【www.cy316.com - 信阳毛尖茶的泡法】
下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“信阳毛尖的泡法步骤”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“信阳毛尖的泡法步骤”内容对大家能够有所帮助！
信阳毛尖的泡法有很多，那你知道正确的信阳毛尖的泡法步骤吗?信阳毛尖是绿茶的极品，正确的信阳毛尖的泡法，对决定茶叶的饮用品质有很大的作用。下面就和小编一起看看正确的信阳毛尖的泡法步骤吧。
步骤一：烫壶。在泡信阳毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
步骤二：置茶。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
步骤三：温杯。将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。
步骤四：高冲。冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃，水用山泉水为最佳。
步骤五：低泡。泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。
步骤六：分茶。将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。
步骤七：敬茶。将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
步骤八：闻香。品茶前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
步骤九：品茶。“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。
以上九个步骤便是小编为你介绍的正确的信阳毛尖的泡法步骤，现在你对信阳毛尖的泡法步骤清楚了吗?根据以上步骤冲泡的信阳毛尖茶可谓是茶香四溢，是一款难得的可贵的上等绿茶!
Cy316.com编辑推荐
信阳毛尖价格 毛尖的泡法有哪些步骤
信阳毛尖茶汤青翠、茶香醇厚持久、并且十分耐泡，因此备受众多茶友的喜爱。随着信阳毛尖知名度的增高，喜爱信阳毛尖的人逐渐增多，那么你了解信阳毛尖价格，及信阳毛尖的泡法吗?信阳毛尖功效十分显著，长期饮用能清肠排毒、养颜美容，同时，信阳毛尖价格也是茶友关注的焦点，下面小编将为您讲解信阳毛尖价格的分析，及毛尖的泡法步骤介绍。
信阳毛尖价格的分析
信阳毛尖的价格总体来说还是比较平均的，优质和高档的信阳毛尖茶叶的价格大约在每千克200元左右，而盒装的优质信阳毛尖的价格大约在每盒100元左右，而消费者日常饮用的普通信阳毛尖茶叶的价格则在四五十元左右即可。在市场上，信阳毛尖假货泛滥，消费者购买茶叶的时候选择一些比较有知名度的品牌，能够有效地防止买到假货。
毛尖的泡法步骤
1、选用玻璃杯冲泡，投入3~5克左右的信阳毛尖干茶，如果选用的是特级芽尖可以多放一些，三级芽尖的话可以少放一点，具体投放干茶量依个人口味来稍微调整，味淡加量，味重减量。
2、洗茶。注入80度左右的水，注水量为茶的两倍就可以了，均匀摇晃后倒掉茶汤。洗茶的目的是为了让茶叶浸润，让茶展开方便闻香。
3、冲泡。注意选用的水温，水量和水质。注入7分满的水即可，水温一般选用70度到80度左右的温度，具体的可以根据芽尖的嫩度来调节。在水质上，可以选择纯净水或者矿泉水来冲泡。
4、品茶。信阳毛尖浸泡3至5分钟即可饮用，可以冲3泡以上，根据客人口感，茶淡了即可换一泡。毛尖茶，入口微苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味隽永。
以上就是信阳毛尖价格的分析和毛尖的泡法的相关内容，想要了解更多关于毛尖茶叶的信息就到吧!
如何泡信阳毛尖，信阳毛尖的具体泡法
信阳毛尖--历史名茶，是中国十大名茶之一，属绿茶类，始创与清末。本文一起来看看如何泡历史名茶信阳毛尖，历史名茶信阳毛尖的具体泡法。
一、泡信阳毛尖需要的工具：
玻璃杯数只、玻璃壶1把、茶叶罐1个、茶具组合1套、茶盘1个、紫砂茶池1个、茶巾1条、茶盒1个、特级毛尖茶适量。
二、怎样泡信阳毛尖冲泡程序：
1、烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
2、置茶：毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直，白毫显露，有峰苗，色泽隐绿，油润光滑。
3、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称"高冲"：水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃（这样才能在投茶时使水温在85℃）。信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。
信阳毛尖的正确泡法及步骤品味顶级毛尖茶
信阳毛尖是顶级的绿茶珍品，泡法也是颇有讲究的，下面就一起学习一下信阳毛尖的正确泡法及步骤，一起来品味顶级毛尖茶吧！
信阳毛尖的正确泡法及步骤：
1、茶具。为了观其色，闻其味，泡信阳毛尖可以用透明的玻璃杯或白色的瓷杯，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，否则汤、叶变黄。
2、水。泡茶先要选水，最好选用山泉水或用纯净水来代替。沏茶的水温一般是将沸水放置至60—80度的温度来沏头道。
3、茶叶量。泡茶时茶叶量不能太少，一般是按茶沏开后的茶、水三七分或折四六分的比例用茶。如果爱喝浓茶可增加用茶量。
4、第一泡。把少量开水倒入杯中摇晃，等茶叶快要沏开时），快速将杯中的水倒干，除去茶的土味和漂浮出的杂物。
5、观茶。重新用60—80度的开水冲泡茶叶，欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展、沉静之过程。
6、品茶。观茶过后，等茶叶沏开后即可饮用，茶水不能喝干，只喝茶水的一半，然后倒水，保持茶的浓度适中。
明前特优茶信阳毛尖
信阳毛尖怎么泡好喝 信阳毛尖的泡法技巧
信阳毛尖入口醇绵甘爽，特别好喝，但是很多人却反映自己冲泡到信阳毛尖并不好喝，这是为什么呢？其实想品尝到金阳毛尖的最好滋味，与它的冲泡方法有很大的关系，而且冲泡时也有一些需要注意的地方，今天小编就为大家具体说说信阳毛尖怎么泡最好喝。
信阳毛尖的泡法 信阳毛尖怎么泡好喝
1、冲泡信阳毛尖时机很重要
冲泡信阳毛尖时一定要掌握正确的时机，平时正在吸烟或者是刚刚喝酒以后在就是吃过辛辣酸味或者甜味很重的食物以后都不适合冲泡信阳毛尖，因为这时人类的口腔中有明显异味。信阳毛尖的长春抛出以后，人们的味蕾，也品尝不到它的诱人滋味。
2、冲泡信阳毛尖续水时间要掌握好
想冲出青阳毛尖最美味的茶汤续水的契机一定要掌握好，很多人把信阳毛尖冲泡以后，第一次冲泡出的茶汤就会把它全部喝到底，然后才会再次加水，这样做就会直接影响信阳毛尖茶汤的味道。平时冲泡信阳毛尖以后应该在茶汤便宜2/3左右时就及时加水。
3、冲泡信阳毛尖儿时间很重要
冲泡信阳毛尖一定要掌握好喝茶的时间，因为这个时间是否正确对茶杆有很大的影响，能把信阳毛尖冲泡以后就去忙别的事情，过半小时或一小时再回来喝茶烫那时茶汤的味道已经不够清晰，而且信阳毛尖的营养成分也会明显流失。平时冲泡信阳毛尖时，第一道茶应该在五分钟之内饮用，第二道第三道茶汤则可以在十分钟以内饮用，通报时最多时间不宜超过15分钟，就要口饮完毕。
信阳毛尖的泡法是什么 信阳毛尖怎么泡
作为绿茶之一，信阳毛尖一直是我国历代爱茶人士的最爱。其茶叶之嫩绿，不含任何杂质，浑身披满白毫，依然不掩饰其身上的碧绿光泽。作为绿茶中的精品，信阳毛尖茶香四溢，令饮者不禁身心俱放松。但想要达到这样的境界，就必须要好好掌握信阳毛尖的泡法。
信阳毛尖的泡法第一步
为了能够在冲泡过程中可以领路的信阳毛尖茶叶的冲泡全景，建议大家在冲泡信阳毛尖茶叶时可以选用玻璃杯作为冲泡茶具，这样可以更好的欣赏。另外，为了更好的品味出信阳毛尖的的韵味，最好是选用大自然中的泉水之类的。在投茶数量上可以根据个人的喜好来决定投茶量的多少。
信阳毛尖的泡法第二步
上面的都准备好了就可以进行茶叶的冲泡了。将茶叶取出适量置于玻璃杯中，然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡。因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜。随着时间的慢慢推移，我们可以看到，毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来，茶汤也渐渐变为绿色，颜色渐渐的加深，同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘出。闻之让人感觉十分的清爽，十分的幽香。
信阳毛尖的泡法第三步
过两三分钟后待茶叶全部舒张开来，再往杯中冲泡开水至杯的九分处，一分钟左右就可以饮用杯中的茶汤。这时要让玻璃杯中茶汤保留三分之一左右，这样可以使得后面几次进行品饮时茶汤不会过于淡了。一般冲泡信阳毛尖茶叶的次数可以在五次左右，如果觉得味道太淡了，冲泡三次就可以了。
以上就是信阳毛尖的泡法全过程，大家可以试着按照上面的方法冲泡一次信阳毛尖，相信可以很好地领略到信阳毛尖的魅力。
信阳毛尖的简单泡法
信阳毛尖的简单泡法分为温杯、置茶、洗茶、高冲和品茶。另外，还要注意各方面的技巧，比如说茶与水的比例，比如说不要用沸水冲泡等等。具体如下：
信阳毛尖的简单泡法：
一、温杯。往透明的玻璃杯中注入三分之一容量的热开水，摇晃烫杯，这样做的目的是提高杯体的温度，进一步清洁茶杯，以免茶杯上的残留物质影响茶叶的冲泡口感。
二、置茶。用茶匙取适量的信阳毛尖放在茶荷中，然后往每个杯子中放入3~5克茶叶，不过茶叶的放置量并没有固定的标准，大家可以根据个人喜好酌情加减茶叶的放置量。
三、洗茶。冲泡毛尖讲究“高冲水，低斟茶”，向杯中注水的时候要将水流拉高，这样可以将毛尖中的茶芽迅速击开，以便于茶叶中的有机物质快速释放出来。洗茶的时候往杯中倒入三分之一的水，摇晃杯子，然后将洗茶水倒掉。
四、高冲。泡茶的时候最好用80度左右的水，先快后慢的往杯中注入二分之一的量，使茶芽湿透，然后再往杯中倒水七八分满的水。
五、品茶。冲泡后的信阳毛尖茶汤呈淡黄微绿色，茶芽时而上浮，时而下沉，非常生动。信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，茶香清雅扑鼻，令人心旷神怡。信阳毛尖入口味苦，然后回甘，继而醇厚鲜爽，回味无穷。
信阳毛尖的注意事项：
1、需有好的泡茶技术
想要喝一杯好的信阳毛尖茶，泡茶技术也是很重要的。所以说，毛尖茶冲泡时间和次数以及口感，除了要有好茶、好水、好的茶具，还要有好的泡茶技术。否则结果差异会很大，品茶：三个口谓之品，一泡茶冲3~5次即可，信阳毛尖怎么泡都不能超过7次。
2、掌握好茶与水的比例
冲泡信阳毛尖用量的多少，其实最为关键的是掌握茶与水的比例，茶多水少，味浓；茶少水多，味淡。泡信阳毛尖所用的烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。这个是单纯水开的过程，而不是怎么泡毛尖茶的水温，不要混淆。
3、不宜用100℃的沸水冲泡
冲泡信阳毛尖所有的水温要注意不能太高，其水温的掌握主要依泡何种等级和采摘时间而定。信阳毛尖绝不能用100℃的沸水冲泡，应用75℃~85℃为宜，即水要沸点之后，再冷却至所要的温度。
4、愈嫩绿的茶叶水温愈低
为了冲泡出更好的口感，信阳毛尖茶叶愈嫩绿，冲泡水温愈低，这样茶汤才會鲜活明亮，滋味爽口，维生素C也较少破坏。在高温下，茶汤颜色较深，维生素C大量破坏，滋味较苦(茶中咖啡硷容易浸出)也就是说把茶叶“烫熟”了。
5、要开汤即洗茶
信阳毛尖要开汤即洗茶，一般先取茶叶3-5克放入玻璃杯中，然后冲上80度的开水超过干茶2倍的量，等10-30秒后来回晃动玻璃杯子，让干茶与水充分接触，然后把汤倒掉再冲水后为第一道；开汤后，应先嗅香气，亲切的感受到茶香扑鼻，此为好茶，若香味淡或有其他异味，茶差之。
6、不宜用太热的水冲泡
冲泡信阳毛尖茶不要用太过于热的水去泡，因为信阳毛尖是没有经过发酵的绿茶类，所以加上好的信阳毛尖茶叶芽头十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。
综上，信阳毛尖的泡法也可以很简单，但是该注意的还是要特别的注意。只有这样才能泡出一杯好茶。
分享信阳毛尖的泡法
关于“信阳毛尖的泡法”是不少的茶友在了解的。因此，今天我们就来说说信阳毛尖的泡法吧!信阳毛尖是目前市场上最好的茶叶，它的冲泡方法是非常简单的。现在我们就去看看信阳毛尖的泡法吧!
信阳毛尖的泡法之选择好茶具：
信阳毛尖泡茶的茶具选择：玻璃杯数只，玻璃壶1把，茶叶罐1个，茶具组合1套，茶盘1个，紫砂茶池1个、茶巾1条、茶荷1个、特级毛尖茶适量。
信阳毛尖的泡法之茶叶用量：
要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。泡茶用量之多寡，关键掌握，茶与水的比率，茶多水少，味浓;茶少水多，味淡。
信阳毛尖的泡法之冲泡时间：
茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。冲泡信阳毛尖冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%-55%;第二次能浸出30%左右;第三次能浸出10%;第四次则所剩无几。所以，我们常讲的“品茶”三个口，谓之品，一泡茶，冲三次即可。水温的高低和茶用量的多少，也影响冲泡时间之长短。
信阳毛尖的泡法之步骤：
1、烫壶
在泡信阳毛尖之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。
2、置茶
一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶壶递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶壶内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
3、温杯
将烫壶的热水倒入茶盅内，再行温杯。
4、高冲
冲泡茶叶时需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚、散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。水注到杯身的十分之七满，注水时注意水的温度要达到90℃，水用山泉水为最佳。
5、低泡
泡好的茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅的距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。
6、分茶
将茶盅内的茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。等待茶叶吸水下沉慢慢展开。
7、敬茶
将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
8、闻香
品茶前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
9、品茶
“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。品信阳毛尖内质香气高鲜，有熟板栗香，汤色鲜绿，滋味鲜醇，叶底嫩绿匀整。
以上是关于“信阳毛尖的泡法”的介绍，现在你对“信阳毛尖的泡法”有所了解了吗?信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
信阳毛尖冷泡法
信阳毛尖冷泡法是指拿冷水冲茶的方法。冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶， 可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。而此处的冷水并非指冰水，是指凉开水或常温的矿泉水。与传统的热茶泡法相比，冷水泡茶，茶叶的滋味会较难渗出，因此常需将茶叶泡上好几个小时方可饮用。
信阳毛尖冷泡法的步骤准备： 信阳毛尖茶叶、冷开水(或矿泉水)、玻璃杯等容器。
比例： 水跟茶叶比例约50毫升比1克，这样的比例口感最好，当然也可以根据自己的口味增减。
等待： 静止室温时间2～6小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口(或过滤茶叶后放冰箱再冷藏)。绿茶的时间短一些，2小时就出味了，乌龙茶、白茶的时间要长一些。
小贴士：
⒈ 冷泡法泡茶玻璃杯最好。
⒉ 冷泡茶做好后，尽量在短时间内喝完，即使没喝完也要放冰箱冷藏，但不要超过24小时，但如果身体虚弱，不能吃生冷，那么建议不要放，室温冷泡2~6小时候就可以喝，也不要加冰块、薄荷和菊花这些性寒的东西。
⒊ 如果喝惯了温热的水，可以先用冷开水泡茶，将需要的营养物质获取后再加温水，这样茶里的多种健康成分都喝着了。
冷泡法好处
完整保留有益物质
茶叶富含700多种物质，具有极高营养价值，但经沸水冲泡后，很多营养物质被破坏。近年来，茶学专家纷纷尝试用各种办法来解决既保留茶叶的口味，又保留茶叶营养成分的双重问题。冷泡茶便是其中成功的一个方法。
整体而言，冷泡茶茶汤各化学成分含量会随浸泡时间增长而增多，在浸泡两小时之内变化量为最大，但一定时间后，溶出量变化不大。浸泡8小时以后，除咖啡因含量外，其余各成分均高于热泡茶茶汤。
降三高抗癌效果显著
当热水冲泡后，茶叶中有降糖作用的多糖类物质会被严重破坏，且热水很容易将茶碱和茶中的咖啡因泡出，这都无助于降糖。而冷开水泡茶因为需要较长时间，这样茶叶中的多糖成分能被充分泡出，对糖尿病患者具有较好的辅助治疗效果。
不影响睡眠
茶叶中的咖啡因具有一定的提神效果，这是为什么很多人喝了茶晚上失眠的重要原因。而将绿茶在冷水中浸泡4-8小时，对身体有益的儿茶素便能有效地泡出，而咖啡因只有1/2以下，这样的泡法可以降低咖啡因的释放，因此不影响睡眠。
简介信阳毛尖的泡法
茶叶已经成为每家每户必备的日常用品，因为招待客人免不了泡上一壶好茶。信阳毛尖成为中国十大名茶之一后深受广大消费者的喜爱，也就被大多数家庭所接纳，但是信阳毛尖的泡法如何呢?下面就来简单介绍。
一杯上好的信阳毛尖，不仅需要好品质的信阳毛尖茶，也需要一壶好水，更需要正确的信阳毛尖的泡法。曾有俚语说：“车云山顶茶，浉河中心水”，这句话虽原指好茶好水泡出一杯香茗，其实这中间茶叶冲泡的步骤也是决定能否泡出一杯好茶的决定性因素。信阳种茶已有两千多年的历史，信阳毛尖的泡法演变至今已经发展得相当完善，信阳人爱喝茶会喝茶，喝得尽心尽力，喝得家常。
信阳毛尖是信阳茶业发展的主要支柱，信阳产茶已有两千多年的历史。从最早怎样泡信阳毛尖到现在，也由简单地冲泡上升为茶艺表演形式，可见冲泡信阳毛尖的步骤越发完整，信阳毛尖的泡法简单而实用，简单归纳一下可以总结为：温杯——洗茶——80度的进行冲泡——大概等待3分钟便可品味一壶上好的信阳毛尖!信阳毛尖的泡法你记住了吗?
以上就是关于信阳毛尖的泡法简单介绍，以后在家招待客人就可以按照这样的步骤来进行，肯定会泡出一壶优良的毛尖的茶香。希望广大喝茶爱好者可以相互交流，讨论总结更好的信阳毛尖的泡法。