白茶管理技术。
现有茶园中一个较为普遍的问题，就是有不同程度的缺丛和“小老树”，严重地影响了茶叶产量与品质。造成这种状况的原因，一则是茶树的苗期抗逆性差，受自然因子影响而缺苗；有的“重扩种轻培管”，因而常常造成缺丛断行和“小老树”。实践经验证明，茶树如果在一、二年生时不能全苗，成园后就很难补齐，这是应该引起重视的经验教训。这里讲的“初期”，就是一、二年生时的苗期。在这段时间中必须千方百计地达到全苗壮苗，才能为以后的茶叶高产优质奠定基础。其主要措施是：1）抗旱保苗
一、二年生的茶苗，既怕干，又怕晒，要促进其加速生长，必须抓住除草保苗、浅耕保水、适时追肥、遮荫、灌溉等项工作。
2）间苗补苗
保证单位面积有一定的基本苗数，是正确处理个体与群体关系的一个方面，是争取丰产的基本因素；不论直播或移栽的茶园，及时查苗补苗，凡每丛已有1株茶苗成活的就不必再补苗，缺丛则每丛补植3株茶苗。这是达到全苗、壮苗的一个措施。凡出苗迟、生长差的茶苗，要增加水、肥，倍加抚育。齐苗后当年冬季或次年，要抓紧补苗，否则，待成园以后再补，所补的茶树参差不齐，更严重的是有些不能成丛，故须在一、二年生内将缺丛补齐，保证全苗。补缺用苗，必须用同龄茶苗，一般应用“备用苗”补缺，若用间苗补缺，苗木不能拔，而要挖，否则根系损伤，不易成活。补缺的方法和补后的管理与移栽茶苗一样。
从大量实例证明，每丛茶树的基本苗数“宜少不宜多”，灌木型茶园，每丛2－3株较好，半乔木型茶树，每丛1－2株为宜，在土质深厚肥沃的地方，每丛1株亦可。有的直播茶园播种量多，出苗好，一丛有4－5株，有的达到6－7株，由于苗多，个体与群体产生了矛盾，骨干枝不能充分发展，有碍长期高产优质。故在苗期要及时进行间苗工作。间苗要选在雨后立松时，按去弱留强、去劣留良的原则，于补苗时间苗，保证每丛有合理的基本苗数，使留下的茶苗能够充分发育成为壮苗。
同时，防寒防冻也是茶苗初期管理的一项重要工作，尤其是一些乔木型大叶品种，若在长江流哉域一带种植，防寒防冻更为重要。
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茶树种植和初期管理（2）：茶子直播
大面积地发展茶园，用茶子直接播种较为简便，且成苗后抗旱能力也较强。播种要严格掌握以下几点：
1）播种时间
以长江流域的广大茶区为例，从采收茶子到翌年3月上、中旬这段时间，除冰冻期间外，都可播种，但以早播为宜。秋冬播可免除茶子贮藏工作，又可提前半月出苗，对当年生长更为有利。具体播种时间，秋冬播种在10－12月，春季播种不宜超过3月。
按照标准，选择符合规格的茶子，春播时应进行浸种、催芽，经过适宜温度与湿度条件下的催芽种子，能迅速萌发出土。而秋冬播种，种子在土壤中有较长时间可以吸收水分，胀裂种皮，开春后就会发根长苗，可不必浸种催芽。
2）播种方法
用种子直播，每公顷约用符合标准的茶子75－90kg，按照规定丛距，每丛播种4－5粒，覆土3cm左右，再在播种行上盖一层糠壳、锯木屑、蕨类、稻草或麦秆等物，以保持播种行土壤疏松，利于出苗。播种深度对茶苗有很大的影响。生产实践中常因播种过浅或过深而造成严重缺苗的事例不少，且一般是播种偏深；幼苗出土迟，若遇高温干旱季节，刚露地面的胚芽受日光灼伤而枯萎，严重的影响茶苗的生长；过浅茶子易裸露地面，受寒冻或旱热的影响，降低出苗率。因此，均不符合快速成园的要求。一般在4月中旬、5月上旬可陆续出苗。6月上旬齐苗。不催芽的茶子或当年自然条件不适宜，则常推迟到7月份齐苗。
为了补缺用苗并提高补缺成活率，可于播种同时每隔10－15行的茶行间多播种一行种子，或利用不成形的边角播种，播种量为大田用种量的5％－10％。这样就地设补缺用苗圃，取苗能够带土，易于成活。
茶树种植
茶树种植是建园的开始，是茶园建设的基础工作之一。根据茶树多年生的特点，必须实行合理密植和掌握正确的种植技术。
⑴种植密度 它关系成园投产的快慢和茶叶产量的高低。在生产实践中，用的最多的茶园种植密度，主要的有两种: 一是单行条栽茶园，种植行距150cm，丛距33cm，每亩种植约1350丛。 二是双行条栽茶园，种植大行距为150cm，小行距为30cm，丛距20cm， 每亩种植约4450丛。不论是单条栽，还是双条栽，每丛通常种植3株茶树。
茶树种植密度，要因地制宜，根据当地的土质条件、肥料条件、管理水平、选用的茶树品种，确定合理的种植密度。
⑵开沟施底肥 茶树种植，先应平整土地，再开种植沟分层施入有机肥作底肥。基肥施下后，其上盖土5cm左右， 目的不使茶根接触肥料，以免灼根。
⑶茶苗移栽 这是目前茶树的主要种植方式。移植时期应选择在茶树休眠阶段、土壤湿度大、土壤含水量高的时期进行。栽植时应保持根系的原来姿态，使根系舒展。对主根过长的，可酌情剪短。填土时，要边覆土边踩紧，使茶根与土紧粒紧密接触，不可上紧下松。加土直至与茶树基部泥门相平为止，过深过浅，都会影响移栽茶苗的成活率。茶苗移栽，立即浇水，并用稻草、麦秆等覆盖茶苗根部土壤。
⑷苗期管理 主要是指茶苗移栽后一至二年的管理，中心是保全苗、壮苗。其主要管理内容有抗旱保苗、勤除杂草、间苗补苗等栽培技术内容。