煮熟茶技巧_2023煮熟茶技巧

煮熟茶技巧

茶品命名技巧

茶于古时并无名。唐代《茶经》中，只是把茶分为“上、次、下、又下”四个等级而已。几十年后，李肇在《国史补》一书中说：“风俗贵茶，茶之名品益众”。从此，茗茶才开始透过灵动的名字，使香气和灵气的结合登峰造极...
饮茶要讲技巧应对症择茶

由白菊花和上等乌龙茶陪制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用，对体内积存的署气、有害性的化学和放射性物质，都有抵抗、排除的疗效。减压茶由缓和不安、愤...
储茶是常识更是技巧

茶叶具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性。这对存放茶叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。自古以来，储存茶叶都是一个生活难题。作为至洁之物，茶叶易受潮、易霉变以及吸收异味，并且一旦霉变成败茶，无论...
薰衣草茶选购技巧

薰衣草茶药用价值高，是不错的花茶饮品之一，日常生活中适量的饮用能够保健身体健康，具有品饮保健的价值。不过，购买薰衣草花茶的时候要仔细认真的挑选，确保买到质量好的薰衣草花茶。下面，就给大家介绍下薰衣草茶...
储茶的技巧

茶叶非常干燥，所以茶叶的吸附性很强，所以存放要保持干燥无味，以免让茶叶变质。因此，对茶罐的要求较高。储存茶叶要根据实际情况分为不同类型，比如大宗茶叶与家用茶叶的储存方法就不同，不发酵茶、半发酵茶、全发...
茶冲泡技巧经验分享

品质不到位，茶肯定不会好喝。那么问题来了：好茶，就一定好喝？不见得。好茶，还必须会泡，而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶，至关重要。掌控泡茶时间，需掌握其规律性普洱茶不同原料、不同制作工艺，冲泡...
白牡丹茶选购技巧

白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉...
存茶方法与技巧

茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的...
绞股蓝茶的饮用技巧

1.初次饮用最好先少量饮用初次饮用绞股蓝茶的朋友最好先少量饮用，等身体适应后再循序渐进加量，直到自己最喜欢的口味。如果您想追求更快的效果，多泡一些喝浓一点的也是可以的，但要保证自身很舒适，没有异常反...
花草茶的冲泡技巧

花草茶冲泡的诀窍：冲泡花草茶其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点，自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。冲泡花草茶的原料品质及用量想泡出美味的花草茶，先...
冲泡花草茶的技巧

冲泡花草茶其实很简单，与冲泡中国许多茶有共通的原则。大体上只要把握以下几项重点，自己也能冲泡一壶既可口又益身的花草茶。原料品质及用量想泡出美味的花草茶，先决条件是选择品质优良的原料，可以参考前述“...
买茶三防技巧

买茶注意安全，如何才能买到安全的茶叶呢？这个问题在许多消费者心头上都困恼着。笔者提醒买茶需要注意三防。感兴趣的朋友们不妨一起来看下有哪三防吧。一、防假冒茶叶最好要去正规的地方购买，在很多茶农市场上...
新手泡普洱茶有什么技巧？泡普洱茶的技巧

茶是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的茶饮料，饮茶是中国人的传统生活习惯。泡茶是一门艺术，同样的一款茶叶，不同的人用不同的方法冲泡出来的口感是不一样的。普洱茶作为生活中常饮的一种茶叶，那么作为一个新...
老青茶选购技巧

老青茶有止渴、抗辐射、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。老青茶能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等。那么老青茶如何选购呢？老青茶等级标准老青茶的品质要求，一...
普洱茶防潮技巧

普洱茶具有“越陈越香”的价值，是非常适合存储和收藏的茶品。在存储普洱茶的过程中，防潮也是茶友们比较关注的问题。那么，普洱茶应该怎么防潮呢？撬开过的茶饼一般建议将普洱茶置于陶瓷缸中存放。在家可即将要...
碧螺春的鉴别技巧和红茶的鉴别技巧

碧螺春是中国十大名茶之一，属于绿茶类，唐朝时就被列为贡品，所以碧螺春是人们很喜欢的茶叶，是一种日常饮品。红茶是中国六大茶类之一，红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名...
茶叶选购技巧

外形绿茶选购小窍门：炒青看苗，烘青看毫。“炒青看苗”是指买炒青绿茶要看是否有锋苗①，有者嫩度就高，反之就是粗老茶了。“烘青看毫”就是指买烘青绿茶时，要看是否有绒毛，有者嫩度就高，反之就是粗老茶了。 ...
春茶选购技巧

新茶也是很多茶友们的喜爱吧！春茶的营养远高于夏茶和秋茶。因为春茶都是采摘最嫩的第一次萌发的芽叶制作而成的。所以春茶不仅营养物质十分的丰富，而且茶叶也比较的肥壮。营养成分高于夏茶和秋茶。所以很多人都偏爱...
茶叶贮藏技巧

贮藏茶叶要保持茶叶固有的色香味形，因此必须设法充分保持干燥，尽量减少外界温度、湿度的影响，避免与带有异味的物品接触，还要使茶叶不受挤压和撞击，以保持其原形、本色、真味。下面介绍两种常见的茶叶贮藏方法：...
品岩茶技巧

“岩岩有茶，非岩不茶”。岩茶，属于半发酵茶，其特色在于培火，培火在一定程度上决定了岩茶的香型，除了香型的不同，人们在喝岩茶的同时还会感觉嘴唇和舌头是麻的，这又是为什么呢? 岩茶的特色在于焙火，培火后的...
普洱茶品饮技巧

1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，将茶砖、茶饼拨开后，暴露空气2星期，再冲泡...
金尖藏茶冲泡技巧

金尖藏茶品饮价值高，有红、浓、醇、陈四绝，是非常不错的茶品。而且，金尖藏茶内含物丰富，营养价值高，饮用对身体很诸多益处。但是，如果要喝金尖藏茶的话，一定要注意冲泡技巧，正确泡饮它的口感滋味才会更佳。下...
普洱茶的冲泡技巧

普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独特的个性，茶性决定了茶具的选择、投茶量的多少、水温的高低、冲泡节奏的快慢，甚至...
千两茶的选购技巧！

千两茶是一种优质的茶叶，也是安化黑茶中的经典，为我国的传统名茶。而生产千两茶的企业很多，因而产品的质量和采用的原材料、制作工艺等也各不相同。因此在选购千两茶时，我们要认真的鉴别，确保自己购买到的千两茶...
十两茶的冲泡技巧！

十两茶是安化的一个传统名茶，也是安化黑茶中非常经典且优质的一种茶叶，其口感滋味醇美，也非常的耐泡。那么，如何冲泡十两茶是一项非常关键的手艺，想要很好的把它的滋味给发挥出来的话，需要掌握好相关的冲泡技巧...
普洱熟茶的冲泡技巧

与人相处，贵在相知，与茶相处也是如此。要想泡好一壶茶，就必须先了解茶的茶性。要泡好一杯普洱首先你得搞明白三个问题：一、这款茶是用什么原料做成的，即茶叶的老嫩程度，是芽尖还是一芽两叶还是第三叶。二...
恩施玉露茶的选购技巧

恩施玉露按陈旧划分：可分为新鲜绿茶和陈旧绿茶。按季节分：可分为春茶、夏茶和秋茶。按地域分：高山富硒绿茶和平地富硒绿茶。选购恩施玉露有以下五点技巧。一、看茶型新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼，闻有浓烈清...
学几招买茶的技巧！

要买到合适的茶叶，就像中医问诊一样，真是“望闻问切”一样都不能少，当然也需要一些茶叶知识才可以的。在买茶叶时，品种太多，常常无从下手，如何挑选茶叶成了困扰茶友们的难题？这里教一些新茶友们怎么选择好的...
教你几招买茶的技巧！

要买到合适的茶叶，就像中医问诊一样，真是“望闻问切”一样都不能少，当然也需要一些茶叶知识才可以的。在买茶叶时，由于品种太多，常常无从下手，如何挑选茶叶成了困扰茶友们的难题？想要买到好的茶叶，可以参考...
普洱生茶的冲泡技巧

与人相处，贵在相知，与茶相处也是如此。要想泡好一壶茶，就必须先了解茶的茶性。要泡好一杯普洱首先你得搞明白三个问题：一、这款茶是用什么原料做成的，即茶叶的老嫩程度，是芽尖还是一芽两叶还是第三叶。二...
老青茶的选购技巧！

老青茶是一款著名的健康佳饮，是后续发酵茶，性质温和，饮用有生津止渴、促进消化、抗衰老、延缓衰老、减肥祛脂的功效，并且可以有效的提高我们的思考能力，可集中精神，降血压、抑制动脉硬化等，养生效果非常的好。...
品评普洱茶的技巧

品评普洱茶应注意三个问题：一是合理利用舌头；二是把握好茶汤的“评味温度”；三是评茶前不吃刺激性食物。人体的味觉器官——舌头，各部分的味蕾同对不同味感的感受能力是不一样的。舌尖主要品评茶叶的“甜味”；...
冲泡“功夫茶”的技巧

在乐曲的伴奏下，主泡人熏香、净手，引茶入茶，先请来宾赏茶，然后是赏具。品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶。烫杯温壶：将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，洁具提温。乌龙入宫：将...
普洱散茶的鉴赏技巧

云南普洱散茶的鉴赏主要是通过观察普洱茶的外形、汤色、香气、口感、叶底、包装等来进行鉴赏。 1、看外观看外观，首先看普洱茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和...
普洱熟茶的购买技巧

由于普洱茶具有的不同的作用，在选购普洱茶的时候就需要您来考虑，你现在购买普洱茶的目的是什么？然后针对不同的目的在选购的时候可以考虑不同的产品…… 选购普洱茶的时候首先要知道普洱茶的好坏鉴别。在购买的...
存放六堡茶的技巧！

茶叶的储存，是为了保证茶叶的品质，延长茶叶的保质期。茶叶是一种具体非常强的吸附性，所以是非常容易吸附空气中的水分、异味的，所以大家存放茶叶的时候，一定要做到密封性强，否则的话是很容易导致茶叶失去了原有...
黑茶的存放小技巧

茶叶很容易吸味和串味，一旦染上杂味就很难去除，黑茶也不例外。所以个人收藏黑茶，在家里如何存放是一个很大的问题了。存放好了，它因为可以继续发酵陈化而会口感更醇，价值更高，没存放好，它就只能成为“废品...
如何选茶？有何技巧？

当有人问你“这茶口感怎么样？”你只会说：“有点苦/有点甜/有点香/有点涩……” 当别人对一个茶高谈阔论的时候，你在旁边一脸懵逼，为什么我喝不出他说的味道？有没有一个简单的方法能让我在对一个茶不了解的...
普洱茶冲泡技巧解析

1、新生茶茶性上很接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相...
存放普陀佛茶的技巧！

普陀佛茶是一款历史悠久、久负盛名的名优绿茶，所以我们在存放的过程中，往往需要很多的技巧，需要注意的问题有很多。茶叶存放是需要非常干燥的，并且因为茶叶有很强的吸附性，很容易吸收周边其他食物的异味，所以存...
功夫茶的冲泡技巧

功夫茶特别讲究冲泡的技法，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶讲究方法。操作起来需要一定的功夫，此功夫为沏泡和品饮的功夫学问。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州地区很出名的风...
冲泡湖南黑茶的技巧

冲泡湖南黑茶的技巧！湖南黑茶属于黑茶里面的一个种类，湖南黑茶在冲泡的时候，十分讲究技巧，下面小编就详细的为您介绍一下。一、首先选用品质较好的茶叶低质量的湖南黑茶冲泡后不仅没有黑茶原有的味道，而且有些还...
普洱茶的撬茶技巧

下面小编为大家带来一篇《普洱茶的撬茶技巧》，希望能够帮助到大家。普洱茶为了方便存储、转化，通常会经过紧压制作成饼状、砖状或是沱状，很少会有散装普洱茶的存在。那么，喝茶时如何将不同形状的普洱茶撬开呢? ...
黄山毛峰冲泡技巧，掌握4个技巧很关键！

黄山毛峰是中国历史名茶之一。黄山云雾茶以茶质得名，黄山毛峰则是以茶形命名，由于新制茶叶“白毫披身，芽尖似峰”，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。黄山毛峰一直被茶友表扬“回甘好”。茶汤浅黄绿，清澈明...
红茶选购技巧

按照品质优劣的程度，将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为优质茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为...
紫阳富硒茶选购技巧

紫阳县是我国的两个富硒区之一，因土壤中含硒量高，茶叶及其他植物中含硒量都十分丰富。紫阳富硒茶是一种非常优质的保健茶，很受大家的喜爱，下面小编就教大家选购紫阳富硒茶的技巧。紫阳富硒茶选购技巧基本的分...
熏衣草茶的泡法技巧

熏衣草茶也是花茶中的一种，熏衣草茶是很多女生都喜欢的一种茶，现在我们就一看来看看熏衣草茶是如何泡的吧。熏衣草茶的泡法技巧 1.熏衣草茶的泡法一先把将薰衣草和甘草、枸杞清洗干净，然后再放进茶壶内，然...
普洱茶选购技巧（一）

资讯：选购普洱茶讲究方法，我的经验是“二点二法一好”。从正反（优点、缺点）两个方面考虑，通过看、闻、品的办法，外表和肉质相结合，先用排除法，再用优选法，选购合适自己的普洱茶为好。一、生茶看1、条索...