为什么茶叶酸。
不知从何时起，茶树的年龄越来越成为茶客们关注的一项重要指标。在普洱界，人们不惜重金，热切追捧着“古树茶”，在岩茶界，“老丛水仙”凭借独特的“丛味”也广受好评。
经常会听到一些朋友问:你这个茶，树龄多少？我曾经喝过一泡×××年的古茶树……为什么大部分茶客都会有“树龄”情结呢？在茶树的年龄里，到底藏着什么？
古茶树林生态链完整:
一般来说，古茶树生长于原生态的自然环境中，山高路远，远离喧嚣。周围植被茂盛，生态链完整，且基本上没有进行人工干预，污染农残的问题也是比较少，是真正的原生态健康饮品。
从茶汤的口感滋味来说:
“古树茶”的概念在普洱界比较盛行，很多古茶树的树根要比一般的茶树扎得更深，那这意味着什么呢？根扎得越深，更容易吸收到土壤里的养分，尤其是各种矿物质。
因此，古树茶的内质丰富，刺激性物质也相对较少，滋味更加醇和，香气更加幽长。
再回到岩茶界，我们不常讲“古树茶”，但同样也会关注茶树的年龄，比如人气很高的“老丛水仙”。老丛水仙一般是指树龄在五六十年以上的水仙茶树，在武夷山当地，百年以上的老丛水仙也是比较难见的，能喝到那真是一大幸事。
水仙茶树达到了一定的树龄，根部及枝干会覆盖着青苔，这从侧面也能反映其周边生态环境良好。这样制作出来的水仙，具有独特的山场气息——“丛味”(木质香、青苔味、糙米味)
树立正确的饮茶观，拒绝“唯树龄论”
经过上述分析，我们发现树龄在一定程度上确实会影响茶汤的品质，但我们拒绝“唯树龄论”。
首先，树龄的测量是个难题，其次，古茶树是很稀缺的资源，可为什么遍地是“古树茶”呢，为什么很多商家都能明确宣称自己这款茶的树龄是多少呢？显然，树龄已经成为了商家的绝佳卖点，“树龄”已经开始被消费了。
面对树龄的诱惑，希望各位茶客都能保持清醒的头脑。要知道，一泡好茶的养成是需要“天时地利人和”各方面条件的，“唯树龄论”要不得！
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如果每天喝一杯茶，会发生事情？大部分人不知道真相
很多人都喜欢喝茶，但是在说起喝茶的目的，很多人是没有目的，熟不知这个好习惯一直在帮助自己，如果你每天喝一杯茶会发生什么事情呢？通过这篇文章，你会找到答案，茶的保健功能一直是我们不能忽视的，现代医学关于茶的研究，已经发现400多种具有明显保健功能的物质。
茶园
一些人比较担心茶叶的农药问题，前面已经提到过，农药残留不等于农药超标，况且有很多茶叶根本没有打农药，这是我亲眼所见。经常喝茶会减少疾病的发生，其中最重要的是阻挡有害物质的形成，可能大多数人还不知道，喝茶意味着什么，对于健康我们应该关注。
茶园
据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究，每天饮一杯茶（3~5克绿茶或5克红茶）可以阻断人体摄入300毫克亚硝基脯氨酸的内源性合成。怎么来理解这句话呢？一般人体每天从食品中摄入二级胺与硝酸盐是不可避免的，只要这些物质不转化成亚硝基化合物，对人体是无害的，一旦形成亚硝基化合物，就有使细胞产生突变的可能，从而诱变发生癌症。
茶花
我们在冥冥之中喝茶，其实已经起到了一个预防的作用，一个好的习惯总是会带给我们很多的惊喜，我们享受喝茶的乐趣，同时也关注自身的健康。
为什么老茶客偏爱“口粮茶”？
雨季之后，就是骄阳似火的艳阳天了。
每到这时，许多茶友的口味也会不自觉地偏向清淡爽口的茶品，这是人身体的自然选择，就像西瓜是夏天的产物那样顺理成章。
炎炎夏日使人们对水的渴望倍增，做为开门七件事之一的“茶”更是必不可少，于是乎，“口粮茶”闪亮登场。
老茶客心照不宣的“口粮茶”，是说品质较好，口味浓淡满足需要，性价比高的适合作为日常消耗必需品的茶叶。
一般这种茶叶做到了品质和价格的平衡，低劣的茶叶就算再便宜也不屑一顾，但是一两千金的茶王很明显也不是一般人能消费得起的，当然也成不了老百姓杯中至爱的“口粮茶”了。
“口粮茶”的说法一般常见于老茶客口中，它的称谓夹杂有很多意味在其中，其中有夸赞和对品质的认可，也有性价比的权衡，它代表了普通消费者的价值观。
那么，什么样的茶才符合“口粮茶”性价比高的标准呢？
1、价格实惠
口粮茶，既然是作为一日不可或缺的饮品，肯定不能是动辄上千一两的茶了，毕竟土豪也是“珍稀物种”。
但是口粮茶的价格也没有严格标准，能被寻常百姓消费得起，并且让他们觉得“值”那就对了。
2、颜值中庸
作为口粮茶，对外形就不要有过高的要求啦！口粮茶不管是条形的、卷曲的、甚至杂乱的，只要品质不错，口感符合自己的喜好，就不要要求太多。
“颜值”这种东西，只能看看，又不能喝进嘴里，口粮茶还是多讲究对口味的中意度为上。
3、适口为佳
会把茶当做口粮的，多是资深的茶友和爱茶之人。
许多资深茶友，对茶的口感还是有些要求的，不管你是要这茶口感甘醇浓郁，还是要味道纯正自然，亦或要求回甘有余，都是要求茶叶本身不能带着不该有的怪味，当然还要适合自己平时喝茶的口味才好，所以才会有句老话叫做“茶无最好，适口为佳”。
老茶客经历了初识茶滋味的激动，在岁月的沉淀中，他们遍尝许多美茶，当初那颗狂热的心变得淡然，有种“任它茶叶千百种，我只取一瓢饮”的坚守。
喝茶凭的就是一种感觉，感觉对了，心情就好了。