红茶功效作用。
鹿苑毛尖茶，品质优越，内质芳香馥郁，冲泡口感醇厚，滋味好，独特的风格品质被大家称它是“茶中佳品”，也是黄茶中非常突出的一个品种；重要的是，鹿苑毛尖茶加工步骤经过沤，所产生的酶成分，对身体脾胃湿非常有益的，经常饮用，保持良好喝茶习惯的情况下，对促进身体健康大为有益。下面来看看，关于鹿苑毛尖的功效作用，还有它的适宜饮用人群。
《鹿苑毛尖的功效作用》
鹿苑毛尖，是一款黄茶类，所以拥有黄茶的特殊保健功效，具体的功效作用如下：
1、保护脾胃、促进消化
因为鹿苑毛尖是沤茶，在这个沤的过程中，茶叶内产生了大量的消化酶，这些物质对身体健康是非常有好处的，可以促进消化，改善消化不良的问题，对于那些肥胖人群，脂肪多的人群来说，饮用鹿苑毛尖都有非常好的效果。
2、减肥、祛脂、瘦身
鹿苑毛尖可以穿入脂肪细胞，可以把脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，可以把脂肪消除；尤其是对于腹部内堆积大量的脂肪情况下，饮用鹿苑毛尖是可以帮助分解脂肪，溶解脂肪的，从而起到减肥、祛脂、瘦身的效果。
3、抗菌、消炎
鹿苑毛尖茶叶中所富含的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质，可以有效的给身体补充营养；并且鹿苑毛尖内含的鲜叶天然物质是非常丰富的，至少有85%以上，这些物质对我们身体内致病的细菌有抑制、杀灭的效果，所以饮用鹿苑毛尖是可以起到抗菌、消炎的作用。
4、提神醒脑、解除疲乏
鹿苑毛尖茶叶中所含的茶多酚、咖啡碱物质是比较丰富的，这些物质对大脑中枢神经有兴奋的作用，可以提高大脑思维能力，有效的对大脑产生一个提神的作用；并且咖啡碱可以刺激肾脏产生尿液，迅速的排泄，可以把乳酸通过尿液排泄出来，从而帮助解除疲乏哦。
《鹿苑毛尖的适宜人群》
1、适合脾胃不好的人喝
鹿苑毛尖是一种沤茶，在沤过程中产生大量的消化酶，这些物质对我们的脾胃湿有非常多好处的，可以帮助消化，因此对于脾胃不好、食欲不振的人来说，是非常适合饮用鹿苑毛尖的。
2、适合疲倦困乏的人喝
鹿苑毛尖内含有的咖啡碱成分，可以刺激我们的大脑中枢神经，可以振奋精神，起到提神、舒缓疲劳的作用，所以这款茶叶是非常适合上班族饮用的，可以帮助提神，提高工作效率。
3、适合肥胖的人喝
鹿苑毛尖内含丰富的消化酶、维生素、纤维素等，这些物质对助消化、消脂、减肥都是有非常好的效果的，非常适合肥胖人群饮用；所以肥胖人群选择在饭后一小时饮用鹿苑毛尖，长期坚持的情况下，是可以起到非常好的减肥效果的。
4、适合长期面对电脑的人喝
一个人长期面对电脑，那么身体很容易受到电脑辐射的伤害的；而鹿苑毛尖内含的茶多酚物质，是可以抗氧化、清除自由基的，可以有效的帮助抵抗辐射，所以经常面对电脑的上班族，可以长期坚持饮用鹿苑毛尖哦。
5、适合牙齿敏感的人喝
鹿苑毛尖含有大量的氟，氟离子能和牙齿的钙质发生反应，在牙齿表层形成一层保护粘膜，有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以，牙齿敏感的人常喝些鹿苑毛尖，能起到良好的护齿作用。
以上就是关于鹿苑毛尖的功效作用，适宜人群介绍了。这款鹿苑毛尖品质非常的不错，养生保健功效也是比较突出的，所以大家可以根据自己身体情况去饮用，合理注意饮用禁忌，那么是可以促进身体健康的哦。
cy316.cOM编辑推荐
香菇寮白毫的功效作用和适宜人群！
香菇寮白毫，是一款拥有茸毛较多的绿茶类，是浙江省的三大名茶之一，因产地环境优越的独特性，所以内含的营养物质成分是比较多的，比如有氨基酸、维生素、糖类、钙、磷、铁、碘等，这些物质对我们身体健康作用是非常好的，药用价值也是比较高的。下面一起来看看，关于香菇寮白毫的功效作用和适宜人群介绍。
《香菇寮白毫的功效作用》
1、利尿解乏
饮用香菇寮白毫有利尿解乏的作用，因为香菇寮白毫内含的咖啡碱可以刺激肾脏，可以促使尿液迅速排泄出身体外，提高肾脏率出，减少有害物质在肾脏中的停留时间；并且可以排泄尿液中过量乳酸，可以有助于消除疲劳。
2、抵抗辐射
茶叶中内含的茶多酚、氧化产物可以吸收一些放射性物质，可以保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞是有一定帮助作用的；因此，对于那些长期面对电脑的人群，可以经常饮用些香菇寮白毫。
3、改善记忆力
喝茶对提高记忆力有一定的帮助作用，因为茶叶中的茶多酚可以对大脑进行一个局部的改善，有效的去增强记忆力，提高工作效率；并且喝香菇寮白毫可以预防和治疗神经系统疾病，可以促使中枢神经兴奋，有提神、益思、清心的效果。
4、保持身材
香菇寮白毫内含的咖啡碱可以促进胃液分泌，可以帮助消化，并且可以增强身体对脂肪的分解；每天保持良好喝茶习惯，那么是可以缩小腰围的，可以降低身体体重。
5、抗病原菌
香菇寮白毫内含的茶多酚物质，有较强的收敛作用，对病原菌、病毒都有明显的抑制、杀灭作用，在消炎止泄这一方面的效果也是相当不错的。
6、提神醒脑
香菇寮白毫内含的咖啡碱物质，可以去兴奋大脑中枢神经，可以兴奋大脑皮层，可以达到提神益思、清心的效果，对于缓解偏头痛也有非常好的效果。
《香菇寮白毫的适宜人群》
1、湿气重的人
香菇寮白毫可以促进身体新陈代谢，有利尿的作用，可以帮助身体排泄出部分的湿气。
2、容易上火的人
香菇寮白毫是没有经过发酵的茶叶，性凉，有清热的作用；如果生活中你属于是比较偏热、胃火旺、容易上火的人，那么可以常喝些香菇寮白毫，以达到清热降火的作用。
3、经常抽烟的人
香菇寮白毫内含的有机酸、咖啡碱等物质，可以减少抽烟对肺部的伤害，降低肺癌的发生几率。
4、想减肥的人
香菇寮白毫内含的咖啡碱可以提高胃液分泌量，可以帮助消化；此外，绿茶中所含丰富的儿茶素物质，可以减少腹部脂肪。
5、长期使用电脑、手机的人
对于这类人群来说，往往很容易受到电脑、手机的辐射伤害，那么适当饮用香菇寮白毫，可以吸收一些茶多酚，然后去清除自由基，吸收放射性物质，可以减少辐射对身体的伤害，并且还可以提高身体免疫力；且茶叶中的维生素成分，对保护眼睛也有一定的作用。
以上就是关于香菇寮白毫的功效作用、适宜人群介绍了。大家看完以后，可以根据自己身体去饮用这款香菇寮白毫，保持良好喝茶习惯，避免一些饮用禁忌，这样的话是可以多方面的促进身体健康的哦。
白毛猴茶的功效和适宜人群！
喝茶是一种习惯，也是一种养生的态度，只不过大家需要根据自己的体质去选择适合自己的茶叶，避免带来一些副作用的产生。相信大家对于白毛猴茶还是有一定了解的，这款茶叶是产自于福建省政和县，是根据乌龙茶加工工艺制作而成，品质相当不错，饮用也有很好的保健意义。下面一起来看看，关于白毛猴茶的功效，还有适合人群介绍。
《白毛猴茶的功效》
1、饮用白毛猴茶，可以帮助抗衰老、延缓衰老，主要原因是因为内含有抗氧化成分，可以清除自由基，有效的帮助抵抗身体内的自由基引起的细胞老坏，所以经常饮用白毛猴茶是可以抵抗衰老的。
2、白毛猴茶可以改善肌肤过敏的现象，大家只需要保持每天饮用1公升的白毛猴茶茶汤即可。
3、每天坚持饮用一公升的白毛猴茶，那么是可以帮助达到减肥瘦身的效果的哦，对于肥胖人群来说，无疑是一种福音。
4、每天适当饮用白毛猴茶，那么在消除黑斑，美容养颜这一块的效果也很不错哦，做为女性可以每天坚持饮用哦。
5、饮用白毛猴茶，可以帮助消除疲劳，主要原因是因为白毛猴茶里面所含的咖啡碱可以帮助刺激大脑中枢神经，可以提神醒脑，增强思维。
6、白毛猴茶饮用最大的一个功效就是可以抵抗辐射，抵抗紫外线，尤其是在炎热的夏季里饮用，那么是可以帮助达到抗辐射的效果的，很不错，大家可以多品尝哦。
7、饮用白毛猴茶，还有一个药理功效就是降血压。实验研究表明，每天坚持饮用一杯白毛猴茶，那么患高血压的几率是降低非常多的。饮用白毛猴茶可以促进代谢，促进脂肪燃烧，并且改善膳食脂肪吸收，可以很好的促进减肥。
8、并且饮用白毛猴茶，还可以有效的预防蛀牙的出现，对于儿童和成年人来说，可以经常用白毛猴茶茶汤漱口，这样的话是可以帮助预防蛀牙出现的哦。
《白毛猴茶的适合人群》
1、需要减肥的人可以常喝，这样的话可以帮助减掉我们腹部上的脂肪，可以燃烧、溶解脂肪，达到显著减肥效果。
2、适合想要美容养颜、抵抗衰老的女性和中老年人饮用，因为白毛猴茶内含茶多酚可以清除自由基，可以延缓衰老哦。
3、白毛猴茶适合那些熬夜以后的人群饮用，熬夜以后，饮用白毛猴茶，可以达到提神醒脑，振奋精神的好处哦。
4、饮用白毛猴茶可以促进消化，所以对于平时那些吃撑、吃腻、消化不良的人来说，都可以饮用白毛猴茶的哦。
5、白毛猴茶，适合那些长期面对电脑、电子产品、手机的上班族，还有学生党、游戏党，毕竟它可以帮助抵抗辐射哦。
《白毛猴茶的饮用禁忌》
1、忌空腹喝茶。因为空腹喝茶，很容易导致茶叶里面的茶多酚、咖啡碱物质刺激我们的肠胃，很容易导致脾胃出现不适的现象发生，会引起腹泻、拉肚子哦。
2、忌喝头遍茶。因为茶叶在栽培、加工过程中，难免受到农药、灰尘颗粒的残留，出现污染的情况，所以头遍茶最好做洗茶之用。
3、少喝新茶。刚刚制作不足半个月时间的新茶，往往里面的多酚类、醛类、醇类都是还没有经过转化的，性寒，喝新茶很容易刺激肠胃，引发胃溃疡疾病的发生。
4、贫血的人少喝茶。因为茶叶中的鞣酸成分会干扰身体对铁元素的吸收，长时间如此，会导致身体得不到铁的来源，很容易加重贫血症状哦。
5、忌喝隔夜茶。注意隔夜的茶汤不要喝，否则的话茶汤里面受细菌的污染，饮用这样的茶汤非常容易感染细菌，引起腹泻的现象发生。
6、忌用茶服药，因为茶叶中的鞣酸，会干扰药物的药效，阻止药效发生反应，降低药效，所以两者服用时间一定要超过1小时以上。
以上就是关于白毛猴茶的功效、适合人群、饮用禁忌相关介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的养生功效实在是非常不错的，只不过在饮用的时候，也需要注意相关禁忌哦。
泾阳茯砖茶的适宜人群、禁忌人群！
你了解泾阳茯砖茶吗？它是一种富有营养价值、养生保健的佳饮。因环境因素、加工工艺的独特，所以它可以产生“金花颗粒”，被号称为是“金花”。
陈放时间越长的泾阳茯砖茶，味都就越好；用煮的方式煮沸腾5分钟左右的时间，那么营养被完全的释放出来，那么可以起到多方面的保健效果；
常喝泾阳茯砖茶，可降血糖、降血压、降低胆固醇、祛脂减肥等，所以建议大家用煮的方式去冲泡泾阳茯砖茶，那么身体将会吸收到更多的营养物质。
泾阳茯砖茶中的“金花”，这是一种有益的益生菌，里面所包含了有18种氨基酸、450多种的营养成分，有“刮油祛脂、降三高”的特点。
在古代的时候，泾阳茯砖茶主要销售往一些边牧的少数民族地区，是经常吃肉类的少数民族人民“去腻、消积食”的首选佳饮。
1、长期有应酬的人
茯砖茶中内含的咖啡碱有利尿的功效，主要是通过肾来促进尿液中的虑出率来实现的。并且咖啡碱对膀胱有刺激的作用，可以协助利尿，有醒酒、解酒毒，保护肝脏的作用。
2、三高人群
茯砖茶中所含的某些物质可以降血糖、降血压，这对于三高人群来说，是非常适合饮用的，可作为是生活中的健康佳饮。
3、工作疲劳的上班族
茯砖茶内含的咖啡碱、茶多酚成分，可促进大脑思维、记忆力的集中，可以驱散疲劳，有清思明目、止咳平喘的功效，还可以通过促进代谢来增加身体素质。
4、身体脂肪多、过度肥胖的人群
茶叶内含丰富的纤维素，被金花益生菌所分泌的酶类降解，生产一些低分子的可食性寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维。茯茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。
5、经常便秘的人群
茯砖茶茶汤内含的肌醇、叶酸、蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢的功能，茶叶内的芳香物质可以溶解脂肪，帮助肉类的消化，所以对于便秘的人群来说，可以常喝些茯砖茶。
1、孕妇忌喝泾阳茯茶
泾阳茯茶内含有大量的茶多酚、咖啡碱等成分，这些物质于腹部中宝宝健康发育是会产生不良影响的，所以为了避免咖啡碱对胎儿造成刺激的作用，孕妇最好是不要喝茶的好。
2、营养不良者少喝
泾阳茯茶的减肥祛脂功效非常的好，它会阻碍身体对蛋白质的吸收，所以对于那些太瘦、营养不良、蛋白质缺乏的人群来说，最好是少喝，或是做到不喝。
3、哺乳期妈妈不要喝
哺乳期的妈妈饮用泾阳茯茶，会通过乳汁传递给宝宝一些不良物质，宝宝吸收后，会间接的产生兴奋，引起失眠、多啼哭的现象。
4、素食主义者少喝
对于素食主义者来说，往往很容易缺乏维生素、铁、钙等，而泾阳茯茶茶叶成分会组碍身体对这些营养物质的吸收，所以这类人群喝泾阳茯茶的必须得谨慎一些。
5、失眠者少喝
无论是任何一种原因到的失眠，那么都不可以在晚上、睡觉前去喝泾阳茯茶的，因为泾阳茯茶茶叶中所含的咖啡碱、芳香物质都是一种对脑部神经产生兴奋作用的兴奋剂，让人脑袋兴奋，从而出现失眠的现象。
6、高血压病人不可以喝
这类人群切忌不要喝泾阳茯茶，尤其是在病情不够稳定的时候，因为泾阳茯茶的内含的茶碱、咖啡碱、可可碱等活性物质，这对于动脉硬化、高血压病人来说，会有一种潜在的危险性，可促使脑血栓的形成，所以建议这类人最好还是不要喝泾阳茯茶的好。
7、贫血患者不建议喝泾阳茯茶
因为泾阳茯茶中内含的鞣酸成分，可以和铁结合成不溶性的综合物，导致身体得不到铁元素的补充，所以建议贫血患者还是不要喝泾阳茯茶。
金坛雀舌茶的适宜人群！
金坛雀舌是产自我国四川的一种名茶，也是一种品质很高的绿茶，其不仅口感滋味醇爽，而且内质丰富，其中含有多种对人体有益的物质，经常适量饮用对身体有很好的保健作用。不过，喝茶也因人而异，选择适合自己的茶才是好茶，金坛雀舌茶适宜一般人群，但以下人群喝更佳。
【金坛雀舌茶的适宜人群】
1、爱美人士
金坛雀舌茶适合爱美人士饮用，如此能够有效延缓衰老，保持年轻状态。因为金坛雀舌茶能够极好的阻挡紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显著，但仍是能够从内调度一下。并且金坛雀舌茶能使人体内SOD的活性增强，然后延缓衰老，能够抵抗皮肤老化。
2、老年人
金坛雀舌茶适合老年人饮用，如此能够有效预防一些常见的老年人疾病。那么据试验标明，金坛雀舌能够凝聚血液，降低心血管疾病的发病机率。也可抑制血小板的集合，降低血液中脂肪的含量。如今我们每天摄入的食物，大多数都是油性的，这对我们的血液来说担负很重，所以平常应多关怀下自己的身体，喝喝茶，降降脂。
3、学生及白领人群
金坛雀舌茶适合学生及白领人群饮用，如此能够很好的帮助他们醒脑提神。这是由于金坛雀舌茶它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且金坛雀舌茶中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
4、肠道不适者
金坛雀舌茶适合肠道不适者饮用，如此能够很好的护理他们的肠胃。那么金坛雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下，可以迅速杀死其它有害细菌，对肠道有一定的清洗效果。在废物食物繁多的今日，你知道你的身体内吃进了多少废物吗？所以空闲之余喝些雀舌对肠胃不适者很有益处。
5、有口气的人
金坛雀舌茶适合有口气的人饮用，如此能够很好的清新口气，保护口腔。因为金坛雀舌本身能清洗肠道中的细菌，对于口腔中的细菌当然也会起到效果了。金坛雀舌茶富含很多的氟化物，能很好的阻碍酸性物质的产生，并且又因其酚类化合物的存在，龋齿的构成也起到了抑制效果。细菌没有了，龋齿没有了，还有啥能损坏你的口气呢？
昆仑雪菊的适宜人群有哪些?
长期以来昆仑雪菊因其功效而备受推崇。那么，哪些人适合喝昆仑雪菊呢?昆仑雪菊的适宜人群有哪些?昆仑雪菊作为纯天然的保健饮品，其适应范围较广，简而概之昆仑雪菊的适宜人群包含以下八类
1、适合高血压、高血脂、高血糖三高人群，昆仑雪菊天然的养生保健植物，对高血脂、糖尿病、高血压有特殊的调节作用;
2、心脑血管疾病患者;冠心病、冠动脉硬化，尤其伴有高血脂、头晕的人士;以及脑血管疾病如短暂性脑血管发作，脑动脉硬化，脑血栓伴有头晕目眩者;
3、适合工作、学生、生活、感情压力大而导致的神经衰弱、头疼失眠者，睡前饮用可安神助眠、强心抗郁;
4、上班人群中的电脑族，对用眼过度造成的视觉疲劳有一定的缓解作用，可清肝明目;
5、现代亚健康的商务人士，应酬多、经常饮酒者可作为解酒护肝的辅助饰品;
6、适合中老年人群日常保健饮用，可软化、活化血管，减低动脉硬化，预防三高;
7、适合女性群体，特别是代谢缓慢、容易便秘者，饮用昆仑雪菊可润肠通便且利尿，能增强人体新陈代谢、去除体内垃圾，达到美容养颜的功效;
8、适合任何年龄段的人群作为日常保健品，增强免疫、预防感冒、降火泻火;
昆仑雪菊采昆仑之灵气，吸雪山之精华，与雪莲齐名，有傲天下凡花的高贵品质。坚持饮用昆仑雪菊可保持身体健康舒畅，是为现代社交生活中最有品位也是最高尚的礼品之一，也是自我养生的良品。
茶的种类、功能、鉴别及适宜人群
茶的历史悠久，晋代时期就已经形成饮茶的风俗。饮茶可以怯病延年，“久饮茶可以轻身换骨”。茶的种类繁多，可分为绿，红，花，黑，白，黄，青。每种茶有不同的口味和药物作用。
一、绿茶是一种没有经过任何发酵处理的，最清新自然的茶叶品种。是人们夏季饮茶首选，绿茶口味清新自然，饮用后不仅能够消暑解渴，还有排毒怯火的药物作用。虽然现在生活中有各式各样的饮料，但是绿茶凭借独特味道和原始自然的特性性，仍然在人们的饮食中占有重要的地位。绿茶品种最著名的有：龙井，碧螺春，毛尖。
1、龙井茶可以说是绿茶中的极品，它产自杭州西湖山区的龙井梅家坞等地主要特点是叶质细小，柔软，叶片成利剑状，冲泡后茶色清新翠绿，饮用时先苦后甜。
2、碧螺春产地主要来自江苏苏州的洞庭山风景区，这里山水环绕，风景秀美，有悠久的种植茶叶的历史，所以碧螺春也称洞庭碧螺春。特点是茶叶卷曲，叶质柔嫩，叶片顶端有白色的毫尖，入水冲泡后，茶汤翠绿透澈，味道清香并伴有水果般的香气。
3、毛尖也是茶中极品产于河南省信阳的大别山地区，故称信阳毛尖，信阳由于盛产毛尖，因此成为我国八大茶叶产区之一。特点是，叶片细长，有白色毛尖，茶汤颜色嫩绿，味道馨香醇厚，还伴有熟板栗的香味，并且经过多次冲泡仍能保持香味。
绿茶保健功能主要有：清热解毒，抵抗癌细胞，降低人体的脂肪及胆固醇，美容减肥，防辐射，健齿等绿茶性寒味甘，经常饮用能够清热去火，安神明目，清理肠胃，绿茶中所含的茶叶素能够促进胆固醇的分解，减少人体内胆固醇的堆积，有效防止高血压的发作，对一些病症引起头昏目眩有很好的疗效。另外，绿茶中的茶多酚还能够防治癌症。绿茶中的脂多糖和维生素C还是防辐射和美容保健的重要物质。绿茶中的氟元素还有防蛀牙的功效。
二、红茶的制作方法与绿茶截然相反，它完全是经过发酵而制成的。所以红茶没有叶绿素及维生素C等物质，但是它的茶碱和咖啡因含量很低，所以红茶是所有茶中最没有刺激性的一种。红茶种类很多，按制作方式可以分为三种：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。前两种原产于我国，最后一种是印度人发明创立的一种全新的红茶加工法。目前红茶是全世界饮用人群最广泛的茶叶制品，世界上比较著名的红茶有祁门红茶、锡兰乌巴茶、大吉岭红茶、伯爵红茶、肯亚红茶、阿萨蜜红茶，川红功夫茶、立顿红茶等。
1、大吉岭红茶原产于印度北部喜马拉雅山麓的大吉岭一带，所以这种红茶因此而得名。因为产地昼夜温差大，气候滋润，变孕育出大吉岭红茶独特的气味。茶叶青绿色或金黄色，茶汤色泽橙黄，并有葡萄的香气。故有“红茶中香醇”的美誉。
2、祁门红茶原产于安微祁门县，从唐代起这里就盛产红茶。茶色乌泽秀丽，茶汤色泽红润，味道浓郁，并伴有持久的果糖和蜜糖香味，是调制奶品的首选。
3、锡兰乌巴茶产于斯里兰卡的山脉地带。茶叶细碎，呈红褐色，茶汤橙红，并带有金色的光圈，味道醇厚，带有铃兰和薄荷的味道，味道苦涩，可搭配柠檬和鲜奶来遮盖涩味。
4、阿萨蜜红茶品质非常独特，因为其味道浓厚，茶汤白浊，所以通常配以其他红茶或者奶制品，制成奶茶饮用。
红茶性温热，有驱寒温中的保健功能。其功效：开胃健脾，解渴化痰。适宜脾胃虚弱，消化不良者饮用。经常饮用能够有效预防高血脂、冠心病及细菌性炎证。冬季饮用最佳，可以驱寒，配以鲜奶可以暖胃、补虚，既能够品其醇厚浓郁的味道，还有养生保健的功效
三、花茶作为经常饮用的茶制品，清新的气味、雅致华美的外观。按成分可分为单一花茶、综合花茶、果粒花茶和香料调味茶。经常饮用的有茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶和桂花茶。花茶品种不同，养生保健功效也有所不同
1、茉莉花茶产于江苏、金华和福建这三个产地的茉莉花茶是市场上最常见的花茶。以含苞欲放的茉莉花干燥后与经过处理之后的绿茶混合制成的，其味道非常清香淡雅。其特点是：叶片整齐，颜色呈黑褐色，茶汤颜色呈黄绿透澈，味道醇香。有清热去火的功效，适宜春秋两季内火旺盛时期饮用。还可以促进人体肌肤的新陈代谢，从而延缓皮肤老化的美容保健功能
2、珠兰花茶主产于安微、江西、江苏、云南等地。用珠兰、米兰与绿茶一同烘焙而成的。茶叶呈条形，细长而均匀，色泽翠绿，冲泡后茶汤清澈，味道甘爽清新，并且香味浓郁而持久。珠兰可以按照外形、色泽、香味、口感、分为五个等级，一级最为上乘。
3、玫瑰花茶产于我国广州，浙江、福建等地也有广泛制作。用玫瑰花与其他茶叶混合后熏制而成。常见的有玫瑰红茶，玫瑰绿茶、墨红红茶及杭州玫瑰茶四个种类。茶叶条索紧密，颜色为鲜红，冲泡后茶汤呈红色，味道香甜浓郁，有玫瑰花香味。经常饮用玫瑰红茶能够排毒利尿、镇痛活血、安神静心，对小便不利、痛经、失眠心悸等证有明显的功效，另外饮用玫瑰红茶能够滋润肌肤、延缓皮肤衰老，深受女性朋友喜爱
4、桂花茶产于湖北、福建、广西、四川等地。以桂花红茶、桂花绿茶、桂花碎茶为代表。用桂花与绿茶、红碎茶、青茶等茶叶混合烘焙而成的。桂花茶的特点：话也均匀、纹理匀称，茶汤透明清亮，入口后味道醇厚。有排毒利尿的功效，对高血压及其他症状引起的头晕、头痛，心烦失眠有明显的缓解作用。
四、黑茶属于后发酵茶，由于其茶叶的颜色呈黑褐色而得名。主要产于湖北、湖南、云南江西、四川等地。黑茶的产生由于绿茶的氧化作用而形成的。在古代时期，由于交通不便利，在运输茶叶的过程中，绿茶中的多酚类物质发生氧化反应，从而使绿茶的颜色变成了黑褐色，变化的同时，茶叶的味道也变得浓香醇厚，黑茶也是绿茶的一个分支种类。下面介绍几种典型代表。
1、湖北老青茶，产自湖北省咸宁、崇阳及通山等地，迄今已有一百多年历史。按制作工艺可分为面茶和里茶。面茶制作工艺复杂，茶品比较精细。品质不同可分为一级“洒面茶”、二级“两面茶”、三级“里茶”。经常饮用老青茶健胃消食，对肠胃不适引起的油腻恶心有明显的功效。
2、云南普洱茶黑茶中最具代表性的以优质的云南大叶茶树的嫩芽为原料制成的，将采摘下的嫩芽淋上清水发酵，就制成了享誉国内外的名茶。特点是：夜型整齐肥大，颜色红褐油润，茶汤的色泽红亮清透，味道浓郁，入口后甘绵沁脾。一般喝绿茶是要选择当年的新茶，普洱茶却恰恰相反，储存时间越久，味道越芬芳醇厚，经反复冲泡依然如故。普洱性温味甘苦，饮用后能够生津止渴、温中益气、消食养胃。对食欲不振、消化不良、恶心乏力等证有明显功效。经常饮用能够软化血管，减少血液中胆固醇含量，从而防止心脑血管疾病的发生。
3、六堡茶产于广西苍梧县的六堡乡而得名。叶片为圆柱状，茶汤色泽浓红，香气浓厚并伴有槟榔和松烟的味道。本茶能够清热消暑，最适合在南方高温闷热的天气条件下饮用。经常饮用能够润肺止咳、生津止渴、清热化痰。适合肺阴亏虚引起的咳嗽等症状。
五、白茶在日常生活中并不常见。是我国最为珍贵的一种，主产于福建，迄今已有八百多年历史。属于轻微发酵的茶叶。所选原料多为细嫩的芽头，银色的白毫长满枝头，放眼望去由于一片雪白，所以称白茶。分为银针和白牡丹两种。银针是用大白茶的单芽制作的，好似白色的绣花针。白牡丹是嫩芽叶制作的，状似牡丹花。茶叶的不同分为：大白、小白、水仙白。大白就产自大白茶茶树，小白就摘字菜茶茶树，水仙白就摘自水仙茶树。
白茶的采摘标准非常严格，制作也很严格。所以白茶成品是茶叶中的珍品。白茶采摘遵循白色的绒毛。然后在加工过程中，一定不能用力的揉搓和高温烘烤，这样才能使成品基本保持其最自然原始的状态。最为珍贵的就是白毫银针、贡眉和白牡丹。
1、白毫银针，历史久远，茶中极品。叶片纤细、紧密、形状如银针，呈透明饱满的白色，茶汤也杏黄透亮，闻起来馨香芬芳，入口后醇厚清爽。
2、贡眉产于福建，白茶中产量最多的一种。叶片整齐柔软，有白色的绒毛，茶汤呈清澈的深黄或橙黄色，入口后香味持久。
3、白牡丹，外形是绿色的叶子中包裹着白色的嫩心，如水后如含苞待放的白牡丹。味道清香，外形雅致，白茶中的珍品。叶片饱满、自然纯白，茶汤为橙色后黄色，味道甘甜。
六、黄茶的品种比较特殊，是由绿茶引出的，因为在加工过程中，部分绿茶没有得到充分的干燥，导致叶片变得枯黄，这样就有了黄茶这一茶叶品种。由于制作工序有“闷黄”这一步，所以就成为一种发酵茶。黄茶分为黄小茶、黄大茶和黄芽茶三种。最有代表性的是：君山银针、北港毛尖、广东大叶茶。
1、君山银针属于黄芽茶。历史悠久，是中国“十大名茶”之一，还同白毫银针一起被誉为茶中极品。它能够有如此盛誉，是因为其采摘和加工过程非常严格，金山银针要遵循“九不采”原则，目的就是避免雨水、露水、虫害、冷冻、瘦弱、长短不一等影响质量的因素，制作过程需要经过杀青、包黄、烘焙等多大八道工序，才形成茶黄、汤黄的独特之处。特点是芽头饱满、遍体白毫，茶汤呈杏黄色，香气芬芳，入口甘甜醇香。
2、北港毛尖是黄小茶的代表品种。从唐代就有饮用记载。制作要经过：锅炒、炒揉、拍汗、复炒、烘干，五道工序。特点是：芽叶肥壮，茶汤清澈呈黄色，味道淡雅清香，入口清冽爽口。
3、广东大叶茶是黄大茶的代表品种。特点：芽叶饱满肥厚，色泽青黄，茶汤清透明黄，入口甘甜醇香。
七青茶，提到青茶大家可能会比较陌生，但是对于另外一个名称“乌龙茶”大家就会觉得在熟悉不过了。乌龙茶也是我国特有的茶叶品种之一，产于台湾、福建、广东等地。青茶就是汇聚了红茶和绿茶的优点，既有红茶的醇香浓烈，又有绿茶的清新爽口。所以被誉为茶中极品。
青茶是选择新芽为原料，经过躲到工艺而制成，这样才能达到香气浓郁、爽口宜人的要求。比较熟悉的青茶有铁观音、冻顶乌龙茶、武夷大红袍。
1、铁观音是青茶典型的代表。可以四季采摘，春季嫩芽最为上乘的，在加上多余十余道制作工序，才使铁观音成为众多人群都推崇的饮料之一。特点：叶片卷曲呈圆球状，色泽为墨绿色，冲泡后茶汤清澈、绿中带褐，味道馨香，入口后苦涩，尔后甘甜。
2、冻顶乌龙茶产于台湾，是台湾的代表茶叶品种，并且享誉国内外。外形呈半圆形，色泽墨绿，香气清新芬芳并伴有桂花和焦糖的香甜气息，并且经久耐泡。
3、武夷大红袍素有“茶中状元”的称号，是中国茶中的精品，也堪称国家级茶叶。产于福建武夷山，迄今已有三百年历史。采摘十分讲究，选用的是谷水至立夏期间鲜嫩的新芽，经过十余道纯手工工艺制成的。特点：外形细致紧凑，色泽为绿褐，炮制后茶汤清澈，颜色橙黄，香气醇厚悠远。
什么人喝什么茶
红茶：运动量大的人、体力消耗多的人、想延年益寿的人。
绿茶：运动量及劳动量少的人、瘾君子、嗜酒者、减肥、降血脂防动脉硬化、工作压力大者、抗癌。
花茶：用脑过度者、脾胃属虚寒者、较少劳动者。
乌龙茶：嗜吃肉类的人、运动过后的人、减肥美容。
蜂蜜茶：便秘者。
普洱茶：减肥美容。喝茶的好处提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力。
兴奋中枢神经，增加运动能力。
刺激胃液分泌，帮助消化，增进食欲，消除口臭。
保养肌肤，分解中性脂肪，达到减肥美容效果。
饮酒前喝茶，预防宿醉。
消除疲劳，促进新陈代谢。
保护视力，维持视网膜正常，预防老年性白内障。
降低血液的胆固醇含量、血脂浓度，防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
减缓衰老，延年益寿。固齿强骨，预防蛀牙。
抑制细胞突变，具抗癌作用。
治疗放射性操作，保护造血机能，提高白血球数量
1、每天用「脑汁」工作，或常熬夜苦读的读书人→应该多喝茉莉花茶。
2、经常运动，或是从事体力劳动量较大工作的人→适合喝乌龙茶及红茶。
3、需要经常骑摩托车，或常受脏空气荼毒的人→可以多喝绿茶。
4、整天坐着不动，平时也不做运动的人-→就要喝绿茶、花茶。
5、烟酒不离手的人→多喝绿茶。
6、肉食性动物者（一天不吃肉就会感到精神恍惚的人）→喝喝乌龙茶。
7、每次上厕所都觉得是一件苦差事，经常便秘的人→多喝蜂蜜茶喔！
8、胆固醇过高、血脂数高的人→乌龙茶、绿茶
9、每天和计算机「搏斗」的现代人→就真的要多喝茶（只要是茶都可以喔！）
正当和计算机搏斗时，不妨泡杯茶，有空就喝它几口，不但可防止辐射线的危害，而且可舒活筋骨，消除倦怠和疲劳，是保健养身的方法。
十大名茶鉴别方法西湖龙井产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1．5厘米，每500克有5．8-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。信阳毛尖产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。君山银针产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。六安瓜片产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。黄山毛峰产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。祁门红茶产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0．6-0．8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。都匀毛尖产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2-2．5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。铁观音产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。武夷岩茶产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6-8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。
兰馨雀舌茶的适宜人群！
兰馨雀舌茶是产自我国贵州的一种名茶，也是一种茶质上乘的绿茶，其不仅口感鲜爽可口，而且内质丰富，其中含有多种对人体有益的营养物质，长期饮用具有显著的保健功效。不过，喝茶也因人而异，选择适合自己的茶才是好茶，兰馨雀舌茶适宜一般人群，但以下人群喝更佳。
【兰馨雀舌茶的适宜人群】
1、爱美人士
兰馨雀舌茶适合爱美人士饮用，如此能够有效延缓衰老，保持年轻状态。因为兰馨雀舌茶能够极好的阻挡紫外线的侵入，尽管效果没有防晒霜那么显著，但仍是能够从内调度一下。并且兰馨雀舌茶能使人体内SOD的活性增强，然后延缓衰老，能够抵抗皮肤老化。
2、老年人
兰馨雀舌茶适合老年人饮用，如此能够有效预防一些常见的老年人疾病。那么据试验标明，兰馨雀舌茶能够凝聚血液，降低心血管疾病的发病机率。也可抑制血小板的集合，降低血液中脂肪的含量。如今我们每天摄入的食物，大多数都是油性的，这对我们的血液来说担负很重，所以平常应多关怀下自己的身体，喝喝茶，降降脂。
3、学生及白领人群
兰馨雀舌茶适合学生及白领人群饮用，如此能够很好的帮助他们醒脑提神。这是由于兰馨雀舌茶它富含很多的咖啡喊，能够暂时驱走睡意，还你一个清醒的大脑。并且兰馨雀舌茶中的锌元素含量很高，每天饮用，就完全能够满意人体对锌的吸收需求。
4、肠道不适者
兰馨雀舌茶适合肠道不适者饮用，如此能够很好的护理他们的肠胃。那么兰馨雀舌茶在不影响我们肠内有益菌繁衍的前提下，可以迅速杀死其它有害细菌，对肠道有一定的清洗效果。在废物食物繁多的今日，你知道你的身体内吃进了多少废物吗？所以空闲之余喝些兰馨雀舌茶对肠胃不适者很有益处。
5、有口气的人
兰馨雀舌茶适合有口气的人饮用，如此能够很好的清新口气，保护口腔。因为兰馨雀舌茶本身能清洗肠道中的细菌，对于口腔中的细菌当然也会起到效果了。兰馨雀舌茶富含很多的氟化物，能很好的阻碍酸性物质的产生，并且又因其酚类化合物的存在，龋齿的构成也起到了抑制效果。细菌没有了，龋齿没有了，还有啥能损坏你的口气呢？
九曲红梅养生效果、适宜人群！
九曲红梅是杭州市西湖区就西湖龙井茶的又一拳头产品，区别于西湖龙井茶，九曲红梅属于是一款经过全发酵的红茶，品质优异，内质营养丰富，饮用还可以促进身体健康，养生效果还是相当不错的，大家只需要保持良好的喝茶习惯，结合自己身体情况去饮用的话，那么对身体健康益处非常的多。下面一起来看看，九曲红梅的养生效果和适宜饮用的人群。
《九曲红梅的养生效果》
1、保暖身体
尤其是在寒冷的冬季里，适当饮用九曲红梅，那么是可以保暖身体的；对于那些平常感觉到手脚冰凉、月经疼痛的女性来说，也可以适当饮用九曲红梅哦，毕竟这款九曲红梅，本身就属于是温热性的茶叶，茶性温和，冬季饮用是再合适不过的保暖佳饮了。
2、养胃护胃
九曲红梅是一款全发酵红茶，内含的多酚类物质在氧化酶的氧化作用下发生了改变，含量减少后，对胃的刺激性也是开始减少的；如果生活中经常可以感觉到脾胃不舒服、不消化的情况下，那么是可以适当饮用九曲红梅的，那么这样可以加速身体肠胃的消化功能，还可以在胃部里面形成一层保护膜，有非常好的养胃护胃效果。
3、抗菌消炎
很多人的身体差，往往都会引起经常感冒发烧的现象发烧，其实这往往是因为身体抵抗力差，身体细菌炎症所导致的；大家每天保持饮用2-03杯的九曲红梅，那么可以让茶叶的多酚类、鞣酸、儿茶素物质凝固细菌，可以杀灭细菌，有显著的消炎杀菌的效果，所以对于体质比较虚弱的人来说，可以经常饮用九曲红梅哦。
4、提神醒脑
对于生活中经常感觉到没精神、困乏的情况下，那么就可以选择饮用九曲红梅，这样的话是可以达到提神醒脑、消除疲劳的效果的；因为茶叶中的咖啡碱可以刺激大脑中枢神经，可以兴奋神经，增强思维，集中注意力，可以起到提神醒脑的效果；并且这些物质的存存在，可以帮助刺激肾脏产生尿液，加速身体乳酸的排泄，从而解除疲劳。
《九曲红梅的适宜人群》
1、尿路不畅的人
九曲红梅内含的咖啡碱、芳香物质成分，可以增强肾脏血流量，可以提高肾小球过滤率，可以促使尿液的增加，对于尿路不畅的人来说，是有利尿作用的。
2、容易疲乏的人
九曲红梅内含有丰富的咖啡碱物质，这些物质的作用是可以兴奋大脑中枢神经，可以消除疲劳、振奋精神、增进思维能力等，对于那些容易出现疲乏的人来说，长期适当饮用九曲红梅，是可以帮助消除疲劳、有提神醒脑的功效。
3、胃部不适的人
九曲红梅属于是全发酵茶，茶性温和，内含有独特的物质成分，可以在胃部内形成一层保护膜，有养胃护胃的功效，对于胃部不适、胃溃疡人群来说，经常饮用是可以起到养胃护胃的效果的。
4、心脏病患者
对于心脏病患者来说，每天适当饮用九曲红梅的情况下，那么血管的舒张度会增加，对于心脏病患者是具有一定的辅助作用的，所以红茶可以做为是心脏病患者的健康佳饮。
以上就是关于九曲红梅的饮用好处、适宜人群相关内容介绍了。大家看完以后，都知道这款茶叶的饮用好处多，但是一定要注意结合正确的方法去饮用，这样才可以真正起到促进身体健康哦。
蒲江雀舌茶的适宜人群有哪些？
蒲江雀舌是产自四川省蒲江县的一种特产茶叶，在我国也比较的出名，其不仅滋味鲜爽可口，清香无比，而且内里含有的营养物质丰富，经常饮用对身体有很好的保健效果。那么蒲江雀舌茶的适宜人群有哪些呢？下面我们就来了解看看。
【蒲江雀舌茶的适宜人群】
1、办公室一族/电脑族
如果是办公室一族或者电脑族，对于蒲江雀舌茶是很适合饮用的，这类人群上班时间基本上都是长时间的对着电脑，辐射较大，容易对皮肤和健康带来危害，适宜经常喝些绿茶。因为蒲江雀舌茶具有抗辐射的功效，而且冲泡方便，普通玻璃杯放点茶叶冲开水即可饮用，非常方便。
蒲江雀舌茶中含有的一些物质对人体非常有益，其中的茶多酚就具有很强的抗氧化活性，可帮助清除人体内过量的自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。此外，茶叶中含有的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A，而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。
而且，蒲江雀舌茶中还含有咖啡因和氨基酸，这两种物质都是非常好的东西，能够有效提高人们的注意力和工作精准度。《神农本草》中说“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身明目。”对于办公室一族来说，用脑较多，有一杯蒲江雀舌茶常伴，可显著提高工作效率，缓解工作疲劳。
2、体质燥热的人
如果是体脂燥热的人群，对于蒲江雀舌茶是很适合饮用的，这类人群基本上会被怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥，还有长痘、咽喉肿痛、口腔溃疡常常光顾，不仅身体不适，更是有害形象。这时候，你需要来一杯绿茶，清爽微甘，去火降躁。
蒲江雀舌作为一种优质的绿茶，是难得的一种天然保健茶，而茶最突出的功能之一就是去火排毒，陆羽《茶经》：“茶之为用，味至寒。”李时珍《本草纲目》：“茶苦而寒，最能降火。”其中未发酵类茶比发酵类的茶更去火，所以对于燥热体质人群来说，经常喝点绿茶，会感到身心沁凉，生津解渴。
3、经常抽烟的人
如果是经常抽烟的人群，对于蒲江雀舌茶是很适合饮用的，它能为这类人群起到一定的保健身体的效果。那么烟酒茶是中华民族特有的传统文化和习惯，在人际交往中扮演着重要的媒介。但长期抽烟，百害而无一利，会带来脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。
而喝茶却是最健康的生活，最简单的养生。经常抽烟的人，可以多喝一些蒲江雀舌茶，有比较好的去烟味和清肺去痰的效果。
4、爱美的人
如果是爱美人士，对于蒲江雀舌茶也是很适合饮用的，如此能够起到非常不错的美容养颜的效果。那么爱美之心，人皆有之，尤其女性群体，更为在意自己的容貌身形气质。绿茶较强的抗氧化作用和清除自由基的功效，能有效地预防衰老。而绿茶在美白护肤方面的作用，也是被公认的。
而蒲江雀舌茶作为一种品质优异的绿茶，内里含有丰富的有益物质，如维生素C及类黄酮，这类物质能够使皮肤变得更加白皙。现在很多女性美容产品中都添加了茶叶成分。常饮绿茶，有帮助爱美的女性朋友们缓和炎症、修复皮肤损伤的功效。
另外，蒲江雀舌茶对于爱美人士除了能够起到美容养颜的作用，它还有很好的瘦身减脂的功能。长期饮用蒲江雀舌茶，不仅能较好地帮助女性降脂塑形，还能排毒抗衰，最为重要的是由内而外的提升气质。
鹿苑毛尖|鹿苑毛尖的加工技术
外形条索环状（环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带鱼子泡），香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整。鹿苑茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。
鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后１５天，采摘标准为一芽一、二叶，要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净，不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶，先进行“短茶”，即将大的芽叶折短，选取一芽一叶初展芽尖，折下的单片、茶梗，另行炒制。习惯是上午采摘，下午短茶，晚间炒制。
鹿苑毛尖的制造分杀青、二青、闷堆、拣剔、炒干五道工序.
杀青：锅温要求１６０℃左右，并掌握先高后低，每锅投叶量１～１．５公斤。炒时要快抖散气，抖闷结合，时间６分钟左右。炒至五、六成干起锅，趁热闷堆１５分钟后散开摊放。
二青：炒二青锅温１００℃左右，炒锅要磨光。投入湿坯叶１．５公斤左右，适当抖炒散气，并开始整形搓条，要轻搓、少搓，以防止产生黑条，时间约１５分钟，当茶坯达七、八成干时出锅。
闷堆：闷堆是鹿苑毛尖品质特点形成的重要工序。茶坯堆积在竹盘内，拍紧压实，上盖湿布，闷堆５～６小时，促进黄变。
拣剔：主要剔除扁片、团块茶和花杂叶，以提高净度和匀度。
炒干：炒干温度８０℃左右，投叶量２公斤左右，炒到茶条受热回松后，继续搓条整形，应用螺旋手势，闷炒为主，借以保持茶条环子脚的形成和色泽油润。约炒３０分钟，达到足干后，起锅摊凉，包装贮藏。