绿茶抗辐射。
二次大战末美国在日本广岛投掷原子弹就是一大何辐射。战后调查发现，在广岛地区经受核战争后存活的日本居民，在健康上或轻或重的受到损伤，但有趣的是，凡平时爱饮用绿茶的人其体质状况、白血球指标以及寿命都明显地要比不饮茶或少饮茶的人要好和长，同时存活比例要高几倍。
中国前几天老百姓纷纷抢购碘盐，抵御辐射。其实，在我们的生活中防辐射的天然佳品，乃绿茶，加工绿茶步骤说明绿茶是天然未发酵绿色饮品，比如信阳毛尖、碧螺春、西湖龙井等等，都是天然的抗辐射饮品，何必去找盐，每天只能吃那么点盐能有什么作用呢？况且绿茶的泡法简单，人人消费得起。
科学实验和临床证明吃什么抗辐射，绿茶叶中含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑、电视、手机等辐射的危害。一个长期从事放射性工作的技术人员或是因肿瘤而接受放射治疗的人，其血液中白细胞总数低于4×10g/升，坚持口服浓绿茶1个月后，白细胞数量显著上升。
一般人只要每天喝三杯绿茶，就能够消除电视微量辐射对人体的影响。这个是绿茶的功效与作用里非常直接的抗辐射功能，数据测试，连续看电视4-5小时，人的视力会暂时减退30%，特别是收看彩色电视，引起视力衰退现象更为严重。这是因为人的眼睛依靠视网膜上的视杆细胞在暗光下看东西，而视杆细胞中的视紫红质是由维生素A合成的，经常在暗光下看电视，视杆细胞的视紫红质大量消耗，从而引起视力衰退。由于茶叶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A。维生素A不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。因此，边看电视边喝茶，不但能消除电视辐射的危害，还能有效保护和提高视力。
长时间电脑辐射对身体影响极大，容易导致很到疾病的发生，吃什么抗辐射很多白领并没有意识到这一点，也没有有效的保护措施。如果每天3杯绿茶，就能够有效减轻甚至消除电脑辐射的影响。
多饮绿茶可能在预防辐射上有重要作用。研究发现，茶叶中含有较多的脂多糖，而脂多糖可以改善机体造血工能。脂多糖可改善机体造血功能，人体注入脂多糖后，在短时间内即可增强机体免疫力，成为有效的自由基清除剂。茶叶的抗辐射作用是茶叶中多种有效成分综合作用的结果。台湾的研究表明，饮用浓绿茶可使患癌症后进行辐射照射引起的白血球数量明显下降的患者白血球数量增加，效果可达90％以上。茶叶中的茶多酚类化合物、维生素C和脂多糖具有抗辐射和改善造血功能等作用。茶多酚不仅可能直接吸收辐射能量与辐射产物，还可能通过与细胞的作用，提高DNA分子和染色体的抗辐射性。
就目前对日本地震引发的核泄漏核辐射问题，一方面对于日本核泄漏的信息披露产生质疑；另一方面对于核泄漏产生的危害心生不安。吃什么抗辐射效果都不如喝绿茶，信阳茶叶网提供网上卖茶叶给大家信阳毛尖绿茶，对抗辐射是非常有效的，为了身体健康，经常喝信阳毛尖关心下自己和家人朋友吧。
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茶叶常识：烧茶叶驱蚊效果好
夏天蚊子多，防止蚊子叮咬的最好办法就是不让蚊子进来，烧茶叶驱蚊效果好并且无毒，而专家提醒蚊香有毒请少用，将晒干后的残茶叶点燃当熏香，蚊子闻到就会立刻离开。
一名老师介绍，现在市场销售的蚊香里面都有农药成分，而这种农药的作用在于杀蚊，并不在于驱蚊。在点燃蚊香后，里面的农药成分就会散发到室内的空气当中，在室内不通风的情况下，屋内的空气就会残留蚊香内的农药成分，如果长时间吸入的话，肯定会给人的身体带来影响，而老人、孕妇和孩子则更不能长时间在这样的场所久待，如果购买的蚊香是三无产品的话，还有可能会造成更严重的后果。
蚊香在燃烧的时候，会散发出刺激性的气味，而这种味道对人的气管十分不好，由于蚊香含有农药的成分，还有可能会让人体的神经系统受损，长时间在这样的条件下生活，会导致咳嗽、头晕等一些症状，而且还有可能会诱发哮喘等疾病。
利用烧茶叶驱蚊效果好的原因是烧茶叶时候散发的味道对蚊子有刺激作用，而对人体没有危害，大家知道加工绿茶的步骤操作时候，多是天热的半夜进行，但很少蚊子，就是炒绿茶时候的味道让蚊子远离。
如何驱赶蚊子的方法
一、在房间内的四周放置几个开盖的风油精、清凉油。
二、将香葱悬挂在灯下，或用纱袋装几根葱段也行，也可用橘红色玻璃纸或绸布套在灯泡上。
三、准备一个可喷水的小瓶和几片复合维生素B1，将水灌入小瓶后，再将维生素B1放进瓶内摇匀，睡觉前对准身体的各个部位喷一下即可，而且口服维生素B1也能起到防蚊虫的效果。
四、在屋内放些新鲜的薄荷叶，其特殊的清凉味可使蚊子不敢靠近，被蚊子叮咬后，用干净的薄荷叶擦患处，还可止痒消肿。
五、红糖与啤酒混合的浆液味道和人体汗液的味道相似，将啤酒和红糖调制成浆液，倒入浅盘中，放阴暗角落处即可。
六、将夜来香白天放在太阳下晒，晚上放在凉爽的上风口，夜来香的香味可使蚊子闻之即逃。
茶叶常识：喝绿茶是减肥的妙方
绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。此外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，强化微血管循环，减低脂肪沉积体内。科学家们将182名健康超重男性与女性研究对象(平均体重指数BMI：27．0+0．2kg/m2，年龄37．1+0．7岁，女性腰围>；80厘米，男性腰围>；85厘米)随机分成4组，进行实验。
实验期间四组人所接受的方法分别为
1、安慰剂(不含儿茶素、茶叶口味)饮料两杯/日
2、1杯含468毫克儿茶素饮料+1杯安慰剂饮料
3、2杯总共含440毫克儿茶素的饮料
4、2杯总共含880毫克儿茶素的饮料
90天里，正常的饮食与作息活动保持不变。最后通过精密仪器测量腹部脂肪含量的变化。研究结果发现，与饮用饮料组相比，每日摄入儿茶素的人的体重、腰围和腹内脂肪面积明显减少，人体脂肪总量也稍微减少。
茶儿素浓度越高的组，腹部脂肪变化越大。
实验发现：喝绿茶90天可减腹部
在不改变饮食和身体活动的前提下，轻度超重的中国健康男性与女性连续90天饮用高儿茶素含量绿茶后，体重、腰围和腹内脂肪面积都显著性减少。
茶叶常识：绿茶种类介绍
西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉岗辉白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭绿雪；天尊贡芽；滩茶；双龙银针；太平猴魁；源茗茶；峡州碧峰；秦巴雾毫；开化龙须；庐山云雾；安化松针；日铸雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；六安瓜片；高桥银峰；云峰与蟠毫；汉水银梭；云南白毫；遵义毛峰；九华毛峰；五盖山米茶；井岗翠绿；韶峰；古劳茶；舒城兰花；州碧云；小布岩茶；华顶云雾；南山白毛芽；天柱剑毫；黄竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黄檗茶；双桥毛尖；覃塘毛尖；东湖银毫；江华毛尖；龙舞茶；龟山岩绿；无锡毫茶；桂东玲珑茶；天目青顶；新江羽绒茶；金水翠峰；金坛雀舌；古丈毛尖；双井绿；周打铁茶；文君嫩绿；前峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿眉；湘波绿；晒青；山岩翠绿；蒙顶甘露；瑞草魁；河西圆茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；宝顶绿茶；隆中茶；松阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫；莲心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；贵定云雾茶；天池茗毫；通天岩茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盘安云峰；绿春玛玉茶；东白春芽；太白顶芽；千岛玉叶；清溪玉芽；攒林茶；仙居碧绿；七境堂绿茶；南岳云雾茶；大关翠华茶；湄江翠片；翠螺；窝坑茶；余姚瀑布茶；苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸勾茶；遂昌银猴；墨江云针。
茶叶常识：绿茶知识内涵
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。
绿茶为我国茶量最大的茶类，产区分布于个产茶省、市、自治区，其中以浙江、安徽、江西三生产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上，销量遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调而得名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
茶叶常识：绿茶的加工
鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。
杀青
杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。
除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。
揉捻
揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。
制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。
目前，除名茶仍用手工操作外，大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。
干燥
干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。
干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。茶叶常识：绿茶的特征
绿茶属不发酵茶类，绿茶再细分主要又可分成两种，一种是炒菁绿茶，如龙井、碧螺春和珠茶等，另一种是蒸菁绿茶，如煎茶和玉露。这两种绿茶是标准不同典型的绿茶，如果您要认识绿茶，至少要记住绿茶主要可分成炒菁绿茶和蒸菁绿茶两种。炒菁绿茶是中国大陆主要产制之茶叶，而蒸菁绿茶主要是日本特产。
绿茶的的加工，不论从加工层次或加工手法及品质特征来论，绿茶是所有茶类当中最接近原始自然又不矫揉做作的一种茶类。绿茶之加工是采新鲜茶菁嫩叶，不经任何发酵处理，进厂后就立即杀菁（杀死酵素活性，使茶菁化学成分不再进行氧化作用）而制成，所以保留了新鲜茶菁最原始之风貌。
一般绿茶皆含丰富的胺基酸和维生素C，胺基酸含量愈高，绿茶的品质愈佳，这已明确被证实，维生素C的含量可做为绿茶品质好坏的间接指针。
绿茶的品质特点是讲究新鲜自然、忠于原味，茶汤务必要甘甜鲜爽，同时带清清淡淡的青草香或熟栗香，由于绿茶含丰富胺基酸，所以茶汤远较其它茶类鲜爽甘甜，又大部分的成分皆保留了原始风貌，未经氧化，所以绿茶呈现出“青汤绿叶、新鲜自然”的典型特征。
茶叶常识：绿茶的起源
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，就可以看作是绿茶加工的开始了，距今至少有三千多年的历史。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。
绿茶为我国茶量最大的茶类，产区分布于个产茶省、市、自治区，其中以浙江、安徽、江西三生产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70%以上，销量遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区。在国际市场上绿茶销量占内销总量的1/3以上。
同时，绿茶又是生产花茶的主要原料。
茶叶常识：绿茶发源历史
绿茶的生产范围极广，它是中国产量最多的茶。绿茶有蒸青绿茶、炒青绿茶、有晒青绿茶等品类。相传绿茶发源于湖北省赤壁市。
相传元朝末年，朱洪武率领农民起义，羊楼洞茶农从军奔赴新(疆)蒙(古)边城。他们在军中见有人饭后腹痛，便将带去的蒲圻绿茶给病者服用。服后，患者相继病愈。这件事被朱洪武得知，他记在了心里。
当了皇帝后，朱洪武和宰相刘基到蒲圻找寻隐士刘天德，恰遇在此种茶的刘天德长子刘玄一。刘玄一请朱皇帝赐名。朱洪武见茶叶翠绿，形似松峰，香味俱佳，遂赐名“松峰茶”，又将长有茶叶的高山，命名为松峰山。明洪武二十四年(1391)，太祖朱元璋因常饮羊楼松峰茶成习惯，遂诏告天下：”罢造龙团，唯采茶芽以进。”因此，刘玄一成为天下第一个做绿茶的人，朱元璋成为天下第一个推广绿茶的人，羊楼洞成为天下最早做绿茶的地方。
这是比较晚的绿茶的发源历史，另有文字记载，绿茶最早起源于川北、陕南一带。
茶叶常识：好茶好水好茶具
好茶好水好茶具：俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。茶具可用盖碗或紫砂壶，取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉。而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡7、8次以上；其中以2、3泡香气最佳；铁观音适宜热饮，冷后一般口感没有热的好喝，并可能会有一点点苦涩味。如在办公室用玻璃杯等品饮铁观音时，请按个人口感放置适量茶叶，比正式功夫茶具泡出的口感、香气相对会差一些。铁观音具有一定的减肥、消血脂和降低胆固醇的作用。
一、水最好是纯净水或矿泉水，茶具则宜兴的陶器，景德镇的瓷器为佳。
二、壶型与茶叶投放量：根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定茶叶的投放量。若茶叶是紧结半球型乌龙，茶叶需占到茶壶容积的1/3—1/4；若茶叶较松散，则需占到壶的一半。
三、水温要求：由于乌龙茶黄金桂包含某些非常的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。
四、开汤时间：闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。
五、冲泡次数：绿茶一般三次为最佳，乌龙茶则有”七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。
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