大红袍乌龙茶。
大红袍是很多人都喜爱品饮的一款岩茶，其不仅口感醇厚，而且营养价值丰富，常饮对身体健康非常有益。不过对于喝大红袍上火的问题也一直存在，而且争议不断。而其实喝大红袍上火的情况确实存在，体质因人而异，肝火旺盛的人喝大红袍会有上火的症状。那么怎样喝大红袍不上火呢？
喝大红袍上火了怎么办？
我们说食用会上火的食物一般除了跟它本身的食物属性有关之外，也与外在因素有关。至于说这里说喝大红袍会上火的话，一般是与大红袍制作工艺中的烘焙程度有关。大红袍一般在刚初制结束(一周内)和精制焙火(半个月之内)容易上火，刚焙好的岩茶尽量少喝，所以武夷岩茶岩茶还是喝隔年的好。一般的茶类刚制出时都有火气，包括绿茶和乌龙茶。过半个月到一个月以后，一般的茶类都不会上火了。
大红袍常见的功效与作用
唐代茶圣陆羽在《茶经》写道大红袍的功效与作用:"茶之为用，味至寒，为饮最宜，精行俭德之人，若热渴凝闷、脑痛目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。"又指出茶有"解毒、治病、醒酒、兴奋、解渴"等功效。
1、经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还因生在在武夷山景区独特的砾岩中而富含钾、锌、硒等微量元素，可分离出草酸、单宁酸和懈皮黄等混合物，对人体益处极大。
2、大红袍茶制作过程中采用的武夷岩茶独特的传统焙火工艺，使得大红袍温性养胃，具有很好的肠胃保健功效。武夷山大红袍的味道比铁观音、绿茶要来的醇厚，焙火后的大红袍没有了绿茶及铁观音的寒气，胃不好的人喝了不伤胃，这一点和红茶颇为相似。
3、大红袍除了含有一般茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢外，还对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。大红袍含有的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以长期饮用大红袍能使人增强分解脂肪的能力，从而达到减肥、降血脂、降胆固醇的目的。
4、大红袍茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素，因而长期饮用大红袍有抑制癌细胞的作用。
综合来说,武夷山大红袍的功效主要有明目益思，轻身耐老，提神醒脑，健胃消食去腻，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等功效，其中以暖胃养胃刮油消脂著称。
编辑推荐
喝大红袍上火吗
喝大红袍不会上火。市场上的大红袍茶叶，由制作到出售，耗时通常需要半年的时间，这样正好将大红袍火气消除了，所以说喝大红袍不会上火的。
大红袍的简介
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
喝大红袍注意事项
1、传统型大红袍，茶性偏温，有暖胃护胃的功效，适合胃寒者饮用。而清香型大红袍偏向于绿茶，胃怕寒者少饮为妙。胃寒者不能喝太多的清香类茶叶，但喝传统型大红袍和陈茶最有利健胃。
2、大红袍茶性温和，适合大部分人群饮用。但是病人、小孩、孕妇、贫血及生理期期间的女生还是别喝茶为宜，例外神经衰弱(失眠)的人也最好别在睡觉前喝，有一部分人，体质偏热，喝岩茶大红袍会上火。
3、有抽烟喝酒习惯的人，燥热体质者，容易上火、热气及体型较胖的人适宜喝凉性茶，如铁观音、清香型的大红袍;肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜凉性食物就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者)，应喝中性的茶(如大红袍)或温性的茶(红茶)，老年人适合饮用红茶、陈茶(陈年大红袍)及普洱茶，女生推荐喝红茶。
4、优质的陈年大红袍比一般大红袍功效更加显著，且不担心会上火，入口滋味甘爽顺滑，饮后会出现打嗝通气，全身发热出微汗等生理反应，不论从品饮还是养生来讲，都是不可多得的珍品。
夏天喝大红袍上火吗
大红袍在夏天喝不上火。夏季是一个炎热的季节，更是容易上火的季节，很多人都觉得大红袍是冬天喝比较好，其实不然，大红袍在夏天喝更好。
夏天喝大红袍不上火的原因
1、医生指出，夏季喝冷饮不如喝热茶大红袍。喝热茶时虽热，但当热茶进入人体后，皮肤毛细血管迅速扩张，汗腺分泌加强，排汗畅快，热随汗出，凉爽至极且维持时间长;同时，茶叶中的茶碱还具有利尿作用，排尿时尿液排出增多，也可带走一部分热量。
2、夏天容易流汗，喝大红袍可以加快新陈代谢，促进汗液的快速挥发，保持身体的干爽。
3、夏天是容易困乏的季节，喝大红袍可以提神，可以保持工作与学习有效的进行，尤其是快要高考的学生们，可以用这个方法提神。
4、夏天多喝大红袍茶也有好处，茶叶中含钾丰富，约占茶叶比重的1.1%～2.3%，多喝茶既可消暑，又可补钾，可谓一举两得。
大红袍的药理功能
明目益思，提神醒脑，轻身(减肥)耐老(延缓衰老)，健胃消食，利尿消毒，止渴解暑，祛痰治喘，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血压，降血脂，降胆固醇等。
医生建议，防暑降温，喝热茶比喝冷饮效果好，特别是女性，冷饮喝多，易受寒邪的侵扰，引起腹泻、月经不调等，不利身体健康。