我国名茶有哪些。
茶叶“翻新”张良计以前的以前，茶没有"存"的概念，喝茶讲究的是新鲜，是明前、头春…
可这新茶的价格是一年一年水涨船高，有时令性的商品往往利润空间也大。明前雨前茶因芽叶新嫩，味醇形美，产量较少引得茶叶爱好者们趋之若鹜。
于是，茶商们个个摩拳擦掌，八仙过海各显神通，愣是能把旧茶叶改头换面做成新茶，奇招妙法有三：
一、神器出场，茶香依旧
陈茶茶香散尽，已经贬值，怎么办？这时！商人的“智慧”就有用武之地了——茶叶烘焙机为陈茶脱胎换骨。
陈茶通过此机器一小时左右的烘烤之后，霉味消散，散发出茶叶原本的香气，宛若新生。烘烤并不会使茶叶变色或者变形，只需放置一小段时间就能开始售卖。这一烤，茶叶又重新走上了人生巅峰，陈茶的利润甚至远高于新茶，这个机器简直就是赚钱神器，无良茶商可以人手一台。
二、舌上生花，茶价显贵
同类茶叶由于品质不同通常会进行一定的等级区分。茶叶等级编号由小到大，茶叶品质由高到低，售卖价格根据等级不同也有较大差异。
一般等级高的茶叶价格也高些，但普通消费者哪里看得出等级的高低。
真正决定茶叶等级的是茶商的一张嘴，行话来说就是靠营销手段，同一种茶叶，因为顾客的不同而等级不同，见人说人话，见鬼说鬼话的本领是每个茶商都必备的。
三、瞒天过海，鱼目混珠
此计看上去颇为一般，无非就是以次充好、以假乱真，但个中手段却颇为高明，可谓神鬼难测。
陈年散茶以外形、色泽分类，混入新茶之中，占比多少大有学问，多了不实，少了不值，美其名曰“拼配”
至于饼茶、砖茶等紧压茶，则更显其手段：或打散了旧茶掺新茶重压，名曰“资源整合”；或外包好茶，内填次茶，金玉其外败絮其中，曰“改头换面”；或直接以旧换新，又曰“脱胎换骨”，自然，包装不变。
由于茶叶外形相像令买茶的消费者无法辨别好坏，茶商们瞒天过海又把钱赚了。
茶叶“做旧”过墙梯
风水轮流转，曾几何时，自从有心人发现有些茶可以放得久一些，口感还会变好，于是陈茶变得值钱了，于是出现了各种陈茶、老茶，比如越陈越"那个"的老普，七年变宝的老白，碳香的老铁，金花掩盖的黑砖，标新立异的晒红…
老茶之风吹来太晚，让此前一门心思研究“翻新”的茶商们措手不及，短短几年，问这世上哪有那么多存世老茶？WwW.cy316.COM
不过，与时俱进的造假茶商们可谓人才辈出，精英们在极短的时间内便确定了多套“做旧”方案：
一、背靠大树，先冒包装
做旧有两个目的，其一是仿老，其二是冒牌。
仿老自不必细说，一直是做旧业赖以为生的宗旨。冒牌，当然是冒充名气大价格贵的品牌、名牌，这些便是大树，如早期的中茶号级、印级茶品。这方面造假团队们做旧的手法技巧，真可谓苦心孤诣，从最初的湿仓、简单包装做旧到现在的退仓、纸质、印刷、霉斑、虫洞等全面高仿，真是精益求精，造假之敬业高深让人叹为观止哭笑不得。
包装上做旧，名堂较多，祖师爷出自台湾香港，现在到处都有高手，据说连韩国人都会。
二、人靠衣装，茶靠鞋油
不管包装如何逼真，剥去茶品的包装纸，做旧的裸饼总该有些老茶的样子吧？这也容易，且看下面这一被曝光的案例中高手如何造作：
制假者某小区一个地下室，购进茶砖、茶饼等半成品，用猪肠衣、膀胱包裹、晾干，再用胶及黑色鞋油进行人为做旧，制作出仿古普洱茶。。。
真的是天才啊！这些奇思妙想的招数，他们是如何想到的？
就是打死小编也想不出来，笔者只能膜拜了！
三、内质高仿，才是境界
但做旧这个行当虽然小众，却也是：“人有高手和庸才之分，货有精品和歪劣之别”。做旧普洱老茶，若只在外形包装上下功夫，至多是三流角色，真正的行家一眼就能看穿。因为老茶不同于一般古物，除了收藏观赏把玩，关键还能品饮，只有高明的老茶做旧者所造之茶才能经得住“过眼、过手、过口”三个关口的严苛考验。
做旧老生茶，有工艺和仓储两种途径，既然工艺方面渥堆技术（国家二级保密工艺）难以掌握，便只有从毛茶初制和仓储方面入手了：于是便有了杀青前的重萎凋，有了重揉捻、有了闷黄、有了湿仓茶、台湾仓广东仓马来仓混合仓老茶…
每当茶友让我帮忙试茶时，样品中此类茶出现的概率甚至超过60%。目前的造假工艺远非前几年香港台湾广东几位普洱茶大鳄那点湿仓水平可同日而语！没有消费者见过喝过真正好的老茶，那如何让其分辨呢？这也是做旧产品横行市场的最大漏洞和主要原因之一。
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做茶有拼配，喝茶有调配茶叶有哪些调饮方式？
我们知道，在普洱茶制作时，可以将不同茶区、不同年份、不同季节、不同级别的毛茶按一定的比例混合蒸压成饼，这叫拼配。
那大家知道调配茶吗？它可不同于我们常说的调饮茶：在茶里加入其它配料，而不是指“以茶拼茶”。
据说，当年钱钟书先生就非常喜欢喝夫人杨绛为他调配的茶，用“滇红的香、湖红的苦、祁红的色”混搭出了一款口味独特的调配茶，也成就了一段佳话。
但调配也绝非易事，大家在试手之前，不妨参考一下茶友亲测的调配攻略吧！
①茉莉花茶+白茶
茉莉花茶香气诱人，滋味顺滑。如果加入一些4-5年陈化后的白茶一起冲泡，茶汤会变得醇厚、甜润许多，还带有淡淡的茉莉花香。
②龙井+茉莉花茶
用一半茉莉花茶混合一半龙井茶沏水饮用，花茶的浓郁芬芳，配上龙井茶的馥郁高香，这样拼配过的滋味确实非同凡响。顺便提一下，这个配方是梁实秋在著作《喝茶》里提过的。
③格雷伯爵+阿萨姆
爱喝红茶的朋友，可要试试这款调配茶了，用1g格雷伯爵+3g阿萨姆，这样搭配可以使得格雷伯爵的香气没那么“冲”，滋味、香气一切都变得刚刚好。
④普洱熟茶+普洱生茶
对于生熟配，茶友们可能不会陌生，但怎么搭配就是一个问题了！诀窍其实很简单，以熟普三分之一的量作为生普的投茶量即可。这样搭配的结果是滋味会更甜，香气也更高扬。
⑤滇红+白毫银针
说起滇红，大家是不是会想到伊丽莎白女王呢？在滇红里加上几根上好的白毫银针，原本橙红的茶汤霎时变得璀璨闪烁，十分炫耀夺目。
茶叶做枕头有什么好处？
茶叶的用处实在是太多了，拿来泡的话，好喝又健康，泡完之后的茶渣妙用也不少。如果不拿来喝的话，茶叶的作用就更多了，比如做茶食品什么的。还有很多人会拿茶叶来做枕头，下面就给大家好好普及下茶叶枕头的好处！
茶叶中含有上千种有效成分，主要是茶多酚、生物碱、氨基酸、维生素、芳香类物质，其中已经发现含有约700余种芳香类物质，这些天然香气有镇静、放松、安眠、镇痛、杀菌、消炎、除异味等功效。所以，睡茶叶枕头的好处实在太多了。
1、提高睡眠质量
茶叶是芳香类天然植物，气味清新，本来就有安神的效果。用来做茶叶枕效果当然更好，能够有效提高睡眠质量，睡眠不大好的朋友们可以试试。
2、清火祛热
茶叶可以促进人体排毒，加速人体新陈代谢，调节和稳定人的内环境温度，进而起到很好的清热祛火的功效。再者，茶叶枕头睡上去特别清凉，也能起到很好的降火功效。
3、杀菌消炎
茶叶本身就具有一定的杀菌消炎功效，对于体质容易过敏的人群来说，经常枕茶叶枕能够反之过敏。
4、明目
茶叶枕另一个好处就是对眼睛好。现在不管是学生还是上班族都面临着用眼过度的问题，这个时候用茶叶枕就能够很好的缓解眼疲劳，起到保护视力的作用。
5、防止蚊虫叮咬
茶叶枕头气味芳香怡人，对驱虫有着显著的功效，具有消炎、防止蚊虫叮咬的作用。使用茶叶枕头不但能够提高自身的睡眠质量，还能避免因蚊虫干扰叮咬而心烦气躁的情况。
茶叶枕头的好处虽然很多，但是它也容易滋生细菌和沉积灰尘，所以大家一定要做好清洁工作。最好保持枕头干燥，还要将枕芯每月晾晒2次以上，这样不仅卫生，而且晾晒厚的茶枕可以恢复到新茶原先的特性和香味。