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信阳毛尖品质高上，形状细、圆、光、直并多白毫，茶质清香、味浓、汤色绿，因茶叶节茸毛显露，紧直峰尖而称之为“毛尖”，信阳毛尖具有多种功能作用。
具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。
具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降压作用；喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。
饮茶能促进脂类物质转化吸收。由于茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，这些生物碱可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。
茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用；亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
延伸阅读
紫阳毛尖茶的功效
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紫阳毛尖茶的功效是能够防辐射，在夏天的时候紫阳毛尖茶还能够消暑解渴清热，而且还能够清烟。
1、抗辐射：
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害。这是由于蒿稀绿紫阳毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
2、消暑解渴清热：
夏天饮紫阳毛尖茶是最好的时刻。其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
3、清烟：
瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害。多喝康兮寿兮紫阳毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。
4、美白肌肤：
喝茶能减少体内的黑色素，使我们的肌肤光鲜亮丽。毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C。其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。
5、软化血管：
毛尖茶还能软化血管，它能清理血管中的胆固醇，也能让血液中的纤维蛋白含量降低。平时经常冲泡饮用，既可以降血脂，也可以软化血管，对动脉硬化和冠心病有良好预防作用。
喝茶的时候，尽量不要去喝隔夜茶。
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常喝毛尖茶有什么好处 毛尖茶能减肥吗
毛尖茶因为外形比较细直圆润又光滑，茶叶全身白毫遍布，而得此名。毛尖茶的色香味形均有独特个性，是著名茶叶品种，除了沩山毛尖属于黄茶，一般毛尖茶都是属于绿茶的。我们喝茶很多都是冲着好处去的，那么喝毛尖茶有什么好处呢?
喝毛尖茶好处——抗菌消炎
毛尖茶具有收敛、抗菌消炎等作用，能够预防肠道传染病。在信阳，就有当地茶农在临床中运用这一功效，为肠道疾病患者来治病，起到了立竿见影的作用。同时能够提高人体免疫力，起到预防感冒作用。
喝毛尖茶好处——防龋齿
毛尖茶含有丰富的物质，有抗菌消炎作用，可以防止龋齿生成，每天饭后养成用毛尖茶来漱口的好习惯，是有利于口腔卫生的。
喝毛尖茶好处——提神醒脑
在工作疲惫或者没精神的时候，不妨泡一杯毛尖茶来提神、舒缓压力。因为毛尖茶含有丰富的咖啡碱，具有提神醒脑的功效。
喝毛尖茶好处——预防癌症
根据研究表明，毛尖茶含有的成分有软化血管、降低胆固醇、以及预防癌症发生的作用。所以经常喝毛尖茶最大的好处就是可以帮助预防疾病发生。
喝毛尖茶好处——清热解毒
夏天喝毛尖茶最好了，毛尖茶性凉，可以让你在炎热的夏天里生津止渴、清热消暑，排毒养肝同时，还能护眼呢!
喝毛尖茶好处——消食和胃
在饭后30分钟，不妨喝杯毛尖茶，能够帮助你的肠胃消化，还能消除多余的脂肪，起到减肥作用。不过要记住，毛尖茶大多还是属于不发酵茶，对肠胃刺激性比较大，如果肠胃不好的朋友还是要谨慎饮用。
喝毛尖茶有什么好处?毛家茶的好处可不止这些，谁喝谁知道，毛家茶富含茶多酚、咖啡碱、儿茶素等营养成分，对人体十分有益，经常饮用能起到保健作用。不过毕竟是茶不是药，还是要提醒大家不要将毛尖茶当成药来喝，不能过量饮用，而且要选择适合自己体质习惯的茶叶。想了解更多的朋友关注我们。
紫阳毛尖茶的功效护肝
下面小编为大家带来一篇《紫阳毛尖茶的功效护肝》，希望能够帮助到大家。
紫阳毛尖茶的功效护肝，而且还能够抗辐射，还能够消暑解渴，还能够看抗菌消炎，在一定的程度上能够延缓衰老。
功效一：抗辐射，
绿茶类的最大好处就是能够抵抗电脑及手机等电子产品对人体所发出的辐射伤害，这是由于蒿稀绿紫阳毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力，饮茶减少了血多因辐射而引发的一些病症。
功效二：消暑解渴清热，
夏天饮紫阳毛尖茶是最好的时刻，其茶水中含有的糖类及氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应，咖啡因能够促使毛孔张开散出热能量。
功效三：清烟，
瘾君子们的烟瘾都是很大的，烟多了存在体内的尼古丁就会越来越多，对人体造成伤害，多喝康兮寿兮紫阳毛尖茶能够减少并排除体内的尼古丁。
功效四：美白肌肤，
喝茶能减少体内的黑色素，使肌肤光鲜亮丽，毛尖茶本身就含有对美白有好处的维生素C，其还含有的类黄酮能够增强维生素C的抗氧化能力。
功效五：抗菌消炎，
紫阳毛尖除了和普通绿茶一样，含有保健、防病功效的有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，更因茶树生长的土壤中含硒量高，茶叶中含硒量都十分丰富。所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素，茶叶平均含硒量1.068ppm。长期饮用天未然富硒绿茶是人体补充有机硒的最佳途径，具有抗高血压、延缓衰老等功
紫阳毛尖茶的功效：
现代科学研究表明，硒是人体生命必须的微量元素，缺硒会使健康遭到严重损害,适时补充硒可起到延缓衰老，降血脂降血糖的功效。紫阳是仅见的富硒密集区，这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着中国少见的富硒岩层，含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。
紫阳毛尖茶的功效多，注意合理饮用。
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