烤茶叶需要多少度烤。
进入“大暑”后，广州气温逐日升高，气象部门监测显示其连日来平均气温达到了35℃。记者26日走访羊城发现，为应对高温天气，广州白领们忙于自制凉茶。如一白领所言，这既是工作之余的消遣，也是新兴的养生之道。
岭南地区“地湿水湿”，水质偏燥热，使得生活在这里的人身体容易“聚火”，喝凉茶便成为了他们的生活习惯。广州白领工作压力大，还经常熬夜加班，饮食混乱，加上岭南地区天气炎热，致使不少羊城白领在夏天饱受“上火”的折磨。
为了对抗“火气”，上班族们近来摇身变成“凉茶控”，自己寻找“降火”良方，实行全方位的“凉茶战略”，养生之余还能缓解紧张工作的情绪。
做动漫设计的小米前段时间忙于赶稿，常常通宵加班，每天对着电脑超过16小时。好不容易把工作赶完了，却遭遇了“火气”缠身。后来她在同事的介绍下到药房抓了些下火药材，回家天天煲着喝，这才把一身的“火气”排了出去。小米说：“自己动手做的凉茶喝着也放心。”
广告业务员肖沫也经常处于紧张的工作状态。“我给自己找了个释放压力的方式——煲‘凉茶’。”肖沫解释，“累了一天回到家里，简简单单煲点菊花茶，然后坐在电视机前闻着菊花香看新闻，是一种享受，之后还能喝上‘下火’的菊花水，真是一举两得。”
广州中药医师陈芬分析，现代都市白领大多养成了久坐少动、经常熬夜的生活方式，久而久之体质虚弱的他们就很容易上火，这个时候如果以恰当的方式喝凉茶，对身体来说是一种很好的调理，“而且，简单的自制凉茶不浪费时间和精力，还能让白领在动手过程中得到精神上的放松，不失为降压的创新途径。”(奚婉婷王宝莲)
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冬天上火喝什么凉茶 自制降火凉茶
寒冷的冬季，身体需要摄入很多的热量，围着桌子打火锅是最好的选择了。热辣辣的火锅吃下去，浑身冒汗，舒服是舒服了，后续的副作用可就令人头疼了。上火、咳嗽、便秘等等，都是辛辣食物惹的祸。要是饭后及时来杯凉茶，这些副作用就不用担心了。冬天上火喝什么凉茶呢?事实上，市场上很多贩售的凉茶都加了添加剂，对人体不好。自制降火凉茶就成为了首选。
自制降火凉茶之罗汉果茶
1.将完整的罗汉果切开，浸泡在水中。
2.将罗汉果放入清水中煮开，十五分钟后即可饮用。
自制降火凉茶之菊花茶
1.将菊花茶用沸水烫过，滤干。
2.将菊花茶放入杯中，加入枸杞、冰糖。
3.加入沸水焖泡三分钟即可饮用。
自制降火凉茶之金银花茶
1.将金银花茶放入杯中。
2.冲入适量沸水焖泡三分钟。
3.调入适量冰糖即可饮用。
自制降火凉茶的好处在于材料天然无添加，能够有效缓解上火引起的咳嗽、喉咙肿痛等，但是情况严重的话应该及时就医，毕竟凉茶不是药，不能代替药效。
少喝冰镇饮料 自制消暑凉茶
炎热的夏季，总是让人感觉口干舌燥。加上三伏天即将来临，酷热、潮湿，仿佛置身巨大的蒸笼里。很多人都会出现各种的不适症状，甚至出现头晕、眼花、耳鸣、恶心、胸闷、口渴、大汗等中暑症状。广东省第二中医院针灸康复科聂斌教授表示，气温偏高加上室内外温差较大，人们频繁在室外的高温环境和室内的低温环境中往返，机体调节不过来，容易中暑或感冒。
另外，旺盛的阳气还会导致火气上升，出现心情焦躁、容易冲动、失眠等症状。因而，炎热天气除了减少外出避免太阳的暴晒之外，通过饮食清热消暑是必做的功课。聂斌表示，“大汗泄气，不但损津液，也损气，让人出现困乏等状态，因此要注意及时补水。而在暑气炙烤之下，容易导致阴津不足，造成干燥失润的状态，咽干口燥、口苦等。”
随着身体大量出汗，人们的喝水量也会增加，不少人喜欢喝冰镇饮料消暑，但冰饮料的只能暂时的降温，还容易伤脾胃。如果要真正清凉消暑，还是要饮用有点温度的水或是消暑饮料。那么，有什么饮料既健康有消暑呢？专家给你介绍几款可以自制的清热消暑茶——
消暑饮料DIY
酸梅汤
【材料】乌梅30克、山楂干50克、蜂蜜适量。
【做法】将乌梅、山楂浸泡半小时，慢火煮20分钟，过滤取汁，加入蜂蜜少许，放凉后喝。
【功效】乌梅味酸、性温，有敛肺、开胃、生津、清热、调中下气等功能。酸梅汤有清暑开胃、生津止渴的作用。
双花茶
【材料】金银花5克，菊花5克、绿茶3～5克。
【做法】开水浸泡，当茶喝
【功效】有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治暑热感冒、咽喉肿痛、痱毒等。
罗汉果茶
【材料】罗汉果1个，红枣5个、枸杞3克。
【做法】将罗汉果洗净掰碎，加入枣、枸杞一起用水煮开，焖十分钟即可饮用。
【功效】罗汉果味甘性凉，有润肺止咳、生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
清暑饮
【材料】荷叶、菊花、桔梗、陈皮、麦冬各2～3克
【做法】把荷叶、菊花、桔梗、陈皮、麦冬放在一起，用水煮开，焖十分钟，根据个人爱好可以加入少许冰糖，放凉后饮用
【功效】陈皮理气；桔梗、麦冬滋阴润燥；菊花清肝明目；荷叶消暑利湿，健脾升阳。此消暑饮料有消暑止渴的作用。
薄荷凉茶
【材料】薄荷10克，绿茶3～5克。
【做法】将绿茶和薄荷用开水浸泡，根据个人爱好适量加糖，可以放凉后饮用。
【功效】有清凉止渴、祛风利咽的作用。
专家提醒：消暑饮料以寒凉为主，平常怕冷、容易手脚发凉、大便稀等体质虚寒的人最好少喝。消暑饮料也不是多多益善，过量易伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降，因此应注意适量。
白领秋季用茶来养生
多事之秋，长期面对电脑或者伏案工作的白领一族，也该学习一些养生常识，做好身体的保健，以便更好地工作和生活。
白领秋季养生常识
一 起居养生
秋季应做到早睡早起，保证充分的睡眠，让第二天工作更加精神。一阵秋风一阵凉，适时注意添加衣物，防止因受凉而伤及肺部。
二 饮食养生
宜多吃酸性食物，如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，以收敛肺气；少吃辛辣食物，如葱、姜等，可避免发散泻肺。银耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有润肺作用，宜常吃。此外，秋季主养收，可适当喝些鸡汤、骨头汤等。
三 精神养生
保持内心宁静，情绪乐观。多笑，舒畅胸怀，抛开一切烦恼。多聊，与亲人好友谈天说地，避免悲伤情绪。这也是秋季养肺的一个好方法哦。
四 运动养生
秋季是运动锻炼的大好时机，办公族可根据个人情况选择不同的运动项目，利用假期进行锻炼，如登山、打太极拳、游泳、瑜伽等。这些运动不仅帮助你活动筋骨、增加肺活量，还可以帮你宣泄一些精神压力。平日里多做一些有氧运动、腹式呼吸（呼吸后将气保留在腹部一会儿，再慢慢呼出）。
“没有长生不老药，却有延年益寿茶”，茶饮养生在白领人群中一直走俏。今天小编推荐四款自制养生茶饮，赶快DIY吧！
熏衣草柠檬茶--振奋精神
原料：熏衣草干花蕾5~6颗，柠檬片或柠檬汁。
制作方法：将干燥的熏衣草花蕾、柠檬片一起放入茶杯中，加入沸水加盖5~10分钟，如果是与柠檬汁一起搭配，待茶呈淡绿色温凉后加入即可。
功效：熏衣草香气为广大女性所喜爱，自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用；柠檬具有利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。
小贴士：孕妇不宜饮用含有柠檬的茶。
菊花人参茶--驱除疲劳
原料：菊花干花蕾4~5颗，人参10~20克。
制作方法：将人参切碎成细断，放如入菊花花蕾，用热水加盖浸泡10~15分钟左右即可。
功效：人参含有皂甙及多种维生素，对人的神经系统具有很好的调节作用，可以提高人的免疫力，有效驱除疲劳，而菊花气味芬芳、具有祛火、明目的作用，两者合用具提神的作用。
小贴士：有高血压的人不宜使用人参，并且人参不宜与茶叶、咖啡、萝卜一起服用。
玫瑰薄荷茶--提神散热
原料：玫瑰花干花蕾4~5颗，薄荷少量。
制作方法：将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加盖到10~15分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。
功效：人的情绪在季节变换之际易出现波动，而玫瑰花常常深受办公室女性的喜爱，具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中苦涩味，一举两得。
小贴士：薄荷可减少产妇的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性使用。
蜂蜜菊花茶--提神健身
原料：蜂蜜500克，鲜菊花花瓣1公斤。
制作方法：将鲜菊花瓣捣烂，加水煎提半小时，连续两次等量提取，滤除残渣，合并两次提取液，小火浓缩至500毫升，待凉至60℃以下时加入蜂蜜，调匀。每日饭前服用，每次20毫升。
功效：可以提神健身，消除疲劳。
小贴士：对于患有糖尿病或血糖偏高的人来说，不宜加蜂蜜；此外，对自己体质不了解的人喝菊花茶也是不加为好。
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