正山小种白茶一种。
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正山小种是红茶的一种吗？这个问题涉及到红茶的分类与正山小种的介绍。在探讨这个问题之前，我们先来了解一下红茶和正山小种的基本知识。
红茶是指用新鲜的茶叶经过摘取、杀青、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成的茶类。红茶起源于中国，至今已有数百年的历史。它的特点是颜色红艳、汤色橙红、香气浓郁、滋味醇厚、耐冲泡。红茶是全发酵茶类中最繁杂的一种茶叶，制作过程包括破碎、萎凋、发酵、炒青、揉捻等步骤。
正山小种是红茶中的一种。它是中国特产的红茶，产于福建省武夷山市。正山小种茶的名称来源于其产地的山名（武夷山正山）以及其小型的茶叶。它是红茶的一种优质品种，被誉为“红茶之王”。正山小种茶的外形条索紧结，色泽乌润，有红亮金毫，枸杞叶状；汤色橙红明亮，香气独特，闻花香、蜜香等多种香气，滋味醇厚甘甜，回甘喜人。
正山小种茶的制作过程独特，经历了传统的摘叶、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺。正山小种茶叶一般采用一芽一叶制作，采摘时间一般在清晨，茶叶嫩度控制在80-90%。摘叶后，经过萎凋、揉捻和发酵，使茶叶的色泽发生变化，呈现出红亮的颜色。随后，茶叶进行炒青，将茶叶炒制干燥。通过筛分、杂质去除等工艺，得到纯净的正山小种茶叶。
正山小种茶的生产过程严谨，注重对茶叶的细节处理，保证了其优质的品质。正山小种茶的特点在于鲜香浓郁，滋味醇厚，具有较强的陈化性能。正山小种茶具有很高的荣誉，曾多次获得世界茶叶博览会金奖。
正山小种茶不仅在国内享有盛誉，也在国际市场上赢得了不少赞誉。它的独特香气和口感使得正山小种成为人们追求高品质红茶的首选。近年来，随着国内外对红茶的需求不断增长，正山小种茶作为红茶的代表之一，逐渐扩大了影响力，销往全球。
因此，可以得出，正山小种是红茶的一种。作为中国红茶中的佼佼者，正山小种茶具有独特的香气和口感，享有盛誉。无论是在国内还是国际市场上，正山小种茶都备受推崇，成为红茶中的一颗明珠。无论是品味红茶的美味，还是了解红茶文化的奥妙，正山小种茶都是一个值得探索的茶叶品种。让我们一起来品味正山小种的醇香，领略红茶的独特魅力吧！
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正山小种是红茶的一种吗还是白茶
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正山小种是一种红茶。
正山小种，又称“正山小种红茶”，是中国福建省武夷山市所产的一种红茶。作为中国特产茶叶之一，正山小种凭借其独特的扁平形状、金条般的外观和独特的香气，享有很高的声誉，被誉为世界红茶之王。
正山小种茶的历史可追溯到1725年，据说是由一个德国传教士在武夷山首次发现并带回欧洲的。这种茶叶以其神秘的起源和奇特的香气而闻名，很快在欧洲享有很高的声誉。正山小种茶的名字源自“君山”的别称，因此也有人称它为“君山红茶”。
正山小种茶具有独特的外观特征。其茶叶扁平而细长，外观呈现出深棕色或黑色，看起来像是一卷卷金条。这是由于采摘时只选用嫩叶，然后经过发酵、揉捻和烘焙等工艺处理而成。这种形状使正山小种的外观独树一帜，受到茶叶收藏者和茶叶爱好者的喜爱。
正山小种茶的香气十分独特，体现了其独特的风味特色。它散发出一种烟熏的香气，被形容为“烟雾茶香气”。这种香气来自于茶叶在制作过程中的一道特殊步骤——烟熏。所用的烟熏材料通常是松木，其独特的熏香使得正山小种茶具有独特的口感和香气。
正山小种茶的口感醇厚，滋味丰富。它带有一些甜味和花香，但同时也有一些淡淡的苦味。这种味道在口腔里的留香时间较长，令人回味无穷。正因如此，正山小种茶在国内外广受欢迎，并与中国三大名茶——碧螺春、龙井和铁观音齐名。
除了独特的香气和口感外，正山小种茶还有许多健康益处。正山小种茶含有丰富的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等成分，具有抗衰老、美容、消化、提神等功效。同时，它还具有清热解毒、清理肠道、健胃消食等作用。正山小种茶不仅可以作为一种饮料享用，还可以用于烹饪和药用。
茶经网小编认为，正山小种是中国福建武夷山所产的一种红茶。它以其独特的外观、独特的香气和醇厚的口感而闻名，是茶叶收藏家和茶叶爱好者的珍品。无论是从历史上的起源，还是从其独特的制作工艺和健康益处来看，正山小种茶都是中国茶文化的瑰宝之一。它不仅是一种饮品，更是一种艺术品，代表着中国传统的茶文化和工艺精神。拥有一个品尝正山小种茶的机会，将是一次深入了解中国茶文化的奇妙之旅。
正山小种是啥茶？是红茶的一种！
喜欢喝茶的人，可能都听说过正山小种，但正山小种属于什么茶却不是每个人都知道的事情，很多人对正山小种所属的茶叶种类心存疑问，相对它多一些了解，想知道它属于什么茶又有哪些功效与作用，可以看看下面对正山小种做的具体介绍。
正山小种属于红茶
正山小种是红茶的一种，它被称为世界红茶的鼻祖，这种茶叶原产于中国福建省的武夷山，是据说他总在古代18世纪前后已经出现，但那时这种茶叶的主要集散地集中在一个叫乡村的地方，所以这种茶叶在古代时又叫星村小种。正山小种的茶叶是用松针或松柴熏制而成，它制成的干茶具有浓郁的松香味儿。
正山小种功效
利尿功效
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
解毒功效
正山小种，红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
提神消疲功效
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
正山小种的泡法
备具：首先准备好瓷质茶壶、茶杯（青花瓷或白瓷茶具），茶巾，茶匙、热水壶等。
烧水：将热水壶中的水烧热到沸腾状态。
温具：将烧沸的水注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温，也可以当做洗杯，然后将水倒掉。
冲泡：用茶匙将正山小种红茶拨入适量到茶壶中，然后将烧沸的热水用悬壶高冲的方法倒入茶壶中，使得茶叶可以滚动起来，达到茶汤均匀的效果。
分茶：冲泡好后将茶水分入个茶杯中进行品饮。
正山小种紧结圆直，条索肥壮。色泽乌润，冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈，以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。一位日本茶人曾说：这是一种让人爱憎分明的茶，只要有一次你喜欢上它便永远不会放弃它。
正山小种和正山红茶是一种茶吗 正确的冲泡方法是什么
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正山小种和正山红茶是两种不同的茶，虽然它们都产自中国福建武夷山地区，但在制作工艺和外观上有所区别。
正山小种是中国最有名的红茶之一，也是福建传统名茶。它产自武夷山地区的大红袍茶树，采摘的嫩芽鲜叶经过复杂的加工工艺后制成。正山小种的外观为细小紧结的呈珠状的叶片，通常呈黑中泛金黄色。
正山红茶，又称武夷红茶，是正山小种的一种变种。它产自同样的大红袍茶树，但采摘的鲜叶中含有更多的茶花因子，制作工艺稍有不同。正山红茶的外观形态与正山小种相似，不过它的茶叶颜色更红，更有光泽。
虽然两者都属于红茶，但正山小种和正山红茶的口感和香气略有区别。正山小种的汤色橙黄，带有一股独特的烟熏香气，口感柔和甘醇。正山红茶的汤色红亮，香气花香浓郁，口感醇厚而有层次感，略带一些甜度。
正确的冲泡方法对于保留和提升茶叶的风味至关重要。以下是正山小种和正山红茶的正确冲泡方法：
1. 准备茶具：选择适合质量好的瓷器或玻璃茶具，以保留茶叶的香气和色泽。
2. 准备水温：正山小种和正山红茶的冲泡水温应为90℃-95℃。烧开水后稍放一会儿，等待温度降到适合的茶叶冲泡水温。
3. 准备茶叶：取适量的正山小种或正山红茶，一般每杯使用3克左右的茶叶。将茶叶放入干净的茶壶或茶杯中。
4. 温润茶具：倒入一小杯热水，轻轻转动茶具，让茶具进行“温润”。
5. 预冲茶叶：将热水倒在茶叶上，稍微冲洗一下茶叶，不需要泡得太久，只需几秒钟。
6. 第一泡：倒入适量的热水，约100ml，开始第一泡。茶叶冲泡时间约为20秒钟。茶叶顶部会出现一层细密的茶叶末，这是正山小种和正山红茶的正常现象。
7. 第二泡：第一泡的茶水即可倒入茶杯，第二泡的冲泡时间可稍微延长到30秒钟左右。同时，要注意控制水温和水量，以免茶水过浓或过淡。
8. 后续冲泡：正山小种和正山红茶的冲泡次数一般为3-5次，茶叶的冲泡时间可以逐渐延长，品茗过程中可以根据个人口感调整。
以上是正山小种和正山红茶的正确冲泡方法。不同的茶叶品种有着不同的特点，掌握正确的冲泡方法可以充分发挥茶叶的优点，让在品茗的过程中得到更好的体验。
正山小种是红茶的一种吗 正确的冲泡方法是什么
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正山小种是红茶的一种
正山小种，又称“红茶皇后”，是中国福建武夷山产区制作的红茶。它以其独特的烟熏香气和深红的汤色而闻名于世。正山小种的制作历史已有上百年，源于清代道光年间，以其独到的口感和独特的制作工艺使其成为世界茶叶市场的重要品种之一。
正山小种属于红茶，但它与其他红茶区别较大。其叶片较为窄小，茶树较高，树龄较长。茶树遮荫的程度也影响着正山小种茶叶的质量。经过特殊的生产工艺加工后，正山小种茶叶具有红茶独特的特征：烟熏香气、红褐色的叶片、深红色的汤色和醇厚的口感。
关于正山小种的冲泡方法，下面将详细介绍：
1. 准备工作
- 准备好干燥的红茶叶，最好选用质量较好的正山小种。
- 准备茶具，包括茶壶、茶杯、茶筛等。
2. 温热茶具
- 将茶壶、茶杯等茶具用热水冲洗一遍，以保持温度。
3. 茶叶投放
- 在冲泡之前，将适量的正山小种茶叶放入茶壶中，一般每100克茶叶可冲泡6-8杯。
4. 温水浸泡
- 使用温水（80-90℃）冲泡正山小种茶叶，可以使茶叶更好地展现出其独特的香气和味道。将温水冲入茶壶中，浸泡约30秒，然后倒掉，此过程被称为“预热杯壶”。
5. 冲泡
- 将热水倒入茶壶中，尽量选择开水，将壶中的茶叶冲泡开，冲泡的时间一般在1-2分钟左右。由于正山小种的茶叶较窄小，可根据个人口感调整冲泡的时间。
6. 倒茶
- 将冲泡好的茶水倒入已预热的茶杯中，一次冲泡的量宜掌握在茶杯的三分之二左右，以充分展现正山小种独特的香气和味道。
7. 欣赏
- 冲泡好的正山小种红茶在品尝之前，可以先闻一闻茶香，再品尝茶汤。正山小种的独特烟熏香气和醇厚口感会让你体会到其独特之处。
总结
正山小种是经典的中国红茶之一，其独特的制作工艺和特殊的香气使其在世界茶叶市场上受到广泛的欢迎。在冲泡正山小种时，注意温热茶具，掌握好投放茶叶的数量，使用适宜的温水浸泡茶叶，控制冲泡时间，并在品尝时欣赏其独特的香气和味道。相信通过正确的冲泡方法，你一定能够品尝到正山小种红茶的美妙。
正山小种和金骏眉是一种茶吗?
在生活中，不少人常常将正山小种和金骏眉混淆，经常会有人问“正山小种和金骏眉是一种茶吗？”其实，金骏眉只是正山小种的一个分支，两者并不属于同一种茶类，那么两者到底有什么区别呢？如何辨别正山小种和金骏眉呢？
金骏眉和正山小种红茶的区别
金骏眉红茶的最大特点是，形状细长如眉，间杂金色毫尖;香气幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、花香等韵味。汤色较淡，金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。因为制作工艺麻烦，原料也是比较特殊比较好，算是顶级中的顶级。
正山小种红茶其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。
一、选料不同
正山小种红茶所选用的原料是茶叶的一叶或者二叶、三叶，而金骏眉则必须全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。这也是两种茶的价格最大差异的地方。
二、口感不同
金骏眉口感细腻油润，入口更加绵柔，有种泌入心肺的感觉。正山小种口感较重，香气也更浓，这也应了茶友所说的越淡越贵的原理。其实骏眉全是芽头制作而成，所表现的是芽头所带来的鲜爽与细腻，而正山小种则是以茶叶为主，当然是以香气和滋味表现为主，因为两者的所含物质不同，口感与香气会有较大的区别。犹如白茶的白毫银针与牡丹的区别。
三、外形不同
金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，每叶都是花斑色。会明显带着果香又有花香，桂圆香绝不是番薯香，泡出来的汤色会淡金黄色；而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。
四、冲泡方式不同
金骏眉如果需要考虑口感，应该用85度左右的开水冲泡，这样口感更好。如果喜欢带着香气喝，可以考虑100度的开水。当然如果买到的是次茶或者假的金骏眉，开水一冲就不好喝，这也是检验茶叶品质的一种鉴定方法。正山小程建议超过90度以上的开水冲泡。
五、工艺不同
金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。
两种茶都是红茶，而且源产地都是桐木关，茶树都是菜茶，虽然很多地方有区别，但从喝茶的角度，如果只是想感受来自大自然的灵气，那选择哪款茶，都是正确的选择，但选对产地，收获正宗的桐木关茶，才是重中之重。不然即使花不少钱买到金骏眉，可能是假的，却不如实实在在的一杯正山小种来得好喝，来得自然味。
正山小种是红茶的鼻祖吗为什么
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正山小种是红茶的鼻祖吗？这是一个备受争议的问题。本文将从各个方面探讨正山小种与红茶的关系，并针对不同观点提出合理的解释。
需要了解正山小种和红茶的定义。正山小种是一种产自中国福建省武夷山的特殊茶叶，它的制作独特，具有独特的烟熏香气和红茶的特点。而红茶则是茶叶的一种加工品，是经过发酵和氧化的茶叶。
有人认为正山小种是红茶的鼻祖，因为在普洱茶之前，正山小种是中国最早开始加工的一种红茶。正山小种的烟熏香气和红茶的特点一直以来都深受人们喜爱，也对后来的红茶产生了很大的影响。正因为如此，正山小种被一些人称为“红茶之父”。
也有人持有不同观点，认为正山小种并非红茶的鼻祖。红茶的发酵和氧化过程与正山小种的烟熏有着本质的区别。正山小种之所以有独特的烟熏香气，是因为在制作过程中采用了独特的烟熏技法。而红茶的发酵和氧化过程则与正山小种的制作过程截然不同。
红茶取材茶树品种和种植地区也有诸多不同。红茶的主要品种是中国大叶种和印度的无花果叶种，而正山小种则是中国武夷山地区特有的茶树品种。虽然红茶的制作过程受到了正山小种的影响，但两者的取材茶树品种是有区别的。
红茶的发展并不仅仅停留在正山小种这一品种上。在中国茶叶的发展过程中，红茶的制作技艺不断改进和演变。从最早的正山小种，到后来的祁红、云南大红袍等，红茶不断丰富多样化。这些新兴的红茶品种也为红茶的制作技艺做出了积极贡献。
茶经网小编认为，可以得出，正山小种是中国最早开始加工的一种红茶，具有独特的烟熏香气和红茶的特点，对红茶的发展产生了一定的影响。但正山小种并不是红茶的鼻祖，因为红茶的制作过程受到的影响有限，并且红茶的品种和制作技艺也在不断发展和演变。因此，应该将正山小种视为红茶的重要组成部分，而不是其鼻祖。
正山小种和小种红茶是同一种茶吗 正确的冲泡方法是什么
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正山小种和小种红茶是同一种茶吗？正确的冲泡方法是什么？
正山小种和小种红茶，都是中国福建省武夷山产的一种红茶，但它们实际上是两个不同的品种。正山小种是一种较轻的红茶，也是福建省武夷山地区传统的名茶之一，而小种红茶是苏格兰在19世纪从中国武夷山引进的茶叶，再经过改良而得到的茶叶品种。
正山小种是以武夷岩茶为原料制成的，茶叶外观条索紧结，呈细直条形。在充足的阳光曝晒下，茶叶发酵，产生了独特的幽香和甘味。正山小种红茶的冲泡方法如下：
1. 准备冲泡器具：壶、茶杯、茶叶量度器、茶叶筛子、沸水。
2. 茶叶的选择：正山小种红茶以全片形态为佳，外观条索紧结，色泽乌润，有光泽，无烧焦、霉烂、杂质等。
3. 清洗茶具：将茶具冲洗一遍，去除异味。
4. 茶叶的量度：根据自己的口味和容器的大小，选择适量的茶叶。一般来说，可以用茶叶量度器量约3-5克的茶叶。
5. 茶叶的洗涤：将茶叶放入茶杯中，用沸水浸泡30秒，然后丢弃水。这个步骤有助于去除茶叶上的灰尘和杂质，也有助于后续的冲泡。
6. 首泡：将沸水倒入茶壶中，待水温降至80-90℃时，再倒入茶杯中。水温过高会破坏茶叶的营养和口感。待茶叶充分展开，即可品尝。
7. 二次冲泡及以后的冲泡：根据个人口味调整冲泡时间和水温，一般来说，水温80-90℃时冲泡20-30秒为佳。每次冲泡时间递增10-20秒，并逐渐降低水温，直至茶叶基本耗尽，才算完成冲泡过程。
需要注意的是，正山小种红茶具有浓郁的香气和独特的口感，适宜单独冲泡品饮。同时，茶叶保存的条件也非常重要，应保持干燥、通风、避光的环境，以免茶叶受潮变质。如果保存时间过长，茶叶的质量可能会下降。
正山小种和小种红茶虽然来源相似，但是在品种和口感上有所不同。正确的冲泡方法可以保证茶叶的风味和品质，所以建议根据个人口味来调整冲泡时间和水温，以获得最佳的品茶体验。
为什么说正山小种是红茶的鼻祖？
正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。那么你知道为什么正山小种是红茶的鼻祖吗？现在小编就为大家普及这一知识。
正山小种红茶产于武夷山星村镇桐木关一带，也称桐木关小种。桐木关境内连峰叠嶂，负奇挺秀，原始森林浓荫蔽天，溪水如练，生态环境极佳，最适宜茶叶生长，是小种红茶原产地。因其他地方也有种植，但气候水土环境不同，优劣自现，便有正山茶和外山茶之别，正山含有正统之意，故得名。
明初，开国皇帝朱元璋为发展经济，减轻民众负担，下旨罢造团茶，改贡散茶，一向以团茶龙凤饼著称的武夷贡茶，在改制散茶时，因其制作散茶的技术落后，生产出来的散茶品质低劣，走入了有史以来最低谷。从清代周亮工的记载：“前朝不贵闽茶，即贡茶亦只备宫中盏之需。“可以看出当时改制散茶后，武夷茶处境的尴尬。
明朝中后期的某年（1568年），在采茶的季节，有一支军队路过于此，晚上驻扎于今天的桐木村，当地茶农未曾见过如此动乱场面，当天已采摘的茶青没有来得及制作茶叶，第二天已经发酵。为了挽回损失，茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干，并通过增加一些特殊工序，以最大程度保证茶叶成份。制成的茶叶运往镇上销售，本是无心之作的茶叶，却受到大量茶客的欢迎与喜爱，接下来订单逐年增多，需要整个桐木都全力生产此种茶叶，才可勉强满足市场的需求，也使得桐木远近闻名。
16世纪末17世纪初（约1604年），正山小种被远传海外，由荷兰商人带入欧洲，随即风靡英国皇室乃至整个欧洲，并掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征，成为世界统饮名茶。
正山小种红茶最辉煌的年代在清朝中期。据史料记载，嘉庆前期，中国出口的红茶中有85%冠以正山小种红茶的名义，鸦片战争后，正山小种红茶对贸易顺差的贡献作用依然显著。在正山小种红茶享誉海外的同时，福建的宁德、安徽的祁门等地也开始学习正山小种红茶的种植加工技术，正山小种红茶的加工技艺也逐渐地传入国内各大绿茶、泉城绿、泉城红、乌龙茶、普洱茶产区，最终形成了如今闻名全国的工夫红茶。
从十七世纪就远销欧美，大受老外欢迎。是典型的“墙内开花墙外香。”被英国皇室选为皇家红茶，据传鸦片战争后，开放五口通商，两处定在福建，就是为了方便获取武夷山正山小种红茶。
相传凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世的时候，就带去几箱中国“正山小种”红茶作为嫁妆，带入英国皇宫。安妮女王更是大力提倡以茶代酒，将红茶作为英国皇室家族专用饮品。这些举动让正山小种红茶深深的融入了英国历史文化之中。于是相当长一段时间内，正山小种红茶也是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶，茶在英国人心中被赋予了极为高贵华美的形象，这为正山小种在世界的推广打下了根基。
正山小种之“正山”标明是真正的高山地区所产之意。在加工中有松柴熏制工序，形成特殊香味。外形条索肥壮紧结，色泽乌黑润，香气高长，显浓纯桂圆干香及特有的松烟香，茶汤橙红清澈，滋味醇厚甜绵，喉韵明显，有独特的桂圆汤、蜜枣味，叶底厚实呈古铜色。
正山小种是红茶吗
红茶性温，以其独特的功效而受到了人们的宠爱。由于我国红茶的产地广泛，所以品种繁多。比较珍贵的红茶品种主要有有祁门红茶、工夫红茶、滇红红茶等。而对于红茶稍有了解的朋友可能会问，正山小种是红茶吗?事实上，正山小种不仅是红茶，而且也是我国十分名贵的红茶之一哦。下面大家就随小编一起来了解正山小种红茶吧。
正山小种是红茶吗?答案当然是肯定的。武夷山桐木关的正山小种红茶是中国最早的红茶，这里也是世界红茶的发源地。红茶于 1610 年流入欧洲。 1662 年，葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世，她的嫁妆之中，就有几箱中国的正山小种红茶。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶也迅速成为英国皇室生活中不可缺少的一部分。
在早期的英国伦敦茶叶市场中，只出售我国的正山小种红茶，且其价格异常昂贵，只有豪门贵族才能享用，正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料。英国人对红茶极度挚爱，使饮用红茶也逐渐演变成一种高尚华美的红茶文化，并把它推广到了全世界。那对于正山小种是红茶吗这个问题，很明显，正山小种不仅是红茶，而且还是味道香浓十分顶级的红茶。
以上介绍给了大家很明确的答案，正山小种是我国比较名贵的红茶品种之一。也因其珍贵的饮用价值和市场价值，正山小种不仅在国内市场有着很高的地位，更是远销海外，深受海外市场的欢迎。