白芽奇兰茶标准综合体 精制加工技术规范

发布时间 : 2020-12-28
白芽奇兰茶叶功效 溧阳白茶加工技术 白芽奇兰功效与作用

白芽奇兰茶叶功效。

1、范围

本标准规定了自芽奇兰茶精制加工的工艺流程和设备、毛茶验收和入库、毛茶拼配和付制、筛网组合、筛分号茶取料、拣剔质量要求、干燥、摊凉、匀堆、拣杂装箱的有关技术要求。

本标准适用于白芽奇兰茶精制加工。

2、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款:凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据_本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本运用于本标准。

GB9679--l988茶叶卫生标准

SB/Tl0034一1992 茶叶加工技术术语 ‘

SB/T10095一1992 茶叶储藏养护通用技术条件

3、工艺流程和设备

3.1 白芽奇荨茶精制加工工艺流程见附表A(提示的附录)。

3.2 白芽奇兰茶精制设备见附录B(提示的附录)1。

4、毛荼验收和入库

4.1 验收 ‘

进厂毛茶应按DB35/T147.7?200l的规定和采购合同进行验收。

4.2入库

验收合格的毛茶应按SB/T10095的规定,按产地、品种、季别、等级进行分类入库堆放,堆高不得超过15层。

5、毛茶拼配和付制

5.1 拼配

应根据拟生产的成品茶的要求,制订不同产地、不同季别、不同等级的毛茶配料比例的正式方案。

拼配应遵循执行标准、稳定质量、兼顾全局、统筹安排、充分利用、提高效益的原则。

拼配应包括制订初案、配制小样、检验验证、成本测算、审核批准等程序。

5.2付制

应按批准的拼配方案把毛茶投入精制加工。

6、筛网组合

6.1平面回转式圆筛机筛网组合见表

表 平面回转式圆筛机筛网组合

单位:个/2.54厘米

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有机茶生产、管理与加工技术规范


有机茶生产、管理与加工技术规范

一、茶园环境的选择

1、选择生态环境好、空气清新、水源洁净、土壤未受污染、周围无污染的地方作有机茶生产、加工的基地。

2、茶园周边环境优良、自然植被丰富,远离交通干线、工厂和城镇、附近及上风口(或河流的上游)没有污染源。

3、茶叶生产、加工、贮藏与销售场所及周围场地禁止使用人工化学物品,防止污染。

4、有机茶种植区与非有机农业区之间应有100米以上宽度的隔离带。

5、有机茶园土壤要求土层深厚,有效土层达60厘米左右,排水性和透气性能良好,生物活性较强,营养丰富,耕层有机质含量大于1.5%,PH值4.5—6.0。

二、有机茶园的建设要求

1、园地开垦:对于15°以下的缓坡地,首先清除地面杂物,然后耕垦两次,第一次深度40厘米以上,第二次30厘米左右,清除根茎平整地面。

2、坡度在15°—25°的丘陵山地,应种植等高水平的梯级菜园,加强水土保持。

3、在每2hm2左右的茶园附近建一个积肥坑,便于有机肥的采积和施用。

4、集中连片的茶园应设置干道和支道,茶园干道和支道应保留植被和植树,以保持水土。

5、种植茶树的品种应选择适应当地的土壤和气候,具有较强的抗逆性,无病虫害的种子苗木。我县应以福鼎大白菜为主要品种,辅之其他中小叶品种。

6、尽可能选用来自有机生产系统的或未经禁用物质处理的种子苗木,禁止使用基因工程、辐射技术生产的种子苗木。

7、新种植茶园尽量选用无性繁殖的茶苗,产量高、见效快。

8、茶树种植前应施足底肥,每亩500kg有机农家肥或200—400kg有机专用复合肥。

9、种植规格按单株双行开沟种植:4.5—5尺开厢,大行距3—3.5m,小行距1.5只,株距0.8尺左右。种植沟宽2尺,沟深1尺。亩株数3500—4000株。

10白芽奇兰茶怎么种?白芽奇兰茶的种植技术

白芽奇兰茶是福建选育的珍稀乌龙茶新良种,种植白芽奇兰茶关键在于如何提高茶苗的成活率和确保茶树今后的高产,一定要选好优质茶苗,在最佳定植时间,利用最好的种植方法,合理定植并做好植后管理等,具体方法如下:

白芽奇兰茶树茶叶

①选苗:必须选用生长发育健壮、根系发育、无病虫害、无混杂、苗龄2年以上,苗高25cm以上的茶苗。

②定植时间和定植方法:白芽奇兰茶适宜在早春1-2月或芒种,水源较充足的地区,也可以在霜降前后定植;移植时宜带土移栽,起苗时尽量少伤根多带土,定植前应对茶苗定剪、留高15-20cm,定植时先挖(或手扒开)15cm深的沟穴,扶正茶苗,使其根系伸展直,之后逐层回土,层层踩紧踏实,埋土过半后浇足定植水,待水分下渗后,继续加上,直至与泥门相平。

③合理密植:一般采用大行距1.2-1.4米,株距0.3米,小距0.3-0.35米的单项行双株栽种植,每亩3000-35株为宜。

④植后管理:定植后要做好幼龄茶护理工作即:做好抗旱防冻、间苗补缺、合理施肥、定期修剪、打顶轻采和病虫害防治等。

做好上述四个环节的工作,茶苗成活率高,也为今后茶叶高产打下坚实的基础。

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