肉桂乌龙茶。
武夷肉桂茶在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为“健康之宝”，国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物“，适宜饮用好处非常的多，具体如下！
肉桂茶的功效
1、缓解倦容
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。乌龙茶可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
2、提高智力发育
英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，乌龙茶的碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，肉桂茶的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。
3、解油腻
茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。肉桂茶具有解毒消食去油腻的功效。
4、有助于养性怡情
肉桂茶在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。肉桂茶需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融；客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。
5、可防治龋齿
医学研究表明，肉桂茶的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。此外，肉桂茶的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
肉桂茶的适宜人群
1、平日畏寒怕冷、四肢手脚冰凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛、肠鸣泄泻者。
2、妇女产后腹痛、月经期间发凉冷痛、寒性闭经者。
3、腰膝冷痛、风湿性关节炎。
4、外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者。
肉桂茶的制作工艺
1、晒青
晒青以均匀薄摊为原则。具体时间及程度“看青晒青”而定，以叶面光泽消失，叶质柔软，顶二叶下垂（或一叶下垂），青气消失，减重8%～12%为度。随即移入青间摊凉0。5～1小时，目的是散发热气和使叶肉、叶脉间水分分布均衡。
2、做青（摇青及凉青）
决定肉桂品质的关键性工序。做青间的环境温度22℃～25℃，相对湿度约70%，保持新鲜空气。做青既按“看青做青”和“看天做青”的武夷传统方法，又按肉桂茶青叶的特点，多次摇青（5～8次）。每次摇青次数由少到多，依次递增；摊叶厚度，依次拼筛加厚，使香气缓慢而充分地发展。凉青时间（即每二次摇青之间的相隔时间）先短后长。具体时间及程度依靠手、鼻、眼感官综合观察，标准为青叶手握如绵的弹性感；鼻闻青气消失，由清香转花果香；眼看红边程度三红七绿。整个过程约需8～12小时。
3、杀青和揉捻
做青结束即投入杀青，要求最后一次摇青后40分钟内进行杀青，不宜堆放过久，以免堆叶发热引起发酵过度。锅底温度以250℃为适度。杀青程度掌握以香气显露、折梗不断为准。此时乘热揉捻至叶片成条。
4、烘干拣梗
分毛火、拣梗、足火三个步骤。毛火温度约130℃，时间12～15分钟。毛火后拣梗。足火温度约90℃，烘焙至茶叶含水量约6%～7%，即成毛茶。
5、复火
足火后的毛茶是否需要复火，依不同销区消费习惯而定。如广东潮汕和山东北京部分地区，要求成品茶火功较足，毛茶须进行一道或二道复火（俗称炖火），第一次炖火80℃～90℃，6小时；特殊要求情况下，于第一次炖火后半个月进行第二次炖火，火温70℃～80℃，7～8小时，烘至茶叶含水量约5%。炖火后的成品茶具有焦糖香和耐冲泡的特点，但足火所产生的香味型物质，经炖火后丧失殆尽！
综上所得，福建中医学院盛国荣教授说：武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃，值得品鉴！
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肉桂茶的功效与作用 肉桂茶有什么功效
产自于福建武夷山的武夷肉桂被人们称为“健康之宝”，其味道虽然甜中微微带着苦涩，但是却令人有爽口的香味。那么，身为武夷山最早的一个名枞，肉桂茶有什么功效呢?
肉桂茶的功效与作用——心脏病
肉桂中的茶多酚可减少动脉胆固醇且可避免心脏病发作。对于过去曾有心脏病发作的病患，只要每天饮用，就可避免再一次的心脏病发作，可减轻呼吸困难的症状且可加强心跳。
肉桂茶的功效与作用——免疫系统
每日食用蜂蜜加肉桂茶，可加强免疫系统及防护细菌及病毒的侵害。科学家发现蜂蜜有大量的维生素和铁，连续食用蜂蜜，可加强白血球对抗细菌及病毒。
肉桂茶的功效与作用——胆固醇
二大匙蜂蜜加入肉桂茶，给有胆固醇的病患喝，二个小时内可减液10%胆固醇。一天三次可减少胆固醇含量。
肉桂茶的功效与作用——肠胃不适
肉桂茶对肠胃有而又养护的作用。尤其是蜂蜜加肉桂，可治愈胃痛及胃溃疡、胃气、肠气。根据印度及日本所做的研究发现，食用蜂蜜加肉桂茶可以减少胃气及胃痛。
肉桂茶的功效与作用——消化不良
在吃饭前饮用小小的一杯肉桂茶，可减少胃酸且帮助食物的消化，就算是想要减肥健身的人，也可以选择在饭前饮用。但需要注意的是，饭前半小时饮用才是最佳时间。
肉桂茶的功效与作用——驱寒
冬天的时候，很多人会手冷脚冷，建议大家可以饮用肉桂茶。因为肉桂茶性温，能够驱寒，保持体内的温度。
国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”。纵观以上肉桂茶的功效，相信大家也都明白了这样的一个称号绝对不是夸张。多饮用肉桂茶，对人的身体还是有很大的好处。
金奖武夷肉桂茶价格，武夷肉桂茶的功效
说到武夷岩茶，提到一句话：香不过肉桂，醇不过水仙。武夷肉桂，为无性系品种，是一种品质非常高的茶叶，内含有的营养物质非常的丰富，适宜的饮用好处非常的多，下面我们就一起来了解一下吧！
金奖武夷肉桂茶价格
武夷岩茶茶树为大灌木型，树势半披张，树梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅可达4米以上，分枝与节距密且长。叶片水平生长，叶色淡绿，叶肉厚质叶面内折成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅叶脉细稳，叶长椭圆形叶尖钝，整株叶片差异大。育芽能力强，持嫩性良好抗寒性好。
成品的干茶；外观条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显软亮。入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。浓香型即传统型，重发酵足火功，干茶外型在传统工艺基础上进行一些改良，突出了武夷肉桂本质的香气，冲泡出的茶汤色泽淡黄，香气高远。
一般而言，普通的肉桂茶价格在300元左右，中低一点的话就要上千元了，中高的在3000-5000，顶级的要上万。那是因为说明因素所导致的价格差异那么悬殊呢？造成这种结果的原因有很多，包括有茶叶的牌子、成色、生产厂家、制作工艺、包装......这些因素的不同，肉桂茶的价格也会不一。
武夷岩茶的禁忌人群
1、平素畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用。
2、妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者。
3、由于肉桂为辛热药，性烈，故不宜多食，每一次的食用剂量也不宜过多，《神农本草经》中曾有记载诸如肉桂一类的药物都有俗话讲的“小毒”，服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。
4、肉桂茶对于阴虚火旺，里有实热，血热妄行者要忌服，孕妇要慎服。
武夷岩茶的功效
1、肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。
2、肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。国际茶界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”。武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。
3、肉桂茶性温，散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢。寒冷的冬天，来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。
综上所得，武夷山肉桂茶的价格，是根据市场、种类、成色而定的，并不是固定的价格，任何的品种都有好坏之分，极品和一般品的差距，需要根据实际情况来看！