霍山黄芽是什么茶系列。
霍山的自然环境优越，属于北亚热带温湿性气候，境内群峰竞秀，竹茂林幽，气候温和，雨量充沛，十分适宜茶树生长，所产霍山黄芽，滋味浓郁，清香持久，因此深受广大消费者的喜爱。那么，霍山黄芽是什么茶呢？想必多数茶友还不清楚霍山黄芽属于什么茶，下面我们就详细的来了解看看。霍山黄芽，属黄茶类，现产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇等地，其中以大化坪的金鸡山、太阳的金竹坪、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨等地的产出最为出名，即“三金一乌一寨”所产的黄芽品质最佳。
霍山黄芽的香气成分更达46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
霍山黄芽自唐朝以来便久负盛名，明代被列为贡品，清朝更定为内用，清末民初作为贡茶却忽然绝迹。主要是由于明清之际绿茶大量的兴起并逐渐取代了黄小茶。
民国以后贡茶随着末代皇帝垮台而被取消，据徐柯《可言》(书成于1924年)卷十二上载：“六安茶之通行者曰毛尖，亦有旗枪之名，与龙井同。”这里指定是绿小茶，可见民国时黄芽已濒临绝迹。
解放后在党和政府的大力扶持下，霍山县茶叶逐步开始发展起来。为了发掘历史名茶，恢复黄芽生产，还曾组织专人深入茶区进行调查。
新“霍山黄芽”采制要求十分严格，有“一要雨前采、二要芽头齐、三要槲炭火、四要炒烘功”之说。质量上，更要求要条索紧凑，体态匀称，芽头壮实，峰毫显露，有独特的甜和清爽的“熟板栗香”；要达到外观金黄、汤色黄绿、叶底嫩黄的“三黄”。
为形成上述优良品质，除要求茶芽具有优良的内质因素外，在加工工艺上对“渥闷”（即”黄小茶的“摊黄”，黄大茶的“堆闷”）过程要掌握恰到好处，方能出产最为高质的霍山黄芽。
那么，喝霍山黄芽的话，怎么挑选茶叶呢？具体挑选方法如下：
1、含水量
好的霍山黄芽，水分含量低于一般的优质名茶，其含水量仅在5%左右，用手捻可成粉面状，劣质的则霍山黄芽没有这么干燥。
2、香气
因产地和气候不同，霍山黄芽茶的香气也各不相同。霍山黄芽的香型通常包括有清香、花香和熟板栗香。香气高、气味正的肯定就是优质的好茶。
3、外形
取一把霍山黄芽茶平摊在白纸上观察，好的霍山黄芽茶条索紧实，粗细一致，色泽匀整、嫩度高，碎末茶少。
4、汤色
取适量霍山黄芽茶叶放到杯子里，冲入沸水浸泡大约3分钟，观察汤色，凡是好的霍山黄芽茶，汤色黄绿明亮，清而不浊。
5、滋味Www.cY316.Com
细细品饮霍山黄芽的茶汤，滋味浓醇、鲜爽、回甘的，则属于上好的霍山黄芽茶。如果滋味平淡涩口，则多为粗劣霍山黄芽茶。
综上所述，霍山黄芽属于黄茶，并且具有不错的保健效果。其口感滋味也是不错的，想喝霍山黄芽的朋友也可以尝试饮用。但是要注意，喝霍山黄芽要根据身体情况选择，该茶并非每个人都适合饮用，在买茶的时候还是先了解下自己适合喝什么茶。
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霍山黄芽属于什么茶？霍山黄芽属于黄茶！
很多人都很好奇，这霍山黄芽属于什么茶？其实啊，霍山黄芽属于是中国六茶类中的黄茶，也就是一种轻度发酵的茶叶，产自于安徽省霍山县，是地方著名的特产，也是国家地理标志产品。2006年12月，霍山黄芽成功获批国家地理标志保护产品称号。
霍山黄芽气候环境
霍山县，属北亚热带湿润季风气候区，地处南北气候过渡带，受季风影响大，四季分明；全县年平均降雨量为1366毫米，酷暑和严寒都很少，冷热适中，得天独厚的自然环境非常适合茶树的生长。
霍山黄芽的品质特征
霍山黄芽，它的品质等级可分为特一级、特二级、一级、二级；茶外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮，属于黄茶。
霍山黄芽好喝吗？
霍山黄芽属于是黄茶，外形看起来挺直，稍微有些舒展，色泽黄绿带毫，气味清香持久；冲泡后，霍山黄芽滋味醇厚、口感香甜；叶底有些微黄、明亮。
从整体上来看的话，霍山黄芽冲泡后属于是那种高颜值的茶叶，观赏性很强；并且滋味、口感、香气各方面都是非常不错的，许多茶叶都称赞他的口感很鲜明、醇厚。
毕竟每个人的口感都不一样，所以具体的好不好，大家还需要根据自己亲自去品尝。总而言之，霍山黄芽是中国十大名茶之一。
饮用霍山黄芽的注意事项
虽然霍山黄芽滋味、口感、香气总体都不错，但饮用的时候还需要注意下面的这些禁忌，科学合理的饮用才可以真正的促进身体健康。
1、不要过量饮用
喝霍山黄芽，一般每天建议12克左右就可以了，一次茶叶冲泡4-5次；如果是经常劳动的人群，那么可以每天喝20克左右的茶叶，这样可以达到提神醒脑的功效。
2、特殊疾病患者不可以喝
对于身体有某些特殊疾病的人群来说，是不建议喝霍山黄芽的。这些特殊疾病包括了肝功能不全者、缺铁性贫血者、结石者、便秘人群、心脏病患者、哺乳期妈妈等，这些人群都最好不要喝霍山黄芽。
3、空腹、睡觉前不要喝
大家注意，空腹喝茶的习惯一定要改掉，否则长时间下来会导致影响身体健康哦；还有晚上睡觉前最好是不要喝黄茶，否则的话茶叶中的咖啡碱、茶碱灰兴奋大脑中枢神经，从而导致出现失眠的现象。‘
4、胃病患者少喝茶
黄色属于是轻微发酵茶，制作工艺和绿茶相接近，里面含有许多的茶多酚、茶碱，这些物质对胃病会有一个较强的刺激感，所以建议胃不好的人，最好是少喝茶。
总结：霍山黄芽，属于是中国六大茶类中的黄茶，它的茶香气、口感、滋味总体来说都是非常不错的一种茶，大家可以自己购买来品尝一下。当然了，品饮的时候也一定要注意相关的禁忌，切忌不要随便的去饮用，一定要根据自己身体情况去选择哦。
霍山黄芽茶是什么茶 霍山黄芽的产地是哪里
霍山黄芽，听起来似乎有些陌生，只有喜欢黄茶的茶友才知道，这是一种十分珍贵的茶叶。霍山黄芽是什么茶呢?霍山黄芽是黄茶的一种。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，黄芽茶就是选用茶叶嫩芽制作而成的黄茶，茶叶的品质格外优异，而且原料也十分的珍贵，属于黄茶中的珍品。
霍山黄芽唐时是称为饼茶，现今的霍山黄芽是散茶又称芽茶，主要产于安徽省霍山县大别山一带，因此被称为霍山黄芽。除了霍山县之外，霍山黄芽还产于佛子岭水库上游的大化坪、姚家畈、太阳河一带，其中以大化坪的金鸡山、金山头;太阳的金竹坪;姚家畈的乌米尖，即“三金一乌”所产的黄芽品质最佳。
霍山黄芽外形似雀舌，细嫩多毫，色泽嫩黄，汤色黄绿明亮，香气清爽，滋味醇厚回甘，叶底嫩黄，匀整。霍山黄芽源于唐朝之前，唐李肇《国史补》把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。历史上，霍山黄芽曾一度失传，1971年以来开始挖掘、研制、恢复生产。
霍山黄芽开采期一般在谷雨前、清明后，采摘一芽一叶至一芽二叶初展。霍山黄芽的制作工艺包括杀青(生锅、熟锅)、毛火、摊放、足火、拣剔复火等五道工序。霍山黄芽不同于其他茶叶，它多了一道闷黄的工序，因此茶叶微微发酵，有很好的调理肠胃、保健养生的功效。每到夏季，就适合多喝一些黄茶，有解暑清热、祛湿补水的功效。