沉香泛之意境。
茉莉花茶茶艺表演集萃赏析
由于各地风土人情、文化背景的不同，形成具有各地风情的茉莉花茶茶艺表演，撷取数枝供大家欣赏。
(一)北京盖碗茶(茉莉花茶)茶艺——东方奉茶礼(藤军创编)
厚重的京城文化，古朴的斗彩盖碗，飘逸清清的茉莉花香，悠闲而又不失醇厚。
1.恭迎宾客
中国是文明古国，是礼仪之邦，又是茶的原产地和茶文化发祥地。茶陪伴中华民族走过5000年的历程。“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”0客来敬茶是中华民族的优良传统。今天，我们用北京盖碗茶为大家敬上一式东方奉茶礼。祝愿大家度过一段愉快的时光。
2.呈展茶旗
3.敬宣茶德‘
中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归纳为四项:
廉——廉俭育德。茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。所以，茶历来是清廉、勤政、俭约、奋进的象征。
美——美真康乐。饮茶给人们带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美，是物质与精神的极大享受。
和——和诚相处。同饮香茗，共话友谊，能使人类在和煦的阳光下共享亲情。
敬——敬爱为人。客来敬茶的清风美俗，造就了炎黄子孙尊老爱幼，热爱和平的民族性格。
4.精选香茗
中国茶按发酵程度可分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。北方人喜爱的花茶属于绿茶的再加工茶，又称香片。窨制花茶常用茉莉花、兰花、玳玳花、桂花等。窨制茉莉花茶要在三伏天进行。因为三伏天的茉莉花香气最浓。好花茶要窨制多次。今天，我们准备了茉莉毛峰、茉莉珍螺、茉莉春毫、牡丹绣球等几样香片，供嘉宾选用。
5.理火烹泉
6.鉴赏甘霖
好茶要用好水来泡，这是爱茶人的古训。现代生活中，用泉水、矿泉水、纯净水等泡茶效果较好。古都北京有不少名泉，如延庆的珍珠泉、卧佛寺的水源头、八大处的龙泉等。今天，为来宾汲取的是大觉寺的龙潭水。我们将用此水为来宾泡茶。该水硬度只有3度，碳酸钙含量低。用这种软水泡茶，可使茶中的有效成分充分浸出，茶汤明亮透彻，滋味鲜活甘爽。
7.摆盏备具
自西周起，茶具就从食器中分离出来，成为我国器皿中的佼佼者。这也从侧面证明了中华民族自古以来对茶的崇敬。饮茶文化推动了中国陶瓷业的发展，精美的陶瓷具又升华了中国饮茶文化。Chinaandtea成为代表美丽东方的一对孪生姐妹，享誉全球。选用茶具要因茶而异。沏泡花茶要用盖碗，加碗盖有利于保持香气和清洁。茶碗呈喇叭形状，碗底浅可使饮茶人及时尝到碗根处的浓酽茶汤。碗托可以护手，又可保温，还可以显示出古都茶文化的考究与尊严。盖、碗、托三位一体，象征天、地、人不可分离。
8.流云拂月
有了好茶好水和适宜的茶具，还要讲究冲泡技艺。温盏是泡茶的重要步骤，它可以给茶碗升温，有利于茶汁的迅速浸出。
9.执权投茶
北京盖碗茶讲究香醇浓酽，每碗可放干茶3g。投茶时，可遵照五行学说按--木、火、土、金、水五个方位一一投入，不违背茶的圣洁物性，以祈求茶给人类带来更多的幸福。
10.云龙泻瀑
泡茶的水温因茶而异。冲泡花茶要用沸水。先注水少许，温润茶芽，然后悬壶高冲，使茶叶在杯中上下翻腾，加速其溶解。‘
11.初奉香茗
千里不同风，百里不同俗。中国是一个多民族的大家庭，饮茶习俗众多又各有千秋。江浙一带，喜欢以绿茶待客；广东、福建、台湾则爱用乌龙茶、普洱茶待客。比较有民族特点的还有蒙古的奶茶、云南的三道茶、湖南的擂茶等。真是五彩纷呈，美不胜收。
12.陶然沁芳
在饮用盖碗茶时，用左手托住盏托，右手拿起碗盖轻轻拂动茶汤表面，使茶汤上下均匀。待香气充分发挥后，开始闻香、观色，然后缓啜三口。三口方知味，三番才动心。之后，便可随意细品了。
13.百味凝春
在品饮之间佐以茶食，能更好地体会茶的韵味。瓜7天，我们准备了自制的茶点，雅号凝春，请来宾品尝。
14.重酌酽香
茶要趁热连饮。当客人杯中尚余1/3左右的茶汤时，主人就应及时添注热水。
15.泉人龙潭
16.品评江山
对茶的品味因人而异。评茶方法有:眼观、鼻嗅、口尝。花茶以形整、色翠、香气浓酽为好。
17.即兴颂章
茶能清诗思，助诗兴。几千年来，古人留下几千首茶诗，今人的茶诗也日见增多。茶诗中比较有代表性的是唐代卢全的(七碗茶歌):“一碗喉吻润；两碗破孤闷；三碗搜枯肠，唯有文字五千卷；四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散；五碗肌骨轻；六碗通仙灵；七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”
18.书画会赏
茶圣陆羽也有一著名的茶诗《六羡歌》，抄于今天这幅《陆羽品茗图》上。此画出自陆羽故里湖北天门志清先生之手。也许是因为陆羽24岁离家后就再也没有回去过的缘故吧，天门人民心中的陆羽如同画中所绘——永远是年轻的。
19.尽杯谢茶
20.叶嘉酬宾
21.洁具收盏
22.茶仓归一
道家认为:万物的一生一灭都遵循着“道”的循环规律。中国茶人自唐代开始提出子“茶道”的概念。古今茶人把温盏、投茶、沏泡、品饮、收杯、洁具、复归，看作是一次与大自然亲近融合的历程，是茶道精神的体现。
23.再宣茶德
24.致谢话别
感谢各位的光临!期待能再次以茶相会。祝中国茶文化事业蓬勃发展，再度辉煌。
(二)花茶茶艺表演——吴锡端先生编创
北方人喜爱的茉莉花茶，属于绿茶的再加工茶，又称香片。茉莉花茶是集茶叶与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。茉莉花茶既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜，花香袭人，满口甘芳，令人心旷神怡。要想冲泡好一杯茉莉花茶，让人充分领略到茉莉花茶特有的品质，必须有科学的冲泡方法和娴熟的冲泡技艺。这里在总结各地品饮花茶习俗的基础上，介绍一套完整的茉莉花茶茶艺表演。
1.恭请上座
茶艺师以鞠躬礼请客人人座，以表示对客人的尊重。
2.焚香静气
燃香，营造良好的品茗氛围。
3.活火煮泉
“活水还需活火煎”，这里是指用活火煎煮泡茶所选的山泉水。
4.雅乐怡情
播放或演奏优雅的乐曲，从而来愉悦宾主的身心。
5.佳叶共赏
请来宾赏茶，赏茶的过程中边介绍茉莉花茶的特点。
6.烫具净心
泡茶前给茶碗升温，有利于茶汁的迅速浸出。水要柔和地倒人杯中，水量为盖碗的1/4～1/3。
7.飞瀑叠荡
将杯中的水倒出，像瀑布叠荡而下。
8.群芳人宫
投茶的过程。将花茶誉为群芳，让她们步人宫殿。
(三)茉莉花茶茶艺——林治先生编创
将诗词与茶艺结合，使诗里含香，茶中含情，意喻深长，回味隽永。
1.基本程序
(1)烫杯——春江水暖鸭先知。
(2)赏茶——香花绿叶相扶持。
(3)投茶——落英缤纷玉杯里，(4)冲水——春潮带雨晚来急。
(5)闷茶——三才化育甘露美，(6)敬茶——一盏香茗奉知己。
(7)闻香——杯里清香浮清趣。
(8)品茶——舌端甘苦人心底。
(9)回味——茶味人生细品悟，(10)谢茶——饮罢两腋清风起。
2.解说词
花茶是诗一般的茶，她融茶之韵与花之香于一体，通过“引花香，增茶味”，使花香茶味珠联璧合，相得益彰。从花茶中，我们可以品出春天的气息。花茶是诗一般的茶，所以在冲泡和品饮花茶时也要求有诗一样美的程序。
(1)“烫杯”
我们称之为“春江水暖鸭先知”。“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”是苏东坡的一句名诗。苏东坡不仅是一个多才多艺的大文豪，而且是一个至情至性的茶人。借助苏东坡的这句诗描述烫杯，请各位嘉宾充分发挥自己的想像力，看一看在茶盘中经过开水烫洗之后，冒着热气的、洁白如玉的茶杯，像不像一只只在春江中游泳的小鸭子?
(2)“赏茶”
我们称之为“香花绿叶相扶持”。赏茶也称为“目品”。“目品”是花茶三品-(目品、鼻品、口品)中的头一品，目的即观察鉴赏花茶茶坯的质量，主要是观察茶坯的品种、工艺、细嫩程度及保管质量。今天请大家品的是特级茉莉花茶，这种花茶的茶坯多为优质绿茶，茶坯色绿质嫩，在茶中还混合有少量的茉莉花干，花干的色泽应白净明亮，这称之为“锦上添花”。在用肉眼观察了茶坯之后，还要干
闻花茶的香气。通过上述鉴赏，我们一定会感到好的花茶确实是“香花绿叶相扶持”，极富诗意，令人心醉。
(3)“投茶”
我们称之为“落英缤纷玉杯里”。“落英缤纷”是晋代文学家陶渊明先生在《桃花源记》一文中描述的美景。当我们用茶导把花茶从茶荷中拨进洁白如玉的茶杯时，花干和茶叶飘然而下，恰似“落英缤纷”。
(4)“冲水”
我们称之为“春潮带雨晚来急”。冲泡花茶也讲究“高冲水”。冲泡特级茉莉花茶时’要用90℃左右的开水。热水从壶中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶随之，人育之”的灵物。闷茶的过程象征着天、地、人三才合一，共同化育出茶的精华。
(6)“敬茶”
我们称之为“一盏香茗奉知己”。敬茶时应双手捧杯，举杯齐眉，注目嘉宾并行点头礼，然后从右到左，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。
(7)“闻香”
我们称之为“杯里清香浮清趣”。闻香也称为“鼻品”，这是三品花茶的第二品，品花茶讲究“未尝甘露味，先闻圣妙香”。闻香时“三才杯”的天、地、人不可分离，应用左手端起杯托，右手轻轻地将杯盖掀开一条缝，从缝隙中去闻香。闻香时主要看三项指标:一闻香气的鲜灵度，二闻香气的浓郁度，三闻香气的纯度。细心地闻优质花茶的茶香，是一种精神享受。您一定会感悟到在“天、地、人”之
间，有一股新鲜、浓郁、纯正、清和的花香伴随着清悠高雅的茶香，氤氲上升，沁人心脾，使人陶醉。
(8)“品茶”
我们称之为“舌端甘苦人心底”。品茶是指三品花茶的最后一品——口品。在品茶时依然是天、地、人三才杯不分离，依然是用左手托杯，右手将杯盖的前沿下压，后沿翘起，然后从开缝中品茶。品茶时应小口喝人茶汤，使茶汤在口腔中稍事停留，这时轻轻用口吸气，使茶汤在舌面流动，以便茶汤充分与味蕾接触，有利于更精细地品悟出茶韵。然后闭紧嘴巴，用鼻腔呼气，使茶香直贯脑门，只有这样才能充分领略花茶所独有的“味轻醍醐，香薄兰芷”的花香与茶韵。
(9)“回味”
我们称之为“茶味人生细品悟”。茶人们认为一杯茶中有人生百味，有的人“啜苦可励志”，有的人“咽甘思报国”。无论茶是苦涩、甘鲜还是平和、醇厚，从一杯茶中茶人们都会有良多的感悟和联想，所以品茶重在回味。
(10)“谢茶”
我们称之为“饮罢两腋清风起”。唐代诗人卢仝在他的传颂千古的《走笔谢孟柬议寄新茶》一诗中写出了品茶的绝妙感受。他写道:“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”茶是祛襟涤滞，致清导和，使人神清气爽，延年益寿的灵物，让我们共同干了这头道茶后，再请各位嘉宾慢慢自斟自品，去寻找卢仝七碗茶后“两腋习习清风生”的绝妙感受。好，请让我以茶代酒，祝大家多福多寿，长健长乐。
(四)茉莉花茶茶艺——《花腰茶韵》(张原编创)
伴随《月光下的凤尾竹》，浓浓的边情风味和着茉莉花的淡淡清香，把我们带到美丽的云南边陲。
1.基本程序.
(1)春到傣乡一温杯
(2)茉莉茶缘～赏茶
(3)玉落香飘一投茶
(4)水语心愿一冲水
(5)甘露寄情一摇香
(6)茗邀四海一奉茶
2.解说词
开场:很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶，陈古秋忽然想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过，便寻出请大师品尝。冲泡时，碗盖一打开，先是异香扑鼻，接着在冉冉升起的热气中，看见有一位美貌姑娘，两手捧着一束茉莉花，一会儿工夫又变成了一团热气。陈古秋不解就问大师，大师说:“这茶乃茶中绝品‘报恩茶，。”陈古秋想起三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历，那少女诉说家中停放着父亲尸身，无钱殡葬，陈古秋深秋深为同情，便取了一些银子给她。三年过去，今春又去南方时，客店老板转交给他这一小包茶叶，说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡，谁料是珍品。“为什么她独独捧着茉莉花呢?”两人又重复冲泡了一遍，那手捧茉莉花的姑娘又再次出现。陈古来一边品茶一边悟道:“依我之见，这是茶仙提示，茉莉花可以人茶。”次年便茉莉花加到茶中，从此便有了一种新茶类——茉莉花茶。如今茉莉花茶已成为国人普遍喜爱的茶类，全国各地均有生产，其中云南元江花腰傣乡所产的茉莉花茶更以其独特的民族风情，独树一帜，成为茶中精品。
(1)温杯——春到傣乡
无限的春光是需要有人欣赏的，更何况是傣家的春天，清晨花腰姑娘起了个早，她们要迎接春天里的第一道阳光，她们要到小河边去感受阳光下温暖的流水，听啊，远方正传来她们的歌谣，近了，近了，听得人心都醉了。
(2)赏茶——茉莉茶缘
花腰姑娘喜爱满山遍野的鲜花，每一朵戴在头上都是那么好看，每一朵闻起来都是那么清香，但是姑娘们最爱的还是那一朵朵茉莉花，姑娘爱它的芬芳，爱它的高贵，爱它的纯洁，于是姑娘也就爱上了用茉莉花制作的花茶，姑娘们是多么羡慕绿茶啊，因为它可以和茉莉花容融为一体，“让我们也化做绿茶和它交融吧!”看，茉莉花茶听得笑了!
(3)投茶——玉落香飘
“让我们到碗里去吧!”茉莉花茶对姑娘说道，姑娘快活地眨了眨眼睛，这就把那茶叶来投。看那花与茶叶轻轻落下，香气正一点点在碗中飘扬。姑娘闻着香味儿，心里情不自禁地荡漾起来。
(4)冲水——水语心愿
茶与花在碗里慢慢地翻滚，把愉快的心情尽情地释放，姑娘们的笑容收也收不住，那颗心儿啊早已随着它们一起舞动。姑娘看着，看着，调皮地说:“做不成绿茶，做水也行呀，这样我们就可以把它们拥抱，把它们温暖!我们会陪着这些小生命静静地舒展直到将它们完全绽放，那种感觉一定无比幸福。”
(5)摇香——甘露寄情
小小的一碗茉莉花茶在姑娘们手中慢慢地摇，仿佛是捧在手里的月亮，又像是抓着一把傣家红色的香土不忍丢弃，但姑娘们更希望这就是阿哥厚实的大手，一辈子也不愿放开。这碗茶啊，可真是一群的小精灵，不经意间竟把“天”、“地”、“人”都包括了。
(6)奉茶——茗邀四海
“花腰女儿美，茉莉茗茶香。”花腰姑娘捧着泡好的茉莉花茶自己却不舍得先尝上一口，因为在花腰傣乡，好茶是应该先给客人喝的，她们想让客人和她们一起去感受茉莉花茶的美好，一起去品味茉莉花茶里包含着的傣家人的快乐与幸福'她们希望这碗茶能够传递傣家人的热情与祝福、善良与好客。她们更希望用这碗茉莉花茶向天下友人发出诚挚的邀请:“远方的客人快来傣乡做客呀，远方的客人请你留下来!”
花茶茶艺解说词，以维持香气不散失和显示特质美为原则
茶艺是一种人生艺术。人生如茶，在紧张繁忙之中，泡出一壶好茶，细细品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。和今天我们来了解一下花茶茶艺解说词吧！
花茶茶艺解说词
花茶的冲泡以能维持香气不致散失和显示特质美为原则。通常泡饮程序如下:
1.泡茶用具
1.主泡器:盖碗:用来沏泡花茶。茶船(水方):用来盛放用过的水。
2.备水器:随手泡。
3.辅助用具:茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶夹、茶巾、储水器。2.花茶茶艺表演
花茶的冲泡一般使用盖碗，盖碗适合冲泡重香气的茶，茶泡好后揭盖闻香，既可品尝茶汤，又可观看茶姿。冲泡花茶也可使用瓷壶冲泡，方法与沏泡绿茶相同。
2.操作与解说
第一步:温杯
操作:左手拿随手泡，将开水倒至盖碗中1/3处，右手拿杯将温杯的水倒入茶船中。
解释:温杯是因为稍后放入茶叶冲泡热水时，不致冷热悬殊。
盖碗是一杯三件的盖杯，包括杯盖、杯身、杯托。杯为白瓷反边敞口的瓷碗，以江西景德镇出产的最为著名。用盖碗泡茶揭盖、闻香、尝味、观色都很方便。盖碗造型美观，题词配画都很别致。以盖碗泡茶奉客，人各一杯，品饮随意。
第二步:盛茶
操作:用茶则将茶叶拨至茶荷中。
解释:将茶叶拨至茶荷中。
第三步:赏茶
操作:双手拿起茶荷请客人观赏。
解释:赏茶的步骤首先在赏干茶，油亮美观的茶叶还未冲泡便已令人神往(介绍茶叶名称、产地及特点)。
第四步:置茶
操作:将茶叶拨至盖碗中。
解释:美其名曰佳茗入宫，香叶、嫩芽静置于碗中。茶叶用量要均匀适量。
第五步:冲水
操作:冲水至杯的七分满。
解释:冲水后干茶充分吸取水之甜润甘醇，初步伸展，四溢茶香。"清茶一盏也能醉人"，初见润茗，便全心进入到澄淡闲逸的境界之中。
第六步:介绍茶叶的名称、产地及特点。
第七步:敬奉香茗
操作:茶艺表演者双手端起茶，彬彬有礼地向各位嘉宾、朋友敬奉香茗。
第八步:品饮演示
操作:①揭盖闻香操作:右手将杯端起交与左手，右手揭盖闻香。
②观察汤色操作:右手用盖将茶沫拨去，欣赏茶汤。
③细品香茗操作:将盖碗端至口处慢慢细品。
解释:品饮花茶讲究的是轻柔静美，揭盖于胸前，旋转闻香，即可感到扑面而至的清香。拨去茶沫，细品香茗。
第九步:静坐回味
操作:点头向客人示意。
茉莉花茶沏泡茶艺方法
沏泡茉莉花茶茶姿优美动人，极具欣赏价值。
一：备具一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗（配有茶碗、碗盖和茶托），如冲泡特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，通常采用透明的玻璃杯冲泡。
二：烫盏就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。
三：置茶用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减，一般是花茶2、3克等。
四：冲泡冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出；二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。用90℃左右开水冲泡茉莉花茶，随即加上杯盖，以防香气散失。
五：闻香茉莉花茶冲泡3分钟后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。
六：品饮经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫"口品"。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。
七：欣赏特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。或上下沉浮、翩翩起舞；或如春笋出土、银枪林立；或如菊花绽放，令人心旷神怡。茉莉花茶沏泡品茗提示：茉莉花茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触。品尝茉莉花茶味和汤中香气后再咽下，要如此一二次，才能尝到茉莉花茶的真香实味。
茉莉花茶叶_茉莉花茶
茉莉花茶是世界上最受欢迎的中国茶叶之一，在世界各地的餐馆，酒店和家庭中供应。我们创建了茉莉花茶叶指南，以帮助回答您对这种美味花茶类的任何疑问。
从历史上看，据说中国在公元前206年到公元220年之间从南亚引进了茉莉花植物，但直到近三个世纪之后才开始种植茉莉花茶叶，只有当茶叶出口到西方时才越来越受欢迎。随着岁月的流逝，它们呈指数增长。
中国的一些茉莉花茶叶产区包括云南，浙江和江西，但福建长期以来一直是最传统的生产地。传统并不总是一切，茉莉花茶的美丽茶叶可以由其他地方的专业和熟练的大师提供。你只需要知道在哪里寻找以及你在寻找什么，这就是为什么我们很幸运能够在这一年中大部分时间都在地面上。 什么是茉莉花茶
茉莉花茶是任何带有茉莉花香味的香味或香味的茶叶。你可以找到从白茶到红茶的茉莉花茶的例子，但白茶和绿茶通常与这个过程有关。茶叶可以通过多种方式与茉莉花结合，并且可以人工完成，这是常见的，或者通过自然过程更加真实。前者呈现出不一致和“虚假”的味道，这种味道远不如后者那么令人愉悦。
茉莉花茶仅使用完全新鲜的茉莉花自然香味。这个过程很费力但值得付出努力。茉莉花茶的茶叶是在早春采摘的，如果它们要有香味，包装并在凉爽的环境中保持密闭。当茉莉花在夏天在邻近的广西省盛开时，鲜花在当天早些时候被采摘。当夜幕降临时，花朵完全打开，它们与茶叶分层，在那里可以传递出强烈而美妙的香味并与叶子结合。到了早上，这个过程必须重新开始，这将连续五晚发生，因为茉莉花一旦采摘就会持续24小时。对于结果来说，这是一种爱的劳动。 茉莉花茶的保健功效
与任何茶叶一样，当涉及到健康益处时，很难是绝对的，因为它非常适合保湿和提升饮酒者。我们始终坚持认为，最适合您的茶是您最喜欢的茶，并且可以通过放松的焦点安排自己准备和喝茶来增强。茉莉花茶本身长期以来一直与健康有关，传统上在中医中用于治疗与心脏相关的疾病并缓解肌肉和关节的炎症。茶富含抗氧化剂，即儿茶素，这些因其对健康，特别是新陈代谢的益处而受到高度重视。
如果您喜欢茉莉花茶，我们可以肯定地说，这种乐趣是迄今为止最好的健康益处。 茉莉花茶叶和咖啡因
在没有测试每一批产品的情况下，很难确定任何茶叶类型中咖啡因的确切含量，因为有很多变量最终会对结果产生影响，例如它的时间。挑选，在成长过程中天气如何以及如何处理。茉莉花茶叶中咖啡因的含量也会因白茶，绿茶或红茶而异。然而，不用说，作为饮料的茶中的咖啡因远低于一杯咖啡的咖啡因。更重要的是，茶中的氨基酸-茶氨酸-有助于减缓血液中咖啡因的吸收，从而轻柔地提升你，而不是给你与咖啡相关的尖峰。
茉莉花茶的作用_茉莉花茶的功效_茉莉花茶
茉莉花茶是一种改良形式的绿茶，带有茉莉花香，而经济实惠的选择则用茉莉花油或茉莉花提取物调味。如果您的味蕾正在寻找一种享受这种有益饮料的新方式，那么茉莉花茶可能就是您的最佳选择。喝绿茶可以通过减少炎症和限制与牙周疾病相关的细菌生长来帮助促进口腔健康。茉莉花茶通常是安全的，但过量饮用会增加焦虑，导致烦躁不安，睡眠问题和排尿增加。 什么是茉莉花茶
茉莉花茶是绿茶与茉莉花香味，虽然基茶同样也能使用黑色，白色或乌龙茶的叶子，虽然这是不常见的。高品质的茉莉花茶通常使用新鲜的茉莉花香味，而经济实惠的选择则用茉莉花油或茉莉花提取物调味。最终结果产生清新芳香的气味，带有甜味。除了使用不同的茶来制作各种口味的茉莉花茶外，制造商还使用不同等级的同一种茶叶。例如，一些茉莉花茶是由大量的花蕾和茶叶制成的，而有些是用较大的叶子和较少的芽制成的。茉莉花茶传统上是通过储存绿茶制成的，直到茉莉花准备好收获，然后在几天内闻到香味。通常采用两种方法来制造最终产品：4在温暖的房间里，将新鲜的茉莉花放在茶叶编织托盘下方的托盘上。在几天的过程中，花被更换以使茶具有空灵，轻微的香气和风味。这种方法更费力且更昂贵。 茉莉花茶的作用
茉莉花茶是一种改良形式的绿茶，带有茉莉花香味，这意味着您仍然可以获得与普通绿茶相同的好处，只有不同的味道。绿茶恰好是你可以喝的最健康的饮料之一，研究表明它可能会有所帮助： 改善大脑功能
绿茶中的咖啡因可能有助于促进反应时间，记忆力，情绪，以及降低焦虑。 促进健康的体重
喝绿茶可以帮助你减肥，因为它已经显示出促进新陈代谢以及脂肪燃烧。 降低患癌症的风险
绿茶含有强大的抗氧化剂，可以帮助减少患癌症的机会。在一项研究中，研究人员指出，喝茉莉花茶最多的女性患乳腺癌的风险降低了20％至30％。在另一项研究中，饮用茉莉花茶的男性患前列腺癌的风险降低了48％，这是该性别群体中最常见的癌症类型。 促进大脑健康
除了帮助改善大脑表现外，绿茶可能有助于保持大脑健康随着年龄的增长而增加。多项研究表明，茉莉花绿茶中的儿茶素具有神经保护作用，可能有助于降低帕金森病和阿尔茨海默病的风险。 消除微生物
一些研究表明，儿茶素具有先天的抗菌作用，可能有助于杀死各种疾病的各种细菌和病毒。饮用茉莉花茶还可以通过减少炎症和限制与牙周疾病相关的细菌生长来帮助促进口腔健康。 管理糖尿病
从17项研究的荟萃分析中汇总的数据表明，茉莉花绿茶可能显着有助于降低空腹血糖和血红蛋白浓度。 茉莉花茶的副作用
茉莉花茶通常可以安全饮用，但过量饮用会增加焦虑，导致烦躁不安，睡眠问题和排尿增加。这是由于体内含有过多咖啡因的影响。因此，应适量饮用茉莉花茶。另外，过多的绿茶会引起胃部刺激。由于茉莉花茶是绿茶的变种，如果你不监测你的消费，可能会产生同样的效果。作为替代方案，您可以考虑购买高品质的不含咖啡因的茶。根据SFGate，与其他脱咖啡因方法相比，通过使用二氧化碳脱咖啡因有助于保存更有益的化合物。无论您选择何种方案，我仍强烈建议您在饮用茉莉花茶之前咨询医生，特别是如果您正在服用针对特定健康问题的药物，因为咖啡因可能会干扰药物的影响并对您的健康产生负面影响。
孕妇应严格避免使用茉莉花茶，因为咖啡因会对宝宝的健康产生负面影响。鉴于此，如果您怀孕，还应该避免喝咖啡和其他含咖啡因的饮料。考虑调整饮食以解决疲劳的根源，而不是在这个微妙的时期依赖咖啡因。
茉莉花茶的功效_茉莉花茶功效
没有什么比一杯温暖的茉莉花茶好！这种芳香饮料是抗氧化剂的丰富来源，具有降低胆固醇和降低血压的能力。每天喝一杯可以调节血糖水平，甚至可以增强免疫力，新陈代谢。最重要的是，茉莉花茶可以帮助缓解压力并促进幸福感。
你是喝茶的人吗？如果是这样，你可能听说过一些关于茉莉花茶的功效与作用。这款令人耳目一新的饮品将绿茶的优雅与茉莉花的芬芳结合在一起。虽然这场在天堂的比赛令人愉悦，但它对你的健康同样有益。从其抗氧化成分到它的放松特性，有很多原因可以让你自己酿造一杯茉莉花茶。 这就是为什么你应该喝茉莉花茶
抗癌抗癌药
降低胆固醇水平
糖尿病战斗机
脂肪巴斯特 抗癌抗氧化剂
与其他类型的茶相比，绿茶具有显着的抗氧化活性水平。它含有较高水平的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），一种具有强效抗癌能力的多酚。该组分实际上在用于制造红茶的发酵过程中丢失。研究人员甚至发现它通过诱导癌细胞死亡来帮助与大C战斗。在研究期间，他们比较了不同酚酸与绿茶中黄酮类化合物的活性。结论？表没食子儿茶素没食子酸酯在其抗癌细胞的抗增殖作用中最有效。所以，如果你在黑茶或绿茶之间撕裂，那么去茉莉花茶来提高抗氧化能力。 降低血压
高血压和压力会导致血压升高，使您处于心脏病或中风等心血管疾病的风险之中。这需要一个简单的自然疗法，可以帮助控制你的血压。提示茉莉花茶！由于其独特的芳香，这种饮料可以放松身心。结果，你的压力消退，你的血压平静下来。研究甚至表明，喝绿茶对你的血压确实有好处，特别是当涉及到与肥胖相关的高血压时。
除了茉莉花茶中类黄酮的抗氧化和抗炎特性外，这种美味的饮料还具有心血管益处。那些类黄酮可以改善冠状动脉血流储备，使更多的血液流过你的冠状动脉。 降低胆固醇水平
一段时间以来，具有健康意识的人一直在为绿茶生根。所以，茉莉花茶对身体来说是一个很好的选择，这并不奇怪。研究人员发现，喝绿茶可以显着降低总胆固醇和低密度脂蛋白（“坏”）胆固醇水平。显然，它非常强大。动物研究还发现，茉莉花茶表儿茶素（天然抗氧化剂）对吃高脂饮食的受试者有降血脂作用。在这种情况下，茉莉花茶再次发挥了魔力。茶的提取物减少血液中的总胆固醇水平和甘油三酯。 免疫系统提升
当你的免疫系统感觉良好时，你也是如此。事实证明，它可以在茉莉花茶的帮助下蓬勃发展。研究人员发现，绿茶中的EGCG可以增加体内免疫调节性T细胞的数量。但它并没有改变DNA代码 - 它只是对基因表达产生积极影响。这种机制可以作为改善免疫系统强度和功能的安全饮食途径。 糖尿病战斗机
研究发现，饮食可能影响1型糖尿病的自身免疫性根源。例如，绿茶是日本和中国的主食。广泛的人群研究已经注意到这些国家自身免疫性1型糖尿病的发病率非常低，这不是巧合。
对于那些2型糖尿病患者来说，茉莉花茶中的儿茶素可以保持空腹血胰岛素水平稳定。该饮料还抑制淀粉酶的作用，淀粉酶是一种消化淀粉的酶。所以，喝茉莉花茶可能会减缓淀粉糖分的代谢。同时，它也可以延缓糖分送入血液的速度。 脂肪巴斯特
茉莉花茶中的绿茶可以提高你的新陈代谢，让你每天平均燃烧3％至4％的额外卡路里。研究还表明，它可以增加脂肪氧化。在一项研究中，在研究的第12周，采用均衡饮食计划的肥胖测试受试者服用绿茶，比对照组减少3.3公斤。 香气好处
绿茶并不是唯一一个对健康有益的疯狂好处。茉莉花带来了自己的津贴到桌子上。作为香薰香料，茉莉精油据说是一种很好的抗抑郁药。它可以让你感觉新鲜和活跃，创造一种普遍的幸福感。事实上，在某些文化中，香水是一种流行的春药。 你可以喝多少茉莉花茶？
毫无疑问，茉莉花茶可以为你创造奇迹。但你应该喝多少？专家建议每天喝几杯茉莉花茶以获得所有好处。一份哈佛健康报告解释说，在绿茶经常饮用的国家，标准是每天三杯左右 - 不多。过度使用可能会对你造成更多的伤害，而不是最好的。
《茉莉花茶茶艺解说词(分享)》一文由茶经网花茶栏目提供，我们力求提供优质的2023花茶相关知识点，以及准备大量关于花茶相关的专题，如：绿茶茶艺解说词