龙峰茶是什么茶？
龙峰茶是一种绿茶，外形紧细显毫，色泽嫩绿光润，匀整，属高香型茶叶，香气鲜嫩清高持久，带天然花香，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底细嫩成朵。除外形特色外，龙峰茶显著的特点是香气高，带天然花香，滋味鲜醇甘爽。分为特一级、特二级、一级、二级共四个等级。
龙峰茶制作工艺
龙峰茶制作工艺流程：采摘→摊青→杀青→揉捻→二青→紧条→足干→精选。
1、采摘：采摘单芽和一叶一芽，要求盛茶用器清洁、透气，不采摘病虫芽叶。鲜叶进厂后按标准及时分级验收、分级摊放。
2、摊青：时间为4至8小时，摊青厚度不能超过3厘米，摊青室内通风，避免阳光直射，摊青程度以茶叶含水量72%左右为宜。
3、杀青：高温杀青，先高后低，嫩叶老杀，老叶嫩杀，杀青温度控制在210至230℃，杀青叶含水量掌握60%左右。
4、揉捻：揉捻采用35型、40型揉捻机，揉捻方法采用冷揉，加压轻—重—轻，交替进行，以轻揉为主。
5、二青：使用烘干机，温度100至120℃，摊叶厚度不超过0.5厘米，茶叶含水量40%左右。
6、紧条：在带孔不锈钢平台灶上用手工整形紧条，温度90至100℃，保证成条率达90%以上。
7、足干：选用名茶烘干机，温度80至90℃，厚度不超过0.5厘米，茶叶含水量低于7%。
8、精选：在晴天进行，除去片、末、梗，使成品茶粉末不超过1%，拣去非茶类夹杂物。
龙峰茶功效与作用
1、提神消疲
龙峰茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、抗菌、抑菌
龙峰茶的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用通天岩茶来治疗，也有一定疗效。
3、减肥
龙峰茶的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
4、防龋齿
龙峰茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
5、抑制动脉硬化
龙峰茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
龙峰茶是绿茶，按照绿茶的工艺制作而成，不仅品质优异，还具有绿茶特有的功效，有品饮保健的价值，长期饮用对身体的好处是很多的。
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龙峰茶属于什么茶
龙峰茶属于什么茶？龙峰茶属于绿茶，产于湖北省竹溪县，因该产品核心产区位于龙王垭，山峰雾腾如龙，相传是龙王藏身之地，此地产的茶叶锋苗挺拔，沏泡后形如百龙竞游，故名为龙峰茶。龙峰茶外型紧细显毫，色泽嫩绿光润，整碎匀整，净度无嫩茎。
龙峰茶产地介绍
湖北省竹溪县位于鄂、渝、陕三省交界的秦巴山区，西接陕西省平利、镇坪、旬阳三县，南交重庆市巫溪县，东邻本省竹山县。地理坐标为东经109°29′—109°08′，北纬31°31′—32°32′，总面积3310平方千米。
1、气象
竹溪茶区属亚热带季风气候区，月平均日照百分率25%—48%：月平均气温2.4℃—25.5℃；0cm月平均地温3.8℃—29.6℃，5cm月平均地温3.9℃—28℃，l0cm月平均地温4.2℃—27.5℃，15cm月平均地温4.7℃—27.5℃，20cm月平均地温5.1℃—27.0℃；月平均降水量8.l毫米—180.8毫米，全年平均降水量945.3毫米；月平均空气相对湿度73%—87%。竹溪茶区气象因子的垂直变化较为明显，随海拔高度的增加，光照强度减弱，气温和地温下降，空气相对湿度增加，有利于茶叶品质的形成。海拔900米处的龙峰茶，营养元素、生化成分、香气物质的含量以及感官品质得分都比较高，品质优异。这与气温相对较低、昼夜温差大，光照强度适中，云雾较多，空气湿度大有关。因此，可以将海拔900米左右的地区规划为优质龙峰茶生产的主要基地。
2、土壤
采用化学分析、原子吸收光谱法（AAS）等方法分析了竹溪茶区的土壤条件。结果表明，竹溪茶区土壤的pH在4.5—6.5之间，都处在适宜茶树生长的水平；土壤有机质含量（6.24克/千克—36.44克/千克）除青草坪较低外，其它茶场都处在较高水平；土壤中三要素含量（氮：0.39克/千克—2.37克/千克；磷：0.23克/千克—0.66克/千克；钾：9.56克/千克—22.26克/千克）普遍偏低，土壤容重（1.24克/立方厘米—1.7克/立方厘米）普遍偏高。
采用多元线性相关分析和回归分析探讨了龙峰茶品质与土壤条件的关系。结果表明，对龙峰茶营养元素含量影响较为显著的土壤理化因子主要有土壤全磷、全钾、速效钾、有效铜、有效锌：对龙峰茶生化成分影响极为显著的土壤理化因子主要有土壤pH、有机质、全氮、全钾、交换性钙、交换性镁、有效铜、有效锌，对龙峰茶生化成分影响较为显著的土壤理化因子主要有土壤全磷、速效钾、有效铁；土壤条件对龙峰茶香气品质的影响较弱。可以通过增施有机肥和氮肥、土壤耕作等农艺措施来改善土壤条件，促进茶树的生长发育，提高龙峰茶品质。
龙峰茶历史渊源
竹溪地处秦巴山区腹地。秦巴山区是茶树原产地，巴蜀是中国茶文化的摇篮。竹溪远古属庸国，曾以茶纳贡。竹溪出土的汉朝文物中的陶炉及陶碗陶罐可见证竹溪民间在汉朝此时己饮茶。
据《竹溪县志》记载，竹溪自古产茶，起源于西周，在唐、宋、明、清时期，因移民因素和唐后佛教、道教的传播，为竹溪带来了优良茶种和制茶新技术。
三国魏时期，竹溪茶类生产和制茶技术已达到和巴蜀相同的水平或程度。
唐代，陆羽《茶经》列举了中国产茶的一些州县，其中“八之出”中上庸（竹溪）等4县属山南道，山南称作山南茶区。竹溪茶在唐时由僧人传入良种，开始人工种植，并由武则天钦定为贡品。
宋代，竹溪县已成片种植茶叶，竹溪梅子垭至今仍保留的四十七株成片的宋代古茶园。
竹溪茶在《中国各茶原产地茶品目录》中榜上有名。竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处，是连接华中地区与西南、西北地区的重要通道；特殊的地理位置使竹溪古为茶人通贾之要道，是茶文化由巴蜀向全国传播的中转站。今为秦巴山区最大的茶叶集散地，成为中南、西南、西北茶叶主要产地。
20世纪50年代初，竹溪人民又开始了对现代茶业的追求。将传统茶的种植与加工和现代先进种植与加工技术相结合，开发出了“龙峰茶”。因该产品核心产区龙王垭茶业集团总部所在地——龙王垭，山峰雾腾如龙，四季鸟语花香，相传是龙王藏身之地，茶叶锋苗挺拔，沏泡后形如百龙竞游的茶叶，故名为“龙峰茶”。
建国后竹溪茶叶经历了三个发展阶段：启动阶段（1954年—1985年）、点播向开槽换土阶段（1986年—1998年）、发展阶段（1999年—2008年）。
2004年，湖北省质监局发布省级地方标准《箭茶》，2010年对该标准进行了修订。
龙峰茶的泡法 龙峰茶如何泡
龙峰茶是出产于湖北龙溪县的一种特色茶叶，它是“湖北十大名茶”之一，而且多次得到过农业博览会的金奖，它是绿茶的一种，色泽嫩绿而光润，茶香浓郁，是一种高香气的特色茶味，饮用以后滋味鲜醇甘爽，让人们久久难忘。那这么龙峰茶该怎么泡制呢？如果你对此还不了解，就快点和我学习一下龙蜂茶的泡法吧。
龙峰茶的泡法
1、准备好茶具
大家泡制龙蜂茶时，最好选择使用陶瓷的茶杯，或者紫砂锅茶具，另外再准备好的龙蜂茶的茶叶和适量的开水。
2、温杯处理
在泡制龙蜂茶以前，要把茶具用开水温热一下，可以在茶杯中倒入二分之一的热水，用手轻轻晃动，等杯子全部温热以后，把水倒掉。
3、龙蜂茶的冲泡
把处理好的茶具中倒入三分之一的开水，然后取出二克龙蜂茶，直接投入到水中，盖上杯子盖，过两分钟以后，看茶叶全部伸展开，再加入足够的水。
4、龙蜂茶的饮用
龙蜂茶加入足够的水以后，还要再泡制三分钟左右，然后开始饮用，饮用的量不能超过茶杯的二分之一，就要重新续水，一次放入的茶叶可以重复泡制五到七次，直到茶水颜色变淡以后就可以不要了。另外泡制龙蜂茶的水，水温不宜过高，九十度上下是最合适的温度，水温过高，会让龙蜂茶的香气出现很大的流失。
龙峰茶产自那里？龙峰茶的生长环境如何？
随着秋季慢慢逼近，各地秋茶开始陆陆续续上市了，龙峰茶却成为时下最热的茶叶之一。龙峰茶是湖北新研制成的茶叶，在传统制茶工艺的基础上，还引入一些现代的技术，出产的龙峰茶不仅品质高，还具有很好的保健作用。那么，龙峰茶产自那里？龙峰茶的生长环境如何？一起来看看吧。
龙峰茶产地
一、龙峰茶产自那里？
龙峰茶产于湖北省竹溪县。竹溪县地处鄂、渝、陕交汇处，地处秦岭南麓、大巴山脉东段北坡。
二、龙峰茶的生长环境如何？
1、气温：竹溪茶区属亚热带季风气候区，月平均日照百分率25%-48%月平均气温2.4℃-25.5℃0cm月平均地温3.8℃-29.6℃，5cm月平均地温3.9℃-28℃，10cm月平均地温4.2℃-27.5℃，15cm月平均地温4.7℃-27.5℃，20cm月平均地温5.1℃-27.0℃月平均降水量8.1mm-180.8mm，全年平均降水量945.3mm月平均空气相对湿度73%-87%。
龙峰茶产地
2、土壤：竹溪茶区土壤的pH在4.5-6.5之间，都处在适宜茶树生长的水平土壤有机质含量6.24gkg-36.44gkg除青草坪较低外，其它茶场都处在较高水平土壤中三要素含量氮0.39gkg-2.37gkg磷0.23gkg-0.66gkg钾9.56gkg-22.26gkg普遍偏低，土壤容重1.24gcm3-1.7gcm3普遍偏高。
以上就是龙峰茶的产地及生长环境啦，竹溪县是一个环境优美的地方，感兴趣的朋友可以前往竹溪县，感受当地的自然风光，品味正宗龙峰茶滋味。
龙峰茶有那些品种？龙峰茶的品种介绍
一说到湖北茶叶，大家都将其当作采花毛尖，事实上并不是如此，湖北出产的茶叶品种众多，而龙峰茶便是其中一种。龙峰茶选用当地的茶树芽叶，采用新型制茶技术而制成的，是一款外形出奇、香气馥郁的茶叶，受到许多人的欢迎。而龙峰茶还根据其外形、香味、汤色、味道等方面进行品种的划分，那么，龙峰茶有那些品种？一起来看看吧。
龙峰茶
龙峰茶有那些品种？
1、特一级龙峰茶：条索紧细显毫秀美，匀整，色泽嫩绿光润，无嫩茎。香气清高持久。汤色嫩绿明亮。滋味鲜醇甘爽。叶底细嫩、匀齐、嫩绿明亮。
2、特二级龙峰茶：条索紧细显毫秀美，匀整，色泽翠绿油润，稍有嫩茎。香气清高持久。汤色清绿明亮。滋味鲜醇甘爽。叶底细嫩匀整、嫩绿明亮。
龙峰茶
3、一级龙峰茶：条索紧细显毫，匀整，色泽翠绿，稍有嫩茎。香气鲜浓。汤色清绿明亮。滋味鲜醇。叶底细嫩匀整、黄绿明亮。
4、二级龙峰茶：条索紧结显毫，尚匀整，色泽尚绿稍润，有嫩茎。香气清香。汤色黄绿明亮。滋味醇浓。叶底黄绿尚亮。
以上就是龙峰茶的品种介绍啦，大家在购买龙峰茶的时候，最好认清所选购的龙峰茶品级，以免买到不合心意的茶叶。
龙峰茶好喝吗？龙峰茶该怎么泡呢？
龙峰茶是产自湖北的绿茶品种，外形挺拔如峰，经沸水泡开后，犹如数百只龙争先竞游，便以此而得名。龙峰茶不但具有浓郁持久的幽香，并且由于其特殊的外形，在冲泡的时候具有很高的观赏价值。可是呢，想要看到其独特的“舞姿”，就需要掌握一定的泡茶技巧，那么，龙峰茶该怎么泡呢？一起来看看吧。
龙峰茶
龙峰茶该怎么泡呢？
1、摆茶具：如果客人上门做客，那么摆放茶具也是一个不可少的步骤。展示茶具的时候应该是左手非常自然地托着茶具，右手慢慢摆放，过程应该是轻柔缓慢的。
2、煮甘泉：客人应当轻轻提起茶壶，以跟客人表示壶中的是甘泉表好继而加热煮好甘泉。
3、取茶温杯：取好适当的干茶置于另一个干净的杯子中。期间水也应该烧开了，取出几个杯子，右手提起茶壶，逆时针地将甘泉倒入需要温润的茶杯中，再把水倒置水盂中即可。
龙峰茶
4、倒甘泉放茶荷：在玻璃杯中倒入壶中的甘泉，一般倒出的水是玻璃杯的五分之一便可以了。接着放进茶叶，进行轻轻的转动，是茶叶与甘泉接触更密切。
5、冲泡：最后在玻璃杯中加入甘泉，加水一般是八分满就可以了，接下来就可以品用一杯正宗的龙峰茶了。
以上就是龙峰茶的冲泡方法啦，龙峰茶是一种非常好喝的茶饮，大家有空的时候可以学学看，不但可以观看到龙峰茶的舞姿，还能更好地品饮到其滋味。
龙峰茶含有哪些营养物质？喝龙峰茶有哪些好处？
龙峰茶为湖北特有的绿茶，色泽嫩绿清新、茶香清幽宜人、味道纯正浓厚，不但具有良好的保健疗效，还对各种疾病有很好的防治作用。龙峰茶是湖北民众最喜爱的茶叶之一，并且对人体健康有非常多的益处。那么，龙峰茶含有哪些营养物质？喝龙峰茶有哪些好处？一起来看看吧。
龙峰茶
一、龙峰茶含有哪些营养物质？
龙峰茶氮素含量5.47%-6.65%，磷素含量0.410%-0.502%，钾素含量0.966%-1.129%，钙素含量0.097%-0.135%，镁素含量603.13mgkg-855.39mgkg，铁含量50.00mgkg-72.00mgkg，铜素含量8.45mgkg-10.86mgkg，锌素含量22.91mgkg-36.51mgkg。
二、喝龙峰茶有哪些好处？
1、清热：龙峰茶，味温性凉，有清暑退热之功，被视为治疗养护麻疹患者的良药。常饮龙峰茶，还能预防疾病。
2、护眼：龙峰茶富含维生素a原，这些成分被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，再合成视紫红质，能预防夜盲症和干眼病，有保护眼睛之功。
龙峰茶
3、防辐射：研究表明，龙峰茶还含有防辐射物质，常饮龙峰茶，有助于减少电视辐射的危害。常用电脑或长看电视的人群，不妨多喝一些龙峰茶。
4、保肝护肝：龙峰茶富含的黄酮类天然物质，有保肝护肝之功，这些成分能加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，从而起到保护肝脏的功效。
5、促进血糖平衡：龙峰茶含有人体所必需的活性酶，具有提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢的功效，能有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，帮助分解体内血液多余的糖分，从而促进血糖的平衡。
以上就是龙峰茶的功效与作用啦，长期饮用龙峰茶，有利于降低血糖血脂、减少辐射危害、抗炎消菌等，大家快喝起来吧。
金水翠峰是什么茶
金水翠峰属于绿茶一类，产于湖北省武昌县西北部。境内丘陵起伏，江湖环绕，山清水秀，气候温和，果茶满山，景色宜人。该茶因色泽翠绿，峰毫显露，产地金水，故名金水翠峰。具有外形条索紧细挺秀，色泽翠绿，峰毫显露，香清味醇，茶汤碧绿明亮，叶底嫩绿等品质特点。
金水翠峰加工工艺
金水翠峰的整个制作，除整形工序用手工操作外，其余杀肯、揉捻、初干、烘干四道工序均用机械。独特外形的形成，主要在于手工整形，操作特别细致。其法是在100℃左右的焙灶上，用双手抱满茶叶前后轻搓，使初干叶均匀地搓散，以利整形。待初干叶受热变软，改用搂、搓、掷三个手法交叉使用，反复进行整形。
搂：用双手的手掌相对，虎口撑开，利用其余四个手指将零散在焙灶上的茶叶集拢成堆，并随之抱在手中，以促使茶叶成条，并使之紧直。
搓：是把搂在手中的茶叶，随势连手带茶，一手在下，敞开手掌，手指第一关节微微弯起，另一手在上，也敞开手掌，手心向下挺起，用微力往前推进，使茶条在手中转动，形成圆条形。
掷：是将茶叶搓后，即分开双手，使茶叶落下焙灶，散发茶叶水分。
整个整形过程，搂、搓、掷三个手法反复进行，美观的茶条就是这样逐步形成的。
金水翠峰保健功效
1、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
2、兴奋作用
金水翠峰的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
3、利尿作用
金水翠峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
4、抑制动脉硬化
金水翠峰中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用金水翠峰来治疗,也有一定疗效。
6、防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。
7、减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能起到减肥效果。
食用禁忌
金水翠峰是食疗的佳品，但是，凉茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝凉茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝凉茶,不管什么茶都不能凉着喝，很多人都不注意。
苍南翠龙茶是什么茶
苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶，产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。具有外形扁平直，色泽翠绿，香气清高持久，滋味和甘甜，汤色翠绿明亮，叶底成朵等特点。那么，苍南翠龙茶是什么茶？下面一起来了解看看。
苍南翠龙茶是什么茶？
苍南翠龙茶属新创名茶，是一种绿茶。该茶97年曾获省二类名茶称号，99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。
苍南翠龙茶采制工艺
1、鲜叶采摘
苍南翠龙茶鲜叶原料采于当地群体种茶园或不带茸毛的早芽良种茶园，如龙井43、乌牛早等。春分前后开始采摘，采摘标准按不同等级要求分为一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶初展，要求芽叶大小匀齐，芽叶长度不超过2cm。采下的鲜叶要达到“嫩、鲜、匀、净”的标准。
2、鲜叶摊放
鲜叶采下后先经拣剔，清除碎片、病叶、鱼叶、蒂头、杂物等，再把鲜叶薄摊在竹匾上。摊放时间一般为6～14h。当鲜叶青草气散发，叶片变软，减重率达10%～15%时，便可付制。
3、炒青锅
青锅每锅投叶量为100～150g，开始锅温90～100C，以后降到70～80C。青锅时间一般掌握在13～15min。具体炒制方法为：开始时以抖炒为主，经3～4min，待叶子萎软，叶色由青绿转为深绿时，采用抹、抖、搭有序结合的手法，将茶条理顺、炒直、炒扁，大约历时4～5min。当叶子干瘪，茶条不互相粘结时，改用抹、搭为主，手势逐渐加重，促使茶叶更趋扁平，炒至茶叶能散得开，茶身挺直时，就可以起锅。减重率为60%～65%。
4、回潮、簸片、筛分
青锅叶先经过回潮摊凉后，用软口畚箕簸去片末，再用3孔筛撩出粗头，以便分档辉炒。
5、辉锅
每锅投青锅叶200～250g，锅温60～70C，时间20～25min。炒制方法为：投叶后3～4min内，锅温要稍高一点，炒制动作以抹、抖、搭为主，以后抖的次数逐步减少，并以甩代抖，待茶叶较滑手时，降低锅温，转为轻抓轻推，用力逐步加重，将茶身抓直推扁。炒至茶叶有刺手感时，用力减轻，轻抓轻推少时，转为荡磨，锅温稍升高，促使茶叶外形光滑，香气增高，经3～4min便可起锅。辉锅时要尽量把大部分茶叶抓在手中，要做到“手不离茶、茶不离锅”，否则，会产生“空壳燥”、焦点、茶末多等不良现象。
6、筛分、割末、辉头子
经辉锅的茶叶要用4孔筛撩出头子，筛底茶割去茶末，把头子茶再辉炒一遍，使其色泽、条形、干度都符合成品茶质量要求。然后把辉炒的两种茶叶进行拼堆、装袋，用灰缸贮藏。
苍南翠龙茶获奖情况
苍南翠龙茶2003年分别荣获中国精品名茶博览会上金奖、上海国际茶博览会绿茶类金奖、浙江省第15届名茶评比会上被评为一类名茶。2004年在中国宁波国际茶博览会上获中绿杯金奖。2005年在北京浙江绿茶博览会上获金奖名茶，2007年在中国（温州）特色博览会上获名优产品金奖，2009年获温州名优早茶评比金奖，在2008年，获取国家证明商标，是温州农产品首度获得国家地理标志证明商标之一，现该县年生产苍南翠龙约12000千克，产值300万元，生产基地茶园面积有25000亩左右。