【www.cy316.com - 乌龙茶的冲泡次数和时间】
好多喝茶的朋友都知道，茶不能泡太多次数，但是，有些茶又可以煮着喝，这到底是为什么呢？1、为什么茶叶冲泡次数不宜过多
对于茶叶冲泡的次数不能太多，大多数人可能只单纯的觉得茶叶泡太久会索然无味，其实其中的道理远不止如此。茶叶中含有抑癌作用的茶多酚、可降血糖的茶多糖、使中枢神经愉快的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等物质。这些物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。通常而言，冲泡次数越多，析出的越多，但是也要根据茶叶种类而定。比如绿茶三四泡之后可溶性物质已基本析出，再冲泡的话就没有什么意义了。
2、为什么有些茶又能煮呢？cY316.cOM
茶叶不可久泡，但有的茶却可以煮，而且茶汤的滋味比泡的更好，这是因为这些茶叶中不同物质的沸点不同。泡茶的水一般在80-100度，这时候茶叶中溶于水的物质是低沸点物质，煮茶的时候，茶叶中的高沸点物质才会释放，这时候的茶汤会变得更加香醇。
此外，英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好；煮茶还可以使茶叶中的茶多酚、咖啡因、茶色素等物质充分释放出来，提神、消脂、预防疾病等功效都能得到更大的发挥，对人体健康大有裨益。
3、哪些茶能煮着喝？
红茶最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。红茶既适于冲泡，也适于煎煮。
白茶虽属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，但老的白茶可煎也可泡。
黑茶属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮。熟普同样可煮。
乌龙茶属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。
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不同茶叶 能冲泡的次数不同
生活中，我们喝茶时都会将茶叶进行反复的冲泡，但是有的茶在反复的冲泡之后，它的味道，会越来越淡，越来越淡，最后寡然无味。有的茶其实泡一次，好喝你的茶泡几次好喝，有的茶泡十二次以上还是非常好喝的，那么茶叶冲泡几次才合适呢?其实，不同茶叶，能冲泡的次数不同。
从营养的吸收上来说，袋装的茶最好是冲泡1次，散装的茶则是别超过3次。茶叶都是有一个共同点的，茶叶中的维生素以及氨基酸和茶多酚、咖啡碱等成分在第一次的冲泡后，是会有80%的被浸出的，第二次冲泡之后，95%以上都是已被完全给浸出了的。经三次的冲泡后，基本上是达到里全量给浸出。
茶叶的嫩度是决定茶叶的耐泡程度的，一般的情况下，茶叶的品质越好，冲泡的次数也就越多。此外，茶类的不同的耐泡程度也是不一样的。
如绿茶，嫩度就比较高，用较低的水温冲泡，80度左右。可以不用洗茶，如果一定要洗的话，在注水后快速倒出。如果用玻璃杯冲泡(无法实现茶、水分离)，不要等到水都喝完再加水，而是当杯中水剩下一半甚至2/3的时候就加水，这样可以平衡每一泡的浓度。一般比较嫩的绿茶以3泡为宜。
像白茶和黄茶、青茶这些半发酵的茶，是可以冲泡5-7次的。再如红茶和黑茶这些全发酵的茶，发酵程度是比较高的，是可以冲泡更多的次数的，一般冲泡个10次左右也是没有任何的问题的。
其实我们从上文可以看出，泡茶的次数和我们大家个人的喜爱程度是相关的，真正爱喝茶的人其实是会考虑到，我们人体对于茶叶里面的营养物质的吸收，以及茶叶的口感的好坏，最后他们会决定到底什么茶泡几次才好。<
为什么浓茶不宜多喝？为什么浓茶不宜多喝？
关于喝茶的优点，我们随口就能说出许多来，比如明目静心、提神醒脑、养护脾胃等等，相信大家都不陌生。随着生活水平提高，很多人对茶的认识也不再流于表面，会去了解茶的内质和各种功效。
那么了解茶、爱喝茶的人应该都有个概念，那就是淡茶养人浓茶易伤身。道理都是说起来容易做起来难，生活中爱喝浓茶的人比比皆是，尤其是喝茶有些年头的老人最爱浓茶，今天我们就了解一下为什么这些“不听道理”的人为何那么喜欢喝浓茶。
什么是浓茶？
从感官和茶水比例来判断：首先，一杯茶如果口感过于苦涩而且颜色浑浊，冷后会有浮一层茶油就是浓茶了。其次，一般情况下，一克茶对应泡50—60毫升水（乌龙茶、黑茶等不一定），如果茶叶和水的比例远超于此就是浓茶。
弊端
茶泡太久或者投茶量过多就会使茶叶中的物质过度泡出，其中甚至有不利身体健康的，诸如氟、咖啡因、茶碱等物质的增多，对肾、胃、心血管都是一种负担，不仅如此，由于浓茶的咖啡因含量高，因此很容易导致神经兴奋过度而失眠。
①味觉退化
人随着年龄增长，身体各项机能会发生退化，皮肤松弛、口齿不清、听力下降、视力模糊、吞咽功能减弱，味觉当然也会退化，食之无味，因此很多家里的老人做饭味道越来越重，“菜要咸才好吃”。
科学研究已经证明了随着年龄的增长人的味蕾数量会相应减少。所以上了年纪的人都喜欢喝浓茶，你觉得喝着苦涩，人家觉得味道刚好。
②习惯所致
许多茶友喝茶的时间已经有些年头了，可能一开始也不习惯浓茶的苦涩，但是随着喝茶的量多了，味蕾已经习惯了茶味，一杯淡茶也就不容易得到满足了，从淡茶到浓茶，是时间的锤炼。
喝茶久了，喝过的种类也就多了，不管是绿茶、白茶，还是红茶、普洱，或是滋味厚重的青茶，阅尽千帆，品茶的接受度也就拔高了，无论什么口味，浓淡，总相宜。
用茶的注意事项：5类人不宜饮茶过多
药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮料。中医养生认为喝对茶一样能达到养生防病的目的。但保健茶并非人人适宜喝，喝茶大有讲究呢。下面，小编就介绍一些喝茶的禁忌给大家。
不宜饮茶过多的人群
1、动脉粥样硬化：茶叶中含有茶碱、咖啡因、可可碱等生物活性物质。这些物质对中枢神经有明显的兴奋作用，能加快大脑皮质的兴奋过程，但这一兴奋过程会使大脑血管运动中枢在兴奋之后引起脑血管收缩。这对脑动脉硬化的病人是一种潜在的威胁，因为脑部小血管收缩引起供血不足、脑血流量缓慢，促使脑血栓发生。此外，脑血管运动中枢兴奋还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛，导致心肌缺血，产生心绞痛、胸闷、心悸、心律失常等症状。
2、失眠患者：不论何种原因所引起的失眠，一般不宜在临睡前饮茶，这是因为茶叶中的咖啡因和芳香物质有兴奋作用。据测定，一杯浓茶中约含咖啡因100毫克左右，能使大脑兴奋.使心跳血流加快，使人久久不能入睡。
3、高血压患者及心脏病人：茶固然能减轻高血压患者的头痛症状，但也会使血压有所增高。饮茶过量时还会使心率加快，对高血压患者和心脏病人不利。
4、痛风病人：因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。
5、病后需静养的人以及甲亢、结核病人：因茶叶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，从而使需要安静者以及甲亢、结核病人无法得到良好的休息和治疗。
用茶的注意事项
1、沏茶用具(包括茶壶、茶杯)应用陶瓷制品，不用金属制品;
2、沸水沏茶会加重茶水苦涩味，破坏茶叶所含维生素C，用70℃至80℃水沏茶较合适;
3、常洗茶杯，清除茶锈;
4、不宜喝头遍茶、霉变茶;
5、饭前、饭后半小时以上饮茶为宜，早晨空腹不要饮茶，不要用茶水服药。
泡茶时 投茶量不宜过多 太浓了会苦涩
泡茶是一门技术活，并不是简单丢两片茶叶，开水一冲就可以的，首先需要知道这款茶的品质特点，才能对其下手。而且在泡茶时，投茶量不宜过多，太浓了会苦涩。小编为大家介绍了泡茶又苦又涩的原因，希望对您有所帮助。
投茶量不宜过多太浓了也会苦涩
有人喜欢喝浓茶，所以每次泡茶的时候都会往杯子或盖碗里放很多茶叶，投茶量过多不仅会使在泡茶过程中操作不方便，还会增加茶的浓度和苦涩度。
直接沸水泡，泡出来的茶又苦又涩
红茶是全发酵的茶类，比鲜嫩的绿茶要“老一点”，比乌龙茶以及黑茶要“嫩一些”，所以红茶不能用沸水冲泡，就算是品质一般的红茶也不能。冲泡红茶的水温在90°—95°左右就可以了。如果品质优秀的，嫩度(全芽头)较高的，可以采用85°的水温。
洗茶要迅速，千万别闷，一闷就坏
虽然说名优红茶不需要洗茶，但是一般来说都会习惯性快洗一下。洗茶的时候，采用快进快出，别想着等三秒又三秒，这样再好的茶也坏在了这一步。
出汤时间有规律，不要太随心所欲
冲泡红茶，每一泡的出汤时间都是有规律的，撇开一些茶友一把茶叶泡一整天的情况来说，像小编和同事日常的品鉴，红茶第一泡一般从7s开始(前三泡可以都维持在7s)往后可以根据冲泡次数增加就行了，如，前三泡分别是7s，第四泡增加到10s，第五泡10s，第六泡15s等等这样，不要相差很大(当然小编这里列举的并不是绝对的，这里只是针对大多数红茶来说，不是所有红茶)
以上介绍的就是泡茶又苦又涩的原因。你们知道吗，喝茶是一种好的习惯。它不仅能使人感到神清气爽，还能让人瞬间有种愉悦的心情。我喜欢喝茶，每当我身体感到疲倦的时候，来一杯茶，小则可以让精神放松，大则可以疏通血脉，对身体大有益处。其实，茶有许多的特效功能，健康成分也特别多。
为什么不宜饮用新鲜的春茶
春季正当万物生发之际，也是新茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈，历来备受追捧，但春茶过于新鲜，非但无助保健，更可能引发疾病。春来品茗，饮什么样的茶才能真正收到养生防病之效？专家建议，首先不要盲目“贪新”，其次可选择喝适宜个人体质的花茶来为健康加分。
春茶不宜太新鲜当心致病隐患
春茶并非越新鲜越好。据保健专家介绍，刚采摘下来不久的茶叶由于没有经过较长时间的放置，其所含的多酚类、醇类、醛类等物质无法得到充分挥发，因此可能导致饮用者出现肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应，会加重肠胃疾病患者的病情。同时，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量也较高，易使神经系统兴奋，饮用者可能产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象，神经衰弱、心脑血管疾病患者尤应高度警惕。
专家提醒，饮春茶不宜太新鲜。有的茶，比如普洱茶、黑茶等本来就是越陈越好。绿茶等虽然适合新鲜饮用，但过于“赶鲜”也宜引发相关疾病。因此新鲜采摘的春茶最起码也应存放半个月以上，等茶中的多种物质自动氧化后再喝。
花茶解“春困”有助保健祛病
除了合理掌握茶叶新鲜度，选择适合季节的茶饮也非常重要。专家指出，集茶味之美、鲜花之香于一体的花茶最适合春季饮用。春天喝花茶，首先可以解“春困”。春天万物复苏，生机待展，人体却容易感到困倦乏力，产生“春困”现象。而花茶甘凉而兼芳香辛散之气，不仅可以提神醒脑，清除睡意，使“春困”自消，也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。
此外，花茶有助保健祛病。春天是人体新陈代谢最活跃的时期，无论普通人或有基础疾病的特殊人群，都容易突发疾病。而各式花茶各有一定的药用价值，如能根据个人的体质来对症饮用，将有助提高身体免疫力，调理病症。
稿源：H863点com 作者：杨明英；编辑：贺昕。
为什么要用盖碗冲泡茶叶
由于我们国家茶叶类型非常的多，所以我们国家冲泡茶叶的方法也是比较多的。值得一提的就是用盖碗冲泡茶叶，用盖碗所冲泡出来的茶叶的口感以及味道这些都是比较好的，并且这种冲泡方法也是我们从古就流传下来的一种比较传统的也比较古老的方法。
盖碗茶就是，上有盖然后下有托最后中间再加上个碗，这就是我们所俗称的汉族的茶具，这其实也是有寓意的，盖是天、托是地，碗是人，其寓意是指的天地人和的意思。据中国的茶具《茶经》里面的介绍，冲泡的茶具是可以分成二十五种的，按选型是分为了碗、盏、壶、杯等不同的类型的，真正选择什么去作为冲泡茶具的工具，其实是因人而异。
因为深谙茶道的人都是懂，品茗除了要讲究"察色、嗅香、品味、观形这四个大的步骤去选杯、壶的冲泡工具，都是不足显现品茗的鉴赏的，再从养生的角度而言的话，杯壶的冲泡的弱点也是十分的显而易见的。
选择盖碗茶具，这是一个既有碗、有盖的工具，是通过精良的制作的，盖是可以放入碗内的，茶船作为底托的承重，喝茶的时候是不会轻易的滑落的，又不至于烫到手，也不必揭开茶盖，半张半合就是可以送茶叶到口中的，茶汤是可以徐徐的沁出，真的是很惬意，避免了壶类冲泡茶具里茶叶堵住的烦恼以及尴尬。
其实我们可以发现在很多的那种古装电视剧中的人他们就是用的盖碗去冲泡茶叶的，并且他们冲泡茶叶的方法和姿势也是十分的曼妙，是值得大家学习的。因为这是我们国家从古至今所流传的一种冲泡方法，所以作为当代的人的我们是有必要和有义务去学习传承以及发扬它的。
小编提示：拿盖碗的手势不偏不歪，手指放在口沿上，不要因为怕拿不稳而去捏着杯身。沿着公道杯慢慢向下让茶水缓缓流出。茶水就不会触到手。如果拿盖碗明显偏了，茶水也就会沿着斜的位置流水，这样极容易烫到。而且在倒茶时被烫，不得不停下来，稍微停下来，没倒出来的茶水又会重新在盖碗里浸泡茶叶，这时口感就会有所改变。
为什么铁观音不宜泡太多次
许多人喜欢安溪铁观音，也许是因为它的丰富性、多样性，具有香气高强、滋味醇厚的特征，也许是因为它所含有的丰富的营养物质，含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖以及多种氨基酸、维生素等营养物质，而这些营养物质与独特口感的释放与冲泡次数有很大的关系。为什么铁观音不宜泡太多次?喜欢喝茶的茶友们一起往下看看吧。
第一次冲泡，时间最好控制在100秒以内。这时，茶叶中的营养物质会有50% 左右的析出，其茶汤香气高强，滋味醇厚，口感好。
第二次冲泡，时间不应超过120秒。这时茶叶中的营养物质会有70%~80%的析出，其茶汤的香气较佳，滋味亦强，但口感最好，民间俗称“水软”。
第三次冲泡，时间可稍长一点，但也不应超过150秒。这时茶叶中营养物质的浸出率将超过95%，其茶汤的香气、滋味、口感与第二次冲泡相差不多。
第四次冲泡，时间不宜超过180秒。这时茶叶中的营养成分已全部析出，茶汤的香气低沉，滋味烧薄，担茶叶中共的苦涩成分也将逐步析出，故口感较差。
在冲泡下去，已经没有什么意义了。且经多次冲泡，茶叶中的农残、重金属等有害物质容易浸出。虽然当前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，人们饮茶时所摄入的农药残留量只有世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一;茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低 ，其含量不超过国家标准。但此举毕竟不利身体的健康，还是少冲饮为宜。
为什么铁观音不宜泡太多次?现在你知道了吧。
茶叶冲泡次数简述，快来看看六大茶类能冲泡几次
日常生活中，我们泡茶都是多次冲泡的，这样可以将茶叶的味道和香气充分的冲泡出来，那不同茶类的冲泡次数分别是多少呢？
红茶、青茶
红茶和青茶，一般能冲泡5~6次，闽南青茶条索紧结适合冲泡6~7次，安溪铁观音更是有“七泡有余香”的美誉。
绿茶
绿茶正常情况下第一泡茶叶中的可溶性物质能浸出50%左右，第二次冲泡能浸出约30%，到第三次10%，到第四次2%，所以绿茶冲泡3次为佳。
黄茶、白茶
黄茶和比较细嫩的白茶，如白毫银针、白牡丹，一般冲泡2~3次；其他白茶可以冲泡4~5次。
黑茶
黑茶发酵程度高，又经陈化，所以冲泡次数比较多，一般10次是没问题的。
红碎茶
红碎茶在制作过程中有揉切的工序，内含物质会充分的暴露出来，经过开水冲泡，能很快的浸出来，所以红碎茶只能冲泡1~2次。
袋泡茶
袋泡茶在制作过程中，叶细胞已遭破坏，形成很小的颗粒，所以沸水冲泡很容易就将内含物质浸出，一般只能冲泡1次。
茶友们对喝茶有不同的口感要求，也愿意多冲或少冲几次，这没什么，毕竟喝茶就是喝个自在。茶友经常喝什么茶？经常冲泡几次呢？
为什么喝茶宜淡不宜浓？
开门七件事，茶米油盐酱醋茶，茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。茶叶有浓有淡，有的老茶客喜欢喝有茶味的茶，往往将茶泡的过于浓厚，才感觉过瘾，刺激！对一些柔和的茶，总觉得不够味！这样真的好吗？下面就来说说，浓茶和淡茶，哪个更养人？
淡茶养生胜过浓茶
茶，作为天然饮料备受世人的青睐。茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚，还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。此外，它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素。
如果从健身养生的角度来看，那当然是饮淡茶好。我国民间广泛流传的《饮茶诀》中说：“淡茶温饮最养人”，“喝茶过浓犯茶瘾”，强调的也正是这个道理。
为什么不宜喝浓茶？
1、浓茶易伤胃
浓茶内的茶碱含量相对较高，会刺激胃壁细胞，导致胃酸过多，长期饮用浓茶，容易造成胃酸分泌过多，从而对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，造成极为不利的后果。
据统计，有10%的嗜茶者，在每天喝2-3杯浓茶的情况下，会出现神经过敏、焦虑不安和气短等现象。茶里的咖啡因具有使人上瘾的弊端，能促使人越喝越浓，从而会损害人的健康。
而淡茶内的茶碱含量比浓茶少，足以使人提神醒脑、恢复体力，但又不会使人过度兴奋。
2、浓茶阻碍营养吸收
浓茶中所含鞣酸也多，会阻碍人体对铁的吸收，表现为缺铁性贫血，还可以和食物中的蛋白质、维生素B1结合，导致便秘。营养专家发现过量饮茶会增加尿量，引起镁、钾等重要营养的流失。
3、浓茶毁睡眠
茶叶中含有2%~5%的咖啡因，浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因，所以喝茶，特别是浓茶，会使人兴奋少眠。
那为什么有些人喝茶之后不会有明显的少眠现象么？因为每个人对于咖啡碱的耐受力和代谢能力不同。对于咖啡碱耐受力强的人，咖啡碱所能起到的兴奋效果低，自然容易入眠。
4、浓茶伤血管
过量的咖啡因除了会影响睡眠，还会引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。
饮用浓茶，会增加血容量，在一定程度上还会加重心脏负担和心力衰竭症状。这些对心脑血管病人来说，有时候非常致命的。
这4种情况下不宜喝浓茶
⒈经期：
经期因失血过多，喝浓茶不利于铁的吸收，易导致贫血。还可因咖啡因的刺激引起痛经和延长经期。
⒉孕期：
孕妇喝浓茶，不仅易患贫血，而且不利于其它营养素的吸收。浓茶中的咖啡因不仅影响胎儿的营养吸收，还会增加胎动次数，使胎儿发育不良，对母体和胎儿健康都不利。
⒊哺乳期：
哺乳期喝浓茶，咖啡因可通过乳汁刺激婴儿引起兴奋作用，使婴儿不安，影响孩子生长发育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影响哺乳。
⒋服药期：
服药期间不可以喝茶水。因为茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。
除了以上情况下不适合喝浓茶，老年人也要少喝浓茶。因为老年人的身体各项功能本会随年龄增长逐渐减退。而茶叶却富含咖啡因，经常饮用浓茶，会使人心跳加快、出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。另外，其他的茶友们也要根据自身体质喝茶。
虽说饮茶，有人喜浓，有人喜淡，但从科学角度来说，还是建议大家尽量饮用淡茶，更有利于身体健康。
都说空腹不宜饮茶，为什么还要喝早茶?
早晨，刚刚睡醒，大脑还有点昏沉，而经过一夜的睡眠，身体里的水分早已耗干，也感到口干舌燥。
这个时候，来一杯清茶，既可以补充水分，而且茶中含有多酚类、糖类、果胶、氨基酸等营养物质，还含有少量的咖啡碱，可以对人体产生微量的兴奋作用，能够提神醒脑，增强记忆力；这些营养物质还能够刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲。
茶叶还是一种口腔卫生剂，起床后喝一杯早茶，可除去口中粘液，消除口臭，抑制口腔细菌；茶叶的利尿作用，还可以帮助人体排毒。从这几点上看，饮早茶确是一种有益的行为。
但是，“空腹不宜饮茶”似乎也已是一种共识。
“空腹不宜饮茶”还是“喝早茶好处多”呢？
对这两种看起来貌似截然对立的生活方式，我们到底要怎样选择呢？
关于“空腹不宜饮茶”还是“喝早茶好处多”，我们并不能一概而论，最主要的，还是要根据人的不同体质来决定。了解自己的身体，是保持健康、正确养生的第一步。对于喝茶，同样也是如此。
有很多饮茶多年的资深老茶客，都有清晨起来后，立即煮水泡茶，然后空腹喝一壶茶的习惯。对于他们来说，从年轻时就开始饮茶，早上喝茶这个习惯已经养成，体质已经适应，并不会产生什么明显的副作用，反而是会充分发挥茶叶提神、促食欲的有利作用。
张天福老先生一生与茶为伴，被尊为中国茶界泰斗，享年108岁。张老有一个习惯，就是晨起泡第一杯茶：白毫银针。
白茶品质高贵，乃茶门之贵族，而白毫银针更是白茶中的典范。作为最古老、最自然的白茶类茶叶，白茶的制作工艺简单，因而最大程度的保留了茶叶的营养价值。
而且随着时间沉淀，白茶会变得越来越“温柔”，让更多体质都易接受。
但饮茶因人而异，除了那些不宜饮茶的人群外，正常可以饮茶的人群中，也并不是每个人都可以接受空腹喝茶的。
如果是肠胃较为敏感的茶友或者女性茶友，还是建议早餐过后再饮茶，同样也会给自己的一天一个清爽、有精神的开始。
其实在“空腹不宜饮茶”和“喝早茶好处多”之间，还有一种选择——“吃早茶”。
“吃早茶”这种好茶搭美点的饮茶方式，多见于我国大中城市，尤其是在南方，比如福建、两广等粤闽桂地区，坐在茶楼吃早茶是一种由来已久的饮茶风尚。
吃早茶是一种有益健康的行为，在广东民间就有个说法：“清早一壶茶，不用找医家。”而且，用早茶时，既可以根据自己的喜好，品味传统香茗，还可点上几款精美的小点，让品茶来得更加津津有味。