红茶苹果派做法是怎样。
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红茶苹果派是一道美味健康的甜点，结合了红茶的芳香和苹果的酸甜口感，给人们带来了独特的味觉享受。下面茶经网小编将详细介绍红茶苹果派的制作方法。
材料:
- 250克面粉
- 150克黄油
- 50克白砂糖
- 1个鸡蛋
- 2个红茶包
- 2个苹果
- 50克细砂糖
- 1勺柠檬汁
- 适量葵花籽
步骤:
1. 将红茶包放入150毫升开水中浸泡10分钟，然后取出红茶包，留下红茶水备用。
2. 在一个大碗中，将面粉、黄油和白砂糖混合在一起，用手指慢慢地揉捏成颗粒状。然后加入1个鸡蛋，搅拌均匀。如果面团太干，可以适量加入一些红茶水搅拌均匀，直到面团有一定的粘性。
3. 将揉好的面团放入保鲜膜中，冷藏15-20分钟。
4. 在此期间，将苹果削皮切成块状。然后将切好的苹果块放入一个碗中，加入细砂糖和柠檬汁，搅拌均匀，使其均匀融合。
5. 将冷藏过的面团取出，放在桌面上，用擀面杖将其擀成厚度约为0.5厘米的圆形面饼。将碟子放在面饼上，用刀子围绕碟子的形状切割出一个圆形底皮。
6. 取出一个烤盘，放入切好的圆形底皮，然后在底皮上放入切好的苹果块。将余下的面团揉成一根长条，用刀子切成薄片，然后将薄片覆盖在苹果块上，形成类似格子状的覆盖物。
7. 在500毫升烤箱中预热至180°C。然后将装有苹果派的烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约30-35分钟，直到派饼呈现金黄色并且底部熟透。
8. 取出烤好的红茶苹果派，撒上适量的葵花籽，让其更加美味可口。
9. 红茶苹果派可热食或冷食皆可，口感独特，香甜可口。
这道红茶苹果派可以在下午茶时光享用，也可以作为晚餐后的甜点。它既易于制作，又富含红茶和苹果的营养价值，是一道既美味又健康的甜点佳品。不妨亲自动手制作，体验红茶苹果派独特的酸甜、芳香的口感吧！