怎样泡一壶好茶。
秋天，金风萧瑟，花木凋落，燥气当令，容易使人口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”。秋季又是个易过敏的季节，秋季空气干燥，过敏源也比较多，极易侵犯一些过敏体质的人，常引发哮喘。
“一场秋雨一场寒”，随着气温逐渐降低，人的新陈代谢和生理机能逐渐缓慢受到抑制，容易产生内分泌功能紊乱，进而导致情绪低落、注意力不集中，甚至会出现心慌心悸、失眠多梦等症状。因此，秋季要特别注意情绪调节，以防秋愁伤身。
专家解释，夏季推荐饮用绿茶，绿茶为不发酵茶，性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心；红茶为全发酵茶，味甘性温夏天饮用容易上火，而乌龙茶介于两者之间为半发酵茶，不寒不热同时起到去火解热，恢复津液的作用。秋天天气干燥，正适宜饮铁观音、大红袍等乌龙茶。
铁观音茶性适中，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候，常饮能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。铁观音汤色金黄，外形肥壮均匀，紧结卷曲，色泽绿润，内质馥郁，其味爽口回甘。
秋初饮食应以清淡为主，油腻的食物可以配茶食用，茶中又以大麦茶与铁观音茶较为适宜。特别是喜爱吃麻辣食物的食客们，可以选购冰镇铁观音或大麦茶去热降火。因为，铁观音中的茶多酚能吸附油脂排出体外，还含有脂酶能够分解油脂，因此铁观音有能够溶解脂肪的说法。
夏末秋初也是黑色素沉淀的高峰期，女孩子脸上的斑点也是度假结束后最扰人的烦恼之一。铁观音有抗氧化功能，对美白皮肤有一定效果。
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茶疗养生知识：夏天，DIY一壶冷萃白茶
夏天到了，老白呆在气温全年21度左右的云南普洱，置身于山水茶园之中，白天穿短袖晚上加一件外套，一天冷食热餐都可以，舒服的不要不要。
得瑟归得瑟，再舒服，老白也不能一直猫在普洱不出门。四月跑了贵阳和武汉，下个月又要去四川，一路少不了历经酷暑。
茶界有一句话说：冬饮普洱夏喝绿茶。讲的是冬天天冷要喝普洱熟茶暖胃养胃，夏天热容易中暑多喝绿茶降火清凉。
话是没错，但喝茶和其他事一样，不是东风压倒西风，就是西风压倒东风，像白茶是近五年才老树新芽慢慢走到大众面前，之前更多是在福建和云南的小众茶品，因为富含多种氨基酸，它的清凉、祛暑、消炎杀菌效果更为明显。
当然喝茶不是吃药，更重要的是香气口感。
茶宜热饮是共识，抛开奶茶、奶盖茶、水果茶的缤纷冷饮，很少有人去尝试中国传统茶叶也可以纯粹的冷饮，这不普洱白茶就推出了一个冰镇白茶的喝法，简单好操作，我们一起来DIY一壶吧。
第一步：制冰
用家里的冰箱，或是小箱的制冰机都可以。
第二步：取3-4克白茶
普洱白茶是以云南大叶种古树茶鲜叶为原料，内含物质丰富，加上是用最原始的手工生产，没有经过杀青和揉捻，只要3-4克就可以喝上十几泡了。
第三步：沸水醒茶
将沸水注入装有普洱白茶的盖碗，焖盖3分钟，让茶叶苏醒过来。
第四步：置冰
将醒好的茶叶放到过滤玻璃茶壶里面（也可以直接用玻璃茶壶醒茶），再将冰块一一放在普洱白茶上面。
第五步：坐等冰化，暗香浮动
冰块自然融化，慢慢浸过茶叶，散发出云南大叶种普洱白茶特有的清香蜜韵（如果你着急冰化的速度，可以往冰块上浇开水，嘿嘿）
第六步：满壶琥珀，还没喝就陶醉
等冰块融化，玻璃茶壶里的茶汤如琥珀般透亮，可以闻到冰凉蜜韵的气味，这是云南大叶种古树茶含有独特的天然芳香醇物质，最是迷人。
第七步：清甜冰爽，好喝极了
经过半个多小时，没有一丁点的苦涩味，一杯清甜、冰爽、顺滑的普洱白茶就大功造成了，你是要小口啜饮，还是解暑牛饮，各有各有喝法，老白就不多说了。
2022最新茶疗知识：看似简单的一壶茶，却是我们最划算的一笔投资
一壶茶，3分钟烧水，2分钟沏茶，1分钟等待，平淡而简单，修身亦修心。看似简单的一壶茶，却是我们最划算的一笔投资。
一、喝茶，让人变的更年轻
常常喝茶的人，会比实际年龄年轻。茶叶中的茶多酚，不仅是一种天然的无毒的抗氧化剂，而且也是一种理想的天然药物，具有清除自由基和抗氧化等生物活性的作用。喝茶，延缓衰老，让人年轻，保持好身材。
二、喝茶，让人变的淡雅脱俗
相貌是天生的，气质是自己修炼的。容貌易老，但气质不会，优雅的气质是来自于内心的态度。经常喝茶的人，可以做到茶人合一；举手投足间，会透着茶的清新。喝茶，是一件修身养性的事，更是一件培养气质的事。
三、喝茶，身体更加健康
目前一些研究发现，喝茶的人患老年痴呆、卵巢癌、心脏病、肾结石等疾病的可能性，比不喝茶的人要低。茶是天然饮料，健康饮品，茶水中含有多种人体所需的营养物质，经常喝茶对人的身体有意想不到的好处。茶能让人变得健康，对长寿也能起到一定的作用。
四、喝茶，更能懂的享受生活乐趣
自古以来，茶与琴棋书画有着密不可分的联系。喝茶，能让你融进更多不同的圈子。古琴、书法、国画、插花、香道......无不是令人赏心悦目的事。遇见这些美好，是一种幸运，这份幸运，与茶相关。喝茶，教会我们好好享受生活。
五、喝茶，让人变的成熟稳重
这是个快节奏、竞争激烈的时代，人们常常会因为忙碌，而找不到自我的存在。生活艰难，偶尔也需要静下来，才能满血复活继续战斗。泡茶，是一个让身心清净的过程，每次端起一杯茶，都会忘却一切烦恼。喝茶，能够改变一个人的心态，能让人减轻压力放下浮躁；喝茶使人心态平和，变得成熟稳重，心情舒畅。
六、喝茶，能结识志同道合的朋友
茶，大概就是上天赐给我们的圣水。简单的一席茶，便能将一群素不相识的人聚集在一起，没有身份地位的高低，没有功名利禄的争夺。一杯茶喝罢，借茶一聊，便能抛开世俗琐事。
茶，就这么让一群陌生人成为了朋友。
所以，还有什么，比喝茶更加划算呢？
生活很忙，节奏很快，我们总是会把自己的健康忽略了。
从今天开始，每天花10分钟喝一泡茶，给自己的健康、生活、事业，做一笔最划算的投资。
茶疗相关知识：朱泥小壶最配铁观音
朱泥壶别具一格，从型制上、泥胎的组成上、茶艺文化的内容上，和壶艺出现的文化背景上，与其他紫砂壶有一定的区别。它的红润娟秀是玩家们别以眼光骄宠的，它的精致细腻是茶家们掌中的名门闺秀，可轻轻把玩而不可亵玩的。
朱泥壶像秀雅甜骄的玉女，壶形大致都纤秀轻巧，又骄嫩薄细，器物的造型大多是坯薄、身小、耳细、口秀等灵巧清灵的造型。朱泥壶泡茶时，把她当作一位少女来对待，执拿的时候，必定要轻巧柔美，如莲指轻弹似的拿捏斟注，举动的范围也必是缩小与圆滑的，不能让别人感觉到娇小的朱泥壶像受到粗鲁大汉般的戏弄。因为朱泥壶的壶承和坯配也与其它组合不同。
朱泥壶的养护也很有讲究，如养的好，泥色会越来越漂亮，红中带黄，越用红越深，越嫩。泥料也会随之感觉细嫩，手感柔软。喜欢朱泥壶，不仅因其为泡铁的绝配，而且其颜色艳丽但不张扬，内敛但很生动，更因其造型，变换多端，趣味有加。她是诗，她是小品文，不慕名，或无名，给你诗意及遐想。
朱泥小壶配铁观音，能使你在品茗中意游寰宇，那是何等的惬意。浇热水于其身，她的脸色就会象懵懂少女般的红润起来。她会带你远离喧嚣的尘世，进入每个人心中的世外桃源。
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