菊花茶百科。
马上就要进入秋冬红眼病高发期了，尤其是年轻人容易上火，更是红眼病“高危体”，所以预防在红眼病高发季里被感染，应该多喝一些菊花茶，能清肝明目，抵制眼热以及眼干涩。
红眼病常见的流行病，多为接触性传染所致，以水源性传染普遍，容易在游泳后发生。患者多双眼同时发病，表现为眼睑明显红肿、球结膜充血，看起来眼睛很红，因而称之为“红眼病”。中医认为，该病是由于“风火毒上攻于目”所致。
眼科专家认为，对于红眼病的临床治疗，西医同样会采用菊花，“按中医讲法，眼睛出现炎症可能是肝火旺引起，确实首先需要清肝”。
据专家介绍，菊花泡之前应该用清水洗净，“最好三五天喝一次，不用每天都喝。”除此之外，土茯苓、白茅根等，都适用于此季节清肺热、防止眼睛上火而导致红眼病。
有经验的专家表示，菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵雪白且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。菊花茶其实不用加其他茶叶，只需将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以。
茶叶鉴别知识：品茶宜精慧眼识茶茶叶的选购不是易事，要想买到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏、茶的品质差别较大，普通消费者可根据外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。
新茶和陈茶
新茶:外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；手感干燥，若用大拇指与食指一捏，或放在手心一捻，即成粉末；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮。
陈茶:外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感；手感松软、潮湿，一般不易捏碎、捻碎；泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮。
春茶、夏茶和秋茶
春茶:外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。
夏茶:外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。
秋茶:外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。
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茶疗百科：菊花茶也不全安全
菊花茶居然也不安全。台湾“卫生署”日前在屏东市一家大型连锁量贩店查到黄菊花茶里头，竟然含有农药硫敌克，而且还超标九倍。如果喝下去，恐怕会伤害肝肾功能，甚至还有致癌危机。不过现在“卫生署”已经要求卖场立刻下架停止贩卖。
倒出一朵朵小小的黄菊花，这是许多爱喝花茶的人的首选。因为菊花茶喝了会退火又利尿，因此很多人还靠喝菊花茶来养身。只是台湾“卫生署”日前南下抽检疏果农药的含量，就在屏东市这家连锁的大型量贩店，查到了开架贩卖的黄菊花茶，竟然含有杀虫剂硫敌克，是农药的一种。而且含量还超出了标准值九倍之多，一旦长期饮用，可能会让肝肾功能受损，因此要求卖场立刻下架停止贩卖。原本摆在生鲜部花车上的黄菊花茶，卖场已经把剩下的两公斤多的存货全部退货给厂商。卖场发言人说，如果已经买回家饮用的民众，只要凭当初购买的发票就能全额退费。“卫生署”提醒民众，泡茶时不管是菊花还是其它茶叶，第一泡最好倒掉，以免喝到的不只是茶，也把农药喝下了肚。
记者在该校门口，并未找到卖花茶的摊贩。随后，记者拿着小郭购买的玫瑰花茶咨询了一位做了20多年茶叶生意的肖先生。他在干玫瑰花上滴水后，拿了一张吸水纸，纸被染色的同时玫瑰褪色了。肖先生介绍，质量好的花茶香气冲鼻，香气不浓的则没有这种感觉；泡开后看花瓣整的多就是质量好的；还要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加色素了，淡红色则可能是天然的。肖先生还提醒，尽量不喝干玫瑰花茶，要喝就喝鲜花茶，这样能避免营养素的流失。
名中医郑俊谦告诉记者，如果喝了添加色素或者香精的玫瑰花茶，是容易中毒的。他称，一定要到正规店去购买玫瑰花茶。
便秘后别擅自喝“通便茶”
施女士今年33岁，自己开了个小店做点小生意。长期守在店里，没事就上上网，天长日久便得了便秘。起初只是排便稍有不畅，三天才排一次便，她也没太在意。后来便秘严重了，大便干结，排出困难，还总是排不干净。
她自己买了些通便茶喝后，大便果然通了。可是没过几天，她又便秘了。没办法，她只能继续喝。时间一久，便秘不好，反而还更加严重了。更糟糕的是她常常感到头昏无力，皮肤变得干枯暗哑，脸上还长出了难看的痤疮。
施女士的老公陪着她来到杭州肛泰医院。医生给她做了详细的检查，发现她的便秘已经到了顽固性阶段，而罪魁祸首就是她常喝的通便茶。考虑到施女士来自外地，又担心手术疼痛，医生为她施行了微创、微痛又恢复快的无刀除痔术。
浙江省中医药肛肠专业委员会副主任委员田建利介绍，便秘分很多种，施女士得的是器质性便秘，是药物引起的，这在便秘患者中十分常见。长期喝通便茶，会降低肠壁神经感受细胞的应激性，使肠蠕动和排便反射麻痹，形成顽固的“泻剂成瘾性”便秘。有些中药如番泻叶等，“服之即下，停之又秘”，同样也可以导致“成瘾”。
便秘问题可大可小，绝不能因为没有疼痛感就掉以轻心。田建利说，便秘的早期症状一般很少出现疼痛，然而当这种便秘转变成习惯性便秘时，各种症状就会相继出现，如头痛、肩疼、食欲不振、气胀、放屁、痤疮、皮肤干燥等。严重时由于肠内高压会使憩室胀开，过度用力排出硬便，还会引起痔疮，血压上升，甚至昏迷。便秘造成肠道毒物的累积，长期排不出去，毒物就会随血液进入各种器官，造成损害。所以，一旦发现不明原因的便秘，千万不要擅自用药，一定要尽快去正规专业医院求诊，以防久拖而成习惯性便秘，痛苦加重，还加大了治疗的难度。
茶疗百科：怎样正确搭配菊花茶？
现在的人们在日常生活工作学习之余，大多都喜欢泡上一杯菊花茶。但是菊花的种类繁多，功效也都是不一样的，正确的喝菊花茶还能起到养生的功效，怎样喝菊花茶才是正确的呢？
黄菊散热，白菊明目。菊花气味幽香、凉快舒服，味辛、甘、苦，微寒，归肺、肝经。如今市面上的菊花有黄、白菊两种，分散风热宜用黄菊花，可防治风热伤风；平肝、清肝明目宜用白菊花，可用于头痛晕厥等表现。还有一种野菊花，其花朵较小较黄，花形也不是很美观。野菊花清热解毒的效果最强，对减轻生疮、牙痛、口臭都有用。
随泡随饮。菊花茶中富含黄酮类物质，具有极好的抗氧化性能，能协助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高级多种健康效果。但黄酮类物质非常不稳定，很简单被氧化，使茶水失掉正本的黄色色泽，成为绿色，其保健效果也会有所降低。因而菊花茶要现泡现饮，最佳不要久放。
配枸杞补肝肾，加桑叶治伤风。取白菊花6克、枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10-15分钟以后，即可饮用。菊花味甘，对肝肾有滋补效果，配上滋补肝肾的枸杞，效果得到加强。取黄菊花6克、桑叶6克，冲泡办法如上。桑叶与菊花皆能分散风热，清肝明目，同用可减轻风热伤风前期的发热、头痛等表现。
体热的人别加冰糖。对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能略微削弱一下寒性，更加合适他们的体质。而关于体热体壮的人，加冰糖就会削弱菊花茶清热的成效。
怕冷、脾胃虚寒的人应少喝。不管哪种菊花，性质都偏寒，通常阳虚体质(平常怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人不宜多饮。
茶疗百科：阳虚体不适合喝菊花茶
人们常饮的菊花茶，虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适；玫瑰花具有活血化瘀之功效，但对中医所指的血瘀症就不太适用。其实，花茶偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。医生介绍说，不少花可以入药，但都有一定副作用，切不可随意将其作为保健品来饮用。如红花可活血化淤，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，孕妇可导致流产；双花具清热解毒、消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用。花茶饮用，应在医生的指导下根据各人的具体情况科学合理选择。
女性不宜喝普洱茶的五个时间
都说普洱茶的功效丰富，普洱茶可以减肥，可是女性在喝普洱茶时一定要注意了，不是一年四季都能喝普洱茶的，下面就为大家介绍一下女性不宜喝普洱茶的五个时间。
1、孕妇将要临产前也不宜喝太多普洱茶。
因产前若喝太多浓茶的话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而引起失眠，倘若孕妇在产前睡眠不够，那可能会导致分娩的时候筋疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。
2、刚生产完之后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多普洱茶。
因为这段期间要是喝下大量的茶，则茶中含有高浓度的鞣酸会被粘膜给吸收，进而影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。妈妈喝下茶之后，茶中的咖啡碱会可渗入乳汁并间接影响婴儿，对婴儿身体的健康不利。
3、每个月生理期来临时。
因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝普洱茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。
4、正值更年期的女性。
除了头晕和浑身乏力以外，有时还会出现心跳加快，因而产生脾气不好、睡眠品质差等现象，若再喝太多普洱茶更会加重这些症状，所以喜欢喝茶的人若正值这些特别阶段，最好适可而止，免得把身体给搞坏。
5、孕妇正值怀孕期也不适合喝普洱茶。
一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。
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